Th.s B.s Nguyễn Xuân Giao - Tìm Lại Bản Lĩnh Nam Việt, 29 Nguyễn Bình Khiêm/Nguyễn Du/Hai Bà Trưng/, Hanoi (2026)

14/12/2021

Tác dụng chữa bệnh của cây bọ mẩy: Trị cảm mạo, viêm đường hô hấp

Bọ mẩy là cây thuốc được xếp trong nhóm thuốc thanh nhiệt, giải độc phòng trị cảm mạo, viêm đường hô hấp...

1. Đặc điểm của cây bọ mẩy
Cây bọ mẩy, tên khoa học là Clerodendron cyrtophyllum Turcz., họ Cỏ roi ngựa. Tên khác là bọ nẹt, đắng cay, đại thanh… Trong sách thuốc Trung Quốc, bọ mẩy có tên là lộ biên thanh hay thanh thảo tâm, sơn vĩ hoa, lục đậu thanh, xú đại thanh… là loại cây nhỏ, cao khoảng 1m.

NỘI DUNG
1. Đặc điểm của cây bọ mẩy
2. Công dụng chữa bệnh của cây bọ mẩy
3. Bài thuốc từ cây bọ mẩy
Cành tròn, lúc non có lông, khi già thì nhẵn. Lá mọc đối, hình mác, đầu nhọn, phía cuống cũng nhọn hay hơi tròn, hai mặt đều nhẵn, màu xanh lục thẫm, dài 5-13cm, rộng 3-7cm, gân nổi rõ ở mặt dưới, khi vò lá thấy có mùi hôi đặc trưng. Hoa màu trắng, mọc ở đầu cành trên ngọn cây, nhị thò dài. Quả hạch, hình trứng, bọc trong đài.

Để làm thuốc, đông y thường dùng lá và cành non (một số trường hợp còn sử dụng cả rễ) rửa sạch, cắt thành từng đoạn ngắn, phơi hoặc sấy khô, bảo quản dùng dần.

2. Công dụng chữa bệnh của cây bọ mẩy
Cành và lá bọ mẩy có vị đắng, tính hàn, lợi vào 3 kinh can, tâm và vị; có tác dụng thanh nhiệt, tả hỏa, giải độc, lương huyết (mát huyết), chỉ huyết (cầm máu) tán ứ; thường dùng chữa các chứng bệnh do hỏa độc gây nên như sốt cao phiền khát, cảm mạo, cảm cúm, viêm gan cấp tính do nhiễm trùng, lỵ nhiễm khuẩn, viêm phổi, quai bị, chảy máu cam, mụn nhọt…

Theo kinh nghiệm dân gian: Cành lá bọ mẩy đem sao vàng, sắc nước uống dùng cho phụ nữa sau sinh giúp ăn ngon cơm và chóng lại sức. Rễ bọ mẩy có tác dụng giảm đau, trừ phong thấp.

Kết quả nghiên cứu dược lý hiện đại cho thấy, lá bọ mẩy có tác dụng hạ nhiệt, chống viêm, kháng vi khuẩn và kháng virus. Trên lâm sàng, bọ mẩy được sử dụng để giải độc, chữa sốt cao, các bệnh nhiễm khuẩn và virus như viêm màng não, viêm phổi, viêm họng, viêm amiđan, viêm gan, viêm ruột cấp, viêm khoang miệng, viêm da dị ứng, mụn nhọt lở loét. Kết quả thử nghiệm còn cho thấy nước sắc lá bọ mẩy có tác dụng ức chế một số loại trực khuẩn lỵ không chịu tác động hoặc bị nhờn đối với một số kháng sinh.

Liều dùng: 10-20g lá khô (30-60g lá tươi) sắc nước, hoặc giã lọc bỏ bã, lấy nước uống.

Kiêng kỵ : Người tỳ vị hư hàn không dùng độc vị bọ mẩy.

3. Bài thuốc từ cây bọ mẩy
3.1 Phòng cảm mạo: Lá bọ mẩy tươi 20g, sắc nước uống thay trà. Uống liền trong 5-7 ngày

3.2 Phòng bệnh viêm màng não: Lá bọ mẩy 15g, đậu tương 30g; sắc nước uống thay trà. Uống liền trong 7 ngày.

3.3 Chữa viêm phổi, sốt cao, ho suyễn: Lá bọ mẩy 60g, giã nát, lọc lấy nước, bỏ bã, hòa thêm mật ong, hâm nóng, uống ấm, ngày 2 lần.

3.4 Chữa ho có đờm, phiền khát sau sởi: Rễ bọ mẩy 30g, đạm trúc diệp 15g, tang diệp 6g, chi tử 15g. Nấu nước uống thay trà trong ngày.

3.5 Chữa viêm hạch bạch huyết, nhiễm trùng sau mổ ruột thừa: Lá bọ mẩy 150g, lá phù dung 150g, bồ công anh 60g. Sắc uống.

3.6 Trị bệnh gan không vàng da: Lá bọ mẩy 60g, đan sâm 30g, đại táo 10g. Sắc uống.

3.7 Phòng ngừa viêm đường hô hấp trên: Lá kèm cành non bọ mẩy 15-20g sắc uống thay trà, dùng liên tục trong 7 ngày.

3.8 Hỗ trợ trị viêm phế quản mạn tính, ho, khó thở: Lá bọ mẩy tươi 30g, lá nhót tươi 30g, hạt củ cải 15g; sắc nước uống.

3.9 Chữa phong thấp khớp xương đau nhức: Rễ cây bọ mẩy 30-60g, chân giò lợn 500g, hầm với nước và rượu cho chín nhừ, chia ăn trong ngày, ăn cái uống canh.

3.10 Dự phòng mụn nhọt: Lá bọ mẩy 15g, đun nước uống.

3.10 Chữa mụn nhọt: Lá bọ mẩy tươi, sắc lấy nước đặc, bôi vào nơi tổn thương, ngày 3 lần.

3.11 Chữa đau răng do vị nhiệt: Rễ bọ mẩy 60g. Nấu lấy nước bỏ bã. Cho 2 quả trứng vịt vào luộc ăn (Giang Tây dân gian thảo dược nghiệm phương).

3.12 Chữa mụn rộp: Rễ bọ mẩy tươi 30g, rửa sạch, thái lát, sắc uống thay trà.

3.13 Thuốc dùng ngoài: Lá bọ mẩy tươi 50g, rửa sạch bằng nước sôi để nguội, giã nát vắt lấy nước cốt, dùng bông thấm dịch thuốc bôi vào nơi tổn thương.

14/12/2021

Anh Trần Trung Hưng người đã làm nghề tài xế được 6-7 năm rồi hiện đang công tác và sinh sống tại Thường Tín - Hà Nội. Do tính chất công việc ngồi nhiều ít vận động cũng như thời gian làm việc không được cố định vì phụ thuộc khách hàng nên sực khỏe đã đi xuống rất nhiều 2 năm trở lại đây. Đặc biệt là chất lượng sinh hoạt vợ chồng không thể còn được như trước đây nữa.

Rất may có cơ duyên anh đã tìm đến Xuân Dược Vương. Nhờ sau khi sử dụng sản phẩm mà sức khỏe cũng như chất lượng đời sống vợ chồng của anh đã được cải thiện lên trông thấy.

Thay mặt trung tâm cám ơn anh rất nhiều đã tin tưởng và đồng hành cùng trung tâm suốt thời gian điều trị 4 tháng trời!

14/12/2021

Tâm sự của anh Cao Văn Mạnh đến từ Quận 1 - tp. Hồ Chí Minh sau khi đã tìm hiểu rất kỹ về sản phẩm Xuân Dược Vương. Thực sự anh Mạnh có thể nói là một trong những khách hàng cực kỳ khó tính khi tìm hiểu về sản phẩm Xuân Dược Vương từ lâu rồi mới sử dụng. Sau thời gian điều trị và hiệu quả trung tâm đã có cơ duyên liên hệ lại với anh và được chia sẻ những cảm nhận và tâm tư vô cùng quý giá về sản phẩm.

Thay mặt trung tâm thực sự cám ơn anh rất nhiều, chúc anh và gia đình luôn luôn mạnh khỏe và thành công trong cuộc sống!

13/12/2021

Rau ngổ, cây rau vị thuốc

Rau ngổ là một loại rau gia vị, nhưng ít ai biết được nó còn có tác dụng chữa một số bệnh liên quan đến tiêu hóa, cầm máu…

Đặc điểm của cây rau ngổ
Cây rau ngổ, còn gọi là rau ngổ thơm, ngổ trâu, cúc nước…

Tên khoa học: Enydra fluctuans lour, thuộc Họ cúc (Asteraceae)

Rau ngổ là một loại cây rau thân thảo. Thân cây mềm xốp, bên trong có nhiều nước và xốp. Thân nhẵn hình trụ mọc thẳng và phân thành những nhánh nhỏ, có những cây cao nhất có thể dài tới hàng mét.

Lá có hình răng cưa và mọc phổ biến ở các vùng khác nhau trên thế giới, trong đó mọc phổ biến trong các ao hồ khắp các tỉnh ở nước ta.

Rau ngổ sống bán thủy sinh (sống nổi hoặc ngập nước).

Thành phần hóa học: Trong rau ngổ có nước là chủ yếu (93 %), protid 2,1%, gluxit, xenluloza… Ngoài ra, rau ngổ cũng chứa caroten, vitamin B,C, một ít tinh dầu mùi thơm…

Bộ phần dùng: Thường hái lá non, dùng tươi hay phơi khô làm thuốc

Là non rau ngổ dùng để ăn sống, làm gia vị.

Rau ngổ còn là vị thuốc
Rau ngổ có vị đắng nhưng mát và có hương thơm nhẹ. Theo dân gian, đây là loại rau giúp mát máu, lợi tiểu và điều trị sỏi thận, mất ngủ.

Theo cây thuốc và vị thuốc Việt Nam của GSTS Đỗ Tất Lợi, rau ngổ dùng để chữa những trường hợp ăn uống không tiêu, đầy tức bụng, thổ huyết, băng huyết. Ngày dùng từ 12-20 gam dưới dạng thuốc sắc.

Dùng ngoài giã nát đắp lên những nơi viêm tấy.

- Hỗ trợ chữa tiểu máu: Sử dụng rau ngổ kết hợp với cây cỏ tháp bút, rễ cỏ tranh. Mỗi loại 10 gam, rửa sạch, thái thành từng khúc nhỏ, phơi khô. Sau khi phơi khô đem tẩm với một ít rượu sau đó sao vàng và sắc nước uống. Liều lượng như vậy dùng trong ngày, chia làm hai lần uống để cây rau ngổ có hiệu quả.

- Chữa ho cảm, sổ mũi: Đối với người bị mắc chứng cảm ho, sổ mũi, hắt xì thì có thể sử dụng ngay rau ngổ tươi. Dùng khoảng một lượng rau ngổ tươi độ 20 gam sắc nước rau ngổ và uống đến khi dứt bệnh.

Theo nghiên cứu hiện đại cho thấy, chiết xuất thô và các hợp chất phân lập của rau ngổ (Enhydra Fluans Lour) đã được báo cáo là có hoạt tính dược lý chống lại sự bảo vệ tế bào, giảm đau và chống viêm, kháng khuẩn, chống tiêu chảy, tẩy giun sán…

Phân tích hóa chất thực vật từ các nghiên cứu khác nhau đã cho thấy, rau ngổ có chứa: Flavonoid, tinh dầu, steroid, isoflavone glycoside… Tuy nhiên, vẫn cần nghiên cứu thêm để khám phá phương thức hoạt động của các thành phần hoạt tính sinh học của cây và khả năng chữa bệnh của nó.

12/12/2021

Trà xanh tốt cho sức khỏe, dùng thế nào cho đúng?

Uống trà xanh mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Tuy nhiên nếu dùng không đúng cách sẽ gây hại…

1. Không uống trà xanh ngay sau bữa ăn
Thông thường chúng ta hay uống trà xanh ngay sau bữa ăn. Điều này sẽ không có lợi.

Nguyên nhân là do chất tanin có trong trà xanh có thể kết hợp với protein trong thực phẩm mà chúng ta ăn vào gây khó tiêu, đầy bụng... Tanin còn kết hợp với một số vitamin, khoáng chất (canxi, sắt...) có trong thức ăn gây kết tủa, khó hấp thu. Do đó, cần tránh uống trà xanh ngay sau bữa ăn.

2. Không nên uống trà xanh khi còn quá nóng

Nhiều người có thói quen uống trà phải nóng, nhưng điều này cũng không có lợi.

Nguyên nhân là khi uống nước nóng sẽ làm hỏng lớp lót niêm mạc thực quản, từ đó tăng kích thích lặp đi lặp lại, tạo ra các hợp chất gây viêm (tăng nguy cơ ung thư thực quản).

Ở nước ta, trà xanh cũng là loại đồ uống được ưa thích và không thể thiếu. Tuy nhiên, để bảo vệ thực quản, không nên dùng đồ uống quá nóng, hãy đợi nó nguội đến nhiệt độ vừa đủ để đồ uống vẫn ngon mà không gây hại đến sức khoẻ.

3. Không uống trà xanh khi bụng đói

Một số người có thói quen uống trà xanh vào buổi sáng ngay khi thức dậy. Điều này cũng không có lợi.

Caffein có trong trà có thể tăng năng lượng cho bạn, nhưng uống khi bụng đói sẽ gây ra các phản ứng như buồn nôn, chóng mặt, khó chịu, căng thẳng...

Trà xanh có chứa chất chống oxy và polyphenol có thể làm tăng sản xuất axit dạ dày và làm rối loạn tiêu hóa. Lý tưởng nhất là dùng trà xanh giữa các bữa ăn hoặc sau bữa ăn (nhưng tránh dùng ngay sau khi ăn).

4. Không thêm mật ong vào trà xanh khi còn nóng

Thêm mật ong vào trà xanh giúp làm tăng thêm hương vị. Tuy nhiên, nếu bạn thêm mật ong khi trà còn đang nóng sẽ làm cho các chất dinh dưỡng của mật ong bị phá hủy. Do đó, hãy để nhiệt độ của trà xanh giảm xuống, lúc này có thể thêm mật ong vào để uống.

5. Không uống thuốc với trà xanh

Nhiều người uống thuốc bằng nước trà xanh. Điều này có thể rất nguy hại, vì thành phần hóa học trong thuốc có thể tương tác bất lợi với các chất có trong trà xanh. Do đó, bạn nên uống thuốc với nước trắng đun sôi để nguội.

6. Không uống nhiều trà xanh trong ngày

Trà xanh tốt cho sức khỏe nhưng không có nghĩa là uống càng nhiều càng tốt.

Nên dùng 2-3 tách trà xanh trong chế độ ăn uống hàng ngày sẽ mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe…
Nếu uống nhiều có thể dẫn đến thiếu sắt. Nguyên nhân là do chất tanin có trong trà xanh có thể cản trở khả năng hấp thụ chất sắt của cơ thể.

Cũng giống như cà phê, trà xanh cũng chứa caffeine. Sử dụng quá nhiều caffeine trong ngày có thể gây ra các tác dụng phụ có hại bao gồm: Đau đầu, uể oải, lo lắng, cáu kỉnh...

Vì vậy, dùng trà điều độ hàng ngày là rất quan trọng, nên dùng 2-3 cốc mỗi ngày.

7. Nên uống trà khi nghỉ ngơi, thư giãn

Khi đến văn phòng, nơi làm việc… chúng ta có thói quen là pha trà rồi uống vào đầu giờ làm việc. Tuy nhiên, làm như vậy là không khoa học. Uống trà khi nghỉ ngơi là cách tốt nhất để tiêu thụ trà xanh.

12/12/2021

Câu chuyện đời thật của chị Hà Thu đến từ Bắc Ninh một trong những điển hình về chị em phụ nữ khi có ông xã có biểu hiện của yếu sinh lý gây ra những chán nản và hệ lụy về sau...

Thay mặt trung tâm cám ơn chị cùng các đồng nghiệp đã từng tin tưởng sử dụng Xuân Dược Vương. Chúc gia đình hạnh phúc và tràn đầy sức khỏe!

12/12/2021

"Có thể vì sự khó tính đó mà ông đã chọn đến Xuân Dược Vương!"

NSND Trần Nhượng năm nay đã 69 tuổi, hiện đang sinh sống và công tác tại Hà Nội.

Nhắc tới nghệ sĩ nhân dân Trần Nhượng là nhắc tới một diễn viên gạo cội của điện ảnh Việt Nam. Ông nổi tiếng từ những năm của thập kỷ 70 với nhiều vai chính ấn tượng

Hầu hết các nhân vật ông hóa thân đều là những nhân vật khó tính hay là một trùm tay giang hồ, trùm ma túy, một lãnh đạo biến chất,... Tất cả được ông hóa thân đều thành công xuất sắc. Tuy vậy với những thành công trong nghệ thuật ông cũng phải hy sinh rất nhiều , bị nhiều người ghét khi gặp mặt ở ngoài đời, sợ mọi người trong gia đình không tôn trọng,.. những điều ấy đã khiến ông không ít lần thấy chạnh lòng nhưng vẫn vui vẻ với những gì mà ông đã cống hiến cho ghệ thuật.

Có thể vì sự khó tính đó mà ông đã chọn đến Xuân Dược Vương!

Với các kiểm định nghiêm ngặt cùng các thành phần từ thiên nhiên, NSND Trần Nhượng đã tin tưởng và sử dụng Xuân Dược Vương với công hiệu chỉ sau 5 ngày...

11/12/2021

Bí mật từ bộ đôi thảo dược hoàng cầm, bạch thược

Viêm loét đại tràng và hội chứng ruột kích thích là hai bệnh lý phổ biến của đại tràng. Do vậy sản phẩm Anvida đại tràng đã ra đời để hỗ trợ giảm triệu chứng do viêm đại tràng và hội chứng ruột kích thích.

Anvida đại tràng có công dụng thế nào?

Anvida đại tràng do Công ty Cổ phần ANVY sản xuất có công dụng hỗ trợ giảm triệu chứng do viêm đại tràng, hội chứng ruột kích thích với các biểu hiện chính là rối loạn tiêu hóa như: đau bụng, đi ngoài nhiều lần.

Anvida đại tràng có nguồn gốc hoàn toàn từ thảo dược lành tính nên rất an toàn khi sử dụng lâu dài và có thể dùng thường xuyên như một biện pháp hỗ trợ dự phòng.

Nhà máy ANVY xây dựng trên diện tích 40.000 mét vuông, với dây chuyền EECV nhập khẩu từ CHLB Đức có giá trị lên tới 250 tỷ đồng. Dây chuyền này chiết xuất được hơn 90% hoạt chất có trong mỗi thảo dược, giúp Anvida đại tràng đem lại hiệu quả sử dụng tốt cho người bệnh.

Công thức "kiềng ba chân" tạo nên hiệu quả bền vững của Anvida

Chỉ một sản phẩm Anvida đại tràng nhưng công thức gồm ba nhóm tác động phối hợp chặt chẽ tạo nên hiệu quả hỗ trợ giảm triệu chứng bệnh viêm đại tràng và hội chứng ruột kích thích.

Mộc hương: tập trung hỗ trợ cải thiện các triệu chứng như đau quặn bụng, tiêu chảy, đầy bụng khó tiêu nhờ khả năng hỗ trợ chống co thắt cơ trơn, hỗ trợ kích thích tiêu hóa.

Hoàng cầm, bạch thược: có tác dụng hỗ trợ chống viêm, giảm nhạy cảm đại tràng.

Hoài sơn, bạch truật: hỗ trợ bảo vệ niêm mạc, phát triển lợi khuẩn đường ruột.

Hoàng cầm - bạch thược: nhân tố mới và những tác dụng bất ngờ

Lâu nay các sản phẩm Đông y ít sử dụng hoàng cầm cho bệnh đại tràng nhưng với sản phẩm Anvida, hoàng cầm - bạch thược lại được chọn là cặp đôi chủ lực của sản phẩm. Tại sao vậy?

Viêm loét đại tràng và hội chứng ruột kích thích đều chưa được làm rõ về nguyên nhân gây bệnh. Các sản phẩm thảo dược hỗ trợ hiện nay dựa trên các tác dụng như: hỗ trợ giảm đau, chống viêm, hỗ trợ chống co thắt, hỗ trợ điều hòa nhu động, hỗ trợ phục hồi niêm mạc.

Tuy nhiên, một số nghiên cứu gần đây cho thấy một trong các nguyên nhân gây bệnh viêm loét đại tràng có liên quan tới miễn dịch. Bởi vậy, việc sử dụng các thảo dược có tác dụng hỗ trợ ức chế, điều hòa miễn dịch sẽ giúp hỗ trợ cải thiện triệu chứng.

Còn với hội chứng ruột kích thích, một yếu tố gây bệnh cũng mới được tìm ra là hiện tượng ruột bị dị ứng và không dung nạp thực phẩm. Yếu tố này được cho là làm kích hoạt và khiến các triệu chứng trở nên trầm trọng hơn.

Tác dụng của hoàng cầm là hỗ trợ chống viêm, hỗ trợ điều hòa miễn dịch. Đặc biệt thành phần baicalin trong hoàng cầm có khả năng hỗ trợ chống dị ứng thức ăn, do đó thảo dược này rất hiệu quả với trường hợp bị đau bụng đi ngoài do dị ứng thực phẩm.

Bạch thược cũng có tác dụng chống viêm và điều hòa miễn dịch. Ngoài ra, theo nghiên cứu của nhà khoa học Yan Liu (Trung Quốc) vào năm 2018, khi sử dụng bạch thược cùng hoàng cầm sẽ hiệp đồng tác dụng mang lại hiệu quả hỗ trợ chống viêm mạnh mẽ hơn.

Bạch thược còn giúp hỗ trợ tăng cường chức năng hàng rào niêm mạc đại tràng, từ đó hỗ trợ làm giảm sự nhạy cảm đại tràng ở những người bị hội chứng ruột kích thích.

11/12/2021

Anh Nguyễn Chí Công 35 tuổi hiện đang sinh sống và làm việc tại Hà Nội. Sau nhiều năm kết hôn mà chưa có con, anh đã đi khám nhiều nơi và được biết lượng tinh trùng trên mỗi ml là vô cùng ít so với bình thường. Sau khi được giới thiệu sử dụng Xuân Dược Vương hơn 1 tháng thì khám lại và kết quả cho thấy lượng tinh trùng đã tăng lên gấp đôi. Vô cùng đáng mừng!

Thay mặt trung tâm chúc anh chị và gia đình sớm có tin vui và đón cháu đầu lòng!

10/12/2021

Cám ơn bà con rất nhiều!

Thời gian vừa qua rất đông bà con qua trung tâm cám ơn cũng như hỏi thăm chuyên gia cũng như đội ngũ công nhân viên. Và đặc biệt không thể thiếu các lời chúc cũng như động viên của các bệnh nhân trước đây. Đây quả thật là một điều đáng mừng cũng như niềm hạnh phúc của đội ngũ y bác sỹ chúng tôi.

Vậy nên chúng tôi sẽ nỗ lực giúp đỡ cũng như điều trị cho từng bệnh nhân bằng cả cái tâm cũng như tấm lòng của người làm Y sỹ.
Một lần nữa xin cám ơn bà con đã tin tưởng và tri ân trung tâm thời gian vừa qua!

Cũng rất buồn và đồng cảm với bà con khi thời gian vừa qua tình hình dịch bệnh diễn biến phức tập dẫn đến rất nhiều kho khắn cho cuộc sống cũng như công tác khám trước trực tiếp của trung tâm. Rất mong bà con chú ý giữ gìn sức khỏe và hoan hỉ trong cuốc sống!

Đặc biệt do cơ sở vật chất hạn hẹp vì trung tâm đã lâu năm chưa tu sửa nên chưa thể đáp ứng đủ nhu cầu bệnh nhân hiện nay nên trong thời gian tới đây trung tâm sẽ bảo dưỡng và tu sửa cũng như tân trang lại.

Mong sớm được phục vụ lại bà con thăm khám trực tiếp!
Những bà con ở xa vẫn có thể gọi lại hoặc để lại Số Điện Thoại các chuyên gia bên trung tâm vẫn sẽ tư vấn giúp bà con.

10/12/2021

4 loại rau có tác dụng 'dưỡng âm, phòng hàn', tăng miễn dịch trong mùa đông

Bổ sung thường xuyên 4 loại rau dưới đây vào thực đơn hàng ngày để tăng cường hệ miễn dịch, chống lại cảm lạnh, giữ cho làn da không bị khô nẻ, ngăn ngừa tình trạng lão hóa da và bệnh tật trong mùa đông.

Mùa đông thiên về lạnh (hàn) và khô (táo), nên sử dụng thức ăn vị thuốc "dưỡng âm phòng hàn" để ngăn ngừa bệnh tật phát sinh.

1. Cải bắp giàu vitamin giúp tăng miễn dịch
Cải bắp cũng được coi là một loại rau phổ biến trong mùa đông. Là loại rau rất giàu sinh tố C (một hợp chất sáu carbon liên quan đến glucose) và có tác dụng lợi niệu. Sách Bản thảo cương mục thập di cho rằng cải bắp có công dụng "bổ tinh tuỷ, lợi ngũ tạng lục phủ, lợi quan tiết (có ích cho khớp), thông kinh hoạt lạc".

Đây là một loại thực phẩm giúp cải thiện tâm trạng, tăng cường khả năng miễn dịch cho cơ thể. Món bắp cải luộc chấm trứng dầm xì dầu là món ăn dân dã quen thuộc. Những ai muốn giảm cân thì nên ăn bữa tối chỉ bằng súp bắp cải nấu thịt lườn gà. Cải bắp lá xoăn là thực phẩm tuyệt vời để ăn kèm cùng các món hầm, súp, mì ống nóng hổi trong ngày đông giá lạnh. Cải bắp cũng là một trong những thực phẩm giàu dinh dưỡng với nhiều chất chống oxy hóa và nhiều vitamin thực vật lành mạnh.

2. Củ cải trắng

Củ cải cũng là một loại rau phổ biến trong thời tiết lạnh. Củ cải rất giàu folate và vitamin C, chúng nổi tiếng là một loại thực phẩm trị khản tiếng, chảy máu cam, nhiệt miệng trong mùa đông. Theo đông y, củ cải vị ngọt, tính mát có công dụng "lợi quan tiết", "hành phong khí, trừ tà nhiệt" (Thực tính bản thảo.

Để nhận được những lợi ích từ củ cải, bạn có thể chế biến chúng thành nhiều món ăn khác nhau như: Luộc, kho, xào, làm dưa... Một nồi củ cải kho thịt cũng là món ăn rất tiện lợi có thể ăn dần trong tuần, dành cho những chị em không có thời gian chế biến những món ăn phức tạp. Còn món củ cải luộc thì phù hợp với những ai đang muốn giảm cân. Món củ cải xào thịt bò là món ăn ngon trong bữa ăn hàng ngày. Củ cải muối dưa làm bữa ăn thêm ngon miệng.

Củ cải giúp làm sạch và hỗ trợ tiêu hóa bởi nó giúp làm sạch dạ dày, đào thải các độc tố của cơ thể ra ngoài. Ngoài chế biến củ cải thành món ăn, bạn có thể uống nước ép củ cải giúp thanh lọc cơ thể, tăng sức đề kháng để đối phó với cảm lạnh, cảm cúm trong mùa đông.

3. Rau cần
Mùa đông chúng ta hay ăn món lẩu, một món ăn đa dạng phong phú có thể chế biến từ nhiều loại thực phẩm khác nhau. Trong món lẩu, ngoài các thực phẩm cung cấp nhiều chất đạm như: Hải sản, thịt bò, gà, lợn... món không thể thiếu được chính là rau cần. Ngoài ăn lẩu, món thịt bò xào rau cần cũng là một món ăn rất ngon mà nhiều người ưa thích, hoặc món bún cá nấu rau cần. Rau cần chứa nhiều chất xơ, vitamin, bổ sung dưỡng chất và hạn chế calo nạp vào cơ thể. Ngoài lượng chất xơ phong phú, nước ép rau cần tươi còn được làm thuốc có tác dụng hỗ trợ điều trị các bệnh đường tiết niệu, viêm đường hô hấp, viêm gan mạn tính.

4. Bí ngô (bí đỏ)
Là một loại quả rất phổ biến trong mùa đông, chúng có màu vàng tươi có chứa nhiều chất carotenoids giúp bảo vệ sức khỏe tim mạch hữu hiệu, cũng là một chất chống oxy hóa, chống lại các tác nhân gây bệnh là các gốc tự do sinh ra trong quá trình chuyển hóa trong cơ thể. Theo kinh nghiệm dân gian, cùi bí ngô có tác dụng bổ thần kinh, điều hòa tỳ vị, bổ khí lực, nhuận tràng, dùng trị đau đầu, suy nhược thần kinh và chống táo bón.

Vào mùa đông, bạn có thể nấu canh bí ngô hay nướng chúng hoặc làm súp bí ngô đều là những món ăn rất tuyệt. Món súp bí ngô nấu với đậu xanh và thịt xay là một món ăn bổ dưỡng rất thích hợp với người già, trẻ em biếng ăn suy dinh dưỡng hoặc có thể dùng làm món ăn khai vị cho những bữa ăn tươi.

10/12/2021

Chia sẻ từ đạo diễn - diễn viên Quốc Quân sau khi sử dụng sản phẩm Xuân Dược Vương.

Th.s B.s Nguyễn Xuân Giao - Tìm Lại Bản Lĩnh Nam Việt

14/12/2021

14/12/2021

14/12/2021

13/12/2021

12/12/2021

12/12/2021

12/12/2021

11/12/2021

11/12/2021

10/12/2021

10/12/2021

10/12/2021

Address

Telephone

Website

Services

Specialties

Alerts

Shortcuts

Share

Category