17/10/2025
𝑮𝒐̛̣𝒊 𝒚́ 𝒎𝒐́𝒏 𝒂̆𝒏 𝒕𝒐̂́𝒕 𝒄𝒉𝒐 𝒏𝒐̣̂𝒊 𝒕𝒊𝒆̂́𝒕 𝒕𝒐̂́ 𝒗𝒂̀ 𝒍𝒂̀𝒏 𝒅𝒂: 𝑪𝒂𝒏𝒉 đ𝒂̣̂𝒖 𝒉𝒖̃ - 𝒏𝒂̂́𝒎 - 𝒓𝒐𝒏𝒈 𝒃𝒊𝒆̂̉𝒏 𝒌𝒊𝒆̂̉𝒖 𝑵𝒉𝒂̣̂𝒕 🍲
~
Bên cạnh chăm sóc bên ngoài thì nuôi dưỡng từ bên trong bằng những món ăn lành mạnh cũng là một cách rất hiệu quả để giữ gìn sức khỏe và làn da rạng rỡ 🥰
Hôm nay, cùng tham khảo một món ăn thanh mát, dễ nấu mà cực kỳ tốt cho nội-tiết tố và làn da của chị em - đó là món: Canh đậu hũ – nấm – rong biển kiểu Nhật 😍
👉Đậu hũ chứa isoflavone (estrogen thực vật), giúp bổ sung nội-tiết tố một cách tự nhiên.
👉Nấm và rong biển giàu khoáng chất, chất chống oxy hóa, hỗ trợ gan thải độc, cải thiện độ sáng và độ đàn hồi của da.
👉Món canh thanh nhẹ, không dầu mỡ, phù hợp cho cả bữa trưa lẫn bữa tối nhẹ nhàng, đặc biệt những ngày cơ thể “mệt mỏi” 😉
CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU (cho 2–3 người):
– 1 miếng đậu hũ non (loại mềm)
– 1 nắm rong biển khô (hoặc tươi nếu có)
– 100g nấm hương tươi (hoặc nấm kim châm, nấm đùi gà tuỳ sở thích)
– 1 lát gừng tươi đập dập
– 1 thìa canh xì dầu (loại ít muối)
– 1 thìa dầu mè hoặc mè rang (tuỳ ý)
– Hành lá, muối hạt
CÁCH NẤU:
– Ngâm rong biển khô trong nước lạnh 5–10 phút cho nở mềm, rửa sạch cát và để ráo, sau đó đun khoảng 1 lít nước, cho rong biển và gừng vào nấu nhỏ lửa 10 phút để nước ngọt tự nhiên.
– Cho nấm đã rửa sạch, cắt gốc vào nồi nước dùng. Nấu thêm 5–7 phút cho nấm tiết vị ngọt.
– Cắt đậu hũ non thành miếng vừa ăn, nhẹ tay cho vào nồi, nấu lửa nhỏ 3–5 phút để đậu hũ thấm vị mà không bị vỡ.
– Thêm xì dầu, chút muối tùy khẩu vị. Không cần bột ngọt hay hạt nêm.
– Tắt bếp, rắc hành lá và mè rang/dầu mè cho thơm. Có thể thêm vài giọt nước tương lên mặt canh khi múc ra tô.
Chỉ với 15–20 phút, chúng ta đã có một bát canh thanh mát, vừa ngon miệng mà lại bổ dưỡng, giúp cải thiện nội-tiết và làn da từ bên trong. Chị em tham khảo nhé 🥰
~
Tikt0k:
Website: kooconam. com. vn
