HepaCare hiệu Ezitake - Bổ gan chuẩn nguyên liệu Mỹ công nghệ Phytosome

11/03/2020

24/07/2018

❌ ĐAU ĐẦU KHI UỐNG RƯỢU BIA
👉 Rượu bia khi vào trong cơ thể được chuyển hóa hầu hết tại gan thành Acetaldehyd. Mỗi tiếng đồng hồ, gan tạo ra một lượng enzym nhất định để chuyển hóa tiếp acetaldehyd để thải ra ngoài. Khi lượng uống vào nhiều quá, gan bị “vắt kiệt” enzym đến quá tải, để “xổng” acetaldehyd ra ngoài, chất này di chuyển đến não, làm ức chế thần kinh trung ương và gây chết tế bào thần kinh.
Khi uống rượu bia mà thấy đau đầu, thì có nghĩa gan của bạn đã “gục ngã” và cả cơ thể đang ngập trong độc tố acetaldehyd.
------
------
Thuốc bổ gan DR-LIVER
TĂNG CƯỜNG CHOLIN
ĐÁNH TAN GAN NHIỄM MỠ.
TỔNG ĐÀI TƯ VẤN MIỄN PHÍ GỌI
📞 0868778579.

20/07/2018

☎ "TỬ VONG VÌ THUỐC HẠ SỐT
❌ Cuối tháng 9/2017, một nam sinh 22 tuổi, người Sơn La, được chuyển vào Trung tâm Chống độc – Bệnh viện Bạch Mai trong tình trạng tổn thương gan, viêm gan rất nặng, có dấu hiệu suy gan. Để tự hạ sốt cho mình, cậu ấy đã uống 19 viên paracetamol 500mg chỉ trong 2 ngày, sau đó xuất hiện vàng da, mệt mỏi và được đưa vào viện…
👉 Theo các bác sĩ ở đây cho biết, tăng men gan và viêm gan là những tác dụng phụ rất hay gặp ở những người dùng nhiều thuốc tân dược, hoặc uống thuốc liên tục hàng ngày, không chỉ là đối tượng người cao tuổi mà còn nhiều trường hợp trẻ tuổi như trên.

Vì vậy để tăng cường chức năng gan, đánh tan gan nhiễm mỡ. Các bác sĩ khuyên dùng .
🎗️Dr.Liver – Viên bổ gan cao cấp nhập khẩu từ Châu Âu

– Dr.Liver là sản phẩm bô gan cao cấp được nhập khẩu trực tiếp từ Châu Âu, đảm bảo theo tiêu chuẩn chất lượng châu Âu, dùng cho người bị gan nhiễm mỡ, men gan tăng, viêm gan A, B, C, xơ gan, mụn nhọt, mẩn ngứa do giảm chức năng gan.

– Cam kết xét nghiệm, theo dõi chức năng gan miễn phí, tư vấn tậm tâm cho người dùng trong suốt quá trình sử dụng.
Gọi ngay: 086 87 78 579
Để được tư vấn.
http://dr-liver.com/ve-dr-liver/

13/07/2018

Tại sao nói GAN - NHÀ MÁY KÌ DIỆU CỦA CƠ THỂ CON NGƯỜI.
--- CHẮC BẠN CÓ VAI TRÒ VÀ NHIỆM VỤ CỦA GAN ????
----- Nhiệm vụ của gan là gì?

Gan là một trong những bộ phận quan trọng trong bộ máy tiêu hóa và là một cơ quan không thể thiếu trong cơ thể của bạn. Gan đảm nhiệm khoảng 500 vai trò khác nhau trong toàn bộ hệ thống tạo nên sự sống. Chính vì thế, đây cũng là một bộ phận cần được quan tâm chăm sóc và bảo vệ đặc biệt để có cuộc sống khỏe mạnh.

------- Vai trò và chức năng của gan trong cơ thể
Gan đóng vài trò quan trọng trong hệ thống tạo nên sự sống.
Lá gan của bạn đóng một vai trò chính yếu trong việc biến đổi thức ăn thành những chất thiết yếu cho cuộc sống. Tất cả lượng máu đi ra từ dạ dày và ruột đều phải đi qua gan trước khi tới phần còn lại của cơ thể. Như vậy lá gan nằm ở một vị trí chiến lược để chuyển đổi thực phẩm và thuốc được hấp thụ từ đuờng tiêu hoá thành các dạng mà cơ thể có thể sử dụng một cách dễ dàng. Về cơ bản, lá gan đóng vai trò của một nhà máy lọc và tinh chế.
Hơn thế nữa, lá gan của bạn đóng một vai trò chính yếu trong việc loại bỏ ra khỏi máu các sản phẩm độc hại sinh ra từ ruột hay nội sinh (do cơ thể tạo ra). Gan chuyển đổi chúng thành những chất mà cơ thể có thể loại bỏ dễ dàng. Gan cũng tạo ra mật, một chất dịch màu nâu hơi xanh lục cần thiết cho sự tiêu hóa. Mật được dự trữ trong túi mật. Túi mật cô đặc và tiết mật vào trong ruột, giúp cho sự tiêu hóa.
Do đó, có thể nêu ngắn gọn vai trò của gan đối với hệ thống tiêu hóa và cơ thể như sau:
– Biến đổi thức ăn thành những chất cần thiết cho sự sống và phát triển.
– Sản xuất ra nhiều chất quan trọng sử dụng cho cơ thể.
– Chuyển hoá các thuốc được hấp thụ từ đường tiêu hoá thành dạng cơ thể có thể dùng được, giải độc và bài tiết các chất độc trong cơ thể.
Để thực hiện vai trò quan trọng của mình, gan thực hiện các chức năng sau:
– Tạo ra nặng lượng một cách nhanh chóng khi cần thiết;
– Sản xuất ra protein mới cho cơ thể;
– Ngăn ngừa sự thiếu hụt năng lượng cơ thể bằng cách dữ trữ một số vitamin, khoáng chất và đường;
– Điều hoà sự vận chuyển mỡ dự trữ;
– Giúp ích cho sự tiêu hóa bằng cách tạo ra mật;
– Kiểm soát việc sản xuất và bài tiết cholesterol;
– Trung hòa và loại bỏ các chất độc;
– Chuyển hóa rượu;
– Kiểm soát và duy trì nồng độ thích hợp của nhiều chất hoá học và nồng độ thuốc trong máu;
– Lọc máu và thải các sản phẩm cặn vào trong mật;
– Duy trì sự cân bằng các nội tiết tố;
– Có vai trò của một cơ quan tạo máu ở thai nhi;
– Giúp cơ thể chống lại sự nhiễm trùng bằng các tạo ra các yếu tố miễn dịch và loại bỏ các vi khuẩn lưu thông trong máu;
– Tái tạo mô tổn thương của chính nó;
– Dự trữ sắt.
Như đã biết, gan đóng một vai trò vô cùng quan trọng trong hệ thống cơ thể. Nếu gan bị tổn thương sẽ không chỉ ảnh hưởng tới các bộ phận khác trong cơ thể mà còn nguy hại tới tính mạng con người. Do đó, chúng ta nên có các biện pháp bảo vệ và phòng ngừa cho gan tránh bị nhiễm bệnh.

10/07/2018

GIÁM ĐỐC BỆNH VIỆN 108 CHỈ RÕ NGUYÊN NHÂN MẮC UNG THƯ GAN CAO Ở VIỆT NAM.

--- Thiếu tướng, GS.TS Mai Hồng Bàng cho biết, VN nằm trong vùng dịch tễ có tỷ lệ cao nhiễm vi rút viêm gan B, C. Đây chính là nguyên nhân hàng đầu khiến ung thư gan thành điểm nóng.
Bệnh gia tăng nhanh chóng và ngày càng nguy hiểm

Thiếu tướng, Giáo sư, Tiến sĩ Mai Hồng Bàng – Giám đốc Bệnh viện Trung ương Quân đội 108 cho biết, gánh nặng ung thư gan ở thế giới và Việt Nam rất nặng nề.

Theo thống kê, trên thế giới có 755.000 ca chết do ung thư gan hàng năm, chỉ tính riêng Hoa Kỳ đã có tới 24.000 ca ung thư gan chết/năm, Châu Âu là 48 nghìn ca chết/năm, Châu Á là 622.000 ca chết/năm.

Tại Việt Nam ung thư gan là một trong 5 bệnh ung thư phổ biến. Việt Nam ghi nhận 17.000 ca chết vì ung thư gan trong số 94.000 ca chết do ung thư mỗi năm.

Theo thống kê của Globan (tổ chức ghi nhận ung thư toàn cầu) năm 2012 công bố, tỷ lệ mắc ung thư gan nguyên phát đứng sau ung thư phổi và ung thư dạ dày. Tuy nhiên thực tế lâm sàng được các bệnh viện thống kê và thông báo, ung thư gan đang có xu hướng đứng đầu trong các loại bệnh ung thư và số ca bệnh đang gia tăng.

Tại Việt Nam, tỷ lệ mắc ung thư gan cao với 24,6 người mắc trên 100.000 dân. Trên bản đồ ung thư gan thế giới, Việt Nam thuộc khu vực có tỷ lệ mắc rất cao.

Lý giải điều này, GS Bàng cho biết, Việt Nam nằm trong vùng dịch tễ có tỷ lệ cao nhiễm vi rút viêm gan B, C. Đây là nguyên nhân hàng đầu của bệnh, cho nên bệnh ung thư gan nguyên phát đang là điểm nóng.

Theo thống kê riêng của Bệnh viện Chợ Rẫy TP.HCM, năm 2010 tỷ lệ mắc ung thư gan cả ở hai giới được Bệnh viện Chợ Rẫy khám và phát hiện là 2.794 ca, đến năm 2015 con số này đã tăng lên 3.805 ca mắc.

Tỷ lệ mắc ung thư gan ở độ tuổi 10 – 20 ghi nhận 50 trường hợp, còn đa số ở giai đoạn tuổi 50 - 60. Trung bình mỗi năm cả nước có trên 10.000 ca mắc mới, tỷ lệ này nằm trong nhóm cao nhất thế giới với bản đồ báo động đỏ.

GĐ Bệnh viện 108 chỉ rõ nguyên nhân hàng đầu khiến Việt Nam có tỷ lệ mắc ung thư gan cao - Ảnh 1.
GS TS Mai Hồng Bàng - Giám đốc Bệnh viện Trung ương Quân đội 108

Đặc biệt, ung thư gan trở thành gánh nặng y tế toàn cầu, bởi phần lớn bệnh nhân vẫn được chẩn đoán muộn và thời gian sống trung bình chỉ khoảng dưới 1 năm sau phát hiện bệnh. Ở Việt Nam, thời gian sống của bệnh nhân sau phát hiện bệnh chỉ ≤ 6 tháng.

Ung thư gan nguyên phát thường được chẩn đoán muộn. GS Bàng cho biết, nếu nói về triệu chứng nhận biết sớm ung thư gan hầu như không có. 85 – 90 % bệnh nhân được phát hiện trên nền xơ gan, bệnh gan mãn tính nên các triệu chứng lâm sàng bị lu mờ, làm cho bệnh nhân chủ quan.

Khi bản thân người bệnh cảm nhận được mình có bệnh như mệt mỏi, đau hạ sườn, khó tiêu, chán ăn... thì hầu hết các trường hợp đã rơi vào giai đoạn muộn, bệnh tiến triển mạnh.

Theo thống kê của Bệnh viện Chợ Rẫy, TP.HCM, số ca ung thư gan chẩn đoán mới từ năm 2010 – 2015 là 20.026 ca, trong đó có tới 8.133 ca (tương đương 40,61 %) bệnh nhân không còn khả năng điều trị.

30/04/2018

MEN GAN CAO CÓ THỂ DẪN ĐẾN UNG THƯ GAN VÀ NHIỀU TÁC HẠI KHÁC
Men gan cao thường dễ bị bỏ qua do triệu chứng không rõ ràng. Tuy nhiên, một khi hiểu đúng về tác hại của men gan cao, chắc chắn nhiều người sẽ phải chú ý đến việc kiểm soát men gan và chủ động phòng ngừa hiệu quả.

Viêm gan tối cấp đến hôn mê gan

Men gan tăng cao nhanh chóng có thể là một dấu hiệu hoặc hậu quả của viêm gan cấp tính, nếu không được phát hiện và điều trị kịp thời sẽ gây ra tác hại nghiêm trọng cho gan, làm tăng nguy cơ cao xảy ra viêm gan tối cấp.

Viêm gan cấp tính do virus viêm gan hoặc bất kỳ nguyên nhân nào cũng có thể làm cho men gan tăng cao đột biến. Nếu men gan tăng từ 1 - 2 lần là ở mức độ nhẹ, tăng từ 2 - 5 lần là mức độ trung bình và tăng trên 5 lần báo hiệu mức độ tổn thương nặng (ở người bình thường bình thường ALT ≤ 40U/l, AST ≤ 37U/l, GGT ở nam 15 ≤ 50 U/l và ở nữ trong khoảng từ 7 ≤ 32 U/l).

Viêm gan tối cấp là tình trạng nguy kịch của viêm gan cấp tính, khiến tế bào gan chết ồ ạt nhanh chóng và không có điểm dừng, dẫn đến hàng loạt các tác hại nặng nề như suy gan, suy thận, rối loạn đông máu, phù não, hôn mê gan... khiến người bệnh tử vong nhanh chóng. Trên thực tế, 5 người bị viêm gan tối cấp thì chỉ có 1 người được cứu sống và 4 người còn lại sẽ tử vong sau khi nhập viện.

Viêm gan mạn, xơ gan, ung thư gan

Dưới các tác động gây hại làm cho men gan tăng cao (trên nền viêm gan cấp tính) như thực phẩm chứa hóa chất độc hại, uống nhiều rượu bia, thuốc giảm đau, kháng sinh hoặc thuốc điều trị… sẽ làm kích hoạt quá mức tế bào Kupffer nằm trong gan, khiến tế bào này tiết ra nhiều chất gây viêm như: TNF-α, TGF-β, Leukotriene, Interleukin, … làm tổn thương nghiêm trọng các tế bào gan, lúc này, người bị viêm gan cấp tính sẽ làm tăng nguy cơ chuyển thành mạn tính.

Có đến 30% những người bị viêm gan (B, C) mạn tính làm men gan tăng cao, nếu không được phát hiện và điều trị sớm sẽ dẫn đến xơ gan, ung thư gan. Người bị nhiễm virus B có xác suất ung thư gan cao gấp 200 lần so với người bình thường. Cụ thể, tại Việt Nam, theo thống kê có đến 60-70% ca ung thư gan có nhiễm virrus B, 20% nhiễm virus C.

Như vậy, khi tình trạng men gan cao dưới vai trò tác động của Kupffer là một “hồi chuông cảnh báo” của viêm gan cấp, viêm gan mạn, xơ gan, thậm chí ung thư gan…, gây những tác hại nghiêm trọng cho sức khỏe người bệnh.

29/04/2018

NGƯỜI VIÊM GAN B DỄ BỊ UNG THƯ GAN
Khoảng 10-20% bệnh nhân xơ gan có thể biến thành ung thư gan. Bệnh nhân bị nhiễm virus B có xác suất ung thư gan cao gấp 200 lần người bình thường.

Phó giáo sư, tiến sĩ Nguyễn Tấn Cường, Giám đốc y khoa Bệnh viện Quốc tế Thành Đô cho biết, ước tính hiện có khoảng 8,6 triệu người Việt Nam nhiễm virus viêm gan B. Bệnh viêm gan siêu vi B thường phát triển theo các giai đoạn: viêm gan siêu vi B cấp, viêm gan siêu vi B mạn và những người lành nhưng mang mầm bệnh trong cơ thể.

Viêm gan siêu vi B cấp thường có biểu hiện giống như cảm cúm, thỉnh thoảng có cảm giác buồn nôn, ói mửa, sụt cân, ăn kém ngon, ngứa khắp người. Người bị bệnh nặng hơn có thể gặp các triệu chứng sốt, vàng da, vàng mắt, đau bụng, đau khớp, đau cơ, nước tiểu có màu vàng sậm.

Khi chuyển sang giai đoạn viêm gan siêu vi B mạn tính thì người bệnh hầu như không có triệu chứng và luôn cảm thấy sức khỏe bình thường hoặc đôi khi có mệt mỏi, chán ăn. Hậu quả nghiêm trọng nhất của người bị viêm gan siêu vi B mạn tính là xơ gan với các biến chứng như có dịch trong ổ bụng, chảy máu đường tiêu hóa, ung thư.

Khi bệnh đã diễn tiến xơ gan thường khó hồi phục mặc dù tình trạng viêm gan được cải thiện. Vì vậy cần điều trị bệnh sớm nhằm ngăn ngừa hoặc làm chậm quá trình xơ gan. Khoảng 10-20% bệnh nhân xơ gan có thể biến thành ung thư gan. Bệnh nhân bị nhiễm virus B có xác suất ung thư gan cao gấp 200 lần người bình thường. Tại Việt Nam 60-70% ca ung thư gan có nhiễm virrus B, 20% nhiễm virus C.

Những người lành mang mầm bệnh là khi cơ thể nhiễm virus viêm gan B nhưng không có dấu hiệu hay triệu chứng viêm gan nào biểu hiện. Virus có thể ở trong cơ thể suốt đời, nhưng cũng có một lúc nào đó nó phát triển thành bệnh trong người và lây truyền cho người khác. Vì vậy cần cảnh giác bằng cách đến gặp bác sĩ mỗi 3-6 tháng tùy trường hợp để được kiểm tra.

Tùy theo quyết định của bác sĩ, một số trường hợp cần điều trị sớm và tích cực để loại trừ hoặc giảm thiểu tình trạng viêm gan, do đó ngăn ngừa, làm chậm tiến triển sang giai đoạn xơ gan, ung thư gan. Bên cạnh đó, người bệnh nên đi khám bác sĩ định kỳ nhằm đào thải toàn bộ, hoặc một phần lượng virus B trong cơ thể, đặc biệt ở trong gan những người lành có mang mầm bệnh.

Lời khuyên dành cho người viêm gan siêu vi B

- Thay đổi chế độ ăn uống: Nếu là người lành mang mầm bệnh, nên hạn chế uống rượu. Người nghiện rượu mắc bệnh viêm gan B thường hay bị xơ gan hơn. Chế độ ăn bình thường là thích hợp với hầu hết trường hợp viêm gan siêu vi B. Khi có dấu hiệu xơ gan nên giảm muối trong chế độ ăn.

- Thay đổi lối sống: Người bị nhiễm viêm gan siêu vi B thường lo lắng về nguy cơ truyền bệnh sang những người xung quanh, vì siêu vi B lây nhiễm qua tiếp xúc với máu hoặc dịch tiết của bệnh nhân trong quan hệ tình dục.

Cần chú ý để tránh lây nhiễm cho người khác

- Khi phát hiện bị nhiễm siêu vi thì cần xét nghiệm để tầm soát đối với người thân như cha mẹ, anh em ruột, vợ chồng, con cái.

- Phụ nữ có thai khi bị viêm gan B có nguy cơ truyền bệnh sang cho con trong khi sinh là rất cao. Những trường hợp trẻ sinh ra mắc viêm gan B có tới 90% sẽ chuyển thành viêm gan B mạn tính. Cần phải chích ngừa cho trẻ sơ sinh trong vòng 24 giờ đầu sau sinh để hạn chế tới mức thấp nhất trường hợp lây nhiễm.

- Hiện nay đã có văcxin chủng ngừa cho những người tiếp xúc với người mang mầm bệnh. Người mang mầm bệnh cần có biện pháp phòng ngừa như không dùng chung các vật dụng cá nhân có nguy cơ lây nhiễm như bàn chải đánh răng, dao cạo râu, dụng cụ cắt móng tay, tránh làm lây máu khi bị vết thương, hãy lau sạch máu bằng thuốc sát trùng. Nên sử dụng biện pháp bảo vệ khi quan hệ tình dục.

26/04/2018

Những thực phẩm giải độc gan tốt nhất

Gan đảm nhận nhiều chức năng quan trọng của cơ thể, do vậy việc làm sạch gan là vô cùng cần thiết, nhằm đảm bảo gan hoạt động tốt. Trong cuộc sống hàng ngày có rất nhiều thực phẩm có tác dụng giải độc cho gan, từ đó giúp tăng cường chức năng hoạt động của gan mà chúng ta không nên bỏ qua.

1. Nghệ - thực phẩm giải độc gan ở quanh ta
Trong nghệ có nhiều hoạt chất có khả năng tiêu hóa chất béo và hoạt động như một kháng sinh tự nhiên giúp bảo vệ gan. Các hoạt chất này giúp lọc độc tố ở gan, đặc biệt trong nghệ có hoạt chất curcumin có thể chữa lành những tổn thương trong gan. Do đó, nghệ là một thực phẩm có lợi cho gan, dạ dày và da.

2. Tỏi – thực phẩm giải độc gan có thể ăn hằng ngày

Tỏi là một thực phẩm quá quen thuốc và dễ sử dụng. Tỏi được biết đến với việc phòng cảm cúm, tăng sức đề kháng và là một thực phẩm tốt để thanh lọc gan vì tỏi có thể giúp kích hoạt các enzyme đào thải độc tố khỏi gan, và các chất allicin và selenium trong tỏi đều giúp gan sạch và khỏe mạnh hơn ngoài ra tỏi làm giảm cholesterol rất hiệu quả, làm giảm lượng tích mỡ trong gan, điều này đặc biệt tốt cho bệnh nhân bị gan nhiễm mỡ. Tỏi có thể dùng để xào cùng rau xanh, ngâm với dấm, hấp chín…

3. Bưởi – thực phẩm giải độc gan vừa rẻ tiền vừa hiệu quả
Trong bưởi chứa nhiều vitamin C, chất chống oxy hóa, giúp làm sạch độc tố trong gan, giúp kích thích enzyme giải độc trong gan. Bưởi còn làm giảm cholesterol, phù hợp với người bị gan nhiễm mỡ. Vỏ bưởi có các chất như isosakuranetin, poncirun , flavonoid, neohesperidin … có tác dụng trong việc bảo vệ tế bào gan mỡ.

4. Củ cải và cà rốt – thực phẩm vừa giải độc gan vừa tốt cho cơ thể

Củ cải và cà rốt chứa nhiều beta-caroten và flavonoid giúp gan chống sự xơ hóa, sự tích mỡ đồng thời loại bỏ các gốc tự do ở gan, giúp cải thiện chức năng gan.
Đặc biệt, trong thành phần của của cải và cà rốt còn chứa một lượng lớn chất pectin có thể làm giảm nồng độ cồn trong rượu bia, từ đó làm giảm bớt gánh nặng cho gan, bảo vệ gan, giúp giải rượu

24/04/2018

Chế độ ăn cho người bị gan nhiễm mỡ

Bệnh gan nhiễm mỡ nguyên nhân chủ yếu do chế độ ăn uống và sinh hoạt không hợp lý. Vì vậy một chế độ ăn hợp lý cho người bị gan nhiễm mỡ sẽ góp phần tích cực trong việc điều trị và phòng bệnh.

Khi chẩn đoán gan nhiễm mỡ, cần được bác sĩ dinh dưỡng hoặc bác sĩ nội tổng quát khám để kiểm tra thêm những yếu tố hay bệnh lý liên quan như mỡ máu, chức năng gan, huyết áp, đái tháo đường, từ đó điều trị đúng mức và có chế độ ăn hợp lý. Người bệnh cần phải giảm cân nếu thừa cân, hạn chế năng lượng dư thừa, hạn chế chất béo (vẫn ăn cá, dầu thực vật vì có chất béo tốt), ăn đạm vừa phải, tăng rau củ, trái cây, ổn định đường huyết, gia tăng vận động cơ thể.

Chế độ ăn cho người bệnh gan nhiễm mỡ là chất bột đường theo nhu cầu, chất đạm vừa đủ, giảm chất béo và tăng cường rau trái.

Các loại thực phẩm như cơm, bún, mì, phở, bánh mì nên ăn ít thì tốt hơn là ăn thừa vì sẽ làm dư năng lượng, càng làm tăng mỡ trong cơ thể và trong gan.

Cân nặng nên có của một người trưởng thành tùy thuộc vào chiều cao. Có thế tính cân nặng lý tưởng bằng cách lấy số đo chiều cao (đơn vị là mét) nhân với chiều cao một lần nữa rồi nhân với 22.

Ví dụ, người cao 1,6 m thì cân nặng nên có là 1,6 x 1,6 x 22 = 56 kg. Nếu người cao 1,6 m mà nặng trên 64kg (trên chuẩn khoảng 20%) là đã quá thừa cân, nên giảm cân dần dần trong vài năm để đạt cân nặng lý tưởng, giúp giảm mỡ máu, giảm huyết áp, giảm đường máu.

Chế độ ăn của người bệnh gan nhiễm mỡ là chất bột đường theo nhu cầu, chất đạm vừa đủ, giảm chất béo và tăng cường rau trái. Các loại thực phẩm như cơm, bún, mì, phở, bánh mì nên ăn ít thì tốt hơn là ăn thừa vì sẽ làm dư năng lượng, càng làm tăng mỡ trong cơ thể và trong gan.

Trong giai đoạn "gan còn khỏe" thì vẫn ăn chất đạm bình thường là khoảng 50g thịt, 100g cá hay một miếng đậu hũ trong một bữa ăn. Tuy nhiên, khi chức năng gan đã kém thì lượng đạm ăn vào phải giảm đi, giảm ít hay nhiều tùy thuộc vào mức độ suy gan.

Cần hạn chế tối đa chất béo no (béo bão hòa) từ mỡ, da, óc, nội tạng (tim, gan, cật), thức ăn chiên xào nhiều béo, nên ăn ít nhất 2 lần mỡ cá hay cá mỡ mỗi tuần (cần nhớ mỡ cá cũng giàu năng lượng, chỉ nên ăn một ít mỗi lần), dùng dầu thực vật để chiên xào (trừ dầu dừa và dầu cọ không nên dùng nhiều và thường xuyên). Mỗi ngày cần ăn khoảng 300g rau củ (khoảng 1 chén mỗi bữa, không tính nước) và 200g trái cây các loại để cung cấp chất xơ, vitamin và khoáng chất.

Gan nhiễm mỡ có ăn trứng được không ?
Vì trứng là thực phẩm giàu đạm và cũng chứa nhiều chất béo trong lòng đỏ nên khi gan bị nhiễm mỡ, thoái hóa nhiều và lâu ngày làm chức năng gan giảm thì ăn nhiều trứng sẽ trở thành gánh nặng cho gan. Tuy nhiên, khi chức năng gan chưa bị ảnh hưởng nhiều như giai đoạn đầu thì vẫn có thể ăn trứng như người bình thường.

Có thể dùng 2 - 4 trứng mỗi tuần và thay đổi cùng với các thực phẩm giàu đạm khác như thịt, cá, đậu hũ.

Gan nhiễm mỡ có phải kiêng dầu mỡ không?
Tùy theo từng người và giai đoạn bệnh mà khẩu phần chất béo sẽ thay đổi. Nếu thấy khó chịu khi ăn đồ béo thì nên hạn chế chất béo. Trung bình có thể sử dụng khoảng 30 - 40g chất béo mỗi ngày.

Ưu tiên chọn dầu thực vật (trừ dầu dừa, dầu cọ) và hạn chế mỡ động vật (trừ mỡ cá).

Gan nhiễm mỡ có ăn ngọt được không?
Người bệnh cần ăn đủ chất bột đường để đảm bảo cung cấp đủ năng lượng. Trung bình có thể ăn 300 - 400g thực phẩm cung cấp chất bột đường mỗi ngày. Nên chọn các thức ăn tinh bột thô, ít qua chế biến như gạo, gạo lức, khoai củ...

Đường trong trái cây tốt hơn đường trong chè. Tránh ăn nhiều đường đơn giản (đường cát, đường trái cây), nhất là trong giai đoạn bệnh gan cấp.