18/08/2025
Những sai lầm trong chế độ ăn uống khiến viêm đau dạ dày ngày càng nặng và lời khuyên “quý hơn vàng” từ chuyên gia
Nhiều người nghĩ rằng khi bị đau dạ dày hoặc viêm loét dạ dày chỉ cần uống thuốc là đủ. Chính vì vậy đa số người bị viêm đau dạ dày chưa thực sự chú ý đến chế độ ăn uống. Đó là một trong những lý do rất lớn khiến tình trạng đau và viêm loét ngày càng nặng hơn. Hiểu được những sai lầm người bệnh thường mắc phải, Chuyên khoa dạ dày đã có buổi trao đổi với bác sĩ Lê Thị Phương – Giám đốc chuyên môn Trung tâm Thừa kế và Ứng dụng Đông y Việt Nam, từng chủ trì đề tài “Điều trị hội chứng dạ dày, đại tràng bằng bài thuốc y học cổ truyền”. Bác sĩ sẽ cung cấp những thông tin về chế độ ăn uống khoa học nhất cho người viêm đau dạ dày đồng thời tiết lộ giải pháp khắc phục an toàn, hiệu quả.
Những thực phẩm khiến viêm đau dạ dày tiến triển xấu mà 9/10 người vẫn ăn cần phải tránh xa
Thực phẩm làm tổn thương niêm mạc dạ dày: Thức ăn nhiều dầu mỡ; đồ uống có cồn, rượu, bia, café…; các gia vị cay nóng (ớt, gừng, tiêu…); rau củ già, rễ cây; các loại nấm… có thể gây kích thích làm tổn thương niêm mạc dạ dày, khiến các vết loét càng nặng hơn.
Thực phẩm chứa nhiều axit: Các trái cây, thực phẩm chua, lên men; nước ngọt, đồ uống có ga… sẽ kích thích dạ dày tiết ra nhiều axit gây đau bụng, buồn nôn.
Thức ăn khó tiêu: Nhiều chất đạm, dầu mỡ (đậu, lạc, trứng sống…) sẽ lâu tiêu hơn những thức ăn khác.
Ngoài ra, người bệnh dạ dày cần tránh ăn đồ quá nóng, quá lạnh, tránh quá đói, quá no, tránh ăn quá đặc, quá loãng. Thức ăn quá nóng làm niêm mạc dạ dày xung huyết, quá lạnh hoặc quá đói làm dạ dày co bóp mạnh hơn gây đau, có khi gây chảy máu.
Những lưu ý trong chế độ ăn uống hằng ngày để viêm đau dạ dày không còn cơ hội làm phiền
Ngoài những thực phẩm cần kiêng và nên ăn, người bệnh viêm đau dạ dày cũng cần chú ý một số vấn đề khác trong bữa ăn hằng ngày như:
Sử dụng đồ ăn đã được nấu chín kĩ, mềm giúp giảm áp lực hoạt động co bóp của dạ dày.
Ăn chậm, nhai kỹ để tăng sự bài tiết của nước bọt, giúp trung hòa axit trong dạ dày, tránh đau dạ dày.
Nên chia thành nhiều bữa ăn nhỏ trong ngày, tránh ăn quá no khiến dạ dày phải tiết nhiều axit.
Dùng đồ ăn ấm khoảng 40 – 50 độ C giúp quá trình tiêu hóa dễ dàng hơn.
Không nên vận động mạnh hoặc nằm ngay khi vừa ăn no.
Ngoài ra bác sĩ Lê Thị Phương cũng nhấn mạnh, chế độ ăn uống, sinh hoạt được xem là biện pháp quan trọng phụ trợ cho quá trình khắc phục viêm đau dạ dày được hiệu quả hơn. Tuy nhiên, người bệnh không thể chỉ phụ thuộc vào chế độ ăn uống mà bệnh có thể thuyên giảm được.
Để bệnh được khắc phục hiệu quả, các vết loét được làm lành, niêm mạc dạ dày được phục hồi và giảm thiểu các triệu chứng đau dạ dày, người bệnh cần kết hợp với sử dụng các bài thuốc được bào chế từ thảo dược thiên nhiên. Các bài thuốc này rất an toàn cho dạ dày, không gây kích ứng lại có thể giải quyết từ gốc các triệu chứng đau, viêm loét, khiến bệnh được kiểm soát và hạn chế tối đa khả năng tái phát!
