
27/08/2025
Những nguồn đạm lành mạnh từ thiên nhiên
🍃 Thân thiện với hệ tiêu hoá và trái đất
Chúng ta đang sống trong một thời đại mà “protein” không chỉ nằm trong thịt hay trứng. Đạm xanh – từ thực vật – có mặt khắp nơi nếu bạn tinh ý quan sát:
- Đậu nành, đậu lăng, đậu đen, đậu hà lan – vừa rẻ, vừa dễ tiêu hóa, giàu đạm và chất xơ.
- Hạt chia, hạt g*i dầu (h**p), hạt lanh – nhỏ nhưng mạnh, giàu Omega-3 và protein thực vật.
- Yến mạch, quinoa, kiều mạch – ngũ cốc nguyên hạt chứa cả đạm lẫn tinh bột chậm, no lâu, ổn định đường huyết.
- Tảo xoắn (Spirulina) – gọi là “siêu thực phẩm” vì chứa đến 60–70% protein trọng lượng, cùng khoáng chất và chất chống oxy hoá.
🌱 Và điều đặc biệt: Những thực phẩm này hoàn toàn không chứa cholesterol, rất ít chất béo bão hòa, giúp giảm áp lực cho gan, tim mạch và hệ tiêu hóa.
“Đạm không chỉ là con số gram – mà là lựa chọn giữa khỏe – hay khỏe hơn.”
“Là yêu chính mình – và yêu trái đất mình đang sống.”
Bạn đã thử thay thế 1 bữa thịt bằng một bữa đạm xanh chưa? Nếu chưa, thử một tô đậu lăng hầm hoặc một ly sinh tố tảo xoắn vào sáng mai nhé – cảm giác rất khác đấy!