27/05/2025
Chuyện Ăn Mặn và Ăn Chay
Thực ra thì, ăn mặn hay ăn chay cũng chỉ là cách chúng ta dùng ngôn từ để diễn đạt thống nhất với nhau để có cái tên gọi, nhằm phân biệt nguồn nguyên liệu của món ăn. Còn ăn, là một kỹ năng sinh tồn quan trọng của loài người, chủ đích là để duy trì năng lượng sống, nuôi sống cơ thể. Cơ bản thì chuyện ăn có thể chia thành hai nhóm:
Ăn Chay, là để mô tả về món ăn có nguồn thức ăn phi động vật.
Ăn Mặn, là để mô tả về món ăn có nguồn thức ăn từ động vật.
Để mình kể cho bạn nghe về câu chuyện Ăn của mình.
Mình là một người mà cơ thể rất dễ có mùi.
Mùi ở hơi thở, ở nước miếng, ở tuyến mồ hôi,...
Trước đây, mình cũng không để ý nhiều về việc này, kiểu chỉ giữ cơ thể vệ sinh sạch sẽ, khoa học để kiểm soát mùi cơ thể.
Mình cũng đã ăn chay nhiều đợt, đơn giản vì mình thấy mình muốn ăn, không vì mục đích gì cả.
Thì mình quan sát lại, thì thấy khi mình ăn chay một quãng thời gian, thì mùi cơ thể của mình có ít hơn trước, cơ thể nhẹ nhàng hơn, thanh hơn.
Đặc biệt, sáng thức dậy mùi hơi thở không còn nặng như trước nữa, mùi nước miếng cũng từ đó mà thanh tao hơn.
Và mình thực sự thích điều này.
Răng của chúng ta làm việc rất nhiều để phục vụ nhu cầu ăn, điều đó làm cho răng có phát sinh một số vấn đề, và mình cũng từng như vậy.
Tuy nhiên, mình quan sát lại, tiếp tục thấy rằng, khi mình ăn chay, thì áp lực răng giảm đi nhiều, thức ăn cũng hạn chế tồn đọng lại trong kẽ răng và giảm gây ra các vấn đề cho răng hơn. Hơi thở và nước miếng từ đó cũng không còn nặng nề nữa.
Mình nhớ lại câu nói mà gần đây thường được nghe - WE ARE WHAT WE EAT - chúng ta là thứ mà chúng ta ăn vào.
Hay hiểu là, chính những thứ chúng ta ăn vào góp phần tạo thành chính ta. Và ai cũng có quyền được lựa chọn, ăn thế nào và ăn ra làm sao.
Với mình, thì mình muốn lựa chọn những loại thực phẩm mà khi ăn vào cơ thể, nó không chỉ giúp no, có sức khỏe để sống tốt, mà còn giúp tấm thân này được thanh hơn, sạch hơn. Nếu ai đã cảm nhận được điều này, chắc hẳn cũng đồng ý với mình, hen.
Như mùi hương hoa nhài vậy, nhẹ nhàng thôi, nhưng khi kết lại cùng nhau, có thể tạo nên cả một vùng không khí thanh sạch cho mình và cho cả mọi người.