05/07/2025
**Câu Chuyện Làng Nghề: Hương Vị Chả Quê Nhà** 🏡✨
Bạn có biết, những miếng chả thơm nức mũi trên mâm cơm Việt có cả trăm năm lịch sử? 👵
Ngày xưa ở làng Ước Lễ, khi vị cung tần nhà Mạc trở về quê hương, bà đã truyền lại bí quyết làm chả cho dân làng. Từ đó, nghề làm chả truyền thống đã tồn tại hơn 500 năm, len lỏi vào từng mâm cơm gia đình Việt. ❤️
Mình - Linh GANI vẫn nhớ như in những buổi sáng thức dậy, nghe tiếng chày giã thịt đều đặn từ nhà bà nội. Miếng thịt tươi được băm nhuyễn, ướp gia vị, gói lá chuối rồi đem luộc. Hương thơm lan tỏa khắp xóm làng... 🌿
Giờ đây, dù cuộc sống có hiện đại, Linh GANI vẫn "bảo tồn" cái cách làm chả chuẩn vị quê nhà đó. Từng miếng chả lụa mềm thơm, chả quế thơm lừng, chả cá dai ngon... đều được làm từ nguyên liệu tươi sạch, không chất bảo quản. 🍲
Bạn còn nhớ vị chả trong những bữa cơm ngày Tết, ngày giỗ không? Mình tin rằng đó không chỉ là món ăn mà còn là ký ức, là tình yêu thương gia đình. 💭
Linh GANI mang đến bạn không chỉ miếng chả ngon, mà còn mang đến cả hương vị quê nhà đậm đà, cả tình yêu từ những làng nghề truyền thống. ✨