18/10/2024
Nhiều người Việt Nam không biết rõ về các loại thuốc, sản phẩm của Hàn Quốc và mua hàng mà không có sự phân biệt. Chúng tôi chia sẻ thông tin không chỉ vì chúng tôi thích nó mà còn để bạn có thể đưa ra những lựa chọn sáng suốt dựa trên kiến thức chính xác.
Nhân sâm Hàn Quốc nói là tốt, ở đây tôi sẽ giới thiệu tại sao lại tốt.
----------------------------------------------------------------
10 lợi ích hàng đầu của hồng sâm
Hệ miễn dịch tự nhiên... Nó không thể tốt hơn thế này
1. Lưu thông máu 2. Tiểu đường 3. Miễn dịch 4. Chống ung thư 5. Mãn kinh
6. Chống mệt mỏi, chống stress 7. Chăm sóc da 8. Năng lượng 9. Giảm say 10. Chống say tàu xe
1. Lưu lượng máu
Trong sách y học cổ ‘Bonchogangmok’, nhân sâm được ghi nhận là một loại dược liệu có tác dụng tăng cường sinh lực. Điều này là do nhân sâm cải thiện lưu thông máu.
Tại Hội nghị chuyên đề nhân sâm quốc tế năm 2002, Tiến sĩ Jin Enyuan (金恩原), Khoa Tim mạch, Bệnh viện Hữu nghị Trung Quốc-Nhật Bản, Bắc Kinh, Trung Quốc, đã trình bày bài báo có tựa đề 'Tác dụng của hồng sâm đối với lưu lượng máu ở người trung niên khỏe mạnh' .' Nhóm của Tiến sĩ Jin Eun-yuan đã tiến hành một thí nghiệm so sánh đo chức năng tim giữa 75 người đàn ông và phụ nữ trưởng thành khỏe mạnh, dùng nhân sâm đỏ cho 50 người và giả dược cho 25 người.
Kết quả là, ở nhóm dùng nhân sâm đỏ, tim bị tống máu trước, áp lực mao mạch phổi tăng lên và chức năng tuần hoàn được thúc đẩy, áp lực thất trái cuối tâm trương phục hồi nhanh chóng. Chức năng co bóp cũng tăng lên.
Giáo sư Yoon Yeo-pyo của Đại học Dược thuộc Đại học Quốc gia Chungbuk đã tiêm dung dịch dextran polymer 10% vào tĩnh mạch đuôi chuột thí nghiệm, lấy máu từ tim 4 giờ sau đó và đo tiểu cầu, fibrinogen và các sản phẩm phân hủy fibrinogen. Tại thời điểm này, những con chuột thí nghiệm được chia thành một nhóm đã được dùng nhân sâm đỏ 1 giờ trước đó và một nhóm không dùng.
Kết quả là, nhóm thử nghiệm dùng nhân sâm đỏ có số lượng tiểu cầu và fibrinogen cao hơn nhóm không dùng nhân sâm đỏ và các sản phẩm phân hủy fibrinogen cũng bị ức chế. Khi hồng sâm được thêm vào tiểu cầu của con người và gây ra sự kết tập tiểu cầu thì thời gian sẽ lâu hơn. Kéo dài thời gian đồng nghĩa với việc bị đàn áp.
Có bốn chức năng chính của nhân sâm đỏ để cải thiện lưu lượng máu. Đầu tiên, nó khiến các thành phần chất béo như cholesterol dư thừa và chất béo bão hòa trong máu được hấp thụ vào cơ thể và chất béo bị phân hủy. Thứ hai, nó làm tan các khối tiểu cầu. Thứ ba, nó làm giảm Thromboxane A2, một chất khiến các tiểu cầu kết tụ lại với nhau và làm tăng Prostacyclin, một chất ngăn các tiểu cầu kết tụ lại với nhau. Thứ tư, nó cải thiện khả năng biến dạng của hồng cầu.
Sở dĩ nhân sâm được mệnh danh là thần dược có liên quan mật thiết đến hiệu quả của nó trong việc cải thiện tuần hoàn máu.
2. Bệnh tiểu đường
Bệnh tiểu đường là một căn bệnh trong đó đường không thể được sử dụng làm năng lượng và được bài tiết qua nước tiểu do không tiết đủ insulin, một loại hormone điều hòa chuyển hóa đường hoặc do hoạt động của insulin yếu. Bệnh tiểu đường có ba triệu chứng: ăn nhiều, đa niệu và ăn nhiều. Bệnh nhân tiểu đường có quá nhiều đường trong máu và phải thường xuyên bài tiết qua nước tiểu. Vì điều này, độ ẩm trong cơ thể bị mất đi khiến con người thường xuyên tìm kiếm nước và có xu hướng ăn nhiều vì không được cung cấp đủ năng lượng.
Trong bảy tác dụng hữu ích của nhân sâm, tác dụng thanh lọc máu, làm khô cơ thể cho thấy nhân sâm là vị thuốc đặc trị bệnh tiểu đường. Bogi Gutal phục hồi sinh lực và phát huy tác dụng khi thể lực của bạn suy yếu hoặc bạn đang trong tình trạng suy sụp vì bệnh tật. Saengjinjigal làm dịu cơn khát bằng cách cung cấp chất lỏng cần thiết cho cơ thể con người. Nói cách khác, nhân sâm làm giảm cơn khát và suy nhược cơ thể, vốn là đặc điểm của bệnh tiểu đường.
Tại Hội nghị chuyên đề về nhân sâm quốc tế năm 2002, một nhóm do Giáo sư Vladimir Buksan của Đại học Toronto, Canada và Giáo sư Seong Mi-kyung của Đại học Phụ nữ Sookmyung dẫn đầu cho biết: “Do sử dụng nhân sâm đỏ cho bệnh nhân tiểu đường khởi phát ở người trưởng thành béo phì, Người ta phát hiện ra rằng nó có tác dụng đáng kể trong việc kiểm soát lượng đường trong máu, gợi ý việc sử dụng nhân sâm trong việc cải thiện việc kiểm soát bệnh tiểu đường khởi phát ở người trưởng thành. “Nó đã được chứng minh là có hiệu quả cao,” ông tuyên bố.
Giáo sư Kimura thuộc Khoa Dược tại Đại học Toyama, Nhật Bản đã phân lập được ‘DPG 3-2’, một thành phần tăng cường lượng đường trong máu, từ nhân sâm và xác nhận qua thử nghiệm trên động vật rằng thành phần này có chức năng thúc đẩy tiết insulin.
Giáo sư Okuda của Đại học Aime ở Nhật Bản cũng báo cáo với giới học thuật rằng ông đã xác nhận sự hiện diện của axit peptide, adenosine, các chất có chứa mangan và ginsenoside RE, là những chất có tác dụng giống insulin trong nhân sâm.
3. Khả năng miễn dịch
Miễn dịch là hệ thống phòng thủ của cơ thể chống lại vi khuẩn, virus xâm nhập từ bên ngoài. Xây dựng khả năng miễn dịch là cơ sở để duy trì sức khỏe. Khoa học đã nhiều lần chứng minh rằng nhân sâm giúp cải thiện khả năng miễn dịch của cơ thể.
Vào tháng 10 năm 2004, nhóm của Tiến sĩ Arzalan Karasmi tại Bệnh viện Quốc gia Đan Mạch đã công bố kết quả của một thí nghiệm cho thấy nhân sâm cải thiện chức năng miễn dịch của con người. Tiến sĩ Karazumi cho biết, nhân sâm không chỉ loại bỏ tình trạng viêm nhiễm nhanh chóng bằng cách cải thiện chức năng miễn dịch của cơ thể mà còn có tác dụng điều trị cảm lạnh hiệu quả.
Kết quả nghiên cứu tương tự đã được công bố tại Nhật Bản vào năm 2001. Tiến sĩ Kaneko của Nhật Bản đã điều tra mối quan hệ giữa cảm lạnh và việc sử dụng bột nhân sâm đỏ ở 41 bệnh nhân ngoại trú từ 45 đến 90 tuổi.
Trong số rất nhiều kết quả nghiên cứu, nghiên cứu chứng minh rõ nhất tác dụng tăng cường miễn dịch đáng kinh ngạc của nhân sâm là nghiên cứu về AIDS (hội chứng suy giảm miễn dịch mắc phải) của Tiến sĩ Young-geol Cho thuộc Trung tâm Y tế Asan ở Seoul. Căn bệnh này không phải do virus HIV gây ra mà là do hệ thống miễn dịch suy yếu khiến cơ thể chúng ta không thể tự bảo vệ ngay cả trước những mầm bệnh nhỏ bên ngoài, dẫn đến tử vong.
Bác sĩ Cho đã cho 70 bệnh nhân AIDS uống 5,4g bột hồng sâm mỗi ngày và khẳng định số lượng tế bào CD4+T, loại tế bào có vai trò quan trọng trong chức năng miễn dịch, không hề giảm, nhờ đó duy trì được sức mạnh của hệ thống miễn dịch. Kết quả là, tình trạng bệnh AIDS trở nên trầm trọng hơn bị trì hoãn và thời gian sống bình thường được kéo dài. Ngoài ra, người ta đã xác nhận rằng khi bệnh nhân dùng AZT, một loại thuốc hóa trị AIDS trong thời gian dài, tình trạng kháng thuốc sẽ phát triển và tác dụng phụ là giảm tế bào miễn dịch xuất hiện sau một năm, và nhân sâm đỏ làm giảm đáng kể điều này. tác dụng phụ.
Bác sĩ Cho khuyến cáo bệnh nhân AIDS nên dùng hồng sâm cùng lúc với việc dùng thuốc hóa trị.
4. Chống ung thư
Trong cuốn sách 'Myeongbyeolgok' của Trung Quốc, xuất bản cách đây 1.500 năm, người ta giải thích rằng một trong những đặc tính chữa bệnh của nhân sâm là nó có tác dụng 'phá vỡ ruột'. 'Trích dẫn' đề cập đến các khối u cứng hình thành trong dạ dày, gan, tử cung, v.v. và có thể được hiểu là các vết loét hoặc ung thư thời hiện đại. Xem xét ước tính này đã bị phá hủy, có thể nói rằng nhân sâm đã được biết đến là có tác dụng chống ung thư từ xa xưa.
Chức năng miễn dịch bình thường của cơ thể con người có khả năng tiêu diệt tới 10 triệu tế bào khối u được tạo ra trong cơ thể. Thông thường, khi phát hiện ung thư trên lâm sàng, nó chứa ít nhất 1 tỷ tế bào khối u, vượt xa mức có thể bị tiêu diệt bởi chức năng miễn dịch. Vì vậy nhân sâm có tác dụng tăng cường sức đề kháng và sức đề kháng của cơ thể, giúp ích rất nhiều trong việc ngăn ngừa và điều trị ung thư.
Tại Hội nghị chuyên đề nhân sâm quốc tế lần thứ 8 năm 2002, nhóm của Giáo sư Seong-ok Seo tại Trường Y Đại học Hàn Quốc đã công bố rằng khi nhân sâm đỏ được sử dụng cho bệnh nhân phẫu thuật ung thư dạ dày, nhân sâm đỏ cho thấy đặc tính điều hòa miễn dịch, dẫn đến tỷ lệ sống sót cao hơn so với những người không mắc bệnh ung thư dạ dày. quản lý nhóm nhân sâm đỏ.
Ngoài ra, một cuộc khảo sát trên 50 bệnh nhân phẫu thuật ung thư dạ dày ngay sau phẫu thuật cho thấy nồng độ interleukin (protein kích thích và kích hoạt hệ thống miễn dịch) giảm xuống, nhưng ở 24 bệnh nhân dùng hồng sâm trong 3 tháng, interleukin đã phục hồi về mức kiểm soát lành mạnh. không có ung thư dạ dày. Hóa ra là đã xong.
Nhóm của Tiến sĩ Taek-gu Yoon tại Bệnh viện Năng lượng Nguyên tử Hàn Quốc đã tiến hành một cuộc khảo sát về lượng nhân sâm trong số 905 bệnh nhân được chẩn đoán mắc bệnh ung thư tại Trung tâm Ung thư Hàn Quốc và 905 bệnh nhân mắc các bệnh khác ở độ tuổi tương tự. Kết quả là, khi xác suất một người chưa bao giờ dùng nhân sâm sẽ bị ung thư được giả định về mặt toán học là 1,0 thì xác suất một người đã dùng nhân sâm sẽ bị ung thư chỉ là 0,56.
Về mặt lâm sàng, tác dụng của nhân sâm đối với bệnh ung thư được cho là do nó giúp tăng cường sức đề kháng không đặc hiệu của cơ thể, như ngăn ngừa suy giảm miễn dịch và cải thiện tình trạng dinh dưỡng, thay vì tác động trực tiếp lên tế bào ung thư.
5. Mãn kinh
Nhân sâm đỏ đã được chứng minh là có hiệu quả trong việc làm giảm đáng kể hội chứng mãn kinh ở phụ nữ.
Mãn kinh ở phụ nữ là triệu chứng xảy ra ở độ tuổi khoảng 50, khi chức năng buồng trứng suy giảm kéo theo những thay đổi về thể chất và tinh thần. Điều này là do những thay đổi như giảm sản xuất hormone nữ estrogen và tăng hormone kích thích nang trứng và hormone luteinizing.
Năm 2000, Giáo sư Kikuji thuộc Khoa Sản Phụ khoa tại Đại học Y Quốc phòng Nhật Bản đã tiến hành một thử nghiệm nhằm cải thiện các triệu chứng mãn kinh bằng cách sử dụng nhân sâm Hàn Quốc trên 9 bệnh nhân bị rối loạn mãn kinh cần sử dụng các loại thuốc như liệu pháp hormone hoặc thuốc chống trầm cảm. Kết quả là chỉ số mãn kinh (SMI) được cải thiện đáng kể.
Giáo sư Kikuji cho biết: “Nhân sâm chứa nhiều loại chất có hoạt tính sinh lý đa dạng. Chúng tác động lên hệ thần kinh trung ương và buồng trứng để tăng tiết hormone nữ và cũng tác động lên hệ thống đông máu, cải thiện các triệu chứng tổng thể”.
Tiến sĩ Okita của Nhật Bản cũng đã tiến hành một thí nghiệm trên 113 bệnh nhân bị rối loạn mãn kinh và trong nhóm thử nghiệm dùng nhân sâm, tác dụng đối với các rối loạn thần kinh vận mạch như tay chân lạnh và đỏ bừng mặt và chức năng buồng trứng như đau bụng kinh và không đều. kinh nguyệt có ý nghĩa (84,3%). Người ta khẳng định có tác dụng cải thiện. Tiến sĩ Okita báo cáo rằng khi dùng chung nhân sâm đỏ và axit hoa mẫu đơn bạch chỉ, hiệu quả cải thiện tăng lên 90,5%.
Viện nghiên cứu nhân sâm Hàn Quốc phối hợp với Đại học Y khoa Quốc gia Chungnam đã thử nghiệm hiệu quả của sự kết hợp giữa hồng sâm, isoflavone và axit súp lơ Angelica trong việc cải thiện rối loạn mãn kinh. Khi 30 phụ nữ được chẩn đoán mắc hội chứng mãn kinh sử dụng nguyên mẫu trong 12 tuần, chỉ số mãn kinh, tổng hợp của 15 triệu chứng, đã giảm đáng kể.
Ngoài ra, còn có sự cải thiện về các triệu chứng tiêu hóa 100%, đỏ bừng mặt 91,6%, đánh trống ngực 85,6%, đau khớp 76,4%, mệt mỏi 73,6%, triệu chứng tiết bã nhờn trên da 62,5%, mất ngủ 61,5% và rối loạn tâm thần. bằng 61,4%.
Mệt mỏi, căng thẳng làm phá vỡ sự hài hòa và cân bằng của cơ thể. Nhân sâm có tác dụng ngăn chặn điều này.
6. Chống mệt mỏi, chống stress
Hiện tượng giảm hiệu quả công việc khi làm các công việc thể chất hoặc trí óc trong thời gian dài gọi là ‘mệt mỏi’. Cơ thể con người có sự cân bằng nội môi để duy trì sự hài hòa và cân bằng. Sự cân bằng nội môi này xuất hiện dưới dạng mệt mỏi như một lời cảnh báo về việc tiêu thụ năng lượng quá mức. Nếu bạn không nghỉ ngơi vào thời điểm này có thể gây ra căng thẳng. Điều này có nghĩa là cân bằng nội môi bị phá vỡ.
Là kết quả của một thí nghiệm được thực hiện bởi Viện nghiên cứu nhân sâm và thuốc lá Hàn Quốc về “tác dụng của việc tiêu thụ nhân sâm đỏ đối với việc phục hồi sau mệt mỏi cơ bắp”, tác dụng của nhân sâm đối với tình trạng mệt mỏi và căng thẳng đã được chứng minh.
Nhóm nghiên cứu chia 23 cầu thủ bóng đá thành hai nhóm. Một nhóm được dùng 500 mg chiết xuất hồng sâm ba lần một ngày trong 12 tuần và nhóm còn lại được dùng giả dược. Kết quả là, sau 12 tuần sử dụng chiết xuất hồng sâm, nhịp tim trung bình khi tập thể dục tối đa ở nhóm chiết xuất hồng sâm thấp hơn đáng kể so với nhóm dùng giả dược. Ngoài ra, hiện tượng giảm insulin huyết tương sau khi tập luyện cường độ cao nhất đã giảm đi đáng kể ở nhóm sử dụng chiết xuất hồng sâm và lượng tích lũy axit lactic cũng thấp hơn ở nhóm sử dụng chiết xuất hồng sâm.
Học giả người Nga, Tiến sĩ Brakeman đã tiến hành một thí nghiệm phục hồi mệt mỏi bằng cách sử dụng chuột. Những con chuột được đặt trong bể và bắt bơi để gây mệt mỏi. Một con chuột kiệt sức được cho uống rượu sâm, con còn lại chỉ được cho uống rượu để tiếp tục bơi. Kết quả là chuột được dùng chiết xuất nhân sâm có thời gian tồn tại lâu hơn 26% so với chuột chỉ dùng rượu. Tiến sĩ Brakeman gọi đây là hiệu ứng ‘thích nghi’.
Sách y học Trung Quốc 'Bencho Gangmok' ghi lại: “Nhân sâm nhanh chóng phục hồi tình trạng suy nhược cơ thể và hỗ trợ chức năng của ngũ tạng, lục phủ tạng”. Nhìn vào các tài liệu phân tích việc chăm sóc y tế của hoàng gia dưới thời trị vì của vua Gojong của triều đại Joseon, người ta thấy nhiều trường hợp nhân sâm sokmium (thức ăn lỏng được làm bằng cách đun sôi nhân sâm và kê với nước rồi lọc qua rây) được kê đơn để chữa bệnh. nhà vua để giải tỏa mệt mỏi.
7. Chăm sóc da
Đây là phần độc thoại của Hwang Jini trong tiểu thuyết ‘I, Hwang Jini’ của Kim Taek-hwan. “Có người khen làn da của tôi đẹp đến mức khiến bà Gwae phải khóc, nhưng nếu nhìn kỹ, đây đó vẫn còn những vết sẹo do hơn 10 năm phục vụ trong quân đội. “Ngay cả khi bạn tắm ba lần, nó cũng không khỏi.”
Trà lá nhân sâm được cho là có tác dụng ngăn ngừa tàn nhang, vết thâm và nếp nhăn nên các cung nữ thời Joseon đã tắm trong nước nhân sâm để thu hút sự chú ý của nhà vua. Một trong bảy lợi ích của nhân sâm, ‘Takdokchochang (托毒合瘡)’ đề cập đến tác dụng loại bỏ độc tố khỏi cơ thể, làm đẹp da và loại bỏ mụn nhọt.
Còn hôm nay thì sao? Mỹ phẩm của các hãng nổi tiếng thế giới như Sisley, Shiseido, Lancome, Origins luôn chứa chiết xuất nhân sâm. Vậy nhân sâm có thực sự tốt cho việc chăm sóc da?
Nhân sâm có tác dụng chống viêm trên da và các bài thuốc dân gian có tác dụng trị mụn đã có từ rất lâu. Các nghiên cứu gần đây đã tiết lộ nhiều tác dụng dược lý khác nhau của saponin nhân sâm, bao gồm chống lão hóa, ngăn ngừa peroxid hóa và ức chế phản ứng viêm.
Nhân sâm còn giúp làm trắng da. Sắc tố đen trong da được tạo ra bởi quá trình tổng hợp melanin. Tyrogenase đóng vai trò trung tâm trong quá trình tổng hợp, chiết xuất nhân sâm ức chế hoạt động của tyrosinase, làm giảm lượng melanin sản sinh trong tế bào và ức chế sự tăng sinh tế bào.
Nhân sâm cũng rất tốt cho các vấn đề về da. Nguyên nhân phổ biến nhất gây ra mụn trứng cá là bệnh viêm mãn tính của tuyến bã nhờn nang lông, bao gồm ba nguyên nhân: sự sừng hóa bất thường của thành nang lông, tăng tiết bã nhờn và vi khuẩn.
Theo một thí nghiệm được thực hiện bởi Khoa Da liễu tại Đại học Y khoa Hanyang, tình trạng viêm da đã được gây ra ở 20 người trưởng thành và thuốc mỡ có chứa saponin nhân sâm đã được bôi và quan sát trong 48 giờ. vào nhóm đối chứng chỉ bôi thuốc mỡ. Nhân sâm cũng được biết là có hiệu quả trong việc ngăn ngừa nếp nhăn. Công dụng chăm sóc da của nhân sâm mà tổ tiên chúng ta từng sử dụng đang dần được khoa học hiện đại hé lộ.
8. Sức sống
Nhân sâm giúp cải thiện chức năng tình dục, trong đó có rối loạn cương dương.
Có một câu tục ngữ, 'Gisaengcheopbang không có viên nhân sâm', nghĩa là không có gì là cần thiết. Từ xa xưa, nhân sâm đã được công nhận là một loại thuốc kích thích tình dục nên dường như nó là một loại thực phẩm luôn được chuẩn bị trong các nhà gisaeng.
Vấn đề về chức năng tình dục phổ biến nhất ở nam giới là rối loạn cương dương. Nguyên nhân chính là do giảm ham muốn tình dục và lượng máu cung cấp không đủ cho các mạch máu thể hang ở dương vật. Tuy nhiên, nhân sâm có tác dụng kích thích ham muốn tình dục, cải thiện khả năng cương cứng, tăng khoái cảm tình dục bằng cách tạo cảm giác lên đỉnh khi quan hệ. Điều này là do nhân sâm làm thư giãn các cơ trơn của thể hang, làm giãn mạch máu ngoại vi và giảm sức cản dòng máu. Nói cách khác, nó cho thấy hiệu quả tuyệt vời đối với chứng rối loạn cương dương bằng cách cải thiện lưu thông máu.
Nhóm của giáo sư Choi Hyeong-gi tại Đại học Y Yonsei đã thử nghiệm tính hiệu quả của nhân sâm đỏ trong việc cải thiện chức năng tình dục bằng cách tiến hành thử nghiệm tự kích thích nghe nhìn bằng cách sử dụng đồng vị phóng xạ, thử nghiệm gây cương cứng và khảo sát. Kết quả là 57,9% nhóm dùng nhân sâm đỏ cho thấy sự cải thiện.
Tại cuộc họp chung của Hiệp hội Y học tình dục Châu Âu tổ chức tại London vào tháng 12 năm 2004, nhóm của Tiến sĩ Enrico Andrade đến từ Brazil cũng thu hút sự chú ý khi trình bày một bài báo cho thấy hồng sâm có tác dụng điều trị rối loạn cương dương.
Tiến sĩ Andrade báo cáo: “60 bệnh nhân bị rối loạn cương dương từ trung bình đến nặng được chia thành hai nhóm. Nhóm thử nghiệm dùng nhân sâm đỏ Hàn Quốc ba lần một ngày trong 12 tuần và nhóm đối chứng dùng thuốc giả dược. Có sự khác biệt đáng kể về mặt thống kê. . Tiến sĩ Lee nói thêm: “Ngay cả khi bạn dùng nhân sâm đỏ, dường như không có sự thay đổi đáng kể nào về mức độ hormone hoặc cholesterol nam giới, do đó, có rất ít lo ngại về tác dụng phụ”.
Tất cả các loại thuốc hiện có dùng để điều trị rối loạn cương dương đều được cho là có vấn đề về tác dụng phụ và hiệu quả điều trị thấp. Vì vậy, nhân sâm, một chất tự nhiên không có tác dụng phụ, có tương lai tươi sáng như một loại thuốc thay thế cho chứng rối loạn cương dương.
Nếu bạn trộn rượu với chiết xuất hồng sâm và uống, rượu sẽ phân hủy nhanh hơn.
9. Giảm nôn nao
Giảm bớt cảm giác nôn nao là một nhiệm vụ muôn thuở đối với những người nghiện rượu. Nguyên nhân gây nôn nao là do thành phần cồn trong rượu và acetaldehyde, chất chuyển hóa chính của rượu.
Acetaldehyde kích thích các sợi thần kinh hướng tâm trong dây thần kinh phế vị và dây thần kinh giao cảm, gây nôn mửa, chóng mặt, giãn đồng tử, nhịp tim và nhịp thở tăng nhanh. Cảm giác nôn nao là tình trạng rượu và acetaldehyde tồn tại trong cơ thể và liên tục kích thích các dây thần kinh. Theo đó, việc giảm bớt cảm giác nôn nao sẽ hữu ích bằng cách sản xuất nhiều enzyme phân hủy rượu và acetaldehyde hơn.
Nhóm của Tiến sĩ Jae-yeol Lee tại Viện Nghiên cứu Nhân sâm và Thuốc lá Hàn Quốc đã thử nghiệm tác dụng giảm nôn nao của nhân sâm trên 14 người đàn ông trưởng thành khỏe mạnh. So sánh giữa trường hợp cùng một người uống rượu soju một mình và trường hợp 3g chiết xuất hồng sâm được trộn trong cùng điều kiện. Kết quả, khi uống hồng sâm cùng nhau, nồng độ cồn là 0,11%, trong khi khi chỉ uống rượu soju là 0,18%. Điều này có nghĩa là quá trình phân hủy rượu tiến triển nhanh hơn khi uống rượu cùng với hồng sâm.
Giáo sư Joo Chung-no của Đại học Yonsei đã báo cáo với giới học thuật rằng ông quan sát thấy hoạt động của nhiều loại enzyme liên quan đến hệ thống chuyển hóa rượu được tăng lên nhờ thành phần saponin trong nhân sâm. Theo thí nghiệm của Giáo sư Joo, tế bào gan của chuột dùng rượu và hồng sâm cùng nhau trong 10 ngày liên tiếp cho thấy tổn thương gan ít hơn nhiều so với tế bào gan của chuột chỉ dùng rượu.
Giáo sư Heo Geun của Đại học Yeungnam xác nhận rằng quá trình phân hủy rượu được đẩy nhanh khi cho chuột uống nhân sâm đỏ sau khi gây ra chứng nghiện rượu mãn tính.
10. Ngăn ngừa say tàu xe
Vào thời mà thuốc chống say tàu xe chưa phổ biến, người ta thường mang theo rễ nhân sâm khi đi đường dài. Bởi vì nếu bạn cho một miếng nhân sâm vào miệng và nhai khi đi tàu, ô tô hoặc thuyền thì bạn sẽ không bị say tàu xe. Đây là bài thuốc dân gian được truyền từ đời này sang đời khác.
Cơ sở khoa học nào cho khả năng chống say tàu xe của nhân sâm? Nhân sâm từ lâu đã được sử dụng trong y học dân gian và đông y để làm giảm các triệu chứng nôn mửa, buồn nôn. Nếu hiệu quả của nó có thể được phát hiện nhờ y học hiện đại, nó sẽ có công dụng to lớn như một loại thuốc chống say tàu xe cũng như một loại thuốc ngăn ngừa tác dụng phụ của thuốc chống ung thư.
Các triệu chứng nôn mửa hoặc buồn nôn xảy ra khi lái ô tô hoặc thuyền bị rung lắc mạnh, khi thức dậy sau cuộc phẫu thuật gây mê toàn thân hoặc khi bệnh nhân ung thư được dùng thuốc chống ung thư. Được biết, phần dây thần kinh liên quan đến nôn mửa và buồn nôn là một phần của não sau. Có nhiều thụ thể 5-HT₂ trong khu vực này và các loại thuốc ức chế chúng có tác dụng ngăn chặn cảm giác buồn nôn và nôn.
Nhóm của giáo sư Na Seung-yeol tại Đại học Konkuk đã phát hiện ra tác dụng của nhân sâm trong việc chống buồn nôn và chống nôn thông qua các thí nghiệm trên động vật. Nhóm của giáo sư Na đã tiến hành hai thí nghiệm.
Thí nghiệm đầu tiên liên quan đến việc tạo ra các thụ thể 5-HT₂ trong não ếch và sau đó sử dụng M4, một chất chuyển hóa saponin. Kết quả cho thấy M4 đóng vai trò kiểm soát lượng thụ thể 5-HT₂.
Thí nghiệm thứ hai so sánh số lần buồn nôn và nôn sau khi dùng thuốc chống ung thư được chia thành một nhóm mèo được dùng saponin và một nhóm mèo không được dùng saponin. Kết quả là người ta xác nhận rằng nhóm sử dụng saponin có tác dụng chống nôn tốt hơn khoảng 50% so với nhóm đối chứng.
Trên thực tế, bệnh nhân ung thư dùng rất nhiều nhân sâm đỏ. Điều này là do nhân sâm đỏ ngoài tác dụng tăng cường miễn dịch còn ngăn ngừa tác dụng phụ của việc sử dụng thuốc chống ung thư.
