https://www.youtube.com/channel/UCg38zU2ttq_n-ujcjSCKW7g

Thực Dưỡng Ngày Nay, 262 Nguyễn Tri Phương, Quận 10, Ho Chi Minh City (2025)

28/07/2025

Nếu bạn đang gặp tình trạng tóc rụng, mỏng yếu hay chậm mọc, hãy thử thêm rau chân vịt (rau bina) vào thực đơn hằng ngày. Loại rau lá xanh đậm này là “kho báu” chứa đầy đủ sắt, axit folic, vitamin A và C – những dưỡng chất thiết yếu cho một mái tóc khỏe mạnh.

Sắt trong rau chân vịt giúp tăng cường oxy đến nang tóc, ngăn ngừa tình trạng rụng tóc do thiếu máu – một nguyên nhân rất phổ biến, đặc biệt ở phụ nữ. Vitamin A hỗ trợ sản xuất bã nhờn tự nhiên, giữ cho da đầu ẩm mượt, trong khi vitamin C giúp tăng hấp thu sắt và kích thích sản xuất collagen, nâng đỡ cấu trúc sợi tóc.

Bạn có thể xào, luộc, làm salad hoặc sinh tố cùng chuối và sữa hạnh nhân. Một vài bữa rau chân vịt mỗi tuần không chỉ giúp đẹp da, sáng mắt mà còn là “lá chắn” tự nhiên bảo vệ mái tóc khỏi hư tổn và rụng sớm. Mái tóc khỏe bắt đầu từ gốc – và gốc chính là những gì bạn ăn vào mỗi ngày.

28/07/2025

Không chỉ là món ăn dân dã quen thuộc, khoai lang thực chất là một “siêu thực phẩm” cho mái tóc nhờ vào lượng beta-carotene cực cao – hợp chất khi vào cơ thể sẽ chuyển hóa thành vitamin A, dưỡng chất thiết yếu giúp duy trì độ ẩm tự nhiên cho da đầu, kích thích nang tóc phát triển và ngăn ngừa tóc khô, xơ, gãy rụng.

Vitamin A còn hỗ trợ sản xuất bã nhờn tự nhiên, giữ cho da đầu không bị khô tróc – điều kiện quan trọng để tóc mọc chắc khỏe từ gốc. Bên cạnh đó, khoai lang cũng cung cấp vitamin C, E và chất xơ giúp cải thiện tuần hoàn máu và chống oxy hóa cho tế bào tóc.

Bạn có thể luộc, hấp, nướng hoặc nghiền khoai lang để làm món ăn phụ trong bữa chính. Không cần thực phẩm đắt đỏ – chỉ cần một củ khoai lang vài lần mỗi tuần cũng đủ tiếp thêm sức sống cho mái tóc từ bên trong.

28/07/2025

Nhỏ bé nhưng đầy quyền lực, hạt hạnh nhân là một trong những siêu thực phẩm tốt nhất cho mái tóc. Trong hạnh nhân chứa lượng vitamin E dồi dào – một chất chống oxy hóa mạnh mẽ giúp bảo vệ nang tóc khỏi tác hại của gốc tự do, tăng cường lưu thông máu đến da đầu, từ đó nuôi dưỡng tóc phát triển dày và bóng khỏe hơn.

Không chỉ vậy, hạnh nhân còn giàu protein, magie và axit béo lành mạnh – những dưỡng chất giúp giảm gãy rụng tóc, cải thiện độ đàn hồi của sợi tóc và hỗ trợ quá trình sản xuất keratin. Một nắm hạt hạnh nhân mỗi ngày không chỉ tốt cho tim mạch, làn da mà còn là “vệ sĩ thầm lặng” của mái tóc bạn.

Bạn có thể ăn sống, rang nhẹ không muối hoặc thêm vào sữa chua, ngũ cốc để tăng hương vị. Dinh dưỡng cho tóc không nhất thiết phải cầu kỳ – đôi khi, chỉ cần bắt đầu bằng một vài hạt nhỏ mỗi ngày.

28/07/2025

Nếu bạn thường xuyên thấy tóc khô, dễ gãy, chẻ ngọn hay thưa mỏng, rất có thể bạn đang thiếu axit béo omega-3 – thành phần mà cá hồi cực kỳ giàu có. Omega-3 không chỉ giúp giữ ẩm cho da đầu, mà còn nuôi dưỡng nang tóc khỏe mạnh, từ đó giúp tóc mềm mượt, đàn hồi và ít gãy rụng hơn.

Ngoài omega-3, cá hồi còn cung cấp một lượng lớn protein chất lượng cao, vitamin D, vitamin B12 và selenium – những dưỡng chất quan trọng giúp kích thích mọc tóc mới, cải thiện độ dày và bóng khỏe tự nhiên cho tóc. Đây là lý do vì sao các chuyên gia da liễu luôn xếp cá hồi vào nhóm thực phẩm “chống rụng tóc” hàng đầu.

Hãy thêm cá hồi vào thực đơn 2–3 lần mỗi tuần – nướng, áp chảo hoặc salad đều ngon và tốt cho cả tóc lẫn tim mạch. Một mái tóc khỏe đẹp thật sự bắt đầu từ bữa ăn!

28/07/2025

Muốn tóc mọc nhanh, ít gãy rụng và dày mượt hơn? Hãy bắt đầu từ trứng gà – loại thực phẩm đơn giản nhưng chứa đầy đủ protein và biotin, hai thành phần thiết yếu giúp xây dựng cấu trúc tóc từ gốc.

Biotin đóng vai trò như “chìa khóa” để sản xuất keratin – loại protein tạo nên sợi tóc, đồng thời giúp giảm tình trạng tóc mỏng, khô xơ hay gãy rụng.

Bên cạnh đó, trứng còn cung cấp kẽm, selenium và các vitamin nhóm B – những dưỡng chất giúp tăng cường lưu thông máu da đầu, giảm viêm nang tóc và kích thích nang tóc phát triển khỏe mạnh. Ăn từ 3 đến 5 quả trứng mỗi tuần (luộc hoặc hấp) là cách đơn giản mà hiệu quả để nuôi dưỡng mái tóc từ bên trong.

Vừa rẻ, vừa dễ chế biến – trứng gà chính là “mặt nạ dinh dưỡng” cho mái tóc mà bạn không nên bỏ qua!

25/07/2025

Không phải ngẫu nhiên mà trà hoa cúc được xem là “người bạn đồng hành” của những ai thường xuyên mất ngủ, lo âu và stress kéo dài. Loại trà thảo mộc này chứa apigenin – một hợp chất tự nhiên có khả năng gắn vào các thụ thể thần kinh trong não, giúp giảm căng thẳng, an thần nhẹ và hỗ trợ giấc ngủ sâu.

Nhiều nghiên cứu cho thấy, việc uống trà hoa cúc đều đặn có thể giảm triệu chứng rối loạn lo âu tổng quát, đồng thời ổn định nhịp tim, giảm huyết áp nhẹ và tạo cảm giác thư giãn tinh thần sau một ngày dài mệt mỏi.

Không chứa caffeine, trà hoa cúc rất thích hợp để dùng vào buổi tối, đặc biệt trước khi đi ngủ.
Bạn có thể pha trà từ hoa cúc khô, thêm một lát chanh hoặc ít mật ong để tăng hương vị.

Một tách trà ấm, một khoảnh khắc yên tĩnh – đôi khi chính là “liều thuốc tinh thần” đơn giản nhưng hiệu quả để bạn lấy lại thăng bằng trong guồng quay tất bật của cuộc sống hiện đại.

25/07/2025

Bạn có biết rằng ruột và não được kết nối với nhau thông qua một hệ trục đặc biệt gọi là gut–brain axis? Vì thế, chăm sóc hệ vi sinh đường ruột cũng chính là cách giúp giảm stress, lo âu và trầm cảm. Và sữa chua chứa probiotic là thực phẩm dẫn đầu trong việc thực hiện điều đó.

Probiotic – lợi khuẩn sống có trong sữa chua – giúp cân bằng hệ vi sinh đường ruột, giảm viêm hệ thần kinh và tăng sản xuất serotonin – chất dẫn truyền thần kinh đóng vai trò cực lớn trong điều hòa cảm xúc. Một số nghiên cứu đã cho thấy, những người tiêu thụ sữa chua đều đặn có tâm trạng ổn định hơn, phản ứng tích cực hơn với căng thẳng so với người không dùng.

Bạn có thể ăn sữa chua vào buổi sáng hoặc sau bữa chính, kết hợp cùng trái cây, hạt hoặc ngũ cốc để tăng thêm dưỡng chất. Lưu ý chọn sữa chua ít đường, có chứa probiotic thật. Một hũ sữa chua mỗi ngày không chỉ tốt cho tiêu hóa, mà còn là “món quà nhẹ nhàng” giúp bạn đối diện stress với một tinh thần vững chãi hơn.

25/07/2025

Đừng để vẻ ngoài bé nhỏ đánh lừa bạn – các loại hạt như hạnh nhân, óc chó, hạt điều thực chất là những “kho dinh dưỡng” tuyệt vời giúp giảm căng thẳng và ổn định tâm trạng một cách tự nhiên.

Trong hạt có chứa omega-3, magie và tryptophan – ba dưỡng chất cực kỳ quan trọng với sức khỏe tinh thần. Omega-3 giúp giảm viêm trong não và cải thiện chức năng dẫn truyền thần kinh. Magie có tác dụng thư giãn hệ thần kinh, ổn định nhịp tim, trong khi tryptophan là tiền chất của serotonin – “hormone hạnh phúc” giúp bạn thấy bình tĩnh và dễ chịu hơn.

Các loại hạt còn hỗ trợ cải thiện giấc ngủ, giảm mệt mỏi thần kinh, và là nguồn năng lượng sạch, không làm bạn bị tăng đường huyết đột ngột – một yếu tố dễ gây cảm giác hồi hộp và lo lắng.

Chỉ cần một nắm hạt mỗi ngày, không rang muối, không chiên – bạn đã có trong tay một món ăn vặt vừa ngon, vừa giúp đầu óc nhẹ nhàng hơn giữa bộn bề cuộc sống. Stress không cần phải “chiến đấu” – đôi khi, chỉ cần… ăn đúng thứ não cần.

25/07/2025

Không chỉ là “nữ hoàng lành mạnh” trong giới ẩm thực, quả bơ còn được xem là “thực phẩm nuôi dưỡng não bộ” cực kỳ hiệu quả cho những ai hay căng thẳng, mệt mỏi kéo dài. Bơ rất giàu chất béo không bão hòa đơn, giúp tăng lưu lượng máu lên não, từ đó cải thiện khả năng tập trung, ghi nhớ và phản ứng cảm xúc.

Đặc biệt, quả bơ chứa nhiều vitamin nhóm B như B6 và folate – những vi chất đóng vai trò thiết yếu trong việc sản sinh serotonin và dopamine, hai chất dẫn truyền thần kinh giúp ổn định tâm trạng và giảm cảm giác lo âu. Ngoài ra, lượng magie trong bơ cũng góp phần giãn cơ, thư giãn thần kinh và giảm rối loạn giấc ngủ.

Bạn có thể ăn bơ trực tiếp, làm sinh tố, ăn kèm salad hoặc trộn với yến mạch. Một nửa quả bơ mỗi ngày không chỉ tốt cho tim mạch và tiêu hóa mà còn là “liều vitamin cảm xúc” tự nhiên giúp bạn lấy lại cân bằng trong những ngày tâm trạng chông chênh.

25/07/2025

Không chỉ là món ăn khoái khẩu của nhiều người, sô cô la đen còn là một “vũ khí ngọt ngào” giúp bạn chống lại stress hiệu quả. Nhờ chứa hàm lượng cao flavonoid, sô cô la đen có khả năng giảm hormone cortisol – loại hormone gây căng thẳng – đồng thời tăng tiết endorphin và serotonin, giúp bạn cảm thấy dễ chịu, thư giãn và bình tĩnh hơn.

Ngoài ra, sô cô la đen cũng là nguồn cung cấp magie tự nhiên, một khoáng chất quan trọng hỗ trợ giảm lo âu, cải thiện chất lượng giấc ngủ và tăng khả năng tập trung. Chỉ cần một đến hai miếng nhỏ mỗi ngày (khoảng 20–30 gram, với hàm lượng ca cao trên 70%) là đủ để bạn tận hưởng lợi ích tinh thần mà không sợ tăng cân.

Khi tâm trạng chùng xuống, thay vì tìm đến đồ ăn nhanh hoặc cà phê quá đậm, hãy thử một chút sô cô la đen – vừa ngon, vừa tốt cho não, lại nhẹ nhàng xoa dịu hệ thần kinh đang căng cứng vì guồng quay cuộc sống.

24/07/2025

Không chỉ tốt cho gan và tim mạch, tỏi còn là một thực phẩm thân thiện với thận mà ít người để ý. Nhờ chứa các hợp chất lưu huỳnh tự nhiên như allicin, cùng với selenium và chất chống oxy hóa, tỏi có khả năng giảm viêm, hạ huyết áp và hỗ trợ quá trình lọc máu của thận một cách nhẹ nhàng, tự nhiên.

Đặc biệt, với người có tiền sử tăng huyết áp hoặc tiểu đường – hai yếu tố hàng đầu gây tổn thương thận – tỏi giúp giãn mạch, ổn định huyết áp và giảm cholesterol xấu, từ đó giảm gánh nặng cho thận trong quá trình bài tiết. Ngoài ra, tỏi còn giúp ngăn ngừa nhiễm trùng đường tiết niệu, một trong những yếu tố dễ gây viêm thận nếu kéo dài.

Chỉ cần một đến hai tép tỏi mỗi ngày – ăn sống, nghiền pha nước ấm, hoặc dùng trong món ăn – là đủ để mang lại lợi ích cho sức khỏe thận mà không cần đến thuốc. Lưu ý: không nên dùng quá nhiều tỏi sống nếu bạn có dạ dày nhạy cảm. Nhỏ bé nhưng quyền năng – tỏi chính là “bạn đồng hành âm thầm” mà quả thận nào cũng cần đến.

24/07/2025

Không chỉ làm đẹp món ăn với màu sắc bắt mắt, ớt chuông đỏ còn là một loại rau củ cực kỳ tốt cho thận. Với hàm lượng kali thấp, nhưng lại giàu vitamin C, vitamin A, B6 và lycopene, ớt chuông đỏ giúp tăng cường miễn dịch, chống viêm và bảo vệ các tế bào thận khỏi tổn thương do gốc tự do.

Lycopene – một chất chống oxy hóa mạnh trong ớt chuông – đã được chứng minh có thể làm chậm quá trình thoái hóa chức năng thận và giảm nguy cơ tổn thương mạch máu nhỏ quanh thận. Đồng thời, vitamin C và beta-carotene giúp trung hòa độc tố, làm nhẹ gánh nặng cho hệ bài tiết, đặc biệt có lợi với người bị tiểu đường hoặc cao huyết áp – hai nguyên nhân hàng đầu gây suy thận.

Bạn có thể ăn sống ớt chuông đỏ như món salad, xào chín nhẹ với dầu ô liu, hoặc nướng cùng thịt nạc. Một vài lát mỏng mỗi ngày không chỉ làm món ăn thêm hấp dẫn mà còn giúp “chăm sóc thận từ gốc”. Rực rỡ ngoài hình, lành mạnh bên trong – ớt chuông đỏ chính là món quà thầm lặng cho quả thận của bạn.

Thực Dưỡng Ngày Nay

28/07/2025

28/07/2025

28/07/2025

28/07/2025

28/07/2025

25/07/2025

25/07/2025

25/07/2025

25/07/2025

25/07/2025

24/07/2025

24/07/2025

Address

Telephone

Website

Alerts

Shortcuts

Share

Category