Xưởng Vegan, Hanoi (2026)

24/12/2025

🕊️🎄 MỪNG CƠ SỞ MỚI - NHA TRANG 🌏

[VEGAN COOKING CLASS 160 - 161 - cùng học nấu ăn không sử dụng chất điều vị, hoá chất công nghiệp - bảo vệ sức khoẻ]

Các bạn thân mến, vậy là chúng ta lại được gặp nhau tại thành phố Nha Trang với cơ sở mới, hiện đại, với các bàn học có thiết kế bếp và bồn rửa riêng, bộ dụng cụ riêng dành cho từng học viên - nâng cấp trải nghiệm học nấu ăn/làm bánh chuyên nghiệp của bạn. Không chỉ vậy, bạn còn có thể cùng tham gia những buổi picnic bên bờ biển Nha Trang tuyệt đẹp khi tham gia nhóm học viên sau khoá học: Nhóm học viên của các lớp dinh dưỡng và nấu ăn ở Xưởng Vegan/Trường Peace

Mời bạn quan tâm có thể đăng kí học theo các link sau:

🕊️Lớp 160 (11/1/2026): Chuyên đề bánh healthy - cấp độ: cơ bản
https://forms.gle/YoWmyUrdwWoqpBVZ7

🕊️Lớp 161 (25/1/2026): Xây dựng thực đơn gia đình - học kĩ năng nấu ăn tự nhiên và thực hành dinh dưỡng cân bằng dành cho người lớn và trẻ em
https://forms.gle/cAYpvbieXkxZ7HDU7

📍Địa điểm học: Cơ sở Peace Vegan Nguyễn Đức Thuận, thành phố Nha Trang

Trường Peace Vegan School Vietnam - Xưởng Vegan hẹn gặp các bạn tại các lớp học sắp tới!🌏🕊️

05/12/2025

🌸 MÈO VẠC, HÀ GIANG 💓🌱

Những thôn bản yên bình trong thung lũng núi.. Những rặng núi đá sừng sững choáng ngợp… Những em bé nô đùa bên những sườn núi quanh co… Vậy là chương trình dạy học lại được trở về tại Hà Giang, miền đất yêu mến luôn có mặt trong nguyện ước đóng góp của Trường Peace Vegan School Vietnam - Xưởng Vegan đã hơn 10 năm nay… 🌏🌱

Chương trình KHOA HỌC DINH DƯỠNG KHÔNG HOÁ CHẤT xin được chân thành cảm ơn các thầy cô giáo và các anh chị cán bộ Đảng ủy Mèo Vạc đã nhiệt tình đón chào những buổi học thực hành nấu ăn dinh dưỡng không hóa chất 💓

Mới bắt đầu với 2/15 trường thôi mà không khí đã sôi nổi vui tươi lắm! Khi các thầy các cô cùng vào bếp và học rất hào hứng! 🌱

Sau buổi thực hành, các thầy cô thưởng thức phở dưỡng sinh không bột nêm mì chính rồi xuýt xoa khen rất ngon. Chỉ cần chúng ta học đúng kĩ thuật và phương pháp, để nấu ăn ngon (không cần dùng bột nêm, mì chính, chỉ dùng muối thô) là rất dễ áp dụng và rất tốt cho sức khỏe! 🌱
Chương trình sẽ tiếp tục tại các trường trong suốt tháng 12 này! Các thầy cô có thể tham gia nhóm riêng để học dinh dưỡng, ôn lại những kiến thức sinh học - hóa học và giải đáp những thắc mắc trong quá trình thực hành. Các lớp học làm bánh dinh dưỡng & các món ăn tốt cho sức khỏe cũng sẽ được triển khai sắp tới! 🌏🕊️

______
📥 Chuỗi lớp học ở Hà Giang cũng đang triển khai các lớp Nông Nghiệp Sinh Thái tại Mèo Vạc, mời quý thầy cô, quý phụ huynh cùng tham gia với các em học sinh 💓🌱🌏 Lớp gần nhất sẽ vào 14:00 Chủ Nhật này 🌱
________
TOUR THỰC HÀNH NẤU ĂN DINH DƯỠNG (KHÔNG SỬ DỤNG HÓA CHẤT/ KHÔNG BỘT NÊM MÌ CHÍNH/ GIA VỊ CÔNG NGHIỆP) MIỄN PHÍ DÀNH CHO TỐI ĐA 70 TRƯỜNG 💓 XUYÊN VIỆT 🌱

Để tham gia, mời các quý trường liên lạc hòm tin văn phòng 🌏🌱

24/11/2025

[ĐỒNG NAI] 🌏TOUR KHOA HỌC DINH DƯỠNG KHÔNG HOÁ CHẤT / XUYÊN VIỆT - MIỄN PHÍ DÀNH CHO CÁC TRƯỜNG HỌC 🎉

Các bạn thân mến,
Đồng Nai đón Tour thực hành dinh dưỡng không hoá chất thật vui với sự tham gia của 4 trường: Nora Preschool, Tre Xanh Bamboo Preschool, Topia Garden và Phúc Lành Little Blessings. Các phụ huynh, các cán bộ bếp ăn, các cô giáo rất nhiệt tình tham gia, vui tươi hết sức khi trả lời phỏng vấn và 100% các trường đều đăng kí học tiếp buổi số 2 với chuyên đề bánh, sữa chua hạt.

Đồng Nai và các trường học thật đáng yêu ơi, chúng ta hẹn gặp lại nhé! 🌻💚

---------------------
🎉THÔNG TIN ĐĂNG KÍ
📥👇🏻 BẢN PDF THÔNG TIN:
Các trường muốn tìm hiểu thông tin để đăng kí tham gia có thể nhận bản PDF chương trình thông qua hòm thư Văn Phòng.

Lưu ý về LỚP HỌC TRỰC TUYẾN DÀNH CHO CÁC TRƯỜNG CUỐI TUẦN NÀY: Cùng học làm sữa chua hạt thuần thực vật, mời các trường liên hệ văn phòng Tour học 🌻

23/11/2025

📥MỜI THAM GIA TÌNH NGUYỆN VIÊN HỖ TRỢ CÁC LỚP HỌC TẠI MÈO VẠC, HÀ GIANG

Các bạn thân mến,

Sau khi từ các trường ở miền trong về, chương trình Tour học sẽ có khoảng thời gian dài làm việc tại Đồng Văn - Mèo Vạc - Hà Giang. Không chỉ là các lớp dinh dưỡng, mà còn cả các lớp kết hợp hướng nghiệp nông nghiệp sinh thái, tạo sản phẩm bền vững từ vườn rừng và tham gia chương trình bảo tồn rừng quốc gia Chí Sán, Hà Giang, kéo dài sang quý 1 năm 2026.

Chương trình Tour học dinh dưỡng miễn phí dành cho các trường sẽ diễn ra ở ~15 trường tại Mèo Vạc & Đồng Văn, Hà Giang (con số chưa cập nhật thêm).

Các bạn quan tâm có thể đăng kí làm TNV và đi học thêm nhiều kiến thức mới nhé! Các bạn có thể liên lạc hòm thư văn phòng để biết thông tin tham gia: 0933334004 (zalo tin nhắn). Đây cũng là dịp ý nghĩa vừa làm hoạt động xã hội giúp đỡ các em nhỏ, các thầy cô giáo & trường học địa phương sau những đợt lũ lụt và sạt lở vừa qua ở Mèo Vạc, vừa trải nghiệm mùa hoa tam giác mạch, hoa dã quỳ và hoa đào, hoa mận tuyệt đẹp ở Hà Giang! Peace Vegan Ecovillage

Chương trình cảm ơn & hẹn gặp các bạn! 🌱🌻

-------------------------
🎉THÔNG TIN ĐĂNG KÍ
📥👇🏻 BẢN PDF THÔNG TIN: Các trường muốn tìm hiểu thông tin để đăng kí tham gia có thể nhận bản PDF chương trình thông qua hòm thư Văn Phòng 0933334004 (Zalo tin nhắn)

23/11/2025

🎉🎉🎉 TOUR DẠY THỰC HÀNH NẤU ĂN/LÀM BÁNH DINH DƯỠNG KHÔNG HOÁ CHẤT - MIỄN PHÍ DÀNH CHO CÁC TRƯỜNG HỌC 🎉

Các bạn thân mến,
Vậy là Tour học của chúng ta đã đi được một chặng đường rất dài, và đã chứng kiến thật nhiều niềm thương khi đối diện với lũ lụt, sạt lở,... ở cả ba miền đất nước. Tour học không vì thế mà dừng lại. 100% các trường đều đăng kí học thêm lớp học số 2 với chuyên đề làm bánh dinh dưỡng và sữa chua hạt!

Chúng ta sẽ cùng đón chào các trường tiếp theo nhé!

🎉THÔNG TIN ĐĂNG KÍ

📥👇🏻 BẢN PDF THÔNG TIN: Các trường muốn tìm hiểu thông tin để đăng kí tham gia có thể nhận bản PDF chương trình thông qua hòm thư Văn Phòng 0933334004 (Zalo tin nhắn)

Lưu ý về LỚP HỌC TRỰC TUYẾN DÀNH CHO CÁC TRƯỜNG CUỐI TUẦN NÀY: Cùng học làm sữa chua hạt thuần thực vật, mời các trường liên hệ văn phòng Tour học 🎉

14/10/2025

🌊🐋NHA TRANG - Workshop số 160 - Cùng làm bánh KHÔNG SỬ DỤNG GIA VỊ HÓA CHẤT - VEGAN COOKING/BAKING WORKSHOP 160

🥑Link Sự Kiện >>> https://www.facebook.com/share/17PknGDsTf/

🍰THỜI GIAN: 11/1/2026 (học từ 8:00-17:00 - Các bạn nghỉ trưa 12:00-14:00)
🍰ĐỊA ĐIỂM: trung tâm dạy học nấu ăn không chất điều vị/gia vị hoá chất PEACE VEGAN COOKING SCHOOL - Vĩnh Hoà, Nha Trang

🥑NỘI DUNG: Bao gồm phần lý thuyết KHOA HỌC dinh dưỡng và thực hành. Trong trường hợp phần khoa học dinh dưỡng đón nhận nhiều câu hỏi về sức khỏe từ các bạn, các bạn sẽ được có thêm 1 buổi học trực tuyến về dinh dưỡng. Đây là phần rất được yêu thích ở Trường Peace Vegan School Vietnam - Xưởng Vegan.

LỚP HỌC VỀ KHOA HỌC DINH DƯỠNG NÓI CHUNG VÀ DINH DƯỠNG VEGAN / PLANT-BASED NÓI RIÊNG | PHÙ HỢP VỚI MỌI ĐỐI TƯỢNG ĐANG CẦN HỌC VỀ KHOA HỌC DINH DƯỠNG

(Dù bạn là người thực hiện chế độ ăn thịt hay ăn thực vật, lớp khoa học dinh dưỡng này đều phù hợp. Nội dung dạy học nấu ăn/làm bánh không sử dụng các sản phẩm công nghiệp hóa chất độc hại cũng là một điểm nhấn quan trọng và đặc sắc của chương trình, dành cho các bạn thực sự quan tâm tới chăm sóc sức khỏe tự nhiên - không sử dụng hóa chất. Lớp học cũng dạy phân biệt các loại thực phẩm/gia vị hóa chất độc hại đang phổ biến trên thị trường.)

1. Kiến thức KHOA HỌC DINH DƯỠNG, được phân tích từ cấp độ nguyên tử, phân tử và tế bào, cho tới các cấp độ mô, cơ quan, hệ cơ quan. Kiến thức khoa học đã được giáo viên chuyên tâm thiết kế trong 11 năm qua để người tham gia học dù chưa có kiến thức chuyên sâu về khoa học vẫn có thể nhanh chóng hiểu và nắm được căn bản.
+ Học sinh nắm được hệ thống kiến thức về các loại dinh dưỡng: chất đạm, chất béo, chất đường, vitamin, gốc khoáng, gốc kim loại,…
+ Học sinh tiếp xúc với thí nghiệm trực quan và cùng thực hành trên kính hiển vi hiện đại (đối với các lớp học tại chỗ)
+ Học sinh được học danh sách thực phẩm cần tránh, cũng như cách đọc nguyên liệu thành phần các sản phẩm.
+ Học sinh được hướng dẫn tạo thực đơn cân bằng cho mình và gia đình.
+ Học sinh được học cùng Bảng dinh dưỡng chi tiết và tháp dinh dưỡng thuần thực vật khoa học.
+ Hiểu về chế độ dinh dưỡng dành riêng cho từng thời kì sinh trưởng và dành riêng cho từng nhóm người
+ Học về chế độ dinh dưỡng dành cho nhóm người cao tuổi
+ Học về chế độ dinh dưỡng dành cho nhóm người đang ốm bệnh
+ Học về chế độ dinh dưỡng dành cho nhóm trẻ sơ sinh nói riêng và trẻ em nói chung
+ Học về chế độ dinh dưỡng dành cho nhóm người chơi thể thao

2. THỰC HÀNH CHẾ BIẾN THỰC PHẨM DỰA TRÊN CÁC KIẾN THỨC KHOA HỌC DINH DƯỠNG VỪA HỌC

💚NGUYÊN TẮC:
Trường Peace – Xưởng Vegan không dạy nấu ăn với các sản phẩm hóa chất.
– Không bột nêm công nghiệp dưới mọi hình thức, dù là các loại bột canh, bột nêm công nghiệp có các tên gọi như “bột nêm chay”, “bột nêm rau củ”, “bột nêm nấm”,… (các bạn được hướng dẫn làm muối khoáng thực vật và gia vị tại nhà từ rau củ quả tự nhiên) | Lớp học chuyên dạy kĩ năng sử dụng muối thô và các loại nguyên liệu tự nhiên sao cho món ăn vẫn ngon ngọt, đậm đà, hấp dẫn.
– Không nước tương công nghiệp chứa mì chính Monosodium Glutamate MSG – E621 (ví dụ: Chinsu, Knor, mắm chay công nghiệp các loại, tương đậu nành công nghiệp các loại,…)
– Bạn được học cách đọc bao bì sản phẩm để tránh các mã công nghiệp. Bạn được học nguyên tắc làm tương, làm sốt tự nhiên từ các loại rau củ quả.
– Không bơ thực vật công nghiệp
– Không thực phẩm nguồn gốc động vật. Ví dụ: thịt đỏ, thịt trắng, thủy hải sản, trứng, sữa, phô mai, đường trắng tinh luyện (đã bị lọc qua xương động vật), đường phèn (đã bị lọc qua lòng trắng trứng gà), mật ong (khi sử dụng mật ong, ta gián tiếp làm mất đi ngôi nhà của loài ong và các ấu trùng ong. Cần tới 12 chú ong làm việc không ngừng trong suốt vòng đời mới cho ra lượng mật ong ít ỏi bằng 1 thìa teaspoon),…
– Không crème whip công nghiệp độc hại (trong các lớp nâng cao của trường Peace, các bạn được học tự làm các loại crème whip từ các nguyên liệu tự nhiên - không sử dụng hạt điều, cốt dừa gây nặng và ngấy)
– Không thực phẩm biến đổi gene GMO.
– Không mì căn (đạm lúa mì phân tách), không đạm đậu nành phân tách, không thực phẩm giả thịt như giò chay, chả chay, “bò gà” chay,… vốn rất độc hại.
– Không dầu tinh luyện. Các lớp học Trường Peace chỉ sử dụng dầu ép lạnh nguyên chất.

💚MENU MÓN ĂN THỰC HÀNH CỦA WORKSHOP 160
1. Cốt bánh ngọt vegan cơ bản, từ đó các bạn thỏa sức sáng tạo các loại bánh mới theo công thức cơ bản và theo khẩu vị của mình
2. Bánh dứa vegan
3. Bánh bao thuần thực vật dưỡng sinh - bánh bao lức nguyên cám nhân rau củ nấm đỗ hạt sen - vỏ lức toàn phần không pha tạp bột mì trắng.
4. Bánh mì men tự nhiên & ngũ cốc SOURDOUGH BREAD / Cách tự ủ men tự nhiên và hoàn thành bánh mì gối - men tự nhiên (đầy đủ các bước)
______
LỚP HỌC PHÙ HỢP VỚI: Các bạn chưa từng thực tập làm bánh và các bạn làm bánh lâu năm đều có thể tham gia.
Đối với các bạn mới bắt đầu, đây có thể là lớp học giúp bạn làm quen và trở nên yêu thích công việc làm bánh. Sau lớp học, các bạn được tham gia nhóm để giáo viên hỗ trợ-hướng dẫn làm bài tập và nhận quà tặng khi hoàn thành xuất sắc các bài thực hành.

Nhóm học viên của các lớp dinh dưỡng và nấu ăn ở Xưởng Vegan/Trường Peace

____________

Để đăng kí, mời bạn liên hệ inbox page hoặc:
📧office@peaceveganschool.org
📞 09.3333.4004 (ZALO SMS ONLY - Số điện thoại văn phòng Trường Peace chỉ nhận tin nhắn)

14/10/2025

💚ECOPARK - Workshop số 159 - Cùng làm bánh KHÔNG SỬ DỤNG GIA VỊ HÓA CHẤT - VEGAN COOKING/BAKING WORKSHOP #159 (18/10/2025)

💚THỜI GIAN: thứ Bảy 18/10/2025 (học từ 8:00-17:00 - Các bạn nghỉ trưa 12:00-14:00)

💚ĐỊA ĐIỂM: Haven Park, Ecopark, ngoại thành Hà Nội

💚NỘI DUNG: Bao gồm phần lý thuyết KHOA HỌC dinh dưỡng và thực hành. Trong trường hợp phần khoa học dinh dưỡng đón nhận nhiều câu hỏi về sức khỏe từ các bạn, các bạn sẽ được có thêm 1 buổi học trực tuyến về dinh dưỡng. Đây là phần rất được yêu thích ở Trường Peace Vegan School Vietnam - Xưởng Vegan.

LỚP HỌC VỀ KHOA HỌC DINH DƯỠNG NÓI CHUNG VÀ DINH DƯỠNG VEGAN / PLANT-BASED NÓI RIÊNG | PHÙ HỢP VỚI MỌI ĐỐI TƯỢNG ĐANG CẦN HỌC VỀ KHOA HỌC DINH DƯỠNG

(Dù bạn là người thực hiện chế độ ăn thịt hay ăn thực vật, lớp khoa học dinh dưỡng này đều phù hợp. Nội dung dạy học nấu ăn/làm bánh không sử dụng các sản phẩm công nghiệp hóa chất độc hại cũng là một điểm nhấn quan trọng và đặc sắc của chương trình, dành cho các bạn thực sự quan tâm tới chăm sóc sức khỏe tự nhiên - không sử dụng hóa chất. Lớp học cũng dạy phân biệt các loại thực phẩm/gia vị hóa chất độc hại đang phổ biến trên thị trường.)

1. Kiến thức KHOA HỌC DINH DƯỠNG, được phân tích từ cấp độ nguyên tử, phân tử và tế bào, cho tới các cấp độ mô, cơ quan, hệ cơ quan. Kiến thức khoa học đã được giáo viên chuyên tâm thiết kế trong 11 năm qua để người tham gia học dù chưa có kiến thức chuyên sâu về khoa học vẫn có thể nhanh chóng hiểu và nắm được căn bản.

+ Học sinh nắm được hệ thống kiến thức về các loại dinh dưỡng: chất đạm, chất béo, chất đường, vitamin, gốc khoáng, gốc kim loại,…

+ Học sinh tiếp xúc với thí nghiệm trực quan và cùng thực hành trên kính hiển vi hiện đại (đối với các lớp học tại chỗ)

+ Học sinh được học danh sách thực phẩm cần tránh, cũng như cách đọc nguyên liệu thành phần các sản phẩm.

+ Học sinh được hướng dẫn tạo thực đơn cân bằng cho mình và gia đình.

+ Học sinh được học cùng Bảng dinh dưỡng chi tiết và tháp dinh dưỡng thuần thực vật khoa học.
+ Hiểu về chế độ dinh dưỡng dành riêng cho từng thời kì sinh trưởng và dành riêng cho từng nhóm người
+ Học về chế độ dinh dưỡng dành cho nhóm người cao tuổi
+ Học về chế độ dinh dưỡng dành cho nhóm người đang ốm bệnh
+ Học về chế độ dinh dưỡng dành cho nhóm trẻ sơ sinh nói riêng và trẻ em nói chung
+ Học về chế độ dinh dưỡng dành cho nhóm người chơi thể thao

2. THỰC HÀNH CHẾ BIẾN THỰC PHẨM DỰA TRÊN CÁC KIẾN THỨC KHOA HỌC DINH DƯỠNG VỪA HỌC

💚NGUYÊN TẮC:

Trường Peace – Xưởng Vegan không dạy nấu ăn với các sản phẩm hóa chất.

– Không bột nêm công nghiệp dưới mọi hình thức, dù là các loại bột canh, bột nêm công nghiệp có các tên gọi như “bột nêm chay”, “bột nêm rau củ”, “bột nêm nấm”,… (các bạn được hướng dẫn làm muối khoáng thực vật và gia vị tại nhà từ rau củ quả tự nhiên) | Lớp học chuyên dạy kĩ năng sử dụng muối thô và các loại nguyên liệu tự nhiên sao cho món ăn vẫn ngon ngọt, đậm đà, hấp dẫn.

– Không nước tương công nghiệp chứa mì chính Monosodium Glutamate MSG – E621 (ví dụ: Chinsu, Knor, mắm chay công nghiệp các loại, tương đậu nành công nghiệp các loại,…)

– Bạn được học cách đọc bao bì sản phẩm để tránh các mã công nghiệp. Bạn được học nguyên tắc làm tương, làm sốt tự nhiên từ các loại rau củ quả.

– Không bơ thực vật công nghiệp

– Không thực phẩm nguồn gốc động vật. Ví dụ: thịt đỏ, thịt trắng, thủy hải sản, trứng, sữa, phô mai, đường trắng tinh luyện (đã bị lọc qua xương động vật), đường phèn (đã bị lọc qua lòng trắng trứng gà), mật ong (khi sử dụng mật ong, ta gián tiếp làm mất đi ngôi nhà của loài ong và các ấu trùng ong. Cần tới 12 chú ong làm việc không ngừng trong suốt vòng đời mới cho ra lượng mật ong ít ỏi bằng 1 thìa teaspoon),…

– Không crème whip công nghiệp độc hại (trong các lớp nâng cao của trường Peace, các bạn được học tự làm các loại crème whip từ các nguyên liệu tự nhiên - không sử dụng hạt điều, cốt dừa gây nặng và ngấy)

– Không thực phẩm biến đổi gene GMO.

– Không mì căn (đạm lúa mì phân tách), không đạm đậu nành phân tách, không thực phẩm giả thịt như giò chay, chả chay, “bò gà” chay,… vốn rất độc hại.

– Không dầu tinh luyện. Các lớp học Trường Peace chỉ sử dụng dầu ép lạnh nguyên chất.

💚MENU MÓN ĂN THỰC HÀNH CỦA WORKSHOP 159:

1. Cốt bánh ngọt vegan cơ bản, từ đó các bạn thỏa sức sáng tạo các loại bánh mới theo công thức cơ bản và theo khẩu vị của mình
2. Bánh dứa vegan
3. Bánh bao thuần thực vật dưỡng sinh - bánh bao lức nguyên cám nhân rau củ nấm đỗ hạt sen - vỏ lức toàn phần không pha tạp bột mì trắng.
4. Bánh mì men tự nhiên & ngũ cốc SOURDOUGH BREAD / Cách tự ủ men tự nhiên và hoàn thành bánh mì gối - men tự nhiên (đầy đủ các bước)

______
LỚP HỌC PHÙ HỢP VỚI: Các bạn chưa từng thực tập làm bánh và các bạn làm bánh lâu năm đều có thể tham gia.
Đối với các bạn mới bắt đầu, đây có thể là lớp học giúp bạn làm quen và trở nên yêu thích công việc làm bánh. Sau lớp học, các bạn được tham gia nhóm để giáo viên hỗ trợ-hướng dẫn làm bài tập và nhận quà tặng khi hoàn thành xuất sắc các bài thực hành.
Nhóm học viên của các lớp dinh dưỡng và nấu ăn ở Xưởng Vegan/Trường Peace
________________
Để đăng kí, mời bạn liên hệ inbox page hoặc:
📧office@peaceveganschool.org
📞 09.3333.4004 (ZALO SMS ONLY - Số điện thoại văn phòng Trường Peace chỉ nhận tin nhắn)

10/10/2025

👩‍🍳🧑‍🍳🎉THAM GIA TOUR ĐỂ THAM GIA CUỘC THI VEGAN | PLANT-BASED MASTER CHEF !🥇DÀNH CHO BẠN ĐAM MÊ NẤU ĂN LÀNH - SỐNG KHOẺ - KHÔNG CHẤT ĐIỀU VỊ!👩‍🍳🏆🎁

Các cô giáo, cán bộ bếp ăn, phụ huynh, sinh viên thuộc danh sách chính thức tham gia ở các trường học & đại học sẽ đều có thể tham dự cuộc thi Vegan | Plant-based Master Chef vào cuối Chương Trình! Cuộc thi sẽ được tổ chức tại Hà Nội, Nha Trang & Sài Gòn. Và cơ sở Nha Trang sẽ là cơ sở trung tâm dạy học lớn nhất, mới nhất của Trường Peace đón chào các bạn! 🥇🎉

______
📣📣📣 👨‍🍳🧑‍🍳Cơ sở Ecopark cũng đón chào các giáo viên của các trường đã đăng kí (qua đơn cho cá nhân) vào tuần tới! 💓

______
📣📣📣🎉👨‍🍳🌱LỊCH TOUR DẠY THỰC HÀNH NẤU ĂN/LÀM BÁNH MIỄN PHÍ DÀNH CHO CÁC TRƯỜNG HỌC 🍰

Cuối tuần này, Tour dạy thực hành nấu ăn/làm bánh dinh dưỡng (không sử dụng chất điều vị, không gia vị hoá chất công nghiệp) sẽ tổ chức các lớp tại các trường:

🎉🌱An House Kindergarten - Steiner Inspired (Mầm Non Nhà An - Nam Từ Liêm, Hà Nội)
🎉🌱 Mầm Non Baby Sun Montessori (Đông Anh)
🎉🌱 Trường Tottochan Steiner (Bắc Ninh)

Các giáo viên, các cô bếp và các phụ huynh đang rất háo hức tham gia lớp học nấu ăn! Chương trình hẹn gặp các trường cuối tuần này! 🎉🎉🎉🥇

******
🎏CÁC TRƯỜNG SẮP TỚI👩‍🍳

🎉Mầm non Song Ngữ Anh Nhật - Hà Nội
🎉Wings Preschool - Hà Nội

🎉Bamboo Preschool - Đồng Nai
🎉Topia Garden - Đồng Nai

Kể từ tháng 11 trở đi, tour bắt đầu diễn ra tại các trường miền trung và miền nam. Hẹn gặp các cô giáo, các cô bếp và các phụ huynh tại các trường!

******
Ảnh: bật mí thiết kế của Peace Vegan School Vietnam - Xưởng Vegan cơ sở Nha Trang 🌱🌊Nơi sẽ host phần lớn các buổi học của TOUR dành cho các trường thuộc khu vực miền Trung & cuộc thi | Plant-based Master Chef từ tháng 11 tới! 📣🧑‍🍳👨‍🍳
(Cơ sở có các phòng dành cho học viên/thí sinh từ xa tới nghỉ lại) 🙋🏻‍♀️ 🧑‍🍳

_________
PEACE VEGAN SCHOOL VIETNAM - XƯỞNG VEGAN

📧office@peaceveganschool.org
📥Zalo văn phòng: 0933334004

👩‍🍳Cơ sở chính: Trung tâm Vegan/Plant-based Cooking School - Vĩnh Hoà, Nha Trang 🌊
👩‍🍳Cơ sở lớp học ở ngoại thành Hà Nội: Ecopark Văn Giang Hưng Yên
👩‍🍳Cơ sở lớp học ở Sài Gòn: Celadon Tân Phú (cạnh Aeon Mall Celadon)

👩‍🌾 Cơ sở Nông trại Permaculture farmschool - Lục Nam, Bắc Giang 🏞️
👩‍🌾 Cơ sở Nông trại Permaculture farmschool - Vị Xuyên, Hà Giang ⛰️

08/10/2025

📣📣📣🎉🌱LỊCH TOUR DẠY THỰC HÀNH NẤU ĂN/LÀM BÁNH MIỄN PHÍ DÀNH CHO CÁC TRƯỜNG HỌC 🍰

Các trường học, các phụ huynh và các con thân mến,

Cuối tuần này, Tour dạy thực hành nấu ăn/làm bánh dinh dưỡng (không sử dụng chất điều vị, không gia vị hoá chất công nghiệp) sẽ tổ chức các lớp tại các trường:

🎉🌱An House Kindergarten - Steiner Inspired (Mầm Non Nhà An - Nam Từ Liêm, Hà Nội)
🎉🌱 Mầm Non Baby Sun Montessori (Đông Anh)
🎉🌱 Trường Tottochan Steiner (Bắc Ninh)

Các giáo viên, các cô bếp và các phụ huynh đang rất háo hức tham gia lớp học nấu ăn! Chương trình hẹn gặp các trường cuối tuần này! 🎉🎉🎉🥇

******
🎏CÁC TRƯỜNG SẮP TỚI

🎉Wings Preschool - Hà Nội

🎉Bamboo Preschool - Đồng Nai
🎉Topia Garden - Đồng Nai

Kể từ tháng 11 trở đi, tour bắt đầu diễn ra tại các trường miền trung và miền nam. Hẹn gặp các cô giáo, các cô bếp và các phụ huynh tại các trường!

******

🎉THÔNG TIN ĐĂNG KÍ

📥👇🏻 BẢN PDF THÔNG TIN: Các trường muốn tìm hiểu thông tin để đăng kí tham gia có thể nhận bản PDF chương trình thông qua hòm thư Văn Phòng 0933334004 (Zalo tin nhắn)🥇

02/10/2025

VƯỜN RỪNG VỮNG BỀN

Cảm ơn các bạn đã nhắn hỏi, hiện nay nông trại Trường Peace Vegan School Vietnam - Xưởng Vegan cơ sở Hà Giang vẫn yên ấm do được có rừng cây hút nước và chống lũ, chống sạt lở. Các vùng lân cận chỉ cách 1km đã bị lũ lên cao tương đương mức lũ lịch sử.

Đây cũng là thành quả khi kiến tạo vườn rừng food-forest với hệ thống kênh mương giữ nước, dù có suối bao quanh 1/2 đất nhưng không hề làm đất bị sạt lở.

Các vườn độc canh lại thường bị thiệt hại nặng nề hơn. Thật đáng tiếc, năm nay mùa lúa của bà con mất trắng. Mong rằng sẽ nhiều bà con chuyển đổi sang mô hình food-forest - vườn rừng hoặc vườn rừng mini (phù hợp cả đất ruộng) hơn là duy trì độc canh.

Sự tuyệt vời của những khu vườn rừng là tầng cây lớn (1-2) bảo vệ các tầng cây nhỏ hơn (3-4-5-6-7), giúp cho các khu vườn rừng bền vững trong tất cả các đợt gió bão. Hệ thống rễ khổng lồ của thảm thực bì vườn rừng có khả năng ngậm/giữ nước đáng kinh ngạc, khiến cho nước lũ không thể xâm nhập vào sâu hơn. Trường Peace cơ sở vườn rừng dược liệu Bắc Giang, Hà Giang, Nha Trang chính là những minh chứng. Không có một cây nào ngã đổ trong các mùa bão qua, và trong cả cơn cuồng phong Yagi năm ngoái. Tầng cây lớn không đổ, tầng cây rau ngắn ngày các loại cũng không hỏng, chỉ xanh tươi thêm. Đó là tính kì diệu của khu vườn rừng food-forest với hệ thống thực vật tự bảo trợ lẫn nhau. 🕊️

Hẹn gặp các bạn khi mùa lũ đi qua nhé! Dòng suối đẹp trong suốt vẫn đang chờ đợi 🌱🕊️

Xưởng Vegan

24/12/2025

05/12/2025

24/11/2025

23/11/2025

23/11/2025

14/10/2025

14/10/2025

10/10/2025

08/10/2025

02/10/2025

Address

Telephone

Website

Alerts

Contact The Practice

Shortcuts

Share