Xóa tan nỗi lo cho những người đau xương khớp, số 39 Đường 11 phường long bình quận 9, Ho Chi Minh City (2025)

Q: What is the address?

Số 39 Đường 11 Phường Long Bình Quận 9

14/08/2021

Lá sa kê - Lợi tiểu, tiêu viêm, điều trị gút
Lá sa kê chứa nhiều thành phần dưỡng chất: protein, chất béo, chất xơ, đường bột. Ngoài ra, bên trong chúng còn được phát hiện nhiều loại vitamin và các khoáng chất cần thiết bổ sung cho cơ thể như: vitamin C, Vitamin thuộc nhóm B (B1, B2,…), magie, đồng, sắt,… Và trong đó còn có khoảng 20mg/100g là kẽm, kali và thiamin.
- Tác dụng hỗ trợ điều trị tiểu đường.
- Hỗ trợ điều trị bệnh gút
- Cung cấp các dưỡng chất cần thiết cho tim mạch.
- Hỗ trợ điều trị các bệnh về da.
- Tác dụng điều trị bệnh viêm gan.
- Điều trị mụn nhọt
- Công dụng chữa bí tiểu, phù nề.
Các bài thuốc từ sa kê:
- Trị gút
Cách 1: Dùng lá sa kê chữa bệnh gút cấp tính

Để loại bỏ cơn đau gút cấp, người bệnh có thể dùng bài thuốc gồm: 2 lá cây sa kê khô, thạch cao 40g, 20g dây kim ngân, 2g tri mẫu, 12g bạch thược, 10g phòng kỳ, 8g mộc thông, 5-8g cam thảo, 8g hải đồng bì và 4 – 6g quế chi. Sau đó, đem sắc với nước, uống trong ít nhất 1 tháng. Các cơn đau ở khớp ngón cái, bàn chân, cơn đau xuất hiện vào ban đêm sẽ dịu xuống.

Cách 2: Dùng lá sa kê chữa bệnh gút mạn tính

Khi bị bệnh gút mạn tính, người bệnh sẽ có triệu chứng thường xuyên đau nhức khớp kèm theo sốt cao, ngón tay và ngón chân bị biến dạng, khó cử động. Đặc biệt, một số trường hợp người bệnh có thể bị suy thận…

Khi đó, nên dùng bài thuốc gồm: 3 lá Sa kê khô, 20g Ý dĩ nhân, 12g Đương quy, 10g Mộc thông, 12g Xích thược,10g Tỳ giải, 10g Thổ phục linh, 8g Y linh tiên, 4g Quế chi, 5g Ô đầu và 5g Tế tân. Các vị thuốc cho vào sắc uống mỗi ngày 1 thang.

Cách 3: Uống nước lá sa kê và ăn quả sa kê

Cách làm này khá đơn giản, người bệnh có thể đem lá và quả sa kê nấu với nước và sử dụng hằng ngày.

Ngoài ra, bạn cũng có thể nấu lá sa kê với cỏ xước và dưa chuột. Cách làm này giúp thanh nhiệt, trừ thấp, lợi tiểu và tăng cường khả năng đào thải độc tố trong cơ thể, đặc biệt là đào thải axit uric ra ngoài.

- Trị bệnh tiểu đường
Lá sa kê già phơi khô 30g (100g nếu là lá tươi), lá ổi non tươi 50g, quả đậu bắp tươi 100g nấu với 1,5 lít nước. Đun cạn còn 100ml để uống trong ngày. Có thể dùng cách này thường xuyên hàng ngày để đường huyết luôn ổn định.
- Bệnh bí tiểu, phù nề
Lá sa kê tươi 100g (hoặc khô 30g), cỏ xước khô 40g, râu ngô 25g, quả dưa leo tươi 100g đun với 1,5 lít nước để uống trong ngày. Dùng liên tục cách trên khoảng 3 ngày nên ngưng sử dụng, không dùng kéo dài.
- Hỗ trợ điều trị bệnh ung thư
Lá sa kê khô 30g, cây xạ đen 30g đun với 1 lít nước. Đun cạn còn 500ml chia 3 lần uống trong ngày. Bài thuốc này giúp hạn chế sự phát triển của bệnh.

13/08/2021

Sai khi nói quả trứng cá ăn vào gây ung thư !!
Cây trứng cá hay còn gọi là cây mật sâm, chứa nhiều dưỡng chất quan trọng như chất xơ, tinh bột, sắt, vitamin B, protein, canxi và lượng lớn oxit nitric. Đặc biệt, trong quả trứng cá có nhiều hợp chất kháng khuẩn mạnh, tốt cho điều trị nhiễm trùng tụ cầu khuẩn.
Phòng chống ung thư và nhiều bệnh khác

1. Phòng ngừa ung thư

Thực tế nhiều nghiên cứu cho biết, quả trứng cá chứa nhiều chất chống oxy hóa. Đặc biệt có trên 24 hợp chất flavonoid và phenolic, các hợp chất này giống như các hợp chất đã được tìm thấy trong trà xanh. Hợp chất flavonoid trong quả trứng cá có tác dụng ức chế các loại vi sinh vật gây ra bệnh, hiệu quả để chống lại các căn bệnh ung thư.
Ngoài quả, những chiếc lá trứng cá đã được nghiên cứu và cho thấy khả năng chống ung thư rất lớn và có thể được sử dụng rộng rãi hơn trong tương lai để điều trị ung thư, ngăn ngừa khối u ung thư.

Lá cây trứng cá có thể dùng nấu nước uống như trà hàng ngày.

2. Gout
Ăn 9-12 quả trứng cá một lần, 3 lần một ngày là cách điều trị cơn đau cho bệnh gout. Cách này đã được nhiều quốc gia sử dụng trong nhiều thế kỷ để giảm các cơn đau.
Lá trứng cá làm thành trà là thức uống tuyệt vời để giảm đau vì chúng chặn thụ thể đau.

3. Bệnh tiểu đường
Quả trứng cá có tác dụng làm giảm lượng đường huyết. Do lí do này nó trở thành thức ăn tuyệt vời cho những người bị bệnh tiểu đường.

4. Ngừa bệnh tim mạch
Lá trứng cá làm trà giúp bảo vệ tim khỏi các cơn đau do có chứa chất chống oxy hóa ngăn ngừa viêm động mạch dẫn đến nhồi máu cơ tim.

5. Ngừa cao huyết áp
Bệnh cao huyết áp rất phổ biến trong xã hội hiện đại. Nguyên nhân do hút thuốc lá, ăn mặn, ăn nhiều chất béo,di truyền… Trứng cá chứa một lượng oxit nitric lớn. Loại hóa chất tự nhiên mà làm thư giãn mạch máu, giúp máu lưu thông, hạ huyết áp.

6. Kháng khuẩn
Các chất kháng khuẩn là một trong các công cụ chữa bệnh dùng trong thuốc cho người, giúp kiểm soát và điều trị nhiều loại bệnh nhiễm khuẩn.

Quả trứng cá có chứa nhiều hợp chất kháng khuẩn mạnh. Nó dùng cho điều trị nhiễm trùng tụ cầu khuẩn, S. epidermidis, P. vulgaris, K. Rhizophila, C. diphtheriae và các vi khuẩn khác. Đây là điều quan trọng vì hiện nay có rất nhiều vi khuẩn kháng kháng sinh.

7. Cung cấp Vitamin C
Quả trứng cá có chứa một số lượng cao của Vitamin C. Nó là một chất chống oxy hóa mạnh giúp chống lại cảm lạnh. 100 gram quả trứng cá chứa 150 mgs Vitamin C…

09/08/2021

Công dụng chữa bệnh từ tía tô
Lá tía tô có hàm lượng dầu khoảng 40%, trong đó có một lượng lớn axit béo chưa bão hòa chủ yếu là axit alpha-linoleic. Không những vậy tía tô còn chứa 0,2% tinh dầu nguyên chất và các hydrocarbon, aldehyde, xeton, furan,…

Chiết xuất từ tía tô được phát hiện có nhiều công dụng khác nhau. Nó có thể phá các chất chống oxy hóa, chống dị ứng, chống viêm hoặc chống trầm cảm. Chất này không hề gây dị ứng và có thể chống lại các khối u. Mọi bộ phận trên cây tía tô đều có thể sử dụng làm thuốc. Lá cây có vị cay ấm nên thường sử dụng để chữa cảm mạo, sốt, ho, làm cho ra mồ hôi. Quả cây tía tô điều trị ho, làm long đờm. Thậm chí cành cây còn có tác dụng an thai.

Giải cảm
Một trong những công dụng phổ biến nhất của cây thuốc dân gian này là giải cảm. Mỗi khi thời tiết thay đổi là sức đề kháng lại suy giảm khiến cho nhiều người mắc bệnh cảm mạo. Người bệnh nên dùng lá tía tô để xông và nấu cháo để sớm khỏi bệnh.
Xông: Chuẩn bị sẵn lá tía tô, sả, hương nhủ rồi đem đi rửa sạch và ngâm với nước muối. Cho tất cả nguyên liệu và nồi đun nhỏ lửa đến khi sôi thì tắt bếp. Khi xông thì chùm kín chăn, từ từ mở vung để hơi nước thoát ra, chỉ nên để hơi nóng thoát ra ở mức có thể chịu được. Thời gian xông khoảng 10-15 phút.

Nấu cháo: Cháo giải cảm phải có thịt nạc xay, lá tía tô và gạo. Nấu cháo như bình thường, khi ăn thì trộn thêm lá thái chỉ.

Giảm tình trạng đau dạ dày
Lá cây tía tô có công dụng giảm đau dạ dày. Đó là nhờ tanin và glucosid, giúp chống viêm và làm se vết loét ở dạ dày. Nhờ vào những thành phần hóa học bên trong mà nó có thể giảm tình trạng đầy hơi, sôi bụng, đầy bụng cực kỳ hiệu quả.

Hơn nữa người bệnh bị trào ngược dạ dày và co thắt cũng nên dùng lá tía tô để hỗ trợ điều trị bệnh. Để đạt hiệu quả cao nhất, nên dùng lá cây ở dạng nước sắc. Nhờ vậy mà cơ thể người bệnh mới hấp thụ nhanh hơn, giảm dịch vị về mức bình thường.

Ngăn ngừa bệnh tim
Việc sử dụng dầu ăn được chiết xuất từ hạt tía tô có thể ngăn ngừa được các chứng bệnh về tim mạch. Sản phẩm này có thể hỗ trợ người bệnh mạch vành và giúp giảm đi các nguy cơ bị huyết khối.
Chống viêm và dị ứng
Hiệu quả về khả năng chống viêm và dị ứng của lá tía tô đã được khoa học chứng minh. Nhờ vào những thành phần bên trong mà nó có khả năng ức chế đi sự kích thích histamine ở các tế bào và giảm đi tình trạng viêm ở da.
Hỗ trợ chữa bệnh gút
Người mắc bệnh gút chỉ cần thêm tía tô sống rửa sạch vào bữa ăn hằng ngày là được. Có hai cách để tận dụng loại lá cây này:
– Mỗi khi thấy khớp xương có dấu hiệu sưng tấy lên thì hay lấy lá cây tía tô nhai và nuốt để ngăn chặn cơn đau
– Lấy khoảng 6-12g lá cây cho vào nồi đun sôi rồi chắt lấy nước uống. Không nên đun quá 15 phút vì sẽ làm mất tinh dầu trong lá.
Trị viêm khớp dạng thấp
Nếu cảm thấy nước tía tô xay khó uống thì hãy thử chuyên sang phương pháp đắp thuốc. Chỉ cần giã nát lá tía tô rồi đắp lên vùng bị viêm khớp là các cơn đau cũng giảm đi đáng kể.

Thư giãn tinh thần
Theo nghiên cứu sơ bộ của Trung tâm Y tế Đại học Maryland, trong lá loại cây này có chứa axit rosmarinic, axit caffeic và apigenin giúp ngăn ngừa và điều trị chứng trầm cảm. Khi khuếch tán tinh dầu tía tô thì nó có tác dụng nâng cao tinh thần, cải thiện tâm trạng một cách rõ rệt.

08/08/2021

Bài thuốc chữa gút từ lá lốt
Bài thuốc 1: Sắc thuốc uống bằng lá lốt
Nguyên liệu: Chuẩn bị 15-30g lá lốt tươi hoặc 5-10g lá lốt khô.

Cách làm:

Rửa lá lốt đã chuẩn bị bằng nước muối loãng để loại sạch bụi bẩn, nấm và ký sinh trùng.
Cho 2 bát nước vào nồi đun với lá lốt để cô cạn thành 1 bát thuốc.
Lấy ray lọc bã thuốc, 1 bát thuốc thu về được chia làm 2 bữa sáng-tối.
Thời điểm lý tưởng để uống thuốc là buổi sáng, buổi tối sau khi dùng bữa khoảng nửa tiếng.
Bài thuốc 2: Ngâm chân bằng nước lá lốt
Gout thường gây sưng viêm nặng ở các khớp, đặc biệt là khớp chân. Mách bạn cách trị bệnh gút bằng lá lốt đơn giản là đun nước thảo dược ngâm chân hàng ngày. Các dược tính từ lá lốt ngoài tác dụng giảm đau còn thúc đẩy lưu thông máu, làm lành tổn thương xương khớp.
Nguyên liệu: 30g lá lốt tươi, muối hạt.

Cách làm:

Rửa sạch lá lốt qua nước muối loãng để loại sạch vi khuẩn, bụi bẩn.
Lá lốt để ráo rồi vò nhẹ cho dập.
Đun sôi lượng nước 1.5l rồi cho lá lốt cùng 1 chút muối hạt vào đun 10 phút.
Tắt bếp và đổ nước thảo dược vừa đun ra chậu.
Cho thêm nước lã hoặc chờ nước nguội bớt để ngâm chân 10-15 phút.
Bài thuốc 3: Lá lốt chườm nóng
Tận dụng lá lốt sẵn có trong vườn nhà bạn đã có ngay 1 liệu pháp trị Gout hiệu quả với chi phí 0 đồng. Chườm nóng lá lốt có tác dụng giảm đau tại chỗ, kích thích lưu thông máu làm giảm sưng tấy rõ rệt:

Nguyên liệu: 100g lá lốt tươi, 1/2 bát muối hạt.

Cách làm:

Lá lốt tươi được rửa qua nước muối loãng để loại hết bụi bẩn, vi khuẩn.
Lá lốt vò dập cho vào sao khô trên chảo cùng muối.
Cho hỗn hợp vào miếng vải mỏng và chườm lên các khớp sưng đau do Gout.
Cách chữa Gout bằng lá lốt qua thực đơn hàng ngày
Ngoài những bài thuốc chữa Gout bằng lá lốt, bạn có thể dùng thảo dược này kết hợp cùng các món ăn. Cách này cũng được xem là khá hữu hiệu trong quá trình đẩy lùi Gout.
Chả lá lốt

Nguyên liệu: 300g thịt lợn xay, lá lốt tươi, gia vị các loại.

Cách làm:

Thịt lợn xay, hành lá băm nhỏ được trộn đều và nêm gia vị vừa ăn.
Lá lốt được rửa sạch, để cho ráo nước.
Cuốn thịt bằng lá lốt rồi chiên vàng đều 2 mặt.
Cá rô om lá lốt

Nguyên liệu: 30g lá lốt, 3 con cá rô đồng, 100g củ cải, nghệ, hành tím và gia vị.

Cách làm:

Cá rô được sơ chế sạch.
Lá lốt, củ cải rửa qua nước muối loãng, thái nhỏ vừa ăn.
Nghệ tươi cạo sạch vỏ, đập nhỏ.
Hành tím được phi thơm rồi cho cá vào, thêm nước để om.
Củ cải, nghệ tươi được bỏ vào om chung.
Khi cá đã chín, cho lá lốt vào đảo đều khoảng 2 phút rồi tắt bếp.

06/08/2021

Mách nhỏ mẹo hay trong chữa bệnh gút bằng đu đủ xanh
Chữa bệnh gút bằng quả đu đủ xanh là mẹo dân gian được lưu truyền từ xưa, đến nay vẫn được tin tưởng và áp dụng do an toàn, lành tính, cách thực hiện đơn giản mà chi phí lại thấp. Nếu bạn đang băn khoăn không biết quả đu đủ xanh có chữa được bệnh gút hay không, cách thực hiện như thế nào thì đừng bỏ qua những thông tin trong bài viết này.
Trong đu đủ chứa nhiều vitamin C, beta caroten, vitamin B1, vitamin B6, vitamin B2, các axit gây men và các khoáng chất như canxi, magie, kẽm, kali, sắt. Quả đu đủ xanh chứa 90% là nước, còn lại là các thành phần dinh dưỡng như chất xơ, vitamin, khoáng chất.
Trong đó đu đủ xanh chứa nhiều nhựa mủ, có giá trị sinh học cao, các nhựa mủ này là hỗn hợp men phân giải protein, có khả năng phân giải thịt, hỗ trợ tiêu hóa, giải phóng acid amin.
Cách chữa bệnh gút bằng quả đu đủ xanh
1. Chữa bệnh gút bằng món ăn từ đu đủ
Cách thực hiện:
Nguyên liệu: 800G đu đủ xanh; 150g cà rốt; 150g đậu phộng rang; 150g rau thơm gồm húng đỏ, rau mùi, kinh giới; gia vị khác như tỏi, đường, chanh, ớt, nước mắm.
Cách làm:
Đu đủ xanh gọt vỏ, bỏ hạt, bào thành sợi, ngâm với nước muối pha loãng trong 15 – 20 phút cho sạch nhựa
Cà rốt gọt vỏ, rửa sạch; rau thơm rửa để ráo nước, cắt thành từng khúc ngắn
Rửa sạch đu đủ với nước sạch, để ráo nước, vắt cho nước trong đu đủ ra hết
Cà rốt bào thành sợi nhỏ, mỏng và dài; cho đu đủ và cà rốt vào một cái tô lớn
Cho 1,5 thìa nước mắm pha với 2 thìa nước cốt chanh, 2 thìa đường; cho thêm tỏi bóc vỏ và ớt băm nhỏ vào bát, khuấy đều
Cho nước vào tô đu đủ, trộn đều tay, để trong 10 – 15 phút cho thấm gia vị rồi thêm rau thơm và lạc vào để thưởng thức.
2. Dùng đu đủ và nước dừa chữa bệnh gút
Nước dừa là thức uống quen thuộc, vừa có tác dụng giải khát vừa có giá trị chữa bệnh cao. Nước dừa được xem như một chất điện giải tự nhiên có khả năng cân bằng chuyển hóa, thúc đẩy sự trao đổi chất của cơ thể. Nước dừa có tác dụng kháng khuẩn, chống viêm, loại bỏ cholesterol gây bệnh tim mạch, giảm nồng độ axit lactic và axit uric trong máu. Đồng thời, nước dừa cũng hỗ trợ đào thải axit uric ra ngoài cơ thể theo đường bài tiết. Khi kết hợp với đu đủ xanh, bộ đôi này sẽ mang lại tác dụng điều trị bệnh gout rất tốt.
Cách thực hiện:
Nguyên liệu: 1 quả đu đủ bánh tẻ, 300g lá trà xanh, 1 quả dừa non
Cách làm:
Đu đủ rửa sạch, bổ đôi, bỏ hạt, giữ nguyên vỏ, thái thành sợi nhỏ hoặc cắt thành miếng nhỏ
Lá trà xanh rửa sạch, vớt ra ngoài rổ nhỏ, để ráo nước
Quả dừa tươi khoét miệng, trút nước ra tô
Cho đu đủ vào nồi, thêm 4 bát nước lọc, đun sôi, để sôi trong 10 phút thì tắt bếp
Cho trà xanh vào nồi hãm nước đu đủ, hãm trong 30 phút
Sau đó cho nước dừa vào nồi khuấy đều, chắt lấy nước, bỏ bã, rót vào bình để uống hết trong ngày.
Nên áp dụng bài thuốc chữa bệnh gút bằng đu đủ và nước dừa trong 1 tháng để thấy các triệu chứng của bệnh gút được cải thiện.
3. Chữa bệnh gút bằng đu đủ xanh và lá trà xanh
Trà xanh từ lâu đã được biết đến với công dụng chống oxy hóa mạnh, có tác dụng phòng ngừa bệnh tim mạch, hỗ trợ điều trị tiểu đường, duy trì huyết áp… Lá trà xanh vị đắng tính bình, chứa các nhóm chất như polyphenol, axit gallic có khả năng ngừa viêm nhiễm ở các ổ khớp, giúp hỗ trợ giảm đau nhức và cải thiện tình trạng viêm. Khi lá trà xanh kết hợp với đu đủ xanh giúp giảm đau, kháng viêm an toàn và không gây tác dụng phụ cho cơ thể.
Cách thực hiện:
Nguyên liệu: 1 quả đu đủ xanh, 1,5 lít nước lọc, 300g lá trà xanh
Cách làm:
Đu đủ xanh rửa xanh, để nguyên vỏ, bổ đôi, bỏ hạt, cắt thành miếng nhỏ
Lá trà xanh ngâm với nước muối pha loãng, rửa sạch, để ráo nước
Cho nước vào nồi, đun sôi, cho đu đủ vào nồi, đun sôi để trong 5 phút
Cho lá trà xanh vào nồi, tiếp tục đun, sau 2 phút thì tắt bếp, đậy nắp, hãm trong 20 phút
Chắt nước ra bình giữ nhiệt, bỏ bã, uống thay nước lọc hàng ngày.

01/08/2021

Bắp cải với vai trò phòng ngừa gút hiệu quả
Bắp cải được biết đến là một loại rau ngon, chế biến thành nhiều món ăn hấp dẫn mà còn có công dụng phòng và hỗ trợ điều trị một số bệnh như bệnh loét da, phòng bệnh ung thư vú, gút….
Trung bình cứ 100gr bắp cải chứa các chất dinh dưỡng sau:
Năng lượng: 103kJ
Nước: 92,18g
Carbs: 5,8g
Protein: 1,28g
Chất béo: 0.1g
Chất xơ: 2,5g
Vitamin C: 36,6g
Ngoài ra, bắp cải cũng chứa nhiều các loại vitamin (A, B6, B12, E, K,…) và khoáng chất khác như canxi (40mg), sắt (0,47mg), magie (12mg), kèm (0,18mg),….
1. Cung cấp nhiều vitamin C
Vitamin C rất cần thiết cho cơ thể để đảm nhận nhiều chức năng quan trọng của hệ miễn dịch, nó hoạt động như một chất chống oxy hóa để bảo vệ cơ thể.
Bắp cải xanh và bắp cải tím đều là nguồn thực phẩm cung cấp lượng vitamin C dồi dào. Ví dụ, cứ mỗi chén (89gr) bắp cải đỏ cắt nhỏ chứa 85% lượng vitamin C được khuyến nghị (tương đương với lượng vitamin C trong 1 quả cam nhỏ).
2. Kiểm soát tình trạng viêm nhiễm
Bắp cải chứa nhiều các hợp chất chống oxy hóa mạnh (nhất là Sulforaphane và kaempferol), giúp giảm viêm cũng như kiểm soát tình trạng viêm nhiễm trong cơ thể.
Viêm nhiễm có thể gây ra một số bệnh mãn tính như bệnh tim, viêm khớp dạng thấp và viêm ruột.
Nhiều cuộc nghiên cứu đã chứng minh rằng: các loại rau họ cải, bao gồm cả bắp cải đều có khả năng làm giảm các triệu chứng viêm mãn tính do chứa nhiều chất chống oxy hóa khác nhau. Ngoài ra, ăn nhiều rau cải trong chế độ ăn cũng làm giảm một số dấu hiệu viêm trong máu.
3. Tăng cường sức khỏe tim mạch
Nhờ sắc tố anthocyanins mạnh mẽ có chứa trong bắp cải mà việc tiêu thụ loại rau quả này sẽ làm giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch. Thậm chí, bắp cải chứa đến 36 loại anthocyanins khác nhau. Anthocyanins là sắc tố thực vật thuộc họ flavonoid.
4. Cải thiện khả năng tiêu hoá
Chất xơ trong bắp cải rất nhiều, trong đó khoảng 40% chất xơ có trong bắp cải thuộc dạng chất xơ hòa tan.
Chất xơ hòa tan đã được chứng minh là có thể làm giảm lượng cholesterol LDL (xấu) trong máu bằng cách liên kết với cholesterol trong ruột và ngăn cho ruột không hấp thụ cholesterol LDL xấu vào máu.
5. Giảm cholesterol cho cơ thể
Trong bắp cải có chứa hai chất (chất xơ và phytosterol) có khả năng làm giảm lượng cholesterol trong cơ thể khi ngăn chặn sự hấp thụ cholesterol trong đường tiêu hóa, hỗ trợ phòng ngừa gút.
6. Nguồn cung cấp vitamin K dồi dào
Bắp cải được xem là nguồn cung cấp vitamin K1 tuyệt vời cho cơ thể, vì cứ 1 chén (89gr) bắp cải thì cung cấp đến 85% RDI.
Vitamin K có vai trò quan trọng với quá trình đông máu. Nhờ có vitamin K, máu có khả năng đông lại mà không bị lỏng, tránh gây hiện tượng loãng máu.

31/07/2021

Lý do bạn nên ăn dâu tây thường xuyên để loại bỏ gút
1. Tăng cường hệ miễn dịch
Dâu tây là nguồn cung cấp vitamin C tuyệt vời. Một chén dâu tây chứa 51,5mg vitamin C, khoảng ½ nhu cầu hàng ngày của cơ thể. Như vậy, chỉ với hai chén dâu tây, bạn đã có đủ 100% lượng vitamin C theo yêu cầu. Vitamin C là chất có khả năng tăng cường miễn dịch đồng thời còn là một chất chống oxy hóa mạnh mẽ.
2. Phòng chống ung thư
Vitamin C là một trong những chất chống oxy hóa có thể giúp ngăn ngừa bệnh ung thư vì sự khỏe mạnh của hệ miện dịch chính là phòng thủ vững chắc nhất để bảo vệ cơ thể trước sự tấn công của mọi căn bệnh. Một chất hóa học từ thực vật được gọi là axit ellagic có trong dâu tây cũng có khả năng ngăn ngừa ung thư. Axit ellagic đã được chứng minh là có công dụng chống ung thư bằng cách chế ngự sự phát triển các tế bào ung thư.
Dâu tây còn có các chất chống oxy hóa là lutein và zeathacins. Các chất chống oxy chính là những chiến binh tiêu diệt các gốc tự do và trung hòa những ảnh hưởng tiêu cực có khả năng xảy ra ở các tế bào trong cơ thể. Thuật ngữ các gốc tự do được dùng để chỉ những tế bào bị tổn hại có khả năng làm suy yếu những tế bào khác xung quanh chúng trong nỗ lực hồi phục chính mình. Điều này gây ra những bất thường cho các tế bào và là tiền đề gây bệnh ung thư.
Trong cuộc thử nghiệm với nhóm những người Canada, các nhà nghiên cứu đang xét xem có phải dâu tây có chứa lượng cholesterol xấu thấp hơn không. Các nhà nghiên cứu cho rằng: “Dâu tây có chứa chất chống oxy hóa thông minh, có thể làm giảm nguy cơ của những căn bệnh kinh niên”.
3. Bảo vệ mắt
Đặc tính chống oxy hóa trong dâu tây có thể giúp ngăn ngừa bệnh đục thủy tinh thể - tình trạng thủy tinh thể bị vẩn đục và có thể dẫn đến mù lòa ở người lớn tuổi. Mắt cần vitamin C để bảo vệ chúng không tiếp xúc với các gốc tự do từ những tia tử ngoại gay gắt của mặt trời, vốn có thể gây tổn hại cho các protein trong tủy tinh thể. Vitamin C còn đóng vai trò quan trọng trong việc tăng cường sự khỏe mạnh cho giác mạc và võng mạc của mắt. Tuy nhiên, việc sử dụng vitamin C ở liều cao được cho là có thể làm tăng nguy cơ mắc bệnh đục thủy tinh thể ở những phụ nữ trên 65 tuổi.
4. Đánh bại cholesterol có hại
Theo báo cáo của Quỹ tim mạch và đột quỵ Canada, bệnh tim là một trong những nguyên nhân hàng đầu gây tử vong ở phụ nữ tại đất nước này. May mắn là trong quả dâu tây cũng có chứa những chất hỗ trợ mạnh mẽ cho sức khỏe của tim. Axit ellagic và các flavonoid hay các chất hóa học từ thực vật có thể mang đến khả năng chống oxy hóa rất có ích cho sự khỏe mạnh của tim theo nhiều cách khác nhau. Một trong những cách đó là chống lại những ảnh hưởng của các cholesterol có hại LDL trong máu, vốn là nguyên nhân gây ra sự tích tụ các mảng bám trong động mạch.
Cách thứ hai là chúng mang đến tác dụng kháng viêm, rất tốt cho tim. Các nhà nghiên cứu thuộc Trung tâm nghiên cứu dinh dưỡng và sự biến đổi của các nhân tố nguy hiểm tại Toronto, Canada đã tập trung nghiên cứu về ảnh hưởng của dâu tây trong một chế độ dinh dưỡng có ít cholesterol. Nhóm này kết luận rằng: việc tăng cường thêm dâu tây và khẩu phần ăn uống sẽ giúp làm giảm những tổn hại của do quá trình oxy hóa gây ra cũng như hạ thấp lượng mỡ trong máu. Cả hai yếu tố đều là nguyên nhân gây ra bệnh tim và tiểu đường.
5. Điều chỉnh huyết áp
Kali vẫn được xem là một chất dinh dưỡng có ích cho tim. Trong một chén dâu tây chứa 134mg kali. Kali có thể giúp điều hòa huyết áp, thậm chí còn hỗ trợ việc hạ thấp huyết áp bằng cách hoạt động như một vật đệm để chống lại những ảnh hưởng tiêu cực từ natri. Những tác động của dâu tây trong việc làm giảm mức cholesterol LDL có hại, phòng chống viêm và cao huyết áp đã giúp chúng nằm vào danh sách những loại trái có ích cho tim mà con người nên ăn.
6. Hạn chế viêm nhiễm
Các chất chống oxy hóa và những chất hóa học từ thực vật được tìm thấy trong dâu tây có thể làm giảm chứng viêm tại các khớp, vốn là nguyên nhân gây ra bệnh viêm khớp và còn dẫn tới bệnh tim. Một kết quả nghiên cứu do trường Y tế cộng đồng Harvard, Mỹ, thực hiện cho thấy ở những phụ nữ ăn từ 16 trái dâu tây mỗi ngày trở lên trong tuần, mức protein C-reactive (CRP - một loại protein được tìm thấy trong máu, biểu thị tình trạng viêm trong cơ thể) sẽ giảm được khoảng 14%.
7. Hỗ trợ cho sức khỏe tiền sinh sản
Folate là một vitamin nhóm B rất cần thiết cho những phụ nữ đang mang thai hoặc đang cố gắng thụ thai. Dâu tây chính là một nguồn cung cấp folate khá tốt với khoảng 21mcg cho mỗi khẩu phần (một chén). Chất dinh dưỡng này đặc biệt quan trọng trong giai đoạn đầu của quá trình mang thai vì chúng giúp ích cho sự phát triển não bộ, sọ và cột sống của thai nhi. Axit folic (folate) trong dâu tây còn giúp ngăn ngừa một số khuyết tật của thai nhi như tật nứt đốt sống.
8. Hỗ trợ điều trị gút
Bệnh gút là do acid uric tạo thành các tinh thể trong mô cơ thể gây viêm gút và thường xảy ra ở nam giới. Với khả năng ức chế được xanthin oxidase mới như purin mang tính chọn lọc và như là một Allopurinol, với khả năng giảm được nồng độ urat huyết thanh. Đây là nguyên nhân của sự đau đớn và sưng tấy. Tỉ lệ nam giới bị gút cao hơn phụ nữ vì mức acid uric tự nhiên của nam giới cao hơn phụ nữ. Sử dụng dây tây mỗi ngày làm giảm nồng độ acid uric máu, ức chế enzyme xanthinoxidase, là enzyme có vai trò chuyển các tiền chất hypoxanthin và xanthin thành acid uric.

30/07/2021

Quả anh đào – Bạn đồng hành giúp bạn chống lại bệnh gút
Quả anh đào hay với cái tên gọi khác: cherry. Theo các nhà khoa học thì quả anh đào có rất nhiều dưỡng chất tốt cho cơ thể như vitamin A, C, chất chống oxy hóa, khoáng chất Fe và nhiều chất béo, chất đạm khác. Vì thế, quả anh đào có thể giúp hỗ trợ nhiều bệnh khác nhau cho cơ thể như: mất ngủ, cao huyết áp, giảm cân, suy giảm trí nhớ, bệnh về mắt, bệnh tim, ngăn ngừa ung thư. Và đặc biệt là tác dụng chống lại bệnh gút.
Các hợp chất chống oxy hóa trong quả anh đào giúp ức chế các enzyme ibuprofen do bệnh gút gây ra; kháng viêm và làm giảm nồng độ acid uric trong máu. Từ đó, giảm nguy cơ mắc bệnh gút. Việc kết hợp ăn quả anh đào với các loại thuốc giảm acid uric là giải pháp hiệu quả để giảm nhanh hơn các triệu chứng của bệnh gút.
Cách dùng quả anh đào hỗ trợ điều trị bệnh gút
1.Ăn trái anh đào tươi
Các cuộc khảo sát người sử dụng quả anh đào tươi, hàm lượng chất oxy hóa Anthocyanin cao nhờ đó có tác dụng giảm đau do gút nhanh chóng. Tuy vậy, người ta cũng khuyến cáo là chỉ nên ăn 8 – 12 quả anh đào mỗi ngày. Nếu ăn nhiều quá thì không có tác dụng gì. Khi cơn đau tìm đến thì bệnh nhân có thể ăn cherry để đẩy lùi cơn đau sau 36 tiếng.
Trái anh đào tươi cũng như các loại trái cây khác chỉ có tính thời vụ. Do đó, nếu không phải vào mùa thu hoạch loại quả này thì người bệnh có thể sử dụng anh đào sấy khô hoặc anh đào đông lạnh. Chúng sẽ được bảo quản cẩn thận nên bạn không lo mất đi chất dinh dưỡng Anthocyanin.
2.Uống nước ép anh đào
Bạn có thể pha cho mình mỗi ngày một cốc để phòng ngừa bệnh gout hoặc 2 – 3 cốc để chữa các cơn đau cấp tính. Cách thực hiện nước ép anh đào như sau:
+ Dùng 10 quả anh đào rửa sạch bằng nước muối; cắt đôi quả để bỏ hạt rồi xay nhuyễn.
+ Dùng màng lọc để bỏ phần bã.
+ Trộn nước ép với nước lọc với tỉ lệ 1: 2. Có thể thêm đường theo sở thích.
+ Nên uống đều đặn hằng ngày để đề phòng bệnh gút.
Lưu ý: Sử dụng quả anh đào chữa bệnh gút chỉ mang tính hỗ trợ nên nó không thể giúp chữa khỏi bệnh gút hoàn toàn. Muốn chữa khỏi căn bệnh này thì nên uống thuốc đặc trị kết hợp với một số biện pháp sau đây:
Không uống bia rượu, đồ uống có ga vì nó sẽ khiến bệnh gout nghiêm trọng hơn.
Không ăn nhiều chất đạm như nội tạng động vật, hải sản, …
Ăn nhiều thực phẩm có ít thành phần purine như ngũ cốc, rau xanh, và các loại trái cây như mâm xôi, anh đào, ..
Duy trì cân nặng hợp lý với chiều cao cơ thể.
Thường xuyên đi kiểm tra sức khỏe định kỳ 6 tháng/ lần.

29/07/2021

Công dụng của hạt đậu xanh trong vai trò chữa trị gút
Đậu xanh có tác dụng thanh nhiệt giải độc, trừ phiền nhiệt, bớt sưng phù, điều hòa ngũ tạng, nấu ăn bổ mát và trừ được các bệnh thuộc nhiệt. Vỏ đậu xanh không độc, có tác dụng giải nhiệt độc, dùng chữa mụn, ung nhọt…
Hàm lượng chất xơ có trong đậu xanh có thể hạn chế quá trình hấp thu và chuyển hóa chất đạm nên giảm được sự hình thành và tích tụ axit uric trong cơ thể gây bệnh gút.
Ngoài ra, đậu xanh cũng có tính kháng viêm cao, đặc biệt là lớp vỏ đậu xanh chứa nhiều hoạt chất flavonoid có tác dụng ức chế sự tăng trưởng của các tế bào ung thư và quá trình thoái hóa, giảm đau hiệu quả đối với những người mắc bệnh viêm khớp, thoái hóa khớp,…
Cách chữa bệnh gút bằng bài thuốc dân gian với đậu xanh là: đậu xanh để nguyên vỏ, ninh nhừ. Người bị bệnh ăn một bát thay cơm vào buổi sáng sau khi ngủ dậy; ăn một bát vào buổi tối trước khi đi ngủ. Người bệnh nên duy trì chế độ ăn như vậy liên tục trong 30 ngày.
Ngoài ra đậu xanh còn chữa được một số căn bệnh khác như:
Giảm nguy cơ ung thư vú và tuyến tiền liệt
Vỏ đậu xanh có chứa nhiều hoạt chất thuộc nhóm flavonoid, có tác dụng ức chế sự tăng trưởng của các tế bào ung thư đặc biệt là làm giảm nguy cơ mắc bệnh ung thư vú và tuyến tiền liệt.
Ngăn ngừa ung thư dạ dày
Đậu xanh chứa hàm lượng cao chất chống ôxy hóa coumestrol – một loại polyphenol giúp bảo vệ sức khỏe. Các hợp chất phytonutrient chứa trong hạt đậu xanh có tác dụng phòng tránh, ngăn ngừa ung thư dạ dày.
Ngừa ung thư, kiểm soát tiểu đường
Trong đậu xanh có chứa 14% nước, 24,3% protein, 2,4$ lipid, 53,10% glucid, giàu acid amin cùng các chất vi lượng và vitamin A, B1, B2, PP, C.
Lượng chất xơ hòa tan có trong đậu xanh giúp làm giảm sự hấp thu các chất béo thừa, nhất là cholesterol. Đồng thời nó giúp ổn định lượng đường máu sau bữa ăn nên tốt cho bệnh nhân đái tháo đường. Nhờ đó bệnh nhân kiểm soát được cân nặng, mỡ máu, đường máu giảm thiểu các biến chứng xảy ra.
Ngoài ra, các flavonoid ở vỏ đậu xanh còn có tác dụng tốt lên hệ miễn dịch giúp tăng cường miễn dịch và giảm đề kháng insulin.

28/07/2021

Sữa là một thực phẩm rất tốt cho sức khỏe, vậy thì người bệnh gút có nên uống sữa không? Nhiều người cho rằng sữa là một trong những thực phẩm giàu đạm cần hạn chế để tránh làm cho tình trạng bệnh ngày một nghiêm trọng hơn.
Theo những nghiên cứu thực tế, trong 100g sữa chỉ chứa từ 0 – 50 mg purin, trong khi đó hàm lượng purin mà cơ thể có thể thu nạp mỗi ngày là từ 135 – 150mg/100g. Như vậy, sữa là một thực phẩm an toàn mà người bệnh có thể sử dụng.
Sữa và các chế phẩm từ sữa có thể hỗ trợ làm giảm lượng axit uric sau 3 giờ sử dụng. Việc uống sữa với liều lượng, giờ giấc thích hợp có thể giúp giảm đến 43% nguy cơ mắc bệnh gút và còn làm giảm lượng acid uric trong máu từ đó cải thiện các triệu chứng bệnh.
=> Kết luận: Người bệnh gút có thể uống được sữa, tuy nhiên chỉ nên sử dụng với liều lượng mỗi ngày một 1 ly để hỗ trợ điều trị.
Một số loại sữa người gút nên dùng: Sữa tươi, Ensure, sữa chua
Và một số sữa khuyến cáo người bị bệnh gút không nên dùng:
- Không sử dụng sữa có nhiều đường
Mặc dù sữa rất tốt cho sức khỏe nhưng không phải loại sữa nào người bệnh gút cũng có thể dùng được. Với người bệnh gút, để tránh tình trạng sưng viêm chuyển biến nặng, nên tránh sử dụng các loại sữa có nhiều đường.
Các loại sữa nhiều đường nhất là sữa đặc có thể làm rối loạn chuyển hóa, đào thải các chất qua thận khiến khả năng đào thải các acid uric (nguyên nhân chính gây bệnh gút) bị suy giảm. Không chỉ vậy, các loại sữa này còn làm tăng nguy cơ mắc các bệnh như suy thận, đái tháo đường.
- Không sử dụng sữa đậu nành
Theo các chuyên gia dinh dưỡng, người bệnh gút nên hạn chế sử dụng các loại rau phát triển nhanh như măng, các loại đậu, giá đỗ… Và đậu nành cũng là một trong những thực phẩm cần hạn chế.
Sữa đậu nành có chứa nhiều nhân purin, có khả năng chuyển hóa, làm gia tăng hàm lượng acid uric trong máu khiến các tinh thể muối urat lắng đọng nghiêm trọng ở khớp xương. Nếu sử dụng sữa đậu nành thường xuyên sẽ khiến tình trạng bệnh ngày một chuyển biến xấu hơn.
- Không sử dụng sữa giàu chất béo
Các loại sữa giàu chất béo sẽ khiến người bệnh có nguy cơ tăng cân nhất là những người đã có trọng lượng có trọng lượng cơ thể quá mức. Tăng cân sẽ gây áp lực lên xương khớp tình đó khiến bệnh ngày càng tồi tệ, các cơn đau xuất hiện thường xuyên hơn.

27/07/2021

Tiết lộ 8 loại trái cây mọi bệnh nhân gout nên dùng
Bên cạnh việc sử dụng các thực phẩm phù hợp, việc bổ sung hoa quả, trái cây trong thực đơn hàng ngày có vai trò quan trọng trong việc hỗ trợ điều trị bệnh gout. Tuy nhiên, không phải bệnh nhân nào cũng biết mình nên và không nên ăn những loại trái cây nào? Dưới đây là 8 loại trái cây cực tốt dành cho người bệnh gout:
1. Dưa hấu:
Có vị ngọt và mát, ngoài công dụng giải nhiệt, lợi tiểu, dưa hấu xếp đầu bảng trong các loại hoa quả dành cho người bệnh gout vì nó gần như không có nhân purin. Dưa hấu đặc biệt tốt đối với những người bệnh ở giai đoạn cấp tính bởi chúng chứa rất nhiều muối kali và nước.
2. Dứa:
Dứa còn rất giàu axit hữu cơ như axit citric, axit malic, nhiều vitamin A, B và đặc biệt là hàm lượng vitamin C cao (60%), nhiều khoáng tố vi lượng. Không những thế, nước ép quả dứa rất bổ dưỡng, có lợi cho hệ tiêu hóa, giảm xơ cứng động mạch, sỏi thận, viêm khớp, bệnh gout… Người bệnh gout có thể sử dụng dứa như thực phẩm bổ sung hoặc chế biến với các món ăn.
3. Lê, táo:
Hai loại trái cây này rất tốt cho người bệnh gout bởi chúng là những loại quả kiềm tính, có vị ngọt, mát và chứa nhiều nước, muối, kali, đặc biệt là chứa lượng purin rất ít trong đó trái lê 12 ml acid uric/ 100 gr và trái táo 14 ml acid uric/ 100 gr.
4. Dưa leo:
Dưa leo hay dưa chuột chứa tới 90% là nước, rất mát, có khả năng thanh nhiệt, giải độc, dưa leo còn giúp người bệnh gout bài tiết lượng acid uric qua đường tiết niệu nhanh chóng, hiệu quả. Mỗi 100g dưa chuột chỉ có khoảng 7.3 mg nhân purin. Một hàm lượng nhỏ purin so với những thực phẩm khác. Để trị gout, người bệnh có thể ăn sống, nộm hoặc làm nước ép dưa leo đều rất tốt.
5 .Bưởi:
Là loại quả chứa nhiều kali – chất rất quan trọng trong điều trị gout. Kali giúp thận thải tinh thể urate qua nước tiểu. Vitamin C có trong bưởi cũng giúp người bệnh gout làm giảm tình trạng viêm. Bởi vậy, các bác sĩ luôn khuyến khích người mắc bệnh gout nên ăn bưởi mỗi ngày.
6. Nho:
Người bệnh gout sẽ giảm đau hiệu quả hơn khi ăn nho bởi chúng là loại quả kiềm tính, nhiều nước, giàu sinh tố, ngọt và quan trọng là có nhân purin rất ít, chỉ với 17 ml acid uric/ 100 gr.
7. Dâu tây:
Tình trạng viêm ở người bệnh gout sẽ được giảm đi đáng kể nếu thường xuyên ăn quả dâu tây. Sở dĩ dâu tây làm được điều này là vì loại quả này chứa nhiều vitamin C so với các loại trái cây khác. Bên cạnh đó, dâu tây còn chứa chất quecritin giúp làm giảm sưng hiệu quả.
8. Việt quất:
Có thể nói, thiên nhiên đã ban tặng cho người bệnh gout loại trái cây tuyệt vời đó là việt quất. Việt quất có chứa hoạt chất anthocyanin có hoạt tính kháng viêm và còn chứa cả hoạt tính làm giảm acid uric máu. Nếu có điều kiện, người mắc gout nên ăn việt quất hàng ngày.

Xóa tan nỗi lo cho những người đau xương khớp

14/08/2021

13/08/2021

09/08/2021

08/08/2021

06/08/2021

01/08/2021

31/07/2021

30/07/2021

29/07/2021

28/07/2021

27/07/2021

Address

Telephone

Website

Alerts

Contact The Practice

Shortcuts

Share

Category