27/03/2017
Hiện nay câu chuyện mật ong thật- mật ong giả đang rất được người dùng quan tâm, hôm nay tôi sẽ nói thêm tý nữa để người tiêu dùng có cái nhìn khách quan hơn về mật ong
Trong cộng đồng người dùng tồn tại những câu hỏi về Mật ong thật – giả
1. Mật ong thật kiến có bu hay không?
2. Mật ong thật có lắng đường không?
3. Mật ong thật có đổi mùi không?
4. Mật ong thật có đổi màu sắc không?
5. Mật ong thật có sủi bọt không?
6. Mật ong thật màu sắc và độ đặc loãng có giống nhau không?
…
Thực tế cho thấy, mật ong đúng nghĩa là một thực phẩm tự nhiên, hoàn toàn tự nhiên. Mà đã là thực phẩm, không phải là hàng sản xuất công nghiệp, tất phải có thời hạn của nó, và sẽ phải hư hỏng theo thời gian, vậy nên:
1. Mật ong thật: kiến có thể bu, khi không đậy kín, để rơi vãi, hoặc để dính tèm lem ở nắp chai, nắp hũ. Mật ngọt ngào, thơm quyến rũ, người ta nói, ngọt mật chết ruồi, sao kiến lại chê?
2. Mật ong thật: có thể lắng đường khi để trong môi trường lạnh, đó là mật ong bị kết tinh. Hoặc mật ong để thời gian lâu, có thể có một phần tinh thể mật ong bị kết tinh chìm xuống đáy chai. Nếu mật ong nguyên chất bạn mua, không lắng đường, hoặc rất ít, là do mật ong đó đã qua máy phá kết tinh trong quá trình sử lý công nghiệp( mật ong này không tốt bằng mật ong tự nhiên nguyên chất). Khi sản xuất công nghiệp người ta bỏ trong máy quay ly tâm để loại bỏ nước, do đó, mật ong có thể đặc hơn, và lắng đường ít hơn. Xem tại sao mật ong lại kết tinh đường tại đây
3. Mật ong thật: có đổi màu. màu sắc của mật ong thường chuyển từ màu vàng nhạt sang màu nâu đỏ và đậm dần theo thời gian. Nếu để quá lâu, màu càng đậm đen.
4. Mật ong thật: có đổi mùi. Khi đó mùi mật ong cũng đổi, từ mùi thơm nhẹ, sẽ chuyển sang mùi gắt.
5. Mật ong thật: có sủi bọt. Mật ong là từ kết tinh của hương hoa, do ong lấy về mà làm thành mật, quá trình đó tất phải có sinh ra chút ga tự nhiên, khiến cho mật dậy mùi thơm hơn và vị cũng ngon hơn. Khi lắc chai, hũ, những bọt khí sẽ sinh ra, nên mật ong sẽ sủi bọt. Để yên một thời gian, bọt khí sẽ tan và mật ong trở lại bình thường.
Tất nhiên, nếu mật sủi bọt quá nhiều, có thể là do có lẫn quá nhiều vi sinh vật nên tạo ra nhiều ga. Càng để lâu, vi sinh càng phát triển, càng có nhiều bọt, chất lượng mật ong sẽ giảm
6. Mật ong thật màu sắc và độ đặc loãng có giống nhau không? không giống nhau. Bởi vì mật ong là sản phẩm của tự nhiên, nên phụ thuộc rất nhiều vào tự nhiên: thời tiết, khí hậu, sương gió, loại hoa, thời điểm thu hoạch..những yếu tố tự nhiên luôn thay đổi vậy nên các yếu tố như màu sắc và độ dặc loãng của mật ong luôn thay đổi...nhưng chất lượng không ảnh hưởng nhiều.
Mật ong thật cũng có nhiều loại, có chất lượng cao hay kém, phụ thuộc vào tùy vào loại hương hoa mà những con ong nhặt được, cách nuôi, cách khai thác, cách bảo quản. Vì vậy, những hiện tượng trên xảy ra nhiều hay ít, là tùy chất lượng mật ong.
Nguồn: ST
--------------0-0-----------------------
➡ Nhận sỉ/lẻ,có giấy kiểm nghiệm của Sở phân tích khoa học lâm đồng cấp . Cam kết chất lượng uy tín làm ăn lâu dài
👉🏻 Nhanh tay đặt gạch để được hưởng ưu đãi vs :* :* :*
=======🌹🌹🌹========
🌟 MẬT ONG CÀ PHÊ NGUYÊN CHẤT 100%
☎ HotLine: 0938 865 491