https://www.facebook.com/101907157861358/

Thạc Sĩ - Bác Sĩ Nam Học, Ho Chi Minh City (2026)

07/09/2019

Món ăn bài thuốc từ quả mướp

Mướp tươi nấu móng giò lợn là món ăn giúp bà mẹ có nhiều sữa cho con bú; lá giã vắt lấy nước uống có thể chữa ho, long đờm.

Nhiều bộ phận của cây mướp được dùng làm thuốc. Lương y Bùi Đắc Sáng cho biết quả mướp có vị ngọt, tính bình, tác dụng thanh nhiệt, giải độc, trừ thấp, lợi tiểu, tiêu đờm, mát máu, thông kinh mạch, tăng tiết sữa, khỏi lở sưng đau nhức, bổ khí, an thai, chủ trị kinh nguyệt không đều. Xơ mướp tác dụng kháng viêm, thông mạch, lợi tiểu, cầm máu, trị đau khớp, đau cơ, đau ngực, viêm vú, tắc tia sữa, phù thũng. Lá mướp vị đắng, chua, tính hơi lạnh, tác dụng kháng viêm, long đờm, chủ trị ho, ho gà, đau đầu, khát nước mùa hè. Hạt mướp tác dụng thông mạch, hóa đờm, thông phủ, chủ trị ho, đờm rãi nhiều, giun đũa, táo bón. Rễ mướp, tua cuốn của mướp tác dụng kháng viêm, chủ trị viêm mũi, viêm xoang.

Món ăn bài thuốc từ quả mướp

Mướp tươi nấu cùng móng giò lợn chữa chứng ít sữa sau sinh của bà mẹ.

Quả mướp khô cả hạt đốt, tán bột, uống 8 g một lần với rượu chữa bệnh lý kinh nguyệt không đều, tắc tia sữa.

Lá giã vắt lấy nước cốt chữa ho, đờm rãi nhiều.

Rễ mướp sắc ngâm uống chữa đau lưng, viêm mũi, viêm xoang, ngứa chảy nước.

Theo lương y Sáng, mướp có nhiều công dụng nhưng cần lưu ý trong điều trị và hỗ trợ điều trị một số bệnh nên đúng liều lượng, không được nhiều quá hoặc ít quá. Người hay đau bụng, tỳ vị kém, yếu sinh lý, liệt dương, đại tiện phân nát, lỏng thì không nên ăn mướp. Tùy cơ địa, tác dụng chữa bệnh của trái mướp cũng khác nhau.

Mướp tươi nấu móng giò lợn là món ăn giúp bà mẹ có nhiều sữa cho con bú; lá giã vắt lấy nước uống có thể chữa ho, long đờm. - VnExpress Sức Khỏe

04/09/2019

Lợi ích sức khỏe tuyệt vời của cà tím, cách chọn được quả ngon

1. Lợi ích sức khỏe tuyệt vời của cà tím
– Giảm viêm: Nasunin có tác dụng chống viêm và làm giảm căng thẳng. Nó cũng giúp loại bỏ các kim loại độc hại (thủy ngân, asen và chì) ra khỏi cơ thể.

– Bảo vệ DNA và màng tế bào khỏi bị hư hại: Nasunin bảo vệ lớp mỡ của màng tế bào, giữ chúng chặt lại với nhau, ngăn chặn sự thay đổi hoặc chết của tế bào.

– Tốt cho sức khỏe não: Cà tím chứa nhiều chất phytonutrients cải thiện lưu lượng máu chảy vào não, nhưng những chất này chủ yếu chứa trong vỏ của cà tím. Do đó, quả cà tím càng đẹp thì nó càng ngon, có giá trị dinh dưỡng.

– Giúp cơ thể hấp thu chất dinh dưỡng và loại bỏ chất thải: Nasunin giúp các tế bào trong cơ thể hấp thu chất dinh dưỡng từ thức ăn tốt hơn, đồng thời có tác dụng loại bỏ chất độc có hại trong cơ thể. Loại bỏ chất thải là bước quan trọng vì khi có sự tích tụ chất độc trong cơ thể, chúng ta sẽ dễ mắc các bệnh về tim, ung thư và viêm khớp

– Có lợi cho bệnh nhân tiểu đường loại 2: Phòng thí nghiệm Công nghệ sinh học thực phẩm (Laboratory of Food Biotechnology) của Đại học Massachusetts đã phát hiện ra rằng cà tím có tác dụng giúp kiểm soát sự hấp thụ glucose và giảm huyết áp.

– Ngăn ngừa thiếu máu: Một trong những nguyên nhân gây thiếu máu là do thiếu sắt, trong cà tím giàu chất sắt, giúp dự phòng thiếu máu. Ngoài ra có vai trò quan trọng trong phát triển hồng cầu vì giúp chuyển hóa protein.

– Tác dụng lợi tiểu: Sự tích tụ nước trong cơ thể do nhiều nguyên nhân khác nhau: kinh nguyệt, mãn kinh, bệnh tim, bệnh thận, thai nghén… vì vậy nên dùng nước cà tím, có tác dụng lợi tiểu giúp thải trừ các chất độc ra khỏi cơ thể.

Cà tím là một loại thực phẩm có giá cả rất bình dân, mọi người đều có thể mua về để chế biến thành nhiều món ăn khác nhau tùy khẩu vị mỗi người. Cà tím...

03/09/2019

Bật mí cách khử độc tố trên rau củ quả

1. Lau khô trái cây và rau
Đối với nhiều loại rau quả, việc rửa rau đúng cách như hướng dẫn ở trên chưa hẳn đã loại bỏ được hoàn toàn hóa chất.

Do đó, trước khi sử dụng, để an toàn hơn bạn nên sử dụng khăn sạch lau khô rau, trái cây để làm sạch những vi khuẩn và hóa chất còn sót lại nhé.

Khăn dùng để lau rau quả cần được dùng riêng và tiến hành giặt sạch, phơi nắng sau kỹ để tái sử dụng lần sau.

2. Ngâm trái cây, rau củ với giấm
Giấm là một trong những thành phần hiệu quả nhất để loại bỏ vi trùng và thuốc trừ sâu từ trái cây và rau củ vì nó có đặc tính kháng khuẩn mạnh mẽ. Bạn chỉ cần pha loãng 10% giấm trắng với 90% nước, ngâm trái cây và rau quả của bạn trong đó. Ngâm trong khoảng 10 phút, trong thời gian đó bạn hãy khuấy rau củ và trái cây thật đều trong hỗn hợp. Cuối cùng rửa lại một lần với nước đun sôi để nguội là được.

3. Nước nghệ
Do đặc tính khử trùng mạnh mẽ, nghệ cũng có thể được sử dụng để loại bỏ vi trùng và thuốc trừ sâu trên rau củ hiệu quả.

Bạn chỉ cần cho 5 muỗng cà phê bột nghệ vào một chậu nước sôi (tùy vào lượng hoa quả cần ngâm), khuấy đều và để chậu nước nghệ nguội hẳn.

Do đặc tính khử trùng mạnh mẽ, nghệ cũng có thể được sử dụng để loại bỏ vi trùng và thuốc trừ sâu trên rau củ hiệu quả.

Sau đó, cho trái cây và các loại rau vào ngâm trong vòng 15 phút. Rửa sạch lại lần nữa với nước sạch là được. Trái cây và rau quả lúc này đã đạt chuẩn an toàn cho cả gia đình rồi đấy. Hãy áp dụng 1 trong 3 phương pháp trên để đảm bảo sức khỏe cho cả gia đình, nhất là đối với trẻ nhỏ.

Nếu như bạn thường xuyên mua thực phẩm xanh này cho trẻ em và gia đình ăn thì bạn nên nghĩ đến việc loại bỏ lượng dư hóa chất trước khi đem chế biến.

03/09/2019

Cách phân biệt đậu phụ nguyên chất và đậu phụ thạch cao

Thạch cao khi làm đậu phụ đem kết quả gì?
Khi làm đậu phụ thông thường, để tạo sự kết tủa, ép cho đậu thành khuôn, người ta thường sử dụng giấm chua hoặc đậu phụ ủ chua nhưng với cách này, lượng đậu phụ kết tủa rất ít. Trong khi đó, nếu cho thạch cao vào nấu, váng đậu sẽ nổi nhanh hơn và thu về lượng gấp đôi so với cách nấu thông thường.

Hiện nay, nhiều cơ sở sản xuất vì hám lợi trước mắt mà đã sử dụng thạch cao trong chế biến đậu phụ. Tuy nhiên, thạch cao lại là một chất được dùng trong xây dựng, cơ thể con người không thể hấp thu. Thạch cao không tan trong nước, chứa nhiều tạp chất và kim loại nặng như: đồng, sắt, chì… nếu dùng nhiều đậu phụ chứa thạch cao sẽ gây nguy hiểm cho sức khỏe như: nhiễm chì gây ngộ độc chì, hạn chế khả năng tiêu hóa thức ăn, cản trở quá trình hấp thu dinh dưỡng…

Cách phân biệt đậu phụ thạch cao và đậu phụ nguyên chất
Đậu phụ pha thạch cao
Đậu phụ pha thạch cao thường có màu vàng hơn so với đậu phụ thường, màu càng vàng càng chứa nhiều thạch cao. Khi ăn, đậu phụ có vị hơi chát và không thơm, béo. Đặc điểm dễ nhận biết nhất là đậu phụ chứa thạch cao thường rất chắc và nặng tay.

Đậu phụ nguyên chất
Đậu phụ nguyên chất được làm theo kiểu truyền thống thường có màu trắng ngà, mềm mại, có vị thơm béo, bùi bùi của đậu nành, hương vị khi ăn giống như ăn váng sữa đậu nành còn nóng. Đậu phụ nguyên chất khá mềm và nhẹ.

Làm sao để không mua phải đậu phụ chứa thạch cao
Bên cạnh việc phân biệt đậu phụ nguyên chất và đậu phụ thạch cao bằng mắt thường, bạn không nên mua đậu phụ chiên sẵn vì sẽ không phân biệt được đâu là đậu phụ nguyên chất, đâu là đậu phụ chứa thạch cao và chỉ nên mua ở những nơi uy tín, quen thuộc.

Vậy để giúp bạn phân biệt được, mời bạn tham khảo Cách phân biệt đậu phụ nguyên chất và đậu phụ thạch cao dưới đây.

03/09/2019

Ăn giá đỗ có thực sự tốt cho tinh trùng nam giới?

Giá đỗ không chỉ biết đến là thực phẩm giàu dinh dưỡng mà còn là vị thuốc được khá nhiều người biết đến. Tuy nhiên, không hẳn ai cũng đều biết đến công dụng của loại nguyên liệu này trong việc cải thiện chất lượng và số lượng tinh trùng ở nam giới. Trong bài viết dưới đây, chúng tôi sẽ làm rõ vấn đề này cho những ai đang quan tâm và một số lưu ý khác khi sử dụng nguyên liệu này.

Công dụng của giá đỗ đối với sức khỏe của con người
Giá đỗ là hạt từ đậu xanh, đậu nành, đậu Hà Lan hoặc một số loại đậu khác nảy mần sau quá trình ủ ở điều kiện thích hợp. Thông thường, dân gian hay sử dụng đậu xanh để làm giá đỗ. Và đây là thực phẩm khá quen thuộc và được sử dụng khá nhiều ở một số địa phương. Loại thực phẩm này được giới dược lý hiện đại ví như kho dinh dưỡng. Bởi trong chúng chứa rất nhiều các thành phần dinh dưỡng có lợi cho sức khỏe con người, bao gồm:

Kẽm
Sắt
Phốt pho
Magiê
Kali
Mangan
Vitamin A
Vitamin B12, B3, B6, B9
Vitamin C
Vitamin K
Các axit béo như Omega – 3 và Omega – 6

Trong giá đỗ có chứa nhiều loại vitamin, các axit béo và kẽm với hàm lượng cao. Đây là những chất đóng vai trò khá quan trọng trong việc cải thiện số lượng và chất lượng tinh trùng ở nam giới.

Thạc Sĩ - Bác Sĩ Nam Học

07/09/2019

04/09/2019

03/09/2019

03/09/2019

03/09/2019

Address

Website

Alerts

Shortcuts

Share

Category