07/09/2025
Mật ong manuka 🍯🍯🍯
🍯 Sơ lược về mật ong manuka là mật ong quý hiếm có nguồn gốc từ loài hoa Manuka có nguồn gốc từ Úc và New Zealand
🍯 Sự khác biệt giữa mật ong manuka và mật ong thường
🍓 Mật ong thường là những loại mật được ong được thu thập từ NHIỀU loại hoa khác nhau, thường có màu vàng nhạt và độ ngọt đặc trưng. Mật ong thường sẽ chứa các loại enzyme tự nhiên và cung cấp năng lượng nhanh chóng nhờ hàm lượng đường tự nhiên cao.
🍓 Mật ong Manuka là một loại mật ong đặc biệt chỉ có ở một số vùng nước Úc và New Zealand trong một khoảng thời gian nhất định trong năm. Đây là loại mật ong chỉ lấy nguồn mật duy nhất từ loài hoa Manuka (Leptospermum scoparium), có màu sắc đậm hơn so với mật ong thông thường và có kết cấu đặc sánh cao hơn và vị đắng hơn mật ong thường
🍯 Tác dụng vượt trội của mật ong manuka so với mật ong thường
🍓 Có tính kháng khuẩn mạnh mẽ như một loại kháng sinh tự nhiên giúp tăng sức đề kháng và hỗ trợ điều trị bệnh nhiễm trùng hiệu quả, chăm sóc sức khỏe răng miệng
🍓 Làm lành vết thương và làm đẹp da: kháng khuẩn, chống viêm và tái tạo tế bào da, làm lành vết thương, ngăn ngừa vi khuẩn gây mụn, giảm tình trạng mụn viêm sưng
🍓 Hỗ trợ tiêu hóa, ức chế sự phát triển của các vi khuẩn có hại, cải thiện tình trạng trào ngược và đầy hơi
🍓 Tác động đến các tế bào sản xuất chất nhầy trong phổi . Chất nhầy được sản xuất trở nên đặc và làm tắc nghẽn đường thở, do đó gây khó thở. Mật ong manuka kiểm soát vi khuẩn gây bệnh từ đó kiểm soát chất nhầy
🍓 Kiểm soát tác dụng phụ của hóa trị. Viêm niêm mạc là tình trạng viêm niêm mạc đường tiêu hóa. Đây là tác dụng phụ thường gặp của hóa trị ( phương pháp điều trị ung thư ) và chụp X-quang đường tiêu hóa. Các nghiên cứu trên những người đang điều trị ung thư vùng đầu và cổ bằng hóa trị cho thấy việc sử dụng mật ong manuka giúp kiểm soát sự phát triển của vi khuẩn gây viêm niêm mạc. Kiểm soát sự phát triển của tế bào ung thư. Uống mật ong manuka thường xuyên có thể giúp tiêu diệt tế bào ung thư bằng cách bắt đầu một quá trình mà cơ thể cố gắng ổn định số lượng tế bào thông qua quá trình tái tạo tế bào.
🍯 Chỉ số UFM và MGO
🍓 UMF® là từ viết tắt của cụm từ Unique Manuka Factor (tạm dịch là Nhân tố Manuka đặc biệt), là hệ số thể hiện mức độ của tính chất kháng khuẩn được sinh ra từ mật hoa tìm thấy trong một số loại mật ong này. Chỉ có mật ong thu thập từ loại cây trà Leptospermum mới chứa tính chất UMF này. UMF® là thương hiệu độc quyền của Hiệp hội Nhân tố Manuka đặc biệt (UMFHA). Giáo sư Peter Molan, bộ phận nghiên cứu mật ong của ĐH Waikato của New Zealand, đã phát hiện ra tính chất kháng khuẩn độc nhất của mật ong Manuka và điều này đã tạo nên sự khác biệt vượt trội của nó so với các loại mật ong khác
🍓 MGO là viết tắt của Methylglyoxal – hợp chất được tìm thấy trong mật ong Manuka. Chỉ số MGO cho biết nồng độ Methylglyoxal hiện diện trong mật. Năm 2006, các nhà khoa học Đức xác định chính chất Methylglyoxal (Dietary MGO) là yếu tố tạo nên khả năng kháng khuẩn đặc biệt của mật ong Manuka. Năm 2008, GS.TS. Thomas Henle từ Đại học Kỹ thuật Dresden đã công bố bằng chứng khoa học xác thực rằng Methylglyoxal là thành phần chính tạo nên tác dụng kháng khuẩn mạnh của mật ong này. MGO được tạo ra từ mật hoa Manuka và không bị phá hủy bởi nhiệt, ánh sáng hay enzyme tiêu hóa – nhờ đó giữ nguyên hoạt tính kháng khuẩn bền vững. Manuka có khả năng chống lại vi khuẩn như Staphylococcus và E.coli
🍯 Đối tượng sử dụng mật ong manuka
🍓 Đối với mật ong thường và mật ong manuka không có UFM và MGO chỉ sử dụng được cho người lớn, trẻ em > 2 tuổi vì mật ong chứa bào tử vi khuẩn Clostridium botulinum có thể phát triển trong ruột non chưa hoàn thiện của trẻ, tạo ra chất độc thần kinh gây ngộ độc Botulism. Sau khi trẻ được 1 tuổi, hệ tiêu hóa và chức năng thải độc của cơ thể đã phát triển đầy đủ hơn, nên có thể xử lý các bào tử này
🍓 Đối với mật ong có UFM 20+ và MGO sử dụng được cho trẻ em < 2 tuổi và trẻ sơ sinh vì được lấy từ hoa trà Leptospermum scoparium được quản lí nghiêm ngắt và có tính kháng khuẩn cao nên tiệt trừ được các bào từ vi khuẩn Clostridium botulinum
