Bonjour Vietnam

16/11/2025

VALMAR Gelato Academy
Học viện kem gelato hàng đầu thế giới

✨ Sự kỳ diệu của Piña Colada — Được tái hiện thành món tráng miệng đông lạnh thuần chay 100% bởi M*F Jean-Thomas Schneider - Bếp trưởng Bánh ngọt nổi tiếng hàng đầu thế giới ! 🇫🇷🍍🥥

✨ VALMAR Multy P TTi không chỉ là một máy làm Kem gelato — mà còn là một dụng cụ nấu nướng đa năng, kết hợp sự sáng tạo và khả năng kiểm soát trong cùng một hệ thống, và đã là một phần không thể thiếu trong phòng lab của Bếp trưởng Schneider trong nhiều năm.

Với sức mạnh và độ chính xác của Valmar Multy P TTi, Bếp trưởng Jean-Thomas Schneider đã tạo ra:

✅ Một ly sorbet dừa thuần chay mềm mịn,
✅ Một ly mousse dứa đông lạnh tinh tế,
✅ Một lớp sô cô la đậm đà cho lớp vỏ.

🤩 Hãy cùng VALMAR khám phá và vượt qua mọi giới hạn trong hành trình không ngừng hướng đến những kết quả hoàn hảo. Bởi vì tại Valmar, chúng tôi không chỉ chế tạo máy móc. Chúng tôi xây dựng giải pháp cho tất cả khách hàng. 💯

🤗 Anh chị hãy liên hệ Bonjour để được tư vấn đầy đủ nhất về khoá học gelato và trang thiết bị VALMAR chính hãng nhé!

____________

✨ The Magic of Piña Colada — Reimagined as a 100 % vegan frozen dessert by M*F Jean-Thomas Schneider - Chef Pâtissier! 🇫🇷🍍🥥

The MultyP TTi is much more than just a gelato machine — it’s a multifunctional culinary tool that brings creativity and control together in one system and it's been an indispensable part of Chef Schneider's lab for years.

With the power and precision of the Valmar MultyP TTi, Chef Jean-Thomas Schneider made:

✅ a silky, vegan coconut sorbet,
✅ a refined frozen pineapple mousse,
✅ a rich chocolate base for the shell.

Take a look at culinary artistry in motion.

Welcomed by Valter Jejčič, Valmar’s Founder & CEO, Jean-Thomas is given an inside look at the heart of Valmar – where decades of expertise and engineering meet the art of flavor. 🤝

With insights from Alberto Vezzaro, Export Manager, and hands-on experience guided by Luciano Ferrari, Technical Adviser at the Valmar Training Hub, this visit is more than a tour — it's a shared commitment to excellence in gelato and pastry.

Together, we explore possibilities and push boundaries in our endless pursuit of perfect results. Because at Valmar, we don’t just make machines. We build solutions for artisans. 💯

🔹🔹🔹🔹🔹🔹🔹

𝗕𝗢𝗡𝗝𝗢𝗨𝗥 𝗩𝗜𝗘𝗧𝗡𝗔𝗠
Nhà cung cấp Thiết bị, Nguyên liệu làm kem và làm bánh cao cấp
BonjourVN provide solutions for gelato, ice cream & pastry business
☎️ Hotline: 0886.999.399

🌍 Website: https://BonjourVietnam.vn
✨ Facebook: https://www.facebook.com/BonjourVietnamGelato
✨ Youtube: https://www.youtube.com/
✨ Instagram: https://www.instagram.com/bonjourvietnam.vn

26/10/2025

Cách lấy kem gelato chuẩn

✨ Trong mô hình phục vụ kem kiểu gelato Ý, thì có nhiều loại dụng cụ lấy kem tuỳ theo style bán kem của bạn, có thể là chiếc stainless steel gelato spade, chiếc scoop kem kiểu bóp (nổi tiếng nhất là Stockel Đức), hoặc chỉ đơn giản là chiếc scoop kem kiểu cào như video này.

💫 Thương hiệu này chắc có lẽ nhiều người sẽ biết, vì rất nổi tiếng - ZEROLL
https://zeroll.com/collections/zeroll-original-scoops/

💡 Mẹo nhỏ: bạn nhớ ngâm nước dụng cụ múc kem trước khi scoop nhé! Nhiều người mới bán kem thường không biết "chiêu" nhỏ này, sẽ giúp bạn tránh rất nhiều phiền phức, và đương nhiên là nhớ "thay nước thường xuyên" ạ.

05/10/2025

14/09/2025

BỘ PHẬN ĐẶC BIỆT CỦA DÒNG MÁY ĐA NĂNG VALMAR MULTY P TTI

🇻🇳 Bạn có thể thêm hương vị tự nhiên tùy thích vào kem gelato hoặc kem bánh ngọt với đế giữ kem "Infusion Holder" của Valmar.

Từ hương thảo mộc, vani, cam quýt, cà phê hay các hương vị khác chưa bao giờ dễ dàng đến thế. 🌿🍊☕

Hãy lắp phụ kiện này vào máy Valmar Multy P TTi hoặc Smarty TTi của bạn và tạo ra những sản phẩm hảo hạng.

👉Xem thêm trong video và liên hệ BONJOUR VIETNAM để biết thêm thông tin!
___________

🇬🇧 You can add natural aromas of your choice to your gelato or pastry cream with Valmar's Infusion Holder. From herbs, to vanilla, citrus fruit, coffee or other flavors has never been easier. 🌿🍊☕ Quickly install the attachment to your Valmar Multy P TTi or Smarty TTi machine and make an exquisite batch of gelato. See more in the video and contact our sales team for more information! 💬
___________

🇮🇹 Con il Porta Aromi di Valmar puoi aggiungere aromi naturali a tua scelta al gelato o alla crema pasticcera. Dalle erbe aromatiche, alla vaniglia, dagli agrumi, al caffè o altri gusti, non è mai stato così facile. 🌿🍊☕ Installa rapidamente l'accessorio sulla tua macchina Valmar Multy P TTi o Smarty TTi e prepara un gelato squisito. Guarda il video e contatta il nostro team commerciale per maggiori informazioni!💬

🔹🔹🔹🔹🔹🔹🔹

𝗕𝗢𝗡𝗝𝗢𝗨𝗥 𝗩𝗜𝗘𝗧𝗡𝗔𝗠
Nhà cung cấp Thiết bị, Nguyên liệu làm kem và làm bánh cao cấp
BonjourVN provide solutions for gelato, ice cream & pastry business
☎️ Hotline: 0886.999.399

🌍 Website: https://BonjourVietnam.vn
✨ Facebook: https://www.facebook.com/BonjourVietnamGelato
✨ Youtube: https://www.youtube.com/
✨ Instagram: https://www.instagram.com/bonjourvietnam.vn

23/08/2025

MÁY LÀM BÁNH CUSTARD CAO CẤP
"Chef Cream - professional custard machine"

👉 Thiết bị làm bánh Chef Cream giúp bạn sản xuất Custard với sản lượng lớn và chất lượng thơm ngon đồng nhất.

✨ Ngoài ra, đây còn là một thiết bị làm bánh vô cùng đa năng, nhiệt độ nấu tối ưu 92-95-98-115 độ C cùng cánh khuấy đảo linh hoạt.

✨Chế độ làm bánh đa dạng: pastry cream, jams, jelly, puree, choux, custard, biscuits, yogurt, chocolate tempering... và có cả chế độ thanh trùng kem (gelato & ice cream pasteurization).

😍 Công ty Bonjour là nhà nhập khẩu chính hãng thiết bị này với giá cực tốt, anh/chị quan tâm hãy liên hệ Bonjour ngay nhé!

--

👉 The Chef Cream baking equipment helps you produce Custard with large output and consistent delicious quality.

✨ In addition, this is also an multifunctional baking equipment, with an optimal cooking temperature of 92-95-98-115 degrees Celsius and a flexible stirring blade.

✨Diverse baking modes: pastry cream, jams, jelly, puree, choux, custard, biscuits, yogurt, chocolate tempering... and even a gelato & ice cream pasteurization mode.

😍 Bonjour Company is the official importer of this custard machine with a very good price. If you are interested, please contact Bonjour now!

🔹🔹🔹🔹🔹🔹🔹

𝗕𝗢𝗡𝗝𝗢𝗨𝗥 𝗩𝗜𝗘𝗧𝗡𝗔𝗠
Nhà cung cấp Thiết bị, Nguyên liệu làm kem và làm bánh cao cấp
BonjourVN provide solutions for gelato, ice cream & pastry business
☎️ Hotline: 0886.999.399

🌍 Website: https://BonjourVietnam.vn
✨ Facebook: https://www.facebook.com/BonjourVietnamGelato
✨ Youtube: https://www.youtube.com/
✨ Instagram: https://www.instagram.com/bonjourvietnam.vn

26/07/2025

KHOÁ HỌC LÀM KEM CHUYÊN NGHIỆP TẠI BONJOUR VN
Professional gelato & artisan ice cream course

🤗 Anh chị cần tìm hiểu về sản xuất và kinh doanh kem Ý Gelato nhớ tìm đến Khoá học làm kem nhà Bonjour em nhé!

😍 If you need to learn about the production and business of Italian Gelato ice cream, remember to visit Bonjour VN!

✨ Tham gia lớp học kem Ý tại Bonjour Vietnam, bạn sẽ được trải nghiệm quy trình làm kem ngon chuẩn nhất từ các trang thiết bị hàng đầu châu Âu, chúng tôi sẽ giúp bạn sáng tạo mọi loại kem ngon và đẹp mắt:
https://youtu.be/Ce-1SS_wwd0/

✨ This artisan gelato class is organized by Bonjour Vietnam. Attendees will gain knowledge of the science to make a great artisanal gelato & natural ice cream:
https://youtu.be/_EeGtIDBT9g/

🔹🔹🔹🔹🔹🔹🔹

𝗕𝗢𝗡𝗝𝗢𝗨𝗥 𝗩𝗜𝗘𝗧𝗡𝗔𝗠
Nhà cung cấp Thiết bị, Nguyên liệu làm kem và làm bánh cao cấp
BonjourVN provide solutions for gelato, ice cream & pastry business
☎️ Hotline: 0886.999.399

🌍 Website: https://BonjourVietnam.vn
✨ Facebook: https://www.facebook.com/BonjourVietnamGelato
✨ Youtube: https://www.youtube.com/
✨ Instagram: https://www.instagram.com/bonjourvietnam.vn

19/07/2025

✨𝗧𝗛𝗢̂𝗡𝗚 𝗕𝗔́𝗢 𝗠𝗢̛̉ 𝗞𝗛𝗢𝗔́ 𝗛𝗢̣𝗖 𝗞𝗘𝗠 𝗬́ 𝟬𝟳/𝟮𝟬𝟮𝟱✨

Khoá học làm kem Ý (basic gelato course) được tổ chức bởi Bonjour Vietnam, do giảng viên nước ngoài sẽ trực tiếp giảng dạy và hướng dẫn thực hành.

🕰 𝐓𝐡𝐨̛̀𝐢 𝐠𝐢𝐚𝐧: 𝟐𝟗/𝟕/𝟐𝟎𝟐𝟓 (Thứ Ba, từ 9:00 tới 17:00)

🏫 Địa điểm: Nhà số 6, đường 27, khu đô thị Vạn Phúc, Hiệp Bình Phước, Tp Thủ Đức, Tp.HCM

👨🏻‍🍳 𝑳𝒐̛́𝒑 𝒄𝒐́ 𝒈𝒊𝒐̛́𝒊 𝒉𝒂̣𝒏 𝒔𝒐̂́ 𝒍𝒖̛𝒐̛̣𝒏𝒈 𝒉𝒐̣𝒄 𝒗𝒊𝒆̂𝒏
- Có phiên dịch tiếng Việt tại lớp
- Máy móc và nguyên liệu sử dụng chuẩn châu Âu.

⭐️ 𝑵𝒐̣̂𝒊 𝒅𝒖𝒏𝒈 𝒉𝒐̣𝒄:
- Định nghĩa chuẩn về kem Artisan Gelato.
- Sự khác biệt giữa Artisan Gelato / Sorbetto / Industrial Ice Cream
- Vai trò của overrun trong kem
- Thành phần, chức năng của từng nguyên liệu
- Thiết bị, quy trình làm kem chuẩn Âu
- Tài liệu, công thức làm kem
- Học viên được cấp Chứng Nhận hoàn thành lớp học.

🫶 Anh chị yêu mến dòng kem Ý hãy nhanh tay đăng ký tham dự lớp học đặc biệt này của Bonjour nhé!
Bonjour xin cảm ơn ạ.






🔹🔹🔹🔹🔹🔹🔹

𝗕𝗢𝗡𝗝𝗢𝗨𝗥 𝗩𝗜𝗘𝗧𝗡𝗔𝗠
Nhà cung cấp Thiết bị, Nguyên liệu làm kem và làm bánh cao cấp
BonjourVN provide solutions for gelato, ice cream & pastry business
☎️ Hotline: 0886.999.399

🌍 Website: https://BonjourVietnam.vn
✨ Facebook: https://www.facebook.com/BonjourVietnamGelato
✨ Youtube: https://www.youtube.com/
✨ Instagram: https://www.instagram.com/bonjourvietnam.vn

13/07/2025

𝑩𝒂̀𝒏 𝒈𝒊𝒂𝒐 𝒗𝒂̀ 𝒕𝒆𝒔𝒕 𝒎𝒂́𝒚 𝒌𝒆𝒎 𝒈𝒆𝒍𝒂𝒕𝒐 𝒄𝒖̀𝒏𝒈 𝒌𝒉𝒂́𝒄𝒉 𝒉𝒂̀𝒏𝒈

Dòng máy làm kem gelato VALMAR - Snowy M (mechanical)

✨ Đây là dòng máy làm kem tự động vận hành theo nhiệt độ cài đặt, lốc làm lạnh cực mạnh với dãy nhiệt âm sâu từ -10 đến -35 độ C, dễ dàng sử dụng, sản xuất kem gelato, sorbet, ice cream,...

✨ 𝑻𝒉𝒊𝒆̂́𝒕 𝒌𝒆̂́ 𝒕𝒐𝒂̀𝒏 𝒃𝒐̣̂ 𝒍𝒂̀ 𝒄𝒉𝒂̂́𝒕 𝒍𝒊𝒆̣̂𝒖 𝒊𝒏𝒐𝒙 𝒄𝒂𝒐 𝒄𝒂̂́𝒑 (full stainless steel) cứng cáp, bền bỉ hơn so với các dòng cửa làm bằng nhựa.

✨ Bộ lưỡi dao (blades) bén khít sát khung inox giúp máy làm kem nhanh và chất kem được dẻo mịn tối đa.

👉 Chế độ 𝗕𝗔̉𝗢 𝗛𝗔̀𝗡𝗛 𝟮 𝗡𝗔̆𝗠 𝗖𝗛𝗜́𝗡𝗛 𝗛𝗔̃𝗡𝗚 giúp bạn an tâm tuyệt đối về cam kết chất lượng cao nhất từ nhà sản xuất VALMAR GLOBAL.

👉 Link xem máy: https://bonjourvietnam.vn/product/valmar-snowy-m-may-lam-kem-gelato/

🤩 Hãy cùng Bonjour Vietnam tìm hiểu lĩnh vực kinh doanh kem Ý đầy sáng tạo!

🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸

𝗞𝗛𝗢𝗔́ 𝗛𝗢̣𝗖 𝗟𝗔̀𝗠 𝗞𝗘𝗠 𝗧𝗔̣𝗜 𝗕𝗢𝗡𝗝𝗢𝗨𝗥 𝗩𝗡
𝙂𝒆𝙡𝒂𝙩𝒐 & 𝑨𝙧𝒕𝙞𝒔𝙖𝒏 𝑰𝙘𝒆 𝑪𝙧𝒆𝙖𝒎 𝑪𝙡𝒂𝙨𝒔

✨ Tham gia khoá học làm kem gelato tại Bonjour Vietnam, bạn sẽ được trải nghiệm quy trình làm kem ngon chuẩn nhất từ các trang thiết bị hàng đầu châu Âu, chúng tôi sẽ giúp bạn sáng tạo mọi loại kem ngon và đẹp mắt: https://youtu.be/CJdTU_yGfQA?si=Pk3wk9eKMMKHns3h/

✨ This Artisan gelato class is organized by Bonjour Vietnam. Attendees will gain knowledge of the science to make a great Artisanal gelato & natural ice cream: https://youtu.be/W4u4qYFhEE0?si=ShVuVEkn8Pq3XLiJ/

🔹🔹🔹🔹🔹🔹🔹

𝗕𝗢𝗡𝗝𝗢𝗨𝗥 𝗩𝗜𝗘𝗧𝗡𝗔𝗠
Nhà cung cấp Thiết bị, Nguyên liệu làm kem và làm bánh cao cấp
BonjourVN provide solutions for gelato, ice cream & pastry business
☎️ Hotline: 0886.999.399
🌍 Website: https://BonjourVietnam.vn
✨ Facebook: https://www.facebook.com/BonjourVietnamGelato
✨ Youtube: https://www.youtube.com/
✨ Instagram: https://www.instagram.com/bonjourvietnam.vn

07/07/2025

Thiết bị làm kem làm bánh Valmar Global

Bạn đang muốn mở rộng sản phẩm trong cửa hàng và cung cấp cho khách hàng nhiều hơn là chỉ có gelato? 😯🤔

Với Valmar Multy VP, bạn có thể làm cả gelato và kem bánh ngọt trong một máy duy nhất!

🤩 Tất cả những gì bạn cần làm là chọn đúng chương trình và bạn có thể chuyển từ làm gelato sang làm bánh ngọt chỉ trong tích tắc. 🍨 + 🍰

📍 Máy làm kem làm bánh VALMAR GLOBAL nhập khẩu mới 100% từ châu Âu, được bảo hành chính hãng 2 NĂM:
🔹 https://Valmar.eu/product-range/
🔹 https://www.facebook.com/ValmarGlobal/
🔹 https://www.instagram.com/ValmarGlobal/

🧐🧐 Are you looking to expand the product variety in your shop and offer customers more than just gelato?
With Valmar Multy VP you can make both gelato and pastry cream in a single machine! All you need to do is change the blade, select the right program and you can go from making gelato to pastry products within the same day. 🍦+🍰

🔹🔹🔹🔹🔹🔹🔹

𝗕𝗢𝗡𝗝𝗢𝗨𝗥 𝗩𝗜𝗘𝗧𝗡𝗔𝗠
Nhà cung cấp Thiết bị, Nguyên liệu làm kem và làm bánh cao cấp
BonjourVN provide solutions for gelato, ice cream & pastry business
☎️ Hotline: 0886.999.399

🌍 Website: https://BonjourVietnam.vn
✨ Facebook: https://www.facebook.com/BonjourVietnamGelato
✨ Youtube: https://www.youtube.com/
✨ Instagram: https://www.instagram.com/bonjourvietnam.vn

29/06/2025

𝗦𝗘𝗧𝗨𝗣 𝗠𝗔́𝗬 𝗟𝗔̀𝗠 𝗞𝗘𝗠 𝗚𝗘𝗟𝗔𝗧𝗢 𝗩𝗔𝗟𝗠𝗔𝗥 𝗘𝗔𝗦𝗬 𝗧𝗧𝗶 🤩

💥 Công suất sản xuất: 1-4L kem đối với model Easy3 và 1-6L kem đối với model Easy4, vận tốc làm kem nhanh chỉ 5-10 phút.

💥 Đây là model máy làm kem gelato đa năng của hãng 𝗩𝗔𝗟𝗠𝗔𝗥 𝗚𝗟𝗢𝗕𝗔𝗟 với 25 chương trình vận hành tự động cùng nhiều ứng dụng sản phẩm: dairy gelato, fruit gelato, sorbetto, granitas,...

✨ Motor dẫn động trực tiếp với 9 tốc độ, máy nén compressor siêu mạnh giúp máy vận hành nhanh và ổn định.

✨ 𝑻𝒉𝒊𝒆̂́𝒕 𝒌𝒆̂́ 𝒕𝒐𝒂̀𝒏 𝒃𝒐̣̂ 𝒍𝒂̀ 𝒄𝒉𝒂̂́𝒕 𝒍𝒊𝒆̣̂𝒖 𝒊𝒏𝒐𝒙 𝒄𝒂𝒐 𝒄𝒂̂́𝒑 (full stainless steel) cứng cáp, bền bỉ hơn so với các dòng cửa làm bằng nhựa.

✨ Bộ lưỡi dao (blades) bén khít sát khung inox giúp máy làm kem nhanh và chất kem được dẻo mịn tối da.

👉 Chế độ 𝗕𝗔̉𝗢 𝗛𝗔̀𝗡𝗛 𝟮 𝗡𝗔̆𝗠 𝗖𝗛𝗜́𝗡𝗛 𝗛𝗔̃𝗡𝗚 giúp bạn an tâm tuyệt đối về cam kết chất lượng cao nhất từ nhà sản xuất VALMAR GLOBAL.

🤗 Anh chị cần tìm hiểu về làm và kinh doanh kem chuẩn Ý nhớ tìm đến Lớp kem gelato nhà Bonjour em nhé!

🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸

𝗞𝗛𝗢𝗔́ 𝗛𝗢̣𝗖 𝗟𝗔̀𝗠 𝗞𝗘𝗠 𝗧𝗔̣𝗜 𝗕𝗢𝗡𝗝𝗢𝗨𝗥 𝗩𝗡
𝙂𝒆𝙡𝒂𝙩𝒐 & 𝑨𝙧𝒕𝙞𝒔𝙖𝒏 𝑰𝙘𝒆 𝑪𝙧𝒆𝙖𝒎 𝑪𝙡𝒂𝙨𝒔

✨ Tham gia Khoá học làm kem tại Bonjour, bạn sẽ được trải nghiệm quy trình làm kem ngon chuẩn nhất từ các thiết bị hàng đầu châu Âu, chúng tôi sẽ giúp bạn sáng tạo mọi loại kem ngon và đẹp mắt:
https://youtu.be/CJdTU_yGfQA?si=Pk3wk9eKMMKHns3h/

✨ This Artisan gelato class is organized by Bonjour Vietnam. Attendees will gain knowledge of the science to make a great Artisanal gelato & natural ice cream:
https://youtu.be/W4u4qYFhEE0?si=ShVuVEkn8Pq3XLiJ/

🔹🔹🔹🔹🔹🔹🔹

𝗕𝗢𝗡𝗝𝗢𝗨𝗥 𝗩𝗜𝗘𝗧𝗡𝗔𝗠
Nhà cung cấp Thiết bị, Nguyên liệu làm kem và làm bánh cao cấp
BonjourVN provide solutions for gelato, ice cream & pastry business
☎️ Hotline: 0886.999.399

🌍 Website: https://BonjourVietnam.vn
✨ Facebook: https://www.facebook.com/BonjourVietnamGelato
✨ Youtube: https://www.youtube.com/
✨ Instagram: https://www.instagram.com/bonjourvietnam.vn

15/06/2025

✨ 𝗞𝗛𝗢𝗔́ 𝗛𝗢̣𝗖 𝗞𝗘𝗠 𝗬́ 𝗚𝗘𝗟𝗔𝗧𝗢 𝟬𝟔/𝟐𝟎𝟐𝟓 ✨

🥳 Khoá học làm kem gelato 𝟬𝟔/𝟮𝟬𝟮𝟱 đã hoàn thành tốt đẹp, hãy cùng nhìn lại những khoảnh khắc tuyệt vời của buổi học vừa qua!

Xin chân thành cảm ơn đội ngũ team Bonjour đã hỗ trợ các anh chị học viên thật tốt trên chặng đường khám phá ngành kem gelato thủ công đầy sáng tạo!

-

🥰 The Gelato Course 𝟬𝟔/𝟮𝟬𝟮𝟱 has successfully completed, let's look back at the wonderful moments of the class!

A sincere thank you to the Bonjour team for supporting the students so well on the journey to discover the creative handmade gelato and artisan ice cream business!



=•=•=•=•=•=•=•=•=•=•

𝗕𝗢𝗡𝗝𝗢𝗨𝗥 𝗩𝗜𝗘𝗧𝗡𝗔𝗠
Nhà cung cấp Thiết bị, nguyên liệu làm kem và làm bánh cao cấp
BonjourVN provide solutions for gelato, ice cream & pastry business
☎️ Hotline: 0886.999.399

🌍 Website: https://BonjourVietnam.vn
✨ Facebook: https://www.facebook.com/BonjourVietnamGelato
✨ Youtube: https://www.youtube.com/
✨ Instagram: https://www.instagram.com/bonjourvietnam.vn