30/01/2026
🫁 BỆNH NHÂN UNG THƯ DẠ DÀY NÊN ĂN UỐNG NHƯ THẾ NÀO?
Ung thư dạ dày là một trong những loại ung thư phổ biến nhất trên thế giới và đứng đầu trong các mặt bệnh ung thư về đường tiêu hóa.
Những ghi nhận về tình hình ung thư trên cả nước cho thấy, ung thư dạ dày đứng thứ 3 trong 10 loại ung thư thường gặp tại Việt Nam.
👉 Vì vị trí khối u ảnh hưởng trực tiếp đến quá trình tiêu hóa và hấp thu chất dinh dưỡng, nên việc ăn uống đúng cách đóng vai trò vô cùng quan trọng đối với người bệnh.
🎯 QUY TẮC ĂN UỐNG CHO BỆNH NHÂN UNG THƯ DẠ DÀY
✔️ Chia nhỏ bữa ăn 8–10 bữa/ngày, tránh ăn nhiều gây áp lực cho hệ tiêu hóa.
✔️ Dùng thức ăn nguội, mềm, ít chất xơ cứng, dễ tiêu hóa, chế biến đơn giản như súp, cháo, đồ hầm... để giúp người bệnh dễ hấp thu hơn.
👉 Nên ăn khi thức ăn ấm, không ăn lúc đồ ăn quá nóng.
✔️ Người bệnh nên đi bộ và vận động nhẹ nhàng thường xuyên giúp dạ dày co bóp tốt hơn, hỗ trợ tích cực cho quá trình tiêu hóa và hấp thụ dinh dưỡng.
🥗 CÁC THỰC PHẨM NÊN ĂN
Bệnh nhân ung thư dạ dày nên ăn những thực phẩm mềm, dễ tiêu, đảm bảo đủ năng lượng, giúp tránh tình trạng suy kiệt.
🍗 CHẤT ĐẠM
Chất đạm là nguồn cung cấp năng lượng cho mọi hoạt động của cơ thể.
Việc bổ sung đủ đạm giúp tránh teo cơ, suy giảm chức năng vận động và miễn dịch.
👉 Thực phẩm giàu đạm gồm:
thịt, cá, trứng, sữa, các loại đậu, hạt...
🔹 Ưu tiên chế biến: hấp, luộc
🌾 TINH BỘT & CHẤT XƠ
Tinh bột là nguồn năng lượng chính cho cơ thể, cần được bổ sung đầy đủ. Tuy nhiên, trong tinh bột cũng chứa một lượng chất xơ nhất định.
👉 Nên sử dụng chất xơ hòa tan, hàm lượng thấp, từ các thực phẩm như:
Ngũ cốc nguyên cám
Bánh mì trắng
Lúa mì
Khoai tây
Khoai lang
Sắn
Bí đỏ
Bí xanh
🧈 CHẤT BÉO
Do ung thư dạ dày liên quan trực tiếp đến hệ tiêu hóa, việc cung cấp đủ năng lượng cho người bệnh là vô cùng cần thiết.
👉 Có thể bổ sung chất béo từ: bơ, bánh kem,...
🚫 CÁC THỰC PHẨM KHÔNG NÊN ĂN
❌ Đồ chua: xoài, cóc, bưởi chua,...
❌ Đồ muối, lên men: dưa muối, cà muối,...
→ Các thực phẩm này có thể làm tổn thương dạ dày và làm tăng cơn đau.
❌ Thực phẩm chế biến sẵn
→ Chứa nhiều đường & phụ gia → khó tiêu, có nguy cơ làm trầm trọng thêm tình trạng bệnh.
❌ Chất kích thích: rượu, bia, cà phê, thuốc lá,...
💚 KẾT LUẬN
Ăn uống đúng cách giúp bệnh nhân ung thư dạ dày duy trì thể trạng, hỗ trợ điều trị và phục hồi tốt hơn.
Một chế độ ăn khoa học – dễ tiêu – phù hợp từng giai đoạn bệnh là yếu tố không thể bỏ qua trong quá trình chăm sóc người bệnh.