Trạm Y tế xã Hồng Vân - Thành phố Hà Nội

30/04/2026

Nước sạch là gì? Cách nhận biết nguồn nước sạch?

Thực tế nước sạch là nước đã qua hệ thống xử lý của nhà máy, đảm bảo nước an toàn trước khi đưa đến cho con người sử dụng. Nước sạch thường không màu, không mùi, không vị, không chứa vi khuẩn và các vi sinh vật gây bệnh cho cơ thể. Tiêu chuẩn để khẳng định nguồn nước sạch chủ yếu dựa vào màu sắc, mùi vị, độ trong, chất rắn hoà tan, hàm lượng chất vô cơ, vi sinh vật và mức độ nhiễm xạ. Mỗi đất nước sẽ có một tiêu chuẩn đánh giá nguồn nước riêng tuy nhiên thông thường chúng đều dựa trên tiêu chuẩn sức khỏe con người.

Nước sạch là gì? Cách xử lý nguồn nước sao cho an toàn? 2
Nước sạch là gì là thắc mắc nhiều người đặt ra để kịp đánh giá chất lượng nguồn nước
Vậy cách để nhận biết nước sạch là gì?

Qua màu sắc, mùi vị: Nước sạch là không màu và không mùi. Nếu nước có màu vàng hay màu xanh thì chứng tỏ nước đã bị nhiễm sắc, nhiễm phèn hay tảo biển rất cao. Đặc biệt nếu bạn ngửi thấy mùi thuốc tẩy, clo, mùi tanh thì chắc chắn nguồn nước đang có vấn đề.
Qua vật dụng đun nước: Bạn chỉ cần kiểm tra các dụng cụ như ấm đun nước, bình nóng lạnh trong nhà. Nếu dưới đáy nồi có cặn đen thì chắc hẳn nước sinh hoạt đang bị nhiễm mangan.
Qua cách đun nước: Với một lượng nước được đun sôi, khi nước đang sôi có hiện tượng nổi váng hay nước đun sôi có váng trắng thì chứng tỏ nguồn nước đang sử dụng sẽ bị nhiễm canxi và bạn buộc phải ngưng sử dụng ngay.
Những giải pháp đảm bảo nước sạch
Phương pháp đảm bảo gia đình bạn đang sử dụng nước sạch là gì chính là thắc mắc nhiều người đặt ra. Bởi nếu lơ là dùng nguồn nước nhiễm khuẩn, sau một thời gian sức khoẻ của chúng ta sẽ bị ảnh hưởng nghiêm trọng. Dưới đây là những cách lọc nước sạch tối ưu nhất mà bạn nên cân nhắc ứng dụng:

Đun sôi nước
Nước đun sôi đến 100 độ C chính là phương pháp truyền thống giúp chúng ta có được nguồn nước đảm bảo. Trong nước sinh hoạt hằng ngày, đặc biệt là nước được lấy từ giếng khoan chưa qua nhà máy xử lý sẽ chứa nhiều vi khuẩn mà mắt thường không thấy được. Việc đun sôi nước sẽ giúp diệt được trứng giun, sán và vi khuẩn “cứng đầu”. Tuy nhiên để lọc được kim loại nặng thì bạn cần sử dụng thêm hệ thống lọc thô để loại bỏ chúng trước khi đem đi đun sôi.

Sử dụng máy lọc nước
Đây chính là cách tối ưu nhất để đảm bảo bạn sử dụng được nguồn nước sạch. Hiện nay các hãng sản xuất máy lọc nước ứng dụng nhiều công nghệ hiện đại giúp diệt được vi khuẩn, kim loại nặng qua nhiều lõi lọc. Bên cạnh đó sử dụng máy lọc nước còn bổ sung thêm các vi khoáng có lợi cho sức khỏe vào nguồn nước.

30/04/2026

Hưởng ứng Tuần lễ Quốc gia Nước sạch và Vệ sinh môi trường năm 2026: “Cấp nước an toàn – Ứng dụng công nghệ số – Phát triển bền vững”

Huong ung Tuan le Quoc gia Nuoc sach va Ve sinh moi truong nam 2026Tuần lễ Quốc gia Nước sạch và Vệ sinh môi trường nông thôn là sự kiện thường niên có ý nghĩa quan trọng, được Thủ tướng Chính phủ phát động từ năm 1998, nhằm huy động sự tham gia của toàn xã hội trong công tác bảo vệ nguồn nước, đảm bảo vệ sinh môi trường và nâng cao chất lượng cuộc sống Nhân dân.

Chủ đề xuyên suốt: Gắn cấp nước an toàn với chuyển đổi số và phát triển bền vững
Theo Văn bản số 2743/BNNMT-TL ngày 24/3/2026 của Bộ Nông nghiệp và Môi trường, Tuần lễ năm 2026 được triển khai với chủ đề:
“Cấp nước an toàn – Ứng dụng công nghệ số – Phát triển bền vững”

Chủ đề này thể hiện rõ định hướng mới trong công tác quản lý tài nguyên nước, không chỉ dừng lại ở việc đảm bảo cung cấp nước sạch mà còn nhấn mạnh việc ứng dụng công nghệ số trong quản lý, vận hành hệ thống cấp nước, qua đó nâng cao hiệu quả, tính minh bạch và khả năng thích ứng với các thách thức như biến đổi khí hậu, ô nhiễm nguồn nước.

Tuần lễ được tổ chức từ ngày 29/4/2026 đến ngày 6/5/2026, đồng thời có thể kéo dài đến Ngày Môi trường Thế giới (5/6/2026) và lồng ghép với các sự kiện lớn như 30/4, 1/5 . Đây là khoảng thời gian cao điểm để các cấp, các ngành tập trung tuyên truyền, vận động và tổ chức các hoạt động thiết thực.

Mục tiêu: Nâng cao nhận thức, thay đổi hành vi, bảo vệ sức khỏe cộng đồng
Mục tiêu trọng tâm là nâng cao hiểu biết, trách nhiệm và sự tham gia của người dân, cộng đồng và chính quyền các cấp trong việc:

Bảo vệ nguồn nước, công trình cấp nước;
Khai thác, sử dụng nước tiết kiệm, hiệu quả;
Đảm bảo vệ sinh môi trường, vệ sinh cá nhân;
Phòng chống dịch bệnh, nâng cao sức khỏe;
Hướng tới hoàn thành mục tiêu xây dựng nông thôn mới giai đoạn 2026–2030
Đặc biệt, trong bối cảnh nhiều khu vực đang đối mặt với tình trạng nắng nóng, hạn hán, xâm nhập mặn hoặc ô nhiễm nguồn nước, việc chủ động triển khai các giải pháp cấp nước an toàn, trữ nước và bảo vệ tài nguyên nước trở nên cấp thiết hơn bao giờ hết .

30/04/2026

30/04/2026

An toàn lao động là yếu tố quan trọng hàng đầu đối với cả người lao động và người sử dụng lao động khi tham gia vào quan hệ lao động. Vậy an toàn lao động là gì? Nguyên tắc đảm bảo an toàn lao động như thế nào? Cùng tìm hiểu trong bài viết dưới đây của eBH nhé!

An toàn lao động là giải pháp bảo vệ người lao động trong quá trình làm việc

An toàn lao động là giải pháp bảo vệ người lao động trong quá trình làm việc

1. An toàn lao động là gì?
An toàn lao động là một khái niệm quan trọng trong quá trình lao động, nhằm bảo vệ sức khỏe và tính mạng của người lao động. Theo quy định tại Khoản 2, Điều 3, Luật an toàn, vệ sinh lao động 2015, an toàn lao động là giải pháp phòng chống tác động của các yếu tố nguy hiểm, với mục đích đảm bảo người lao động trong quá trình lao động không bị thương tật hoặc tử vong.

Các yếu tố nguy hiểm có thể là các máy móc, thiết bị, hóa chất, điện, nhiệt, áp suất, tia bức xạ, tiếng ồn, rung động, bụi, khí độc, vi khuẩn, virus, nấm mốc, hoặc các yếu tố khác có thể gây nguy hiểm cho người lao động.

An toàn lao động được xem là nguyên tắc quan trọng nhất trong quá trình lao động, là trách nhiệm của người sử dụng lao động để đảm bảo an toàn cho người lao động, tránh được các tình huống xấu có thể xảy ra.

An toàn lao động có ý nghĩa và mục đích rất lớn đối với người lao động, người sử dụng lao động và xã hội. An toàn lao động giúp bảo vệ sức khỏe, nâng cao năng suất và chất lượng lao động, giảm thiểu chi phí điều trị và bồi thường, tăng cường uy tín và hình ảnh của doanh nghiệp, góp phần phát triển kinh tế - xã hội bền vững.

Để đảm bảo an toàn lao động, người lao động và người sử dụng lao động cần tuân thủ các quy định của pháp luật, các tiêu chuẩn kỹ thuật, các biện pháp phòng ngừa và kiểm soát các yếu tố nguy hiểm, cũng như tham gia các chế độ bảo hộ lao động, chăm sóc sức khỏe, bảo hiểm tai nạn lao động và bệnh nghề nghiệp. Ngoài ra, người lao động cần được đào tạo, huấn luyện và nâng cao ý thức về an toàn lao động, thực hiện đúng các quy tắc và hướng dẫn an toàn khi làm việc.

1.1 Nguyên tắc đảm bảo an toàn lao động
Theo quy định tại Điều 5, Luật an toàn, vệ sinh lao động 2015, việc thực hiện an toàn lao động cần đảm bảo các nguyên tắc sau:

1) Người lao động phải được làm việc trong môi trường an toàn. Tại các công trường, nhà xưởng, cần được trang bị đồ bảo hộ để đảm bảo an toàn tính mạng và sức khỏe cho công nhân.

2) Người sử dụng lao động phải có trách nhiệm tuân thủ quy định về biện pháp an toàn lao động trong quá trình sử dụng lao động, luôn đặt các biện pháp phòng ngừa lên hàng đầu để kiểm soát tình huống xấu có thể xảy ra.

3) Người sử dụng lao động có thể lấy ký kiến của các bên liên quan như: Hội đồng an toàn, vệ sinh lao động trong xây dựng, tổ chức công đoàn, tổ chức đại diện người sử dụng lao động để tạo điều kiện thuận lợi cho người lao động thực hiện công việc của mình một cách an toàn.

1.2 An toàn lao động có ảnh hưởng như thế nào đến doanh nghiệp?
An toàn lao động là một khía cạnh quan trọng bởi nó ảnh hưởng đến nhiều mặt đối với doanh nghiệp như sau:

1) Giúp bảo vệ sức khỏe, tính mạng và quyền lợi của người lao động, tăng cường niềm tin, sự gắn bó và trách nhiệm của họ đối với doanh nghiệp.

2) Giúp nâng cao năng suất và chất lượng lao động, giảm thiểu thời gian nghỉ việc, chi phí điều trị và bồi thường do tai nạn lao động và bệnh nghề nghiệp.

3) Giúp tạo ra một môi trường làm việc tích cực, sáng tạo và hợp tác, góp phần xây dựng văn hóa doanh nghiệp và nâng cao uy tín, hình ảnh của doanh nghiệp.

4) Giúp doanh nghiệp tuân thủ các quy định của pháp luật, các tiêu chuẩn kỹ thuật và các cam kết với các đối tác trong nước và quốc tế về an toàn, vệ sinh lao động.

1.3 Làm thế nào để đảm bảo an toàn lao động trong doanh nghiệp?
Để đảm bảo an toàn lao động trong doanh nghiệp bạn có thể tham khảo một số giải pháp dưới đây:

- Xác định các mối nguy hiểm và rủi ro tiềm ẩn trong quá trình sản xuất, và có biện pháp phòng ngừa và kiểm soát.

- Tuân thủ các quy định của pháp luật, các tiêu chuẩn kỹ thuật và các cam kết với các đối tác về an toàn, vệ sinh lao động.

- Đào tạo, huấn luyện và nâng cao ý thức về an toàn lao động cho người sử dụng lao động và người lao động.

- Trang bị đầy đủ và sử dụng đúng các thiết bị an toàn và bảo hộ lao động.

- Chăm sóc sức khỏe và bảo hiểm cho người lao động, xử lý kịp thời các tai nạn lao động và bệnh nghề nghiệp.

- Xây dựng văn hóa an toàn lao động trong doanh nghiệp, tạo ra một môi trường làm việc tích cực, sáng tạo và hợp tác.

Người lao động và doanh nghiệp cần tuân thủ các nguyên tắc đảm bảo an toàn lao động

Người lao động và doanh nghiệp cần tuân thủ các nguyên tắc đảm bảo an toàn lao động

2. Người lao động được đảm bảo an toàn lao động như thế nào?
Điều 6, Luật an toàn vệ sinh lao động 2015 cũng quy định quyền lao động theo hợp đồng và không theo hợp đồng như sau:

1) Quyền lợi của người lao động làm việc theo hợp đồng lao động.

- Được đảm bảo công bằng, vệ sinh, an toàn lao động tại nơi làm việc. Người sử dụng lao động có trách nhiệm tuân thủ các biện pháp phòng chống yếu tố gây hại đến người lao động.

- Được cung cấp thông tin liên quan đến vấn đề rủi ro như tai nạn lao động, sức khỏe, tâm lý…

- Được đào tạo an toàn, vệ sinh lao động trong quá trình làm việc.

- Được hưởng quyền lợi về bảo hiểm lao động, có đồ bảo hộ khi làm việc trong môi trường không an toàn, được khám sức khỏe định kỳ.

- Được giám định mức độ thương tật trong trường hợp gặp tai nạn lao động. Ngoài ra, được người sử dụng lao động trả chi phí thăm khám, trợ cấp theo quy định của pháp luật.

- Có quyền từ chối làm việc nếu phát hiện môi trường làm việc không đảm bảo an toàn, dễ xảy ra tai nạn lao động, đe dọa đến tính mạng và sức khỏe bản thân.

- Khiếu nại hoặc tố cáo theo quy định.

2) Quyền lợi của người lao động làm việc không theo hợp đồng lao động.

- Được làm việc trong môi trường an toàn, vệ sinh lao động như người lao động làm việc theo hợp đồng lao động.

- Được hướng dẫn quy định về an toàn, vệ sinh lao động.

- Có quyền tham gia bảo hiểm lao động tự nguyện theo quy định.

- Có quyền tố cáo, khiếu nại với các hành vi sai trái trong việc đảm bảo an toàn, vệ sinh lao động.

Người lao động cần được đảm bảo an toàn sức khỏe và tính mạng khi làm việc

Người lao động cần được đảm bảo an toàn và chăm sóc sức khỏe khi làm việc

3. Chế độ bảo hộ lao động và chăm sóc sức khỏe người lao động
Chế độ bảo hộ lao động và chăm sóc sức khỏe người lao động là một trong những quyền và nghĩa vụ của người sử dụng lao động và người lao động theo quy định của pháp luật. Theo đó.

1) Người sử dụng lao động phải tổ chức khám sức khỏe định kỳ cho người lao động, đặc biệt là những người làm việc trong môi trường nặng nhọc, độc hại, nguy hiểm hoặc đặc biệt nặng nhọc, độc hại, nguy hiểm.

- Doanh nghiệp có trách nhiệm tổ chức khám sức khỏe hàng năm cho người lao động. Trường hợp người lao động làm việc trong môi trường khói bụi, nặng nhọc, cần được khám sức khỏe định kỳ 6 tháng/lần.

- Người lao động chưa đủ 18 tuổi hoặc người cao tuổi bị hạn chế làm việc trong môi trường độc hại.

- Người lao động nữ được khám chuyên khoa phụ sản, sàng lọc ung thư cổ tử cung và ung thư vú.

- Trường hợp người lao động bị tai nạn lao động, cần được chẩn đoán khỏe mạnh thì mới được quay lại làm việc.

- Chi phí khám chữa bệnh cho người lao động sẽ được người sử dụng lao động chi trả theo quy định.

Chế độ đối với người lao động làm việc trong môi trường có hại sẽ được hưởng các quyền lợi sau:

- Người lao động được bồi dưỡng bằng hiện vật theo quy định để đảm bảo thuận tiện trong khi làm việc và an toàn vệ sinh lao động.

- Trong môi trường làm việc nguy hiểm, ảnh hưởng đến tinh thần và sức khỏe, người lao động được bồi dưỡng bằng hiện vật.

- Thời gian nghỉ hàng năm của người lao động làm việc đặc biệt nguy hiểm hàng năm là 16 ngày.

- Với các nhóm ngành đặc thù, tiếp xúc với nhiều chất độc hại, người lao động không đủ sức khỏe sẽ được điều dưỡng và phục hồi sức khỏe.

2) Người sử dụng lao động cũng phải trang bị đầy đủ và sử dụng đúng các thiết bị an toàn và bảo hộ lao động, đưa người lao động mắc bệnh nghề nghiệp đến cơ sở khám bệnh, chữa bệnh đủ điều kiện chuyên môn kỹ thuật để điều trị. Chi phí cho các hoạt động này do người sử dụng lao động chi trả và được hạch toán vào chi phí được trừ khi xác định thu nhập chịu thuế.

- Người lao động phải được trang bị những phương tiện và dụng cụ cần thiết để bảo vệ cơ thể khỏi yếu tố độc hại, nguy hiểm đến tính mạng, sức khỏe.

- Tùy thuộc vào điều kiện làm việc, môi trường độc hại, người lao động sẽ được cấp phương tiện bảo hộ phù hợp.

- Phương tiện bảo hộ phải đảm bảo an toàn theo tiêu chuẩn quy định.

- Người sử dụng lao động có trách nhiệm vệ sinh, khử khuẩn dụng cụ, phương tiện đã qua sử dụng ở những nơi dễ gây chất độc hại.

3) Người lao động có quyền được sắp xếp công việc phù hợp với sức khỏe, được làm việc ở môi trường an toàn, vệ sinh, được hưởng các chế độ bảo hiểm xã hội, bảo hiểm y tế, bảo hiểm tai nạn lao động và bệnh nghề nghiệp. Người lao động cũng có nghĩa vụ thực hiện đúng các quy tắc và hướng dẫn an toàn khi làm việc, sử dụng đúng các thiết bị an toàn và bảo hộ lao động, báo cáo ngay cho người sử dụng lao động và cơ quan quản lý nhà nước về các sự cố, tai nạn lao động, bệnh nghề nghiệp.

4) Đối với người lao động nữ, pháp luật còn quy định thêm một số chế độ chăm sóc sức khỏe đặc biệt, như được khám phụ sản, khám thai, được nghỉ mỗi ngày 30 phút trong thời gian hành kinh, được hưởng chế độ thai sản. Ngoài ra, người lao động nữ còn được bảo vệ khỏi những công việc có hại cho sức khỏe sinh sản, như tiếp xúc với các chất độc hại, phóng xạ, nhiệt độ cao hoặc thấp, rung động, tiếng ồn, áp suất cao hoặc thấp.

30/04/2026

💥💥💥Bảo quản và chế biến thực phẩm đúng cách

Bảo quản thực phẩm tươi sống ở nhiệt độ phù hợp: Thịt, hải sản, thịt gia cầm bảo quản ở ngăn đông (– 18oC) và thời gian bảo quản trong tủ đông không quá 2-3 tháng, rau qua tươi bảo quản trong ngăn mát ≤ 4oC.

Không để lẫn thực phẩm sống và chín trong cùng vật đựng hoặc cùng ngăn trong tủ lạnh.

Thực phẩm cần được rửa bằng nước sạch và nấu chín kỹ để tiêu diệt vi khuẩn gây bệnh.

Sử dụng dao, thớt riêng cho thực phẩm sống và chín

Nên rửa tay sạch trước và sau khi chế biến thức ăn

Hạn chế dùng thực phẩm chế biến sẵn, các món chiên rán bằng dầu đã dùng qua nhiều lần.

Ưu tiên dùng thực phẩm theo mùa – vừa đảm bảo tươi ngon, vừa giảm nguy cơ tồn dư chất bảo vệ thực vật.

Thức ăn cũ phải được hâm kỹ trước khi dùng.
Không dùng thức ăn đã có mùi ôi thiêu hoặc có nấm mốc phát triển.

29/04/2026

LỄ PHÁT ĐỘNG THÁNG HÀNH ĐỘNG VỀ
AN TOÀN VỆ SINH LAO ĐỘNG & THÁNG CÔNG NHÂN NĂM 2026

📍Sáng ngày 29/4/2026, xã Hồng Vân đã tổ chức Lễ phát động Tháng hành động về An toàn, vệ sinh lao động và Tháng Công nhân năm 2026 .

📍Tại lễ phát động các đại biểu đã được theo dõi các nội dung:

👉Phóng sự về công tác an toàn, vệ sinh lao động;
👉 Báo cáo tổng kết công tác An toàn, vệ sinh lao động năm 2025 và phương hướng nhiệm vụ năm 2026.
👉Phát động Tháng hành động về An toàn, vệ sinh lao động và Tháng Công nhân năm 2026.
👉Phát biểu hưởng ứng của đại diện doanh nghiệp và người lao động

⚠️Thông qua lễ phát động nhằm mục tiêu:

• Nâng cao nhận thức và trách nhiệm của các cấp, ngành, doanh nghiệp và người lao động

• Thực hiện nghiêm các quy định về an toàn lao động – vệ sinh lao động
• Lan tỏa tinh thần thi đua lao động sản xuất, đổi mới sáng tạo

• Góp phần xây dựng môi trường làm việc an toàn – hiệu quả – bền vững

🔥 Thông điệp trọng tâm:
👉 Chủ động phòng ngừa rủi ro – Đảm bảo an toàn lao động – Nâng cao năng suất và chất lượng cuộc sống người lao động

Nguồn: Trung tâm dịch vụ tổng hợp xã Hồng Vân

29/04/2026

💥💥💥Tháng an toàn lao động sẽ tổ chức các hoạt động thông tin, tuyên truyền cần đổi mới và đa dạng hóa với nhiều hình thức như hội thi, tọa đàm, ấn phẩm truyền thông; cập nhật và thông tin kịp thời về nguyên nhân các vụ TNLĐ, sự cố để phòng tránh TNLĐ, BNN; thông tin, tuyên truyền sâu rộng về các quyền, nghĩa vụ trong các công tác ATVSLĐ tới doanh nghiệp, người lao động.

Nâng cao chất lượng các hoạt động tư vấn, tập huấn, huấn luyện về ATVSLĐ gắn với đặc điểm, đặc thù sản xuất của ngành, nghề, lĩnh vực đặc biệt là trong các công việc có nguy cơ rủi ro cao như làm việc trên cao, hàn cắt, khai thác, chế biến khoáng sản, an toàn hóa chất, điện,…; chú trọng huấn luyện thực hành, kỹ năng đánh giá nguy cơ, rủi ro về ATVSLĐ.

Tăng cường các hoạt động rà soát, xây dựng nội quy, quy trình, biện pháp an toàn tại các phân xưởng, nhà máy, các máy, thiết bị; thúc đẩy triển khai các chương trình hành động cụ thể về cải thiện điều kiện làm việc, xây dựng quan hệ lao động hài hòa, giảm căng thẳng, mệt mỏi tại nơi làm việc, triển khai các chế độ phúc lợi cho người lao động.

29/04/2026

📢📢📢10 nguyên tắc vàng chế biến thực phẩm an toàn

🚨10 nguyên tắc vàng chế biến thực phẩm an toàn

Thực phẩm là nguồn cung cấp dinh dưỡng hằng ngày cho cơ thể con người, giúp cơ thể chúng ta luôn khoẻ mạnh, chống lại các nguy cơ của bệnh tật đang có mặt ở khắp nơi trong môi trường. Mỗi người chúng ta ai cũng đều nhận thấy tầm quan trọng của việc ăn uống đó là nhu cầu hằng ngày không thể thiếu được. Tuy nhiên, nếu nguồn thực phẩm không hợp vệ sinh, mối nguy sức khoẻ con người sẽ bị đe dọa.

Khi ăn phải thực phẩm bị ô nhiễm vi khuẩn hoặc các chất độc hại, sau một vài giờ có thể xuất hiện các triệu chứng của ngộ độc thực phẩm như: sốt, nôn, đau đầu, đau bụng, dị ứng…Đặc biệt nguồn thực phẩm kém vệ sinh an toàn không chỉ gây nên ngộ độc cấp tính một cách ồ ạt dễ nhận thấy mà còn phải kể đến các bệnh mãn tính gây suy kiệt sức khỏe.

Nhất là vào các dịp Lễ, Tết hay các ngày nghỉ cuối tuần, chúng ta thường sử dụng một lượng thực phẩm nhiều hơn ngày thường gồm nhiều loại: Từ thịt, cá, rau, củ, quả đến các loại thực phẩm chế biến sẵn…Do đó để đảm bảo sức khoẻ cho bản thân, cho gia đình thì mỗi chúng ta cần tuân thủ 10 nguyên tắc vàng về vệ sinh an toàn thực phẩm như sau:

1. Chọn thực phẩm an toàn:

Chọn thực phẩm tươi: rau, quả ăn sống phải được ngâm và rửa kỹ bằng nước sạch. Quả nên rửa sạch, gọt vỏ trước khi ăn.

2. Nấu chín kỹ thức ăn:

Nấu chín kỹ hoàn toàn thức ăn, là bảo đảm nhiệt độ bên trong khối thực phẩm phải đạt tới trên 70°C.

3. Ăn ngay sau khi nấu:

Hãy ăn ngay sau khi vừa nấu xong, vì để lâu thức ăn càng dễ bị nhiễm vi khuẩn có hại cho sức khoẻ.

4. Bảo quản cẩn thận các thức ăn đã nấu chín:

Muốn giữ thức ăn quá 5 tiếng đồng hồ cần phải giữ nóng liên tục trên 60°C hoặc lạnh dưới 10°C. Thức ăn cho trẻ nhỏ không nên dùng lại.

5. Nấu lại thức ăn thật kỹ:

Các thức ăn chín dùng lại sau 5 tiếng phải được đun kỹ lại.
6. Tránh nhiễm khuẩn chéo giữa thức ăn chín và sống:

Thức ăn đã được nấu chín có thể bị nhiễm mầm bệnh do tiếp xúc trực tiếp với thức ăn sống hoặc gián tiếp với các bề mặt bẩn.

7. Rửa tay sạch trước khi chế biến thức ăn:

Nếu tay có vết thương hãy băng kỹ và kín vết thương trước khi chế biến thức ăn.

8. Giữ sạch các bề mặt chế biến thức ăn:

Do thức ăn dễ bị nhiễm khuẩn, bất kỳ bề mặt nào dùng để chế biến thức ăn cũng phải được giữ sạch. Khăn lau bát đĩa cần phải được luộc nước sôi và thay thường xuyên trước khi sử dụng.

9. Che đậy thực phẩm để tránh côn trùng và các động vật khác.

Che đậy giữ thực phẩm trong hộp kín, chạn, tủ kính, lồng bàn…Đó là cách bảo vệ tốt nhất. Khăn đã dùng che đậy thức ăn chín phải được giặt sạch lại.

10. Sử dụng nguồn nước sạch an toàn:

Nước sạch là nước không màu, mùi, vị lạ và không chứa mầm bệnh. Hãy đun sôi trước khi làm đá uống. Đặc biệt cẩn thận với nguồn nước dùng nấu thức ăn cho trẻ nhỏ.

Khi phát hiện hoặc nghi ngờ bị ngộ độc thực phẩm, cần phải dừng ngay việc sử dụng và niêm giữ toàn bộ thức ăn đó lại (kể cả chất nôn, phân, nước tiểu…) để xác minh và báo ngay cho cơ quan y tế gần nhất để xử lý kịp thời hoặc đưa người bị ngộ độc đi bệnh viện.

Nguồn: Cục ATTP

29/04/2026

🚀 HÀ NỘI RA MẮT CỔNG THÔNG TIN AN TOÀN THỰC PHẨM

Chiều 16/4, UBND thành phố Hà Nội tổ chức Lễ ra mắt Cổng thông tin an toàn thực phẩm, hưởng ứng “Tháng hành động vì an toàn thực phẩm năm 2026”tại địa chỉ:

📌antoanthucpham.hanoi.gov.vn

Đây là đầu mối chính thức, tập trung và minh bạch về an toàn thực phẩm, giúp người dân dễ dàng tra cứu thông tin, gửi phản ánh và theo dõi quá trình xử lý.

Phát biểu tại lễ ra mắt, Phó Chủ tịch UBND Thành phố Vũ Thu Hà nhấn mạnh, minh bạch thông tin, tăng tương tác và phát huy vai trò giám sát của cộng đồng là giải pháp then chốt để bảo đảm an toàn thực phẩm.

Thành phố cũng kêu gọi doanh nghiệp chủ động công khai nguồn gốc, điều kiện bảo đảm an toàn, cùng xây dựng môi trường thực phẩm an toàn, văn minh, đáng tin cậy.

28/04/2026

Bạn có biết rằng nguy cơ ngộ độc thực phẩm tăng cao khi thời tiết trở nên nóng hơn?

Thời tiết nóng ẩm tạo điều kiện lý tưởng cho vi khuẩn sinh sôi nhanh chóng và khiến thực phẩm trở nên mất an toàn. Thực phẩm nhiễm khuẩn gây bệnh có thể có vẻ ngoài và mùi vị không khác gì thực phẩm an toàn.

Một số trường hợp ngộ độc nhẹ có thể khỏi trong vài giờ, tuy nhiên cũng có trường hợp ngộ độc nặng gây ra những hậu quả nghiêm trọng về sức khỏe và thậm chí là tử vong.

5 chìa khóa đảm bảo an toàn thực phẩm:
✅Giữ vệ sinh sạch sẽ
✅Để riêng thực phẩm sống và chín
✅Nấu kỹ thức ăn
✅Bảo quản thực phẩm ở nhiệt độ phù hợp
✅Dùng nước sạch và thực phẩm tươi

-----

28/04/2026

⚠️ LƯU Ý NHỮNG NGUYÊN TẮC AN TOÀN THỰC PHẨM KHI GIAO MÙA ⚠️

🔹 Lựa chọn thực phẩm an toàn, có nguồn gốc rõ ràng
Ưu tiên thực phẩm tươi, sạch và được cung cấp từ những địa điểm uy tín.

🔹 Ăn chín, uống sôi: Sử dụng thực phẩm ngay sau khi nấu, hạn chế để lâu ở nhiệt độ phòng.

🔹 Bảo quản thực phẩm đúng cách: Tách biệt thực phẩm sống và thực phẩm chín để tránh nhiễm khuẩn chéo.

🔹 Che đậy thực phẩm: Hạn chế sự xâm nhập của côn trùng như ruồi, nhặng – những tác nhân dễ mang mầm bệnh.

🔹 Rửa tay sạch trước khi ăn và khi chế biến thực phẩm

🔹 Giữ vệ sinh bề mặt chế biến và dụng cụ nấu ăn

🔹 Sử dụng nguồn nước sạch

🔹 Chỉ sử dụng thực phẩm còn hạn sử dụng

💚 Việc thực hiện đúng các nguyên tắc an toàn thực phẩm không chỉ giúp bảo vệ sức khỏe bản thân mà còn góp phần xây dựng môi trường học tập và sinh hoạt an toàn cho cộng đồng sinh viên.

🔥 Hãy cùng chủ động nâng cao ý thức vệ sinh – an toàn thực phẩm, đặc biệt trong giai đoạn giao mùa để bảo vệ sức khỏe cho chính mình và những người xung quanh.
----------------------------------
Nguồn: fpt.edu.vn

28/04/2026

🧑‍⚕️Ưu tiên đào tạo sau đại học khối ngành Sức khỏe 2026-2031
----------------
Quyết định số 2140/QĐ UBND ngày 22/4/2026 của UBND thành phố Hà Nội Ban hành danh mục các ngành ưu tiên đào tạo sau đại học của thành phố Hà Nội, giai đoạn 2026 - 2031.

Trong đó, khối ngành Sức khỏe là lĩnh vực ưu tiên đào tạo với 36 chuyên ngành. Đây là cơ hội để chuẩn hóa, nâng cao chất lượng nguồn nhân lực, đặc biệt ở tuyến cơ sở và các lĩnh vực chuyên sâu trong bối cảnh già hóa dân số, mô hình bệnh tật thay đổi và yêu cầu chăm sóc sức khỏe toàn diện cho người dân Thủ đô ngày càng cao.
Chi tiết danh sách khối ngành Sức khỏe được Hà Nội ưu tiên đào tạo sau đại học: