05/12/2019
𝐂𝐨́ 𝐛𝐚𝐨 𝐧𝐡𝐢𝐞̂𝐮 𝐥𝐨𝐚̣𝐢 𝐧𝐡𝐚̂𝐧 𝐬𝐚̂𝐦 𝐇𝐚̀𝐧 𝐐𝐮𝐨̂́𝐜 đ𝐮̛𝐨̛̣𝐜 𝐛𝐚́𝐧 𝐭𝐫𝐞̂𝐧 𝐭𝐡𝐢̣ 𝐭𝐫𝐮̛𝐨̛̀𝐧𝐠 𝐡𝐢𝐞̣̂𝐧 𝐧𝐚𝐲?
--------
Các sản phẩm nhân sâm Hàn Quốc được bán trên thị trường hiện nay được chia thành 3 loại chính như sau:
--[ 𝑺𝒂̂𝒎 𝒕𝒖̛𝒐̛𝒊 𝑯𝒂̀𝒏 𝑸𝒖𝒐̂́𝒄 (𝑺𝒂̂𝒎 𝒕𝒓𝒖𝒚𝒆̂̀𝒏 𝒕𝒉𝒐̂́𝒏𝒈) ]--
👉🏼 Sâm sau khi thu hoạch được mang về rửa sạch đất cát, giữ nguyên hình thái bên ngoài để trọn vẹn các dưỡng chất và được bán dưới dạng tươi. Tùy thuộc vào xuất xứ, nhà phân phối, độ tuổi, số lượng củ trong 1 kg sẽ quyết định đến giá thành của sản phẩm
✅ Dùng để làm quà tặng, ngâm với rượu/ mật ong để dùng dần vì dùng được lâu, hình dáng đẹp mắt, tươi tắn và vô cùng sang trọng.
❌ Thời gian bảo quản tương đối ngắn lại. Đặc biệt, dễ mua nhầm hàng giả, hàng nhái hay hàng kém chất lượng hiện đang được bày bán tràn lan trên thị trường.
▫️
--[ 𝑯𝒐̂̀𝒏𝒈 𝒔𝒂̂𝒎 𝑯𝒂̀𝒏 𝑸𝒖𝒐̂́𝒄 ]--
👉🏼 Hồng sâm Hàn Quốc có nguồn gốc chiết xuất tự nhiên từ những củ nhân sâm tươi 6 năm tuổi chất lượng cao được tuyển chọn gắt gao, kỹ càng để đáp ứng một số yêu cầu về hình dáng cũng như chất lượng. Những củ nhân sâm tươi được đem hấp rồi sấy qua 3 – 6 lần sao cho lượng nước trong sâm giảm xuống dưới mức 14%. Cuối cùng sẽ thu được hồng sâm có màu hồng nhạt, trong, vị ngọt và hơi đắng, chứa nhiều hàm lượng chất dinh dưỡng có lợi cho sức khỏe con người.
✅ Được cô đặc nên chứa nhiều tinh chất quý, trải qua quá trình hấp sấy, hồng sâm còn được sản sinh thêm nhiều chất mới nên giá trị dinh dưỡng cao hơn gấp đôi. Đó là lý do vì sao, hồng sâm được người dùng ưa chuộng đến vậy.
❌ Chỉ được sử dụng trong khoảng thời gian từ 1-2 năm, chống chỉ định đối với trẻ em dưới 14 tuổi
▫️
--[ 𝑩𝒂̣𝒄𝒉 𝒔𝒂̂𝒎 𝑯𝒂̀𝒏 𝑸𝒖𝒐̂́𝒄 ]--
👉🏼 Bạch sâm là sâm tươi được loại bỏ lớp vỏ mỏng bên ngoài, đem phơi ngoài nắng nhiều lần cho đến khi lượng nước trong củ giảm còn dưới 14%. Sau đó trần sâm tươi trong nước sôi, tẩm đường, làm khô bằng cách phơi hoặc sấy sẽ cho ra thành phẩm bạch sâm.
✅ Bạch sâm mềm, xốp, mùi thơm, vị ngọt, có thể bảo quản tương đối lâu dài. Bên cạnh đó, có thể thỏa sức chế biến thành nhiều món ăn, đồ uống khác nhau.
❌ Chống chỉ định sử dụng cho những người có thể trạng yếu, đau bụng, người cao huyết áp, trẻ em và phụ nữ mang thai. Không được đẹp mắt và có thể bị cứng nếu không được làm nóng trước khi sơ chế
▫️