10/10/2025
Bạn từng có giai đoạn ăn uống cực kỳ nghiêm ngặt, tập thể dục đều đặn, nhưng sau vài tháng kim cân vẫn đứng yên hoặc tệ hơn, nhích lên?
Điều đó không có nghĩa là bạn “thiếu kỷ luật” hay “ăn gian”. Thật ra, cơ thể bạn đang rất thông minh nó chỉ đang bật “chế độ sinh tồn” để chống lại việc giảm cân mà thôi.
Hiện tượng đó được gọi là Metabolic Adaptation, hay còn gọi là thích nghi chuyển hoá - một cơ chế tự nhiên khiến cơ thể giảm năng lượng tiêu hao, “phanh” tốc độ trao đổi chất, và bảo vệ lượng mỡ dự trữ.
🔴 Cơ thể không ghét việc giảm cân, nó chỉ đang bảo vệ bạn.
Khi bạn giảm calo quá nhanh hoặc kéo dài thời gian ăn kiêng, cơ thể hiểu rằng bạn đang “thiếu ăn”.
Nó sẽ làm mọi cách để tiết kiệm năng lượng:
✔Giảm nhịp chuyển hoá cơ bản (BMR) — bạn đốt ít năng lượng hơn khi nghỉ.
✔Giảm sinh nhiệt sau ăn (TEF) — tiêu hoá chậm lại.
✔Giảm hoạt động vô thức (NEAT) — bạn ít cử động, ít nói, thậm chí chậm chạp hơn.
✔Tăng cảm giác thèm ăn thông qua hormone ghrelin và neuropeptide Y.
Nghiên cứu nổi tiếng của The Biggest Loser (2016, NIH) cho thấy: sau chương trình giảm cân 6 tháng, những người tham gia giảm trung bình 58kg nhưng tốc độ chuyển hoá cơ bản giảm 500–700 calo/ngày, và vẫn duy trì ở mức thấp suốt 6 năm sau đó, dù họ đã tăng cân trở lại. Cơ thể không “phản bội” bạn nó đang làm điều duy nhất nó được lập trình để làm: giữ bạn sống sót.
🔴 Vì sao càng siết, càng dễ tăng cân trở lại?
Khi chuyển hoá chậm lại, bạn bước vào tình trạng gọi là “Energy Gap” tức năng lượng nạp vào ít, nhưng năng lượng tiêu hao cũng ít tương ứng. Khi bạn ăn lại bình thường, cơ thể hấp thụ nhanh và tích trữ nhiều hơn, vì nó “sợ đói” sẽ quay lại. Đó là lý do vì sao sau mỗi đợt giảm cân khắc nghiệt, cơ thể phục hồi mỡ nhanh hơn gấp 2–3 lần tốc độ giảm ban đầu.
🔴Cách “reset” lại chuyển hoá để giảm cân bền vững
Giảm cân thật ra không phải là “ăn ít hơn”, mà là “dạy cơ thể tin rằng nó vẫn an toàn khi đốt năng lượng”. Một vài nguyên tắc nền tảng mà bạn có thể bắt đầu ngay hôm nay:
Ăn đủ protein (1.6–2g/kg trọng lượng cơ thể) giúp bảo toàn cơ bắp và giữ ổn định chuyển hoá.
Tăng dần mức vận động nhẹ nhàng như đi bộ sau ăn, kích hoạt NEAT tự nhiên.
Ngủ đủ 7–8 tiếng vì giấc ngủ giúp phục hồi tuyến thượng thận và cân bằng leptin/ghrelin.
Đưa cơ thể ra khỏi trạng thái căng thẳng kéo dài – thiền, breathwork, hoặc journaling đều hiệu quả.
Tập sức mạnh ít nhất 2 buổi/tuần – cơ bắp chính là “nhà máy đốt mỡ” tự nhiên của bạn, tái tạo lại cơ thể.
Giảm cân không nên là cuộc chiến với cơ thể, mà là quá trình học cách hợp tác với nó.
Khi bạn hiểu cơ thể cần gì, nó sẽ phản hồi bằng năng lượng, giấc ngủ, làn da và cảm giác sống thật sự nhẹ nhàng.
🌱 Nếu bạn từng rơi vào trạng thái “ăn ít – tập nhiều – mà không giảm nổi”,
thì Workshop “30 ngày thay đổi ngoạn mục vóc dáng & sức khỏe ” của Thuỷ Garden sẽ giúp bạn đi đúng hướng bằng khoa học, không cực đoan.
🔴 Workshop khoa học: “30 ngày thay đổi ngoạn mục vóc dáng & sức khỏe” chính là giai đoạn giúp bạn làm điều đó: đánh thức hệ trao đổi chất, ổn định hormone, và khôi phục năng lượng tự nhiên.
Workshop diễn ra 19–22h, ngày 23/10/2025 qua Zoom.
🌿 20 suất đầu tiên miễn phí cho khách hàng mới
🌿 Gói VIP & VVIP nhận thêm chuỗi 59 video tập luyện tăng chuyển hoá & khoá học phục hồi cơ sàn chậu.
👉Nếu bạn từng thất bại vì ăn kiêng, hãy thử một cách tiếp cận mới khoa học hơn, nhân ái và hiểu cơ thể hơn.
👉 Hãy để lại Zalo/email trong inbox, mình sẽ đăng ký cho bạn ngay lập tức.
Thuỷ Garden - Cùng bạn sống cân bằng
