Gạo Hữu Cơ Bách Mộc

28/10/2025

GẠO THẬT - GẠO THUỐC

𝗛𝗶𝗽𝗽𝗼𝗰𝗿𝗮𝘁𝗲𝘀 - 𝗢̂𝗻𝗴 𝗧𝗼̂̉ 𝗖𝘂̉𝗮 𝗡𝗴𝗮̀𝗻𝗵 𝗬 𝗛𝗼̣𝗰 𝗣𝗵𝘂̛𝗼̛𝗻𝗴 𝗧𝗮̂𝘆 𝗩𝗮̀ 𝗡𝗵𝘂̛̃𝗻𝗴 𝗡𝗴𝘂𝘆𝗲̂𝗻 𝗧𝗮̆́𝗰 𝗖𝗵𝘂̛̃𝗮 𝗟𝗮̀𝗻𝗵 𝗩𝘂̛𝗼̛̣𝘁 𝗧𝗵𝗼̛̀𝗶 𝗚𝗶𝗮𝗻

Cách đây hơn 2.400 năm, khi y học vẫn còn gắn liền với các tín ngưỡng và những cách chữa bệnh thần bí, thì Hippocrates – một vị bác sĩ người Hy Lạp – đã dũng cảm tách rời y học khỏi mê tín. Ông là người đầu tiên khẳng định: “Bệnh tật có nguyên nhân tự nhiên và cơ thể con người có thể tự chữa lành nếu được chăm sóc đúng cách.”

Những nguyên tắc này không chỉ là tri thức y học, mà còn là kim chỉ nam giúp con người duy trì sự sống một cách tự nhiên nhất. Nhưng giữa thời đại của công nghệ và thuốc men, chúng ta đã quên đi những điều cốt lõi này.

1. Thực phẩm là liều thuốc đơn giản nhất để bạn bắt đầu hành trình chữa lành

Hippocrates từng nói: "Let food be thy medicine and medicine be thy food."
Nghĩa là: “Hãy để thực phẩm là thuốc, và thuốc cũng là thực phẩm.”

Chúng ta không cần uống quá nhiều thuốc. Chúng ta chỉ cần ăn đúng – đủ – và thật.

Ngày nay, đa số chúng ta lạm dụng thực phẩm chế biến sẵn, nhiều hóa chất, ít giá trị dinh dưỡng, phụ thuộc vào thuốc bổ, thực phẩm chức năng như một cách "chữa cháy".

👉 Thực chất, cơ thể không cần nhiều thuốc đến vậy, mà cần nạp dinh dưỡng đúng cách để tự chữa lành.

2. Cơ thể luôn có khả năng tự chữa lành

Cơ thể con người là một hệ thống cực kỳ thông minh. Nó biết cách cảnh báo khi có điều gì đó không ổn – thông qua đau bụng, nổi mẩn, sốt, viêm... Và nếu được nghỉ ngơi, thải độc, dinh dưỡng đầy đủ, nó sẽ tự hồi phục.

Vấn đề là… chúng ta không còn đủ kiên nhẫn để chờ cơ thể tự chữa.
Mỗi lần có triệu chứng nhỏ, ta lại lo lắng và vội vàng dùng thuốc – mà không lắng nghe cơ thể cần gì.

👉 Nhưng nếu bạn hiểu đúng, nuôi dưỡng đúng, cơ thể sẽ “bật lại” – hồi phục mạnh mẽ hơn bất kỳ viên thuốc nào.

3. Trị bệnh, trước hết đừng làm tổn thương

Trước khi chọn bất kỳ phương pháp chữa trị nào, hãy tự hỏi:
“Nó có giúp cơ thể tốt hơn lâu dài? Hay chỉ đang che giấu triệu chứng?”

Chúng ta thường có thói quen, khi bị bệnh sẽ chấp nhận những phương pháp điều trị có nhiều tác dụng phụ mà không tìm hiểu kỹ. Và đặt niềm tin tuyệt đối vào thuốc men dù biết rằng, nó có thể để lại hậu quả lâu dài.

👉 Có những thứ khiến bạn thấy khỏe hơn nhất thời, nhưng sẽ để lại tổn hại về sau. Hãy xem xét thật kỹ trước khi quyết định bất cứ điều gì liên quan đến sức khỏe của mình.

4. Bệnh tật là hệ quả của sự mất cân bằng kéo dài

Không có căn bệnh nào "tự dưng mà có".
Chỉ là bạn đã bỏ qua quá nhiều tín hiệu: mệt mỏi, stress, lối sống mất cân bằng,....

Chữa bệnh không chỉ là xử lý triệu chứng. Mà là điều chỉnh lại cách bạn sống, cách bạn nghĩ, cách bạn nuôi dưỡng chính mình.

Để chấm dứt căn bệnh đó, không chỉ nằm trong toa thuốc, mà trong từng lựa chọn sống mỗi ngày. Cơ thể bạn đủ thông minh để phục hồi - Chỉ cần bạn nạp đúng chất cơ thể cần để hỗ trợ quá trình đó. Muốn khỏe mạnh dài lâu, hãy tập trung vào nguyên nhân gốc rễ thay vì chỉ dập tắt triệu chứng.

👉 Chúng ta đang sống trong một thời đại mà sức khỏe bị xem như một sản phẩm, một thứ có thể "mua được" bằng thuốc men và công nghệ. Nhưng sức khỏe không phải là thứ bạn có thể mua – mà là thứ bạn cần học cách bảo vệ.👇

🌾 www.gaobachmoc.com
🌾 www.facebook.com/bachmocrice
☎️: 0949.43.95.43

Gạo Bách Mộc là gạo hữu cơ thuần tự nhiên, gạo không hoá chất, duy nhất đạt 4 chứng chỉ hữu cơ quốc tế đồng thời: USDA (Hoa Kỳ), JAS (Nhật Bản), EU (Châu Âu), COR (Canada)

10/09/2025

Vậy là mình dùng Facebook được 5 năm rồi đấy. Cảm ơn mọi người đã luôn ủng hộ mình nha. Nếu không có các bạn thì sẽ không có mình của ngày hôm nay. 🙏🤗🎉

10/09/2025

Chữa lành và nuôi dưỡng đất (p2)

Nhắc đến đất đai, tôi không bao giờ dùng từ “cải tạo” mà tôi luôn dùng từ “nuôi dưỡng” vì đất vốn không phải là thứ gì đó “xấu xa” để cần sự “cải tạo” của con người, mà đúng hơn là con người với lòng tham vô đáy đã bức hại đất đai. Đất là hệ sinh thái khổng lồ với vô vàn sinh vật sống cộng sinh theo những quy luật tự nhiên vô cùng phức tạp, chỉ có những ai hiểu và yêu đất mới biết cách nuôi dưỡng và duy trì sự phì nhiêu màu mỡ cho đất. Tiếc là con người trên mặt đất này chủ yếu xem đất như con bò sữa để khai thác tận diệt, khiến thực phẩm ngày càng nghèo nàn cả về lượng và chất. Tôi thực sự xót xa khi chứng kiến người ta bạc bẽo và bức tử đất trong bộ phim tài liệu “Nông nghiệp nào nuôi 6 tỷ người trên mặt đất”, từ những quốc gia giàu có cho đến những nước nghèo nhất. Lòng tham và sự tàn nhẫn như "ma đưa lối, quỷ dẫn đường" đến một tương lai u ám của sự hủy diệt nếu chúng ta không kịp thời tỉnh ngộ.

Hiện nay đa số các vườn thành viên trong cộng đồng chủ yếu canh tác theo lối truyền thống, sử dụng phân tro, phân xanh thực vật kết hợp với phân vật nuôi ăn tự nhiên như trâu, bò, dê, gà…Các bạn lưu ý là nhóm không chấp nhận sử dụng phân vật nuôi công nghiệp (dùng thức ăn công nghiệp chứa thành phần GMO, tiêm chích vacxin/kháng sinh). Yêu cầu hiện tại của nhóm chỉ dừng ở mức vật nuôi được ăn thức ăn đúng sinh lý của loài (vd: dê/bò ăn cỏ, gà ăn thóc/rau/côn trùng..) chứ không yêu cầu vật nuôi phải được ăn đồ organic, rất nhiều bạn hiểu lầm chỗ này.

Về phương pháp ủ, cách dễ dàng và đơn giản nhất là các bạn cho phân vật nuôi ủ tự hoại với lá cây khoảng 2-3 tháng là có thể sử dụng. Lá cây chứa nhiều enzyme và các vi sinh vật bản địa nên cho thành phẩm rất phù hợp với đất. Nhược điểm của phương pháp này là thời gian ủ hơi lâu mới sử dụng được. Một cách khác là sử dụng trùn quế để đẩy nhanh sự chuyển hóa phân vật nuôi thành “thức ăn” cho đất và cây. Tuy nhiên đa số các cơ sở trùn quế sử dụng nguyên liệu rất độc hại như phân bò sữa, phân heo/gà công nghiệp…nên việc tồn dư hóa chất và kim loại nặng là khó tránh khỏi. Người Amish và người Hunza có những cách ủ phân bón cực kỳ thông minh và tiết kiệm, các bạn có thể tìm hiểu thêm (phạm vi bài viết này tôi không đưa vào vì quá dài).

Ngoài phân vật nuôi, một cách nuôi dưỡng đất rẻ tiền và hiệu quả là áp dụng luân canh các loại cây giàu dinh dưỡng (vd: các cây họ đậu) hoặc trồng xen kẽ những loại cây có hàm lượng dinh dưỡng vượt trội (vd: chùm ngây). Xác thực vật sau thu hoạch, rau củ thừa…đều là những nguồn thức ăn nuôi dưỡng đất hoàn hảo. Một số bạn chạy theo “trào lưu” sử dụng phân vi sinh để phân hủy các chất hữu cơ, đây thực chất là công nghệ EM (effective micro-organisms) đã được tôi đề cập trong nhiều bài viết. Dựa trên công nghệ EM, vô số các loại phân vi sinh đã ra đời và được bán rộng rãi trên thị trường. Thực ra công nghệ EM không có gì xấu nhưng nó tồn tại rất nhiều vấn đề phức tạp trong quan hệ sinh học và chuyển hóa giữa vi sinh vật và cây trồng (tôi đã nêu rõ trong một bài viết) nên việc làm chủ công nghệ này hết sức tốn kém và đòi hỏi nhiều chất xám mà không phải “người nông dân sinh thái” nào cũng có đủ khả năng, đó là chưa kể đến thành phần nhiều loại phân vi sinh có thể chứa các phụ gia hóa chất độc hại. Đối với công nghệ vi sinh (EM) nếu không biết cách làm và khử độc tính của vi sinh vật bên ngoài đưa vào thì sẽ gây "ngộ độc" cho đất và phá hủy hệ vi sinh vật bản địa của đất.

Ý nghĩa thực sự của canh tác hữu cơ/thuận tự nhiên là sự làm chủ nguyên liệu và phương thức canh tác của người nông dân, từ đó tạo ra sự độc lập với các “nhóm lợi ích” tham lam. Nếu phải lệ thuộc vào các nguồn cung phân bón/cây giống như mô hình canh tác hóa học thì rõ ràng ý nghĩa này không còn nữa. Sự lệ thuộc đó sẽ tạo ra một vòng xoáy mới của đồng tiền và lòng tham, đó là lý do tôi không bao giờ khuyến khích các bạn sử dụng các loại phân vi sinh cho vườn.

Nhìn chung bổ sung đa/trung lượng khá đơn giản và chỉ cần chăm chỉ cộng với một chút kiến thức về thiết kế vườn, các bạn hoàn toàn có thể tự chủ được nguồn cung sạch với chi phí thấp. Tuy nhiên đa/trung lượng mới chỉ hình thành nên bộ khung “xương thịt” của thực vật, những khác biệt về chất lượng sản phẩm chủ yếu do vi lượng quyết định. Organic hay thuận tự nhiên thực ra chỉ đảm bảo “độ sạch” chứ không liên quan gì đến “độ ngon” như hương vị, mùi thơm, sự bùi béo …Với gần 100 nguyên tố, việc bổ sung vi lượng cho đất và cây là vấn đề khá nan giải do nguyên liệu tự nhiên cung cấp đầy đủ vi lượng không dễ tìm và chi phí khá cao.

Những loại phân bón hữu cơ tốt trên thế giới bổ sung cả đa/trung/vi lượng (vd như Agrostim) có giá thành khá cao mặc dù chúng tạo nên sự khác biệt rất lớn về mặt vi lượng. Khác với công nghệ EM, những loại phân bón hữu cơ này không chứa bất kì vi sinh vật nào mà thường sử dụng công nghệ MS (Microbial Stimulation). Thành phần đặc biệt của chúng giúp thay đổi cấu trúc hệ vi sinh vật hiện hữu trong đất theo hướng có lợi, từ đó cải thiện khả năng hấp thụ của cây và tạo ra tác dụng gián tiếp lên chất lượng sản phẩm. Những loại phân bón này được cô đặc từ các nguyên liệu hữu cơ như rong biển, lông vũ, huyết tương, các chiết xuất thực vật…nên nó được chấp thuận trong canh tác organic và bio dynamic (OMRI listed). Mức độ cô đặc càng cao thì phân bón càng chất lượng. Tôi khuyến khích các bạn dùng những loại phân bón theo công nghệ MS đi kèm với các phương pháp ủ hoại sử dụng vi sinh vật bản địa (IMO) để tiết kiệm chi phí mà vẫn đạt chất lượng nông sản cao (xem phần 3 để biết cách ủ hoại sử dụng IMO).

Các bạn cũng có thể tham khảo cách bổ sung vi lượng bằng các loại bột khoáng mịn từ đá núi lửa tại đây: [https://www.facebook.com/groups/1051244478278367/permalink/23964542789855211/]

Chúc các bạn sức khỏe và sự giác ngộ,

Sài Gòn, 07/03/2019

Jerry Do

Ảnh: đất sống luôn khác hẳn đất chết 😸

10/09/2025

🌿 Mọi người lưu lại 🙏
🫜🌿🍍🥕🍎🍅🫚🍇🥜🍠🥔🫛🥦🥑🥝🥭🍌🍊

05/08/2025

Ung thư ở miền quê: Một cái giá quá đắt cho sự vô thức kéo dài.

Nếu bạn từng đến bệnh viện K hay các trung tâm ung bướu lớn ở Hà Nội, TP.HCM, bạn sẽ dễ dàng nhận ra:
Phần lớn bệnh nhân là người từ nông thôn.

Họ là những người nông dân chất phác, suốt đời làm lụng trên ruộng đồng, chưa từng sống sai với ai.

Thế nhưng họ lại đang phải gánh chịu những căn bệnh hiểm nghèo mà chính họ cũng không biết từ đâu mà đến.

🧨 1. Hóa chất đã len lỏi vào từng tấc đất, giọt nước

Ở quê, ai cũng biết thuốc trừ sâu, phân hóa học độc. Nhưng họ gần như không còn cách nào khác.

Thế hệ đi sau, làm nông nghiệp, chúng tôi lựa chọn Canh tác thuận tự nhiên.

Theo đó, Muỗi hành, Bọ trĩ, Bọ xít, Sâu đục thân, sâu cuốn lá... Chúng tôi đều có thể xử lý triệt để.

Chỉ với một phương pháp duy nhất là Kemeno (Dịch sang tiếng Việt là Mặc kệ chúng nó. Chúng nó cần hoà bình cộng sinh, chung sống, chúng nó tự sinh, tự diệt theo nhân quả và duyên nghiệp của nó)

Nhiều người lãng mạn hơn thì hay dùng từ Hữu cơ, hay là "Thuận tự nhiên"... Dùng từ nào cũng được nhưng bản chất nó vẫn là Kemeno thôi :)

Mời xem clip bên dưới.

19/06/2025

Đây là cánh đồng hữu cơ, rộng 30 ha ở Vũng Liêm, Vĩnh Long nổi tiếng Việt Nam vì chủ cánh đồng này có tới 4 chứng nhận quốc tế hữu cơ (Nhật, Châu Âu, Mỹ và Canada) về 100% lúa được gieo trồng và chăm bón bằng hữu cơ và vi sinh. Tuyệt đối không dùng các loại hoá chất nông nghiệp.