28/06/2023
TỔNG HỢP CÁC MÓN ĂN CỮ CHO MẸ SAU SINH❤️
Phụ nữ sau sinh mất máu và sức khoẻ suy yếu rất nhiều. Nhất là tháng đầu tiên vừa sinh xong đã phải chăm con, lo có sữa cho con bú. Thế nên các cụ mới gọi là “cữ”. Trong thời gian ở cữ người mẹ cần có chế độ ăn đặc biệt để vừa bồi bổ sức khoẻ cho mẹ vừa đảm bảo nguồn sữa tốt cho con. Mặc dù quan điểm hiện đại nhiều mẹ cho rằng bà đẻ ăn không cần kiêng khem gì nhưng trước đây con dâu và bây giờ là con gái khi ở cữ mình luôn chú trọng nấu các món ăn bổ dưỡng, đủ chất cho các cháu.
Ngày xưa ở cữ thường chỉ có mấy món như canh rau ngót thịt nạc, thịt thăn rim, trứng luộc, ruốc, cháo móng giò đu đủ xanh. Bây giờ điều kiện và kinh tế tốt hơn mình làm các món phong phú hơn, đa dạng hơn nhưng vẫn dựa trên kinh nghiệm của các cụ như :
* Tránh đồ uống có cồn, cafein, có ga
* Tránh đồ ăn có vị hàn như trâu, cải xanh, bắp cải, dưa hấu, cam
* Tránh đồ ăn có hàm lượng thủy ngân cao thường có nhiều trong cá biển
* Tránh đồ ăn lạnh, đồ ăn chưa chín
* Tránh các loại đồ ăn, uống có vị chua, cay
* Tránh các loại gia vị nồng như tỏi, tiêu, mù tạt
* Tránh các loại thuỷ sản nhất là cá mè, cua, lươn, trai, hến, nhộng, rươi…
🤰Người phụ nữ khi sinh con là đã vượt qua cửa tử, chẳng thế các cụ đã nói “chửa là cửa mả”. Phụ nữ sinh mổ thì ảnh hưởng sức khoẻ sau này, phụ nữ sinh thường trải qua những cơn đau đẻ khủng khiếp ai đã trải qua mới thấu hiểu. Sau sinh cơ thể họ yếu đi nhiều và tâm sinh lý cũng thay đổi. Nên những ngày tháng sau sinh họ cần được những người thân quan tâm, chăm sóc.
Những bữa cơm cữ thuần Việt không chỉ là món ăn mà sâu xa hơn là biểu hiện của sự yêu thương, sự thấu hiểu của các bà mẹ, các ông chồng dành cho sản phụ. Khi họ nhận được sự quan tâm họ sẽ hồi sức nhanh chóng, có đủ sữa cho con bú, thấy happy thay vì stress hay trầm cảm. Và mình tin rằng những em bé lớn lên bằng những bầu sữa hạnh phúc sẽ là những em bé khoẻ mạnh và thông minh.
Đây là các món ăn mình nấu cho con gái trong tháng cữ đầu tiên sau khi sinh con. Những món ăn này rất đơn giản, dễ nấu và không quá tốn kém tuỳ theo điều kiện, sở thích có thể dễ dàng lựa chọn, kết hợp thành bữa cơm cữ ngon miệng, đủ chất cho các bà mẹ trẻ.
❤️❤️❤️
1. ĐIỀU QUAN TRỌNG NHẤT LÀ MẸ KHOẺ, ĐỦ SỮA MÀ KHÔNG TĂNG CÂN, THẬM CHÍ GIẢM CÂN TỪ TỪ
2. Từ các món này các mẹ phối thành các bữa ăn cho phù hợp sở thích, điều kiện và thể trạng của mình. Lưu ý mâm cơm nên hài hoà: rau, thịt, tôm, cá. Món ăn có món khô, món nước, chú trọng món nước, món hầm vì ăn đồ nước ra sữa nhanh và nhiều hơn. Các bữa ăn nên đổi món, không nên nấu một món quá nhiều ăn trong mấy ngày không tốt cho bà đẻ.
Chúc các bà mẹ bỉm sữa có những món ăn bổ dưỡng, ngon miệng, đẹp mắt nhé❤️❤️❤️
Nguồn fb: Vinh Quyên