What are the opening hours?

Monday 08:00 - 20:00 Tuesday 08:00 - 20:00 Wednesday 08:00 - 20:00 Thursday 08:00 - 20:00 Friday 08:00 - 20:00 Saturday 08:00 - 20:00 Sunday 08:00 - 20:00

https://www.facebook.com/116455854775196/

Cô Em Mía Ghim, Online store, Ho Chi Minh City (2025)

01/03/2025

ƯU ĐÃI HẤP DẪN KHI MUA COMBO MÓN ĂN CHẾ BIẾN SẴN

Cá lóc kho tiêu, cá ngừ kho thơm, cá nục kho cà, tôm rim muối ớt, thịt kho trứng vịt…Chỉ cần nghe tên món ăn thôi là Em Mía đã có thể hình dung được hương vị đậm đà, mùi thơm đặc trưng của từng món ăn, và lần nào cũng nuốt nước miếng cái ực hihi.

Cơm nhà sẽ hấp dẫn hơn với bé các bé con nhà mình vì món cá nục được kho rục xương siêu đỉnh của Bếp Dì 5, cá lóc kho tiêu xanh sẽ chiều lòng những ai thích các món mặn mặn cay cay, thơm nồng mùi tiêu xanh kích thích vị giác, hay các chị chắc chắn sẽ bới cơm lia lịa với món tôm rim muối ớt, còn ông bà thì sẽ gật gù với món thịt kho trứng béo ngậy, mềm tan, không lo răng yếu.

Mỗi người một sở thích nhưng thời gian nấu nướng cho một bữa cơm vào những ngày bận rộn công việc thật không dễ dàng, hãy để Em Mía cùng gia đình mình tạo ra những bữa cơm nhà ngon lành, dinh dưỡng và tiện lợi, để việc vào Bếp trở nên nhẹ nhàng, thú vị với 2 bước đơn giản mà một bạn nhỏ từ 8 tuổi đã có thể giúp ba mẹ chuẩn bị:
1. Cắm nồi cơm
2. Chọn món mỗi thành viên trong nhà yêu thích, hâm nóng 5-10 phút là bữa ăn đã sẵn sàng để chia sẻ cùng nhau.
Em Mía gợi ý COMBO CƠM NHÀ MÓN VIỆT với các món ăn đã được chế biến sẵn, cấp đông an toàn và tiện lợi, Em Mía đã lựa chọn các món ăn thuần Việt từ thương hiệu Bếp Dì 5, đảm bảo đa dạng dinh dưỡng, thay đổi khẩu vị thường xuyên và tiện lợi khi mua hàng, combo món gồm:
1. Thịt kho trứng
2. Cá lóc kho tiêu
3. Cá ngừ kho thơm
4. Cá nục kho rục
5. Tôm rim muối ớt
🔥Đặc biệt trong tháng 3 này khi mua món, Em Mía tặng thêm 1 nấm đùi gà xiên que sốt BBQ siêu ngon.
Nhắn Em Mía liền để cuối tuần này gia đình được thưởng thức Cơm nhà vị mới nghen.

18/01/2025

Nhà mình đã có những món ăn tiện dụng của Bếp Dì 5 để dùng khi bận rộn không kịp nấu ăn chưa?
Cả nhà có biết, với 2 bước đơn giản thôi là em bé 8 tuổi nhà mình đã có thể tham gia giúp mẹ chuẩn bị bữa cơm gia đình.
Cả nhà xem menu dưới comment nha.

17/01/2025

Đây là hướng dẫn 2 bước siêu đơn giản để chế biến món ăn của Bếp Dì 5, các chị em tham khảo nha.

10/01/2025

Ăn Tết truyền thống một cách hiện đại?
Mâm cơm ngày Tết đủ đầy nhưng vẫn rảnh tay?
Quà tết rất slayyy không lo “đuối ý”?
Em Mía xin được giới thiệu giải pháp cực kỳ hữu ích cho các chị em nhà mình, để Tết này các chị, các mẹ rảnh tay dành thời gian chăm sóc sắc đẹp, dành thêm thời gian hàn huyên với gia đình với các combo món ăn chế biến sẵn siêu tiện lợi:
1. COMBO MÂM CÚNG CHAY THANH ĐẠM từ nhãn hàng VY Plant Based - chuyên các món thuần thực vật
- Chả giò rau củ
- Phù trúc cuộn nấm
- Chả nấm thì là
- Cà ri
- Tàu hũ ky cuộn rau cũ sốt gừng
- Nấm đông cô kho tiêu xanh
- Nấm đùi gà xào sả ớt
Đặt hàng trước 20AL giá chỉ còn 399k/combo.
2. COMBO MÂM CƠM TẤT NIÊN ĐẬM ĐÀ BẢN SẮC VIỆT
- Thịt kho hột vịt
- Tôm rim muối ớt
- Cà ri gà
- Chả giò rau củ
- Cá lóc kho tiêu
- Cá ngừ kho thơm
- Cá nục kho cà
Đặt hàng trước 20AL giá chỉ còn 499k/combo.

25/06/2024

TẠI SAO NÓI VIỆC SỬ DỤNG NÔNG SẢN HỮU CƠ, THUẬN TỰ NHIÊN LÀ MỘT PHƯƠNG THỨC “BẢO VỆ KÉP” CHO SỨC KHỎE CÁ NHÂN VÀ CỘNG ĐỒNG
Như mọi người đã biết, giá trị dinh dưỡng của các loại nông sản hữu cơ, hữu cơ thuận tự nhiên vô cùng quý giá với sức khỏe con người bởi cây trái được lớn lên và phát triển đúng với chu trình sinh trưởng, tích lũy được về chất lẫn lượng các loại dinh dưỡng cần thiết cho con người. Ngoài ra việc canh tác không hóa chất cũng như góp phần bảo vệ môi trường, môi trường trong lành lại góp phần bảo vệ sức khỏe con người nên có thể nói việc sử dụng các sản phẩm hữu cơ chính là “bảo vệ kép” cho sức khỏe bản thân và cộng đồng.
Ổi nữ hoàng, ổi lê thương hiệu L’Farm Nature được canh tác theo phương pháp hữu cơ thuận tự nhiên tiếp tục về cửa hàng hôm nay để Em Mía phục vụ nhu cầu của khách thương.
Em Mía xin phép được chia sẻ với nhà mình những lý do tại sao nên ăn ổi hữu cơ để nhà mình cùng tham khảo nha:
1. Quả ổi giúp tăng cường sức mạnh cho hệ miễn dịch: ổi là một trong những loại trái cây dồi dào vitamin C, hỗ trợ miễn dịch cho cơ thể cực kỳ hiệu quả, giúp chống lại mầm bệnh và hạn chế nhiễm trùng.
2. Ổi rất tốt cho não: trong ổi cũng chứa vitamin B3 và B6 giúp cải thiện lưu thông máu lên não, thư giãn các dây thần kinh giảm căng thẳng.
3. Giảm nguy cơ rối loạn nội tiết tố: trong ổi có chứa đồng, một khoáng chất quan trọng giúp hấp thu hormone, giúp tuyến giáp hoạt động tối ưu hơn.
4. Ổi hỗ trợ làn da khỏe mạnh: ổi rất giàu chất chống oxy hóa bảo vệ da khỏi việc hình thành nếp nhăn. Một quả ổi mỗi ngày sẽ giúp làm chậm quá trình lão hóa của da.
5. Hỗ trợ bệnh nhân đái tháo đường kiểm soát lượng đường huyết: một trong những yếu tố quan trọng bậc nhất giúp ổi trở thành một lựa chọn tuyệt vời cho bệnh nhân đái tháo đường là ổi cực kỳ giàu chất xơ giúp lượng đường máu không bị tăng đột biến, ăn ổi thường xuyên giúp duy trì đường huyết ở mức ổn định.
6. Ổi là bạn của bà bầu: ổi có nhiều lợi ích cho giai đoạn mang thai bởi nó giàu axit folic, một chất rất quan trọng cho sự phát triển thần kinh của thai nhi, bảo vệ trẻ sơ sinh chống lại các nguye cơ khuyết tật ống thần kinh.
Còn rất nhiều lợi ích khác mà quả ổi mang lại cho sức khỏe như việc được ăn một thức quả ngon sạch, an toàn khiến mình an tâm thưởng thức, hoặc được ăn một quả ổi có hương có vị rõ ràng đúng gu cũng làm tinh thần sảng khoái, nâng cao chất lượng cuộc sống thông qua những buổi ăn vặt cùng gia đình.
Đồng giá 40k/kg cho cả 2 loại ổi, quá ngon và rẻ so với những giá trị tuyệt vời mà quả ổi mang lại hen nhà mình ơi.

24/06/2024

Vườn lại thu dứa mật đợt mới, fan quạt của món này ơi, nhắn tin cho Em Mía gởi hàng liền tay nha.
Hôm nay Em Mía cũng về thêm món ổi nữ hoàng ít hạt, giòn ngọt cùng với món ổi lê cho ai thích kiểu mềm ngọt và bưởi da xanh của L'Farm.
Mưa gió gì cũng xin đừng lo lắng, anh chị chỉ cần chốt đơn là Em Mía cho ship hàng tận cửa cho mình liền.
Em Mía thương mời

17/06/2024

VÌ SAO KHÁCH HÀNG CỦA EM MÍA CHẤM BƯỞI LÃO 10 ĐIỂM?
Em Mía mới về đợt bưởi da xanh lão, 10 điểm feedback của khách về sự “đáng tiền”. Vậy bưởi lão là bưởi gì? Vì sao lại được khách hàng hào phóng chấm điểm như vậy?

1. Tuổi thọ trung bình của cây bưởi da xanh rơi vào khoảng 15-20 năm, do đó các cây bưởi sau 12 năm tuổi thường được gọi thêm chữ lão để khách hàng thấy được giá trị khác biệt của bưởi lão so với các cây bưởi tơ (bắt đầu cho quả từ 2-3 năm tuổi).

2. Giá trị vượt trội của các cây bưởi lâu năm so với các cây bưởi tơ Em Mía xin phép chỉ đánh giá trong giới hạn cây được canh tác theo phương pháp hữu cơ thuận tự nhiên, hữu cơ hoặc canh tác sinh thái an toàn. Như hầu hết chúng ta đều được học ở chương trình sinh học phổ thông, đối với cây trồng “RỄ LÀ CƠ QUAN HÚT NƯỚC VÀ DINH DƯỠNG QUAN TRỌNG NHẤT”.
Bộ rễ của cây càng phát triển thì càng phát huy khả năng tìm kiếm nước và thức ăn (tính hướng động), điều đó cũng được hiểu là cây trồng có bộ rễ càng phát triển thì khả năng tích lũy nguồn dinh dưỡng càng đa dạng, cung cấp dưỡng chất cho trái càng đa dạng ở mỗi giai đoạn phát triển của rễ cây thì kết quả của trái sẽ rất khác nhau, hình thức dễ nhận thấy nhất là những năm đầu tiên cây cho quả bói thường quả rất to nhưng số lượng ít, thường thì vỏ của quả sẽ dày hơn cây lâu năm.
Theo Giáo sư, Tiến sỹ Trần Thế Tục, có một mối quan hệ giữa bộ rễ của cây và năng suất được quan sát qua nhiều năm:
- Năm mất mùa so với năm được mùa lượng rễ mới nhiều hơn gấp 1.7 lần.
- Trên cây có 50% cành dinh dưỡng và 50 cành quả có sản lượng ổn định, bộ rễ có số lượng lớn nhất.

3. Càng phát triển về sau, cây sẽ càng tập trung vào chất lượng của trái/quả nhiều hơn là số lượng, mà chất lượng ở đây là chất lượng về số lượng dưỡng chất mà bộ rễ tìm kiếm và tích lũy được cũng như hàm lượng đậm đặc của chất dinh dưỡng đó. Việc này cũng có thể nhìn thấy các cây lão thường sẽ cho trái nhỏ, vỏ mỏng hơn so với các cây tơ, trong trường hợp này thì cũng rất đúng với cây bưởi lão theo chuẩn của L'Farm.

Bưởi da xanh lão hình thức không bắt mắt, trái nhỏ nhưng vỏ rất mỏng và ăn rất đậm đà về vị, dinh dưỡng về chất. Đó là một trong số những lý do mà trái bưởi lão của Em Mía được các anh chị re-order liên tục.
- Bưởi da xanh lão chuẩn L'Farm giá 50k/kg
- Bưởi da xanh L'Fam Nature giá 65k/kg
Em Mía thương mời

13/06/2024

Ổi lê hữu cơ thuận tự nhiên.
Ổi lê ruột trắng, ngọt thơm và nhiều vitamin C và dinh dưỡng giá trị bởi phương thức canh tác thuận tự nhiên nên việc tích luỹ dưỡng chất từ đất và chuyển hoá thành dinh dưỡng cho con người vô cùng tuyệt vời.
Ổi lê mà Em Mía đang phân phối là ổi mang thương hiệu L’Farm Nature, đây là thương hiệu trái cây được canh tác theo chuẩn hữu cơ thuận tự nhiên đến từ nhà vườn L’Farm ở Bình Dương.
Vườn L’Farm được Cô Em Mía Ghim chọn làm đối tác lâu dài không chỉ vì vườn có mô hình canh tác mà Em Mía ưa chuộng nhất, mà còn bởi vì sự yêu mến tư duy làm nông tử tế của anh nông chủ. L’Farm là vườn mà năm rồi Cô Em và các anh chị em trong cộng đồng của cô admin nông sản Kỳ Kỳ đã ghé thăm và khoe với mọi người quy trình sản xuất hiện đại như gắn QR code chi từng cây để có thể quản lý và theo dõi dữ liệu về cây bao gồm: vị trí của cây, chủng loại, đặc tính sinh trưởng, lịch tưới nước, lịch sử thu hoạch…
Ngoài thương hiệu L’Farm Nature, L’Farm còn có các sản phẩm thương hiệu L’Farm Organics và thương hiệu L’Farm Standard.

Dưới đây là mô tả các chuẩn canh tác của L’Farm theo từng thương hiệu để mọi người tham khảo nha:

1) Nhãn hiệu L’Farm Standard là nhãn các sản phẩm nông sản được sản xuất theo qui trình kỹ thuật chuẩn mực, kiểm soát chặt chẽ quá trình canh tác (nuôi, trồng) để tạo ra sản phẩm nông sản An toàn cho người tiêu dùng:
- Không sử dụng hóa chất trong danh mục cấm;
- Không sử dụng chất kích thích, tăng trưởng.
- Không sử dụng thuốc diệt cỏ.
- Sử dụng thuốc bảo vệ cây trồng, vật nuôi đúng liều lượng và đảm bảo thời hạn cách li theo khuyến cáo của nhà sản xuất.

2) L’Farm Organics - những sản phẩm nông nghiệp chất lượng cao, được tạo ra từ môi trường canh tác, chăn nuôi bền vững theo hướng hữu cơ.
- Thực hành theo Phương thức Sản xuất Nông sản Hữu cơ do chính L'Farm nghiên cứu và xây dựng.
- Trong một số trường hợp sản xuất theo yêu cầu của khách hàng, L'Farm cũng áp dụng các Phương thức Sản xuất Nông nghiệp Hữu cơ theo chuẩn quốc tế: USDA, JAS, EURO, ... để tạo ra sản phẩm mang nhãn hiệu này.

3) L’Farm Nature – Những sản phẩm mang thương hiệu L’Farm Nature được sản xuất tại các farm đặt biệt, áp dụng phương thức sản xuất thuận tự nhiên của L’Farm.
Đảm bảo an toàn:
- Không sử dụng giống biến đổi gen;
- Không sử dụng phân bón hóa học;
- Không sử dụng thuốc diệt cỏ;
- Không xử lí ra trái đồng loạt theo vụ.
- Không sử dụng chất kích thích tăng trưởng, thuốc xử lí nông sản;
- Không sử dụng thuốc bảo vệ động thực vật hóa học;
- Môi trường sản xuất không bị ô nhiễm;
Tạo ra những nông sản có chứa dưỡng chất tự nhiên tốt nhất:
- Cây trồng vật nuôi phù hợp khí hậu, thổ nhưỡng;
- Giống có nguồn gốc rõ ràng, tin cậy và được quản lí chặt chẽ;
- Cây trồng vật nuôi được sinh trưởng tự nhiên - Cây khỏe cho trái, Con lớn theo tuổi;
- Thu hoạch đúng tuổi chin;
- Môi trường sống tốt, đa dạng sinh học;
- Đất được chăm sóc thuận tự nhiên;
Ổi lê L’Farm Nature 45k/kg
Bưởi da xanh lão 45k/kg
Em Mía thương mời 🥰

12/06/2024

Sau một thời gian thu xếp nhân sự, thì Em Mía đã quay trở lại để tiếp tục công việc nhỏ bé của mình là phân phối thực phẩm sạch, trong giới hạn nhỏ nhỏ về nguồn hàng của Em.
Mùa trái cây nhiệt đới là khoảng thời gian không thể hợp lý hơn để khởi động lại công việc phục vụ khách thương.
Em Mía xin phép được giới thiệu các sản phẩm trong list cây trái được canh tác theo phương thức hữu cơ thuận tự nhiên của tuần này.
Với lối canh tác thuận tự nhiên, con người không tác động nhiều, để hoa cỏ mọc xung quanh cùng sống hoà bình với cây, để kiến vàng làm nhiệm vụ ăn rầy bọ tạo nên một hệ sinh thái bền vững, con người chỉ hỗ trợ tưới thêm nước hoặc bổ sung thêm phân bò hoặc tỉa bớt cỏ khi cần, vậy nên sản lượng rất “tuỳ hỉ”, theo như anh chủ vườn L’Farm nói là “trời cho nhiêu ăn nhiêu” nên Em Mía mạnh dạn đoán là làm nông nghiệp sạch trước tiên là ĐƯỢC CÂY TRÁI NGON LÀNH cho chính gia đình VÀ NIỀM VUI mang lại chút giá trị nhỏ bé cho cộng đồng yêu tự nhiên thôi chứ tiền bạc thì…thôi để mai tính.
Trái cây hữu cơ ai đã ăn rồi đều sẽ biết giá trị của nó, với việc được phát triển theo đúng chu trình sinh trưởng tự nhiên, đủ thời gian để tích luỹ tinh tuý từ đất mẹ nên hương vị bao giờ cũng đặc biệt mang nét đặc trưng riêng của từng loại mà các loại cây trái trồng công nghiệp không có được.
MENU TUẦN NÀY EM MÍA CÓ:
- Dứa mật canh tác thuận tự nhiên vườn Smile Farm size trung 1kg-1.2kg giá 35k/quả, size đại trên 1.2kg giá 45k/trái.
- Ổi lê canh tác hữu cơ thuận tự nhiên L'Farm Nature chỉ 40k/kg
- Bưởi da xanh canh tác hữu cơ thuận tự nhiên L'Farm Nature 60k/kg
- Bưởi da xanh chuẩn L'Farm Standard 45k/kg
- Mít ruột đỏ Indo canh tác thuận tự nhiên lột sẵn từ 70k/ hộp 500g, 135k/hộp 1kg
Em Mía thương mời 😘

12/12/2023

Thích đủ thứ

Chủ nhật rồi mình vừa được gặp lại mentor đầu tiên, người truyền cảm hứng cho mình đi tìm tòi làm đủ thứ về nông sản. Chắc phải 3 năm mình mới gặp lại vì mình thấy quê và không biết cập nhật gì, cũng như cảm giác không hài lòng về bản thân mấy vì lan man làm đủ thứ và chưa có thành tựu đủ nét đủ khoe được 1 cách thống nhất.

Mà bữa gặp lại, anh coi thần số học cho mình (haha bữa nay mentor mentee gặp nhau là coi thần số học với tâm linh thui). Số của mình hiển thị mồn một ra là THÍCH ĐỦ THỨ. Điều này cũng lý giải vì sao năm đó mình pass vào khoá học Growth Hacking của anh và tốt nghiệp cũng loại khá tốt hihi. Cho ai chưa biết growth hacking là làm sao đạt được mục tiêu với ít nguồn lực nhất (tiền, nhân sự, thời gian...).

Mà bữa mình vui vì gặp lại có thể chia sẻ ngược lại với anh hành trình chiêm nghiệm, mình hấy bài học quý giá nhất là làm sao phải tạo được những tài sản vô hình vô giá. Là giá trị của việc tích luỹ lâu dài, xây dựng một thương hiệu lớn dần lên và đơn hàng tự tới, theo một cách nào đó. Năm nay quan sát bạn bè xung quanh làm việc trong ngành nông nghiệp ai cũng bị đơn hàng dí một cách siêu bận bịu. Dù là suy thoái kinh tế, và mỗi ngày bao nhiêu thông tin tiêu cực từ thị trường, những người bạn "giàu chậm" của mình thiệt sự là đáng nể.

Đánh nhanh thắng nhanh cũng rất tốt.
Không gu nhanh thì xây dựng nền tảng từ từ mà vững chắc thì càng tốt.
Tốt hơn nếu linh hoạt kết hợp cả hai hehe.

Cá nhân mình rất vui, vì mình không xây dựng không sản xuất 1 sản phẩm từ A-Z nhưng đã đồng hành cùng Trái cây cuộn Tư Bông tới năm thứ 3, và nhờ phước đức của việc làm bao đồng mà mọi việc của mình khá suôn sẻ, và bản thân mình luôn sẵn lòng đón nhận mọi thứ.

Thiệt biết ơn vì 80% khách hàng của mình đến từ online và từ việc viết bài mà ra. Và cũng biết ơn khi cần bán hàng vô MT cần đẩy mạnh online một chút nữa, thì luôn có người hỗ trợ. Tự dưng thấy giống chị mình, cần tăng công suất xưởng lên cũng có người tư vấn rồi cho mượn xưởng mượn kho kết nối đối tác thực làm cùng nhau.

Và hôm nay mình đăng quà tết, set có trái cây cuộn và củ sen kẹp thơm cũng như kha khá sản phẩm của bạn bè trong ngành nông nghiệp. Đáp ứng tiêu chí cầm nặng tay, đẹp ngoài, ngon trong. Khách mua feedback rất là tích cực. Anh chị em cần mua trái cây cuộn hay quà tết tặng đối tác hay bất kỳ câu hỏi gì về nông sản Việt mình cứ nhắn mình nghen.

24/07/2023

[Talkshow] HIỂU VỀ TIỂU ĐƯỜNG - LẦM TƯỞNG & SỰ THẬT
Cô Em Mía Ghim x Thực Phẩm Thay Đổi Sự Sống

Một buổi sáng cuối tuần ấm áp với phần chia sẻ của Chú Lâm Viên về bệ.nh đá.i thá.o http://xn--fea23az63e.ng/ (sau đây xin gọi là ĐTĐ để tránh Facebook hạn chế hiển thị) một cách rõ ràng và dễ hiểu.

Phần chia sẻ của cô Tâm - một người mắc ĐTĐ 30 năm - và nhờ thay đổi cách thức ăn uống, và theo dõi đường huyết đều đặn, giảm phụ thuộc vào insullin. Mấy ai biết được 30 năm cô điều trị ĐTĐ, vẫn tiêm đều đặn nhưng cột mốc là bác sĩ bảo về muốn ăn gì ăn, chuẩn bị tâm lý 6 tháng sau chạy thận. Cột mốc này làm cô rất nghiêm túc theo đuổi chế độ ăn được tư vấn bởi Chú Lâm Viên và có những chuyển biến vô cùng tích cực. Thần thái tươi trẻ, người gọn gàng, và rất hoạt ngôn. Ít ai biết mới 3 tháng trước cô đã sợ hãi như thế nào.

Ngoài về cơ chế ĐTĐ, cách phòng tránh, có chữa khỏi được không? Thì talkshow Em Mía làm có điểm đặc biệt là đa phần người trẻ, đi để tham khảo cách thức hỗ trợ cho ba mẹ/người thân thì mọi người đều hỏi là làm sao thuyết phục được người thân bỏ chuyện ăn uống theo sở thích, mà phổ biến nhất là ăn cơm trắng sẽ dẫn tới tăng đường huyết cao?

Anh chị em nào quan tâm và muốn nhận recap của buổi này, có thể bình luận một giải pháp để thuyết phục người thân, Cô Em sẽ gửi tặng mọi người slide chia sẻ à recap nhé.

Và nếu bản thân mình đang bị ĐTĐ/có người thân bị, Cô Em rất sẵn lòng tư vấn nha.

17/07/2023

TALKSHOW - HIỂU VỀ TIỂU ĐƯỜNG - LẦM TƯỞNG VÀ SỰ THẬT?

“Nhà có người lớn tuổi, ông bà ba mẹ hay bị bệnh này bệnh kia và tiểu đường là một trong số đó. Em làm event chủ đề này đi.”

Một chị gái khơi mào và trao đổi sau đó của mọi người khiến mình ngồi nghiên cứu và chuẩn bị cho event sắp tới đây. Vẫn là khách mời quen thuộc Chú Lâm Viên - Chủ tịch Công ty CP Vinamit và Sáng lập của cộng đồng Thực phẩm thay đổi sự sống. Gần đây chú có hỗ trợ cho một cô đã sống chung với bệnh 30 năm và có những chuyển biến vô cùng tích cực. Mọi người đọc tới cuối bài nhé.

Lầm tưởng đầu tiên, chúng ta hiểu là tiểu đường là do ăn ngọt? Kể cả người tiểu đường cũng nghĩ vậy.

Nhưng trước tiên, hãy cùng tìm hiểu về insullin. Insulin là một loại hormone được tạo ra trong tuyến tụy, cho phép cơ thể sử dụng glucose (đường) để tạo năng lượng.

Cơ thể xử lý glucose như sau:
- Sau bữa ăn, carbohydrate được phân hủy trong đường tiêu hóa và chuyển thành glucose.
- Glucose đó sau đó sẽ được hấp thụ vào máu thông qua lớp niêm mạc của ruột non.
- Khi glucose đã vào máu, insulin sẽ truyền tín hiệu cho các tế bào khắp cơ thể bạn hấp thụ đường và sử dụng nó để làm năng lượng.

Và bệnh đái tháo đường có 3 loại, tuýp 1 là cơ thể không sản sinh/sản sinh rất ít ra insullin. Còn tuýp 2 là do tế bào không nhận diện được insullin nữam nên đường cứ ở trong máu, và việc đo nông độ đường là cách để theo dõi căn bệnh này. Ngoài ra còn tiểu đường thai kỳ, và sẽ biến mất sau khi sinh, tuy nhiên sẽ dễ để lại biến chứng cho cả mẹ và con.

Vậy thì quay lại, chắc bạn đã hiểu vì sao tiểu đường không phải do ăn ngọt nhỉ?

Tiếp theo, dù là người tiểu đường nhưng vẫn cần đường. Vì tế bào chúng ta cần đường để hoạt động và duy trì sự sống. Vậy thì cách ăn phải như thế nào?
Hiểu đơn giản là chọn những thực phẩm mà tế bào dễ hấp thụ, đó là trái cây, yến mạch, cắt dầu mỡ, không ăn cơm, tinh bột chuyển hoá nhanh như cơm, bánh canh, cắt bớt đạm…Không ăn khi đói… Còn cơ chế chi tiết, tại workshop Chú Lâm Viên sẽ giải đáp cho mình nhé.

Vậy vì sao là Chú Lâm Viên là một người chia sẻ?

Đầu tiên những người có lối sống kèm lành mạnh dễ xảy ra nhiều nguy cơ tiểu đường nhất, đó là lười vận động, ăn nhiều những thực phẩm không tốt cho cơ thể. Và Chú Viên là một minh chứng, Chú đã từng bị căn bệnh này hơn chục năm về trước với những triệu chứng như “tiểu đường - tiểu ra kiến bu”, đa thực - ăn gì cũng thấy ngon miệng, hay tiểu đêm. Tuy nhiên hiện giờ chú vô cùng khoẻ mạnh đẹp trai và không bị những biến chứng này nữa. Dù căn bệnh này gần như “không có đường quay đầu", nếu mắc phải gần như phải chấp nhận tiêm insullin cả đời. Cộng với một số căn bệnh khác, Chú đã tự nghiên cứu về Sinh Y - như một liệu pháp y học thay thế - bên cạnh Tây Y, Đông Y.

Tiếp theo, gần đây Chú có hỗ trợ một bệnh nhân đã mắc tiểu đường 30 năm, đã lờn insullin, thuốc không còn tác dụng nữa và thận đã suy cấp độ 4, và chẩn đoán là 6 tháng nữa thôi là chị phải chạy thận nhân tạo. Mà thận suy cấp độ 4 gần như không thể phục hồi (theo các tài liệu) nên là Chú đã chuyển cho Tiến sĩ Bác sĩ Lý Minh Tâm, tuy nhiên Bác Tâm đo đường huyết thấy cao đến 500mgr/dl thì anh cũng khuyên nên vào bệnh viện để tránh biến chứng. Mà cô vừa ở viện về nên là không muốn quay lại. Chú cho thử nghiệm 2 ngày nếu đường huyết giảm xuống thì mới dám nhận… Và sau đó chương trình đã cung cấp thực phẩm đầy đủ 3 bữa và theo dõi Cô thường xuyên. Và sau 2 tháng, từ ngày 9/4 - 9/6 thì các chỉ số của chị đã giảm hẳn, không chỉ là chỉ số đường huyết mà còn là chỉ số phục hồi chức năng thận từ cấp độ 4 về với 3b, định lượng ure trong máu từ 16,8 xuống còn 4,4 cho thấy chức năng lọc của thận đã phục hồi. Tim mạch, huyết áp ổn định.

Câu chuyện rất dài và khá nhiều thuật ngữ chuyên môn không thể diễn giải hết trong 1 bài viết, nên mời bạn đến với Talkshow ngày 23/7 này nhé. Chú Viên sẽ chia sẻ một cách cực kỳ dễ hiểu và đủ trao đổi sâu hơn về tình trạng của mọi người nhé.

Vẫn là một TALKSHOW MIỄN PHÍ mà Cô Em Mía Ghim được vinh hạnh đồng hành cùng Chú Lâm Viên và cộng dồng Thực phẩm Thay đổi sự sống, rất vui nếu được đón tiếp mọi người ạ.

Cô Em Mía Ghim

01/03/2025

18/01/2025

17/01/2025

10/01/2025

25/06/2024

24/06/2024

17/06/2024

13/06/2024

12/06/2024

12/12/2023

24/07/2023

17/07/2023

Address

Opening Hours

Telephone

Website

Alerts

Contact The Practice

Shortcuts

Share

Category

Monday	08:00 - 20:00
Tuesday	08:00 - 20:00
Wednesday	08:00 - 20:00
Thursday	08:00 - 20:00
Friday	08:00 - 20:00
Saturday	08:00 - 20:00
Sunday	08:00 - 20:00