07/05/2017
Trang trại Van An với diện tích trên 8ha , nằm ngay giữa Thủ đô Hà Nội (cách Hồ Gươm khoảng 10km) đã từ lâu nhắc đến trang trại Vạn an tại xã Yên Mỹ, Thanh Trì, Hà Nội là nhắc đến trại ngựa bạch lớn nhất Việt Nam, nhắc đến trang trại Học Đường Vạn An, nơi trải nghiệm hữu ích cho học sinh, cũng là nơi có phong cảnh thơ mộng, hữu tình, một nơi lý tưởng giành cho các đoàn thể, gia đình đến vui chơi, thư giãn sau những ngày lao động mệt nhọc để tạm cách xa sự đông đúc, ngột ngạt của phố phường, nơi đã được nhiều Đài truyền hình, báo chí giới thiệu trên truyền thông.
Nay nhắc đến Vạn An không thể không nhắc đến Trung tâm nuôi trồng nấm công nghệ cao Vạn An, nơi mà các nhà khoa học của Trung tâm cùng các nhà khoa học của Viện di truyền nông nghiệp đã nghiên cứu, nuôi trồng thành công nấm đông trùng hạ thảo có chất lượng hàng đầu trong thị trường nấm đông trùng hạ thảo hiện nay. Để Đông trùng hạ thảo có chất lượng tốt nhất, đòi hỏi các nhà khoa học phải tạo ra được một môi trường sống cho nấm ( khí hậu, thời tiết, nguồn dinh dưỡng cung cấp cho nấm) phải giống với môi trường tự nhiên của vùng Tây Tạng .
Đông trùng hạ thảo một loại dược liệu quý hiếm và đắt đỏ nhất, nó được kết hợp kết hợp giữa động vật và thực vật, được xem là sự cân bằng tuyệt vời giữa âm và dương. Công dụng của đông trùng hạ thảo đối với sức khỏe của con người đã được nhiều nhà khoa học trong lĩnh vực Đông y và Tây y của nhiều nước trên Thế giới phân tích, chứng minh thành phần dược tính cao, rất tốt cho các bệnh trọng của con người.
Chính vì vậy giá của đông trùng hạ thảo rất đắt, trước đây chỉ có những gia đình giầu có mới đủ tiền để săn tìm mua đông trùng hạ thảo về chữa bệnh nan y.
Ngày nay các nhà khoa học Trung Quốc, Nhật Bản, Hàn Quốc, Mỹ, Việt Nam … là những nước đã nuôi trồng thành công đông trùng hạ thảo để phục vụ cho nhu cầu loại dược liệu quý hiếm này.
Với phương châm: “ UY TÍN – CHẤT LƯỢNG – VÌ SỨC KHỎE CỘNG ĐỒNG”
Trung tâm đã xây dựng một giá thành hợp lý nhất để mọi tầng lớp Xã hội đều có khả năng mua được đông trùng hạ thảo phục vụ cho việc phòng chống bệnh tật, nâng cao sức khỏe.
RẤT HÂN HẠNH ĐÁP ỨNG ĐƯỢC YÊU CẦU CỦA QUÝ KHÁCH.
GIÁM ĐỐC
NGUYỄN THỊ THANH HẰNG
GIỚI THIỆU VỀ ĐÔNG TRÙNG HẠ THẢO
Theo GS.TSKH. Đái Duy Ban và TS. Lưu Tham Mưu (trong cuốn “Đông trùng Hạ thảo”, trang 18, 20, 25, 27, 40, 42, 45 và 52 NXB Y Học-2009), hoạt chất sinh học 2’-3’deoxyadenosin có vai trò tương tự như thuốc tổng hợp hóa học acryclorvir trong điều trị các bệnh virus, nhiễm khuẩn và ung thư.
Các phân tích hóa học cũng cho thấy trong sinh khối của Đông trùng Hạ thảo có 17 acid amin khác nhau, có D-mannitol, có lipid, có nhiều nguyên tố vi lượng (Al, Si, K, Na…). Quan trọng hơn là trong sinh khối Đông trùng Hạ thảo có nhiều hoạt chất sinh học có giá trị dược liệu thần kỳ, trong đó phải kể đến acid cordiceptic, cordycepin, adenosin, hydroxyethyl-adenosin, đáng chú ý hơn là nhóm hoạt chất HEAA (Hydroxy-Ethyl-Adenosine-Analogs).
Bên cạnh đó, Đông trùng Hạ thảo còn chứa 28 acids béo bão hòa và không bão hòa, chất dẫn xuất của chúng và các acids hữu cơ khác (oleic, linoleic, palmitic và acid stearic); các loại vitamin như B1, B2, B12, E, và K và các chất vô cơ như K, Na, Ca, Mg, Fe, Cu, Mn, Zn, Pi, Se, Al, Si, Ni, Sr, Ti, Cr, Ga, V và Zr, đặc biệt là Selen (Se)-một chất có khả năng tăng cường hệ miễn dịch, giúp ngăn ngừa ung thư. Ngoài ra, nghiên cứu cũng cho thấy, các polysaccharides trong Đông trùng Hạ thảo có tác dụng hiệu quả trong điều tiết đường trong máu và hiệu quả chống ung thư; chống di căn và tăng cường miễn dịch.
Đông trùng Hạ thảo cũng có vai trò làm tăng hoạt động của thực bào và tăng cường hệ miễn dịch của ruột, đây là điều rất quan trọng vì phản ứng tăng cường hệ miễn dịch của ruột đóng vai trò đến 70% tất cả các phản ứng bảo vệ của hệ miễn dịch. Dùng Đông trùng Hạ thảo có tác dụng kiềm chế phát sinh khối u, tăng khả năng miễn dịch và tăng thể lực.
Ngược lại với bệnh nhân tăng miễn dịch quá cao như bệnh bạch cầu (lymphoma) hoặc các bệnh thấp khớp (rheumatoid arthritis) khi dùng Đông trùng Hạ thảo cho thấy số lượng và tác động của bạch cầu trong máu giảm, ngược lại số lượng hồng cầu lại tăng. Quá trình này diễn biến là do các cơ chế trong các pha khác nhau sản xuất máu. Tất cả các tế bào máu được sản xuất trong tủy xương. Chúng ra khỏi tủy xương đầu tiên ở dạng chưa thành thục và sau đó xâm nhập vào các cơ quan khác trở thành thành thục với các dạng khác nhau của tế bào máu như hồng cầu, tế bào T.
Các nghiên cứu cũng cho thấy một số hợp loại sterol trong Đông trùng Hạ thảo như ergosterol, Delta- 3 ergosterol, ergosterol peroxid, 3-sitosterol, daucosterol và campassterol… có liên quan đến sex-steroid chống rối loạn tình dục.
Chúng ta hãy tham khảo lược dịch và tóm tắt những tác dụng của đông trùng hạ thảo theo nghiên cứu công bố trên Tập San Nấm Dược Liệu Quốc Tế (International Journal of Medicinal Mushrooms):
– Hỗ trợ điều trị ung thư: Các nghiên cứu lâm sàng được tiến hành tại Nhật Bản và Trung Quốc đã cho thấy các bệnh nhân bị các chứng ung thư khác nhau được tiêm 6 gram đông trùng hạ thảo mỗi ngày kết hợp với hoá trị trong vòng 2 tháng đã làm giảm đáng kể kích thước khối u, trong khi đó, các bệnh nhân được chữa trị bằng phương pháp bức xạ hay hoá trị liệu thì bệnh trạng không chuyển biến đáng kể.
– Hỗ trợ chữa các bệnh liên quan đến thận: Nhờ khả năng làm tăng nồng độ17-hydroxy-corticosteroid và 17-ketosteroid trong cơ thể nên đông trùng hạ thảo có thể giúp hỗ trợ điều trị và phục hồi chứng năng hầu hết các bệnh và triệu chứng liên quan tới thận như suy thận mãn tính, suy giảm chức năng thận, tổn thương thận, v.v.
– Tác động đến hệ miễn dịch: Đông trùng hạ thảo không chỉ kích thích hệ miễn dịch mà còn, kỳ diệu thay, có khả năng ức chế hệ miễn dịch. Năm 1996, các nhà khoa học đã thật sự kinh ngạc khi phát hiện chính loại dược liệu họ sử dụng bấy lâu để kích thích hệ miễn dịch (giúp bảo vệ cơ thể khỏi các mầm bệnh xâm nhập và loại bỏ các chất gây hại trong cơ thể) cũng có khả năng ức chế hệ miễn dịch (vốn rất quan trọng trong phẫu thuật cấy ghép nội tạng – giữ cho nội tạng mới ghép không bị tổn thương).
– Tác dụng của đông trùng hạ thảo trong việc điều tiết đường huyết, kiểm soát bệnh tiểu đường: Một lĩnh vực được quan tâm đặc biệt là khả năng hỗ trợ điều tiết lượng đường trong máu của đông trùng hạ thảo. Thử nghiệm cho thấy, 95% bệnh nhân tiểu đường sử dụng 3gram đông trùng hạ thảo mỗi ngày có sự chuyển biến trong lượng đường huyết, trong khi chỉ có 54% bệnh nhân trong nhóm điều trị bằng các phương pháp khác có thay đổi.
– Tác dụng của đông trùng hạ thảo trong việc hỗ trợ điều trị các bệnh liên quan đến phổi: Đông trùng hạ thảo có khả năng tăng cường hiệu năng sử dụng oxy trong cơ thể, cùng với các chiết xuất từ nó đã được chứng minh có thể giúp hỗ trọ điều trị nhiều bệnh về đường hô hấp, bao gồm cả các bệnh nghiêm trọng như hen suyễn, COPD (bệnh phổi tắc nghẽn mãn tính), viêm phế quản, giúp ức chế cơn co khí quản,v.v.
– Công dụng của đông trùng hạ thảo trong việc hỗ trợ điều trị các bệnh liên quan đến tim: Phân tích hoá học cho thấy đông trùng hạ thảo có adenosine, deoxy-adenosine, nucleotide adenosine và các loại nucleotide tự do khác,v.v. giúp giữ ổn định và điều chỉnh rối loạn nhịp tim. Ngoài ra, các digoxin, hydrochlorothiaside, dopamine và dobutamine trong đông trùng hạ thảo giúp cải thiện chất lượng cuộc sống của các bệnh nhân suy tim mãn tính, như làm tăng các điều kiện chung về thể chất, sức khoẻ, chức năng tim cũng như về đời sống tình dục.
– Tác dụng của đông trùng hạ thảo trong việc hỗ trợ điều trị các bệnh liên quan đến gan: Gần như tất cả các nghiên cứu về mối quan hệ giữa đông trùng hạ thảo và chức năng gan đều cho thấy đông trùng hạ thảo giúp tăng hiệu quả hoạt động của gan. Ngày nay, đông trùng hạ thảo thường được sử dụng trong điều trị sơ gan, viêm gan B, C mãn tính tại nhiều nước ở châu Á. Ngoài ra, đông trùng hạ thảo còn được sử dụng kết hợp với một số loại nấm dược liệu khác để hỗ trợ cho lamivudine trong điều trị viêm gan siêu vi B.
– Hỗ trợ điều trị rối loạn và suy giảm chức năng tình dục: Đông trùng hạ thảo được sử dụng trong nhiều thế kỷ để hỗ trợ điều trị rối loạn và suy giảm chức năng tình dục cho cả nam và nữ, các trường hợp giảm ham muốn, bất lực, vô sinh. Đông trùng hạ thảo đã được chứng minh trong nhiều thí nghiệm trên các bệnh nhân ở nhiều lứa tuổi kể cả phụ nữ và đàn ông đã có tuổi, và cả người già đều cho thấy đông trùng hạ thảo giúp phục hồi và hỗ trợ điều trị hầu hết các vấn đề liên quan đến chức năng sinh dục, sinh sản của cơ thể.
– Làm giảm lượng cholesterol trong máu: Mặc dù tăng cholesterol trong máu thường không được coi là một bệnh, nhưng nó là dấu hiệu rõ ràng cho thấy cơ thể đã bị rối loạn chức năng trao đổi chất và nguy cơ về tim mạch. Đông trùng hạ thảo đã được kiểm chứng là có tác dụng tốt trong việc làm giảm lượng cholesterol trong máu.
– Chống mệt mỏi: Đông trùng hạ thảo làm gia tăng ATP (Ađênôzin triphôtphat — nguồn năng lượng cho mọi hoạt động của tế bào) và oxy trong cơ thể giúp cho người sử dụng luôn khoẻ mạnh và không bị các triệu chứng mệt mỏi.
-Ứng dụng trong điều trị HIV/AIDS: Một công dụng tuyệt vời khác nữa của đông trùng hạ thảo đó là dùng để hỗ trợ điều trị HIV/ AIDS, trong đông trùng hạ thảo có nhóm hoạt chất HEAA (Hydroxy-Etyl-Adenosin- Analogs) có tác dụng kháng khuẩn và kháng virus cực mạnh, Một trong những hoạt chất của nhóm này được các chuyên gia ở Mỹ dùng để bào chế thuốc chống bệnh AIDS và hiện nay đã được dùng ở những nước có tỷ lệ nhiễm HIV và suy giảm hệ miễn dịch cao như ở châu Phi.
- Đông trùng Hạ thảo còn được chứng minh là chất thảo dược không có độc tố đối với hàng loạt ảnh hưởng tinh thần hiển nhiên trên cơ thể.
- Ngoài ra, đông trùng hạ thảo thường được dùng làm thuốc bổ dùng cho người gầy yếu, người mới khỏi bệnh hiểm nghèo.v.v. Những tác dụng khác của đông trùng hạ thảo vẫn đang được nghiên cứu và phát hiện thêm từng ngày.