Khoa Dinh dưỡng, Tiết chế - Bệnh viện Đại học Y Dược

Khoa Dinh dưỡng, Tiết chế - Bệnh viện Đại học Y Dược Dinh dưỡng đúng - Chìa khóa vàng của sức khỏe

28/08/2025

📣Thông báo chiêu sinh📣
CHƯƠNG TRÌNH ĐÀO TẠO THỰC HÀNH 06 THÁNG CHO CHỨC DANH DINH DƯỠNG LÂM SÀNG - Khóa 02
👇👇👇

✨ 𝗛𝗼̣̂𝗶 𝘁𝗵𝗮̉𝗼 “𝗡𝗮̂𝗻𝗴 𝗰𝗮𝗼 𝗰𝗵𝗮̂́𝘁 𝗹𝘂̛𝗼̛̣𝗻𝗴 𝗰𝗵𝗮̆𝗺 𝘀𝗼́𝗰 𝗱𝗶𝗻𝗵 𝗱𝘂̛𝗼̛̃𝗻𝗴 𝘁𝗿𝗼𝗻𝗴 𝗯𝗲̣̂𝗻𝗵 𝘃𝗶𝗲̣̂𝗻” đã diễn ra thành công vào ngày 20...
22/08/2025

✨ 𝗛𝗼̣̂𝗶 𝘁𝗵𝗮̉𝗼 “𝗡𝗮̂𝗻𝗴 𝗰𝗮𝗼 𝗰𝗵𝗮̂́𝘁 𝗹𝘂̛𝗼̛̣𝗻𝗴 𝗰𝗵𝗮̆𝗺 𝘀𝗼́𝗰 𝗱𝗶𝗻𝗵 𝗱𝘂̛𝗼̛̃𝗻𝗴 𝘁𝗿𝗼𝗻𝗴 𝗯𝗲̣̂𝗻𝗵 𝘃𝗶𝗲̣̂𝗻” đã diễn ra thành công vào ngày 20/08/2025, trong khuôn khổ Tuần lễ cập nhật kiến thức y khoa liên tục năm 2025 của Bệnh viện Đại học Y Dược TPHCM.

🧑🏻‍⚕️👩🏻‍⚕️ Với 7 bài báo cáo, hội thảo đã mang đến nhiều kiến thức giá trị và giải pháp thiết thực nhằm nâng cao chất lượng chăm sóc dinh dưỡng cho người bệnh.

🌺💐Khoa Dinh dưỡng, Tiết chế trân trọng cảm ơn sự quan tâm, tham gia và đóng góp của Quý đồng nghiệp.

👉 Hãy theo dõi fanpage để cập nhật và tham gia các chương trình tiếp theo của Khoa Dinh dưỡng, Tiết chế nhé! 🥰

📣📣📣[TUẦN LỄ CẬP NHẬT KIẾN THỨC Y KHOA LIÊN TỤC - BỆNH VIỆN ĐẠI HỌC Y DƯỢC THÀNH PHỐ HỒ CHÍ MINH]📣Hội thảo chuyên đề✅NÂNG...
08/08/2025

📣📣📣[TUẦN LỄ CẬP NHẬT KIẾN THỨC Y KHOA LIÊN TỤC - BỆNH VIỆN ĐẠI HỌC Y DƯỢC THÀNH PHỐ HỒ CHÍ MINH]

📣Hội thảo chuyên đề
✅NÂNG CAO CHẤT LƯỢNG CHĂM SÓC DINH DƯỠNG TRONG BỆNH VIỆN

🗓 Thời gian: 12:45 - 17:00 ngày 20/08/2025
📍Địa điểm: Giảng đường 3A (Lầu 3 - Khu A) Bệnh viện Đại học Y Dược TPHCM
👨‍⚕️Đối tượng tham gia: Bác sĩ, Điều dưỡng, Cử nhân Dinh dưỡng, Kỹ sư thực phẩm, Nhân viên y tế có quan tâm
🎓Tín chỉ đào tạo liên tục: 1.5 giờ
📱Quét mã QR để đăng ký tham gia 👇👇👇

Kính mời quý anh/chị đồng nghiệp cùng tham gia!



21/07/2025

🎉 Kỷ niệm 10 năm thành lập Khoa Dinh dưỡng, Tiết chế
📅 21.7.2015 – 21.7.2025

🔟 năm xây dựng một tập thể vững mạnh, tận tâm với công tác dinh dưỡng và sức khỏe cộng đồng.

🥑🥦🌽Đến nay, Khoa Dinh dưỡng, Tiết chế BV ĐH Y Dược TP.HCM đã trở thành một trong những đơn vị dẫn đầu trong lĩnh vực dinh dưỡng tại Việt Nam.🧑🏻‍⚕️👩🏻‍⚕️🩺

🎥 Hãy cùng chúng mình nhìn lại hành trình 10 năm – với những dấu mốc, bước tiến và kỷ niệm đáng nhớ nhé. 🥰

-----------------
KHOA DINH DƯỠNG, TIẾT CHẾ - BỆNH VIỆN ĐẠI HỌC Y DƯỢC TPHCM
📞 (028) 3952 5594
📩 dinhduongtietche@umc.edu.vn

🩺 Phòng khám chuyên khoa Dinh dưỡng:
- Địa chỉ: 215 Hồng Bàng, Phường 11, Quận 5, TPHCM
- Phòng khám số 29, Lầu 1, Khu A
- Giờ khám: 13h00 - 16h30 từ thứ 2 đến thứ 6 hàng tuần (trừ các ngày lễ)

🔥 Sau một thời gian dài vắng bóng tại nhiều căn bếp gia đình, mỡ heo đang dần được sử dụng trở lại. Nhưng liệu việc này ...
23/05/2025

🔥 Sau một thời gian dài vắng bóng tại nhiều căn bếp gia đình, mỡ heo đang dần được sử dụng trở lại. Nhưng liệu việc này có thật sự tốt hay tiềm ẩn nguy cơ gì? Cùng điểm qua những lợi – hại của mỡ heo nhé!

🌟 ✅ ƯU ĐIỂM CỦA MỠ HEO:
🐷 Tự nhiên, ít tinh chế:
Mỡ heo đa phần là homemade, được rán từ mỡ tươi – ít qua xử lý công nghiệp, không chất bảo quản, không thêm hương liệu.

🫶🏼Giàu chất béo không bão hòa đơn:
Có tới ~45% là acid oleic – tương tự như trong dầu ô liu. Đây là loại chất béo “thân thiện với tim mạch” nếu dùng hợp lý.

🍳Chịu nhiệt cao, phù hợp nấu món chiên xào:
Mỡ heo có điểm khói (smoke point) cao nên khi dùng mỡ để chiên xào các món ăn cần nhiệt độ cao có thể hạn chế hiện tượng mỡ bốc khói và phân hủy thành các chất gây hại

⚠️ ❌ NHƯỢC ĐIỂM KHÔNG NÊN BỎ QUA:
🐖Chứa nhiều chất béo bão hòa (~40%):
Ăn quá nhiều sẽ ảnh hưởng tới sức khỏe tim mạch, đặc biệt đối với người cao tuổi hay người ít vận động. Ngoài mỡ heo, một số thực phẩm khác cũng chứa nhiều chất béo bão hòa là mỡ các loại động vật, bơ động vật, kem béo, da gà, v.v

💪🏼Năng lượng cao:
Mỗi thìa mỡ heo chứa hơn 100 kcal (mỗi gram chứa tầm 9 calo). Ăn 2–3 thìa/ngày sẽ dễ hấp thụ nhiều hơn lượng calo cần thiết dẫn đến tăng cân

👩🏻‍⚕️Không phù hợp với người có bệnh lý nền:
Nếu bạn bị các bệnh nền cao huyết áp, cholesterol cao, tiểu đường, nên ưu tiên dầu thực vật giàu omega-3 như dầu cá, dầu hạt lanh hoặc dầu cải.

⭐️⭐️⭐️Tóm lại, mỡ heo dùng đúng cách sẽ giúp bữa ăn thơm ngon hơn, nhưng đừng quên cân bằng và điều độ để giữ sức khỏe nhé!
📝Bạn đã thử dùng mỡ heo chưa? Comment trải nghiệm ngay nhé!

-----------------
KHOA DINH DƯỠNG, TIẾT CHẾ - BỆNH VIỆN ĐẠI HỌC Y DƯỢC TPHCM
📞 (028) 3952 5594
📩 dinhduongtietche@umc.edu.vn

🩺 Phòng khám chuyên khoa Dinh dưỡng:
- Địa chỉ: 215 Hồng Bàng, Phường 11, Quận 5, TPHCM
- Phòng khám số 29, Lầu 1, Khu A
- Giờ khám: 13h00 - 16h30 từ thứ 2 đến thứ 6 hàng tuần (trừ các ngày lễ)

🤔🧐 Có gì bên trong hạt chia tí hon? 🤔🧐🌱🌱Hạt chia (Chia seeds): có nguồn gốc từ cây Salvia hispanica, thuộc họ bạc hà, xu...
25/04/2025

🤔🧐 Có gì bên trong hạt chia tí hon? 🤔🧐

🌱🌱Hạt chia (Chia seeds): có nguồn gốc từ cây Salvia hispanica, thuộc họ bạc hà, xuất xứ miền Trung và Nam Mexico và Guatemala.

👇🏼👇🏼Hãy xem dưới phần bình luận để tìm hiểu thêm về công dụng của hạt chia nhé! 😋🫶🏼
-----------------
KHOA DINH DƯỠNG, TIẾT CHẾ - BỆNH VIỆN ĐẠI HỌC Y DƯỢC TPHCM
📞 (028) 3952 5594
📩 dinhduongtietche@umc.edu.vn

🩺 Phòng khám chuyên khoa Dinh dưỡng:
- Địa chỉ: 215 Hồng Bàng, Phường 11, Quận 5, TPHCM
- Phòng khám số 29, Lầu 1, Khu A
- Giờ khám: 13h00 - 16h30 từ thứ 2 đến thứ 6 hàng tuần (trừ các ngày lễ)

🎯 CHỮNG CÂN – VÌ SAO CÂN NẶNG KHÔNG GIẢM DÙ VẪN ĂN KIÊNG VÀ TẬP LUYỆN?Trong hành trình giảm cân, chắc hẳn nhiều người đã...
27/03/2025

🎯 CHỮNG CÂN – VÌ SAO CÂN NẶNG KHÔNG GIẢM DÙ VẪN ĂN KIÊNG VÀ TẬP LUYỆN?
Trong hành trình giảm cân, chắc hẳn nhiều người đã từng trải qua cảm giác “cân nặng đứng yên” dù vẫn đang ăn thâm hụt calo và tập thể dục đều đặn. Đây là hiện tượng "chững cân" – một giai đoạn rất phổ biến khi giảm cân kéo dài.

🧐Tại sao hiện tượng chững cân lại xảy ra?
🚩Cùng tìm hiểu chi tiết bên dưới bình luận.
👇👇👇👇
-----------------
KHOA DINH DƯỠNG, TIẾT CHẾ - BỆNH VIỆN ĐẠI HỌC Y DƯỢC TPHCM
📞 (028) 3952 5594
📩 dinhduongtietche@umc.edu.vn

🩺 Phòng khám chuyên khoa Dinh dưỡng:
- Địa chỉ: 215 Hồng Bàng, Phường 11, Quận 5, TPHCM
- Phòng khám số 29, Lầu 1, Khu A
- Giờ khám: 13h00 - 16h30 từ thứ 2 đến thứ 6 hàng tuần (trừ các ngày lễ)

😋 Nhịn ăn để giảm cân bằng cách tạo thâm hụt calo dần trở nên phổ biến và có hiệu quả trong nhiều trường hợp 😋🧐 𝗩𝗮̣̂𝘆 𝗧𝗵...
14/03/2025

😋 Nhịn ăn để giảm cân bằng cách tạo thâm hụt calo dần trở nên phổ biến và có hiệu quả trong nhiều trường hợp 😋

🧐 𝗩𝗮̣̂𝘆 𝗧𝗵𝗮̂𝗺 𝗵𝘂̣𝘁 𝗰𝗮𝗹𝗼 𝗹𝗮̀ 𝗴𝗶̀? Thâm hụt calo xảy ra khi lượng calo tiêu thụ từ ăn uống ít hơn lượng calo mà cơ thể đốt cháy. Nếu bạn ăn ít calo hơn lượng calo tiêu hao, bạn sẽ giảm cân, và ngược lại.

🕵🏻‍♂️ Nhiều nghiên cứu cho thấy, để giảm 1 kg mỡ thì bạn cần cắt giảm hoặc đốt thêm 500 calo/ngày trong vòng 2 tuần. Trong quá trình giảm cân, cân nặng giảm được không chỉ có mỡ, mà còn bao gồm cơ và nước trong cơ thể.

🍩🍱🍕 𝗡𝗵𝘂̛̃𝗻𝗴 𝗺𝗲̣𝗼 𝗮̆𝗻 𝘂𝗼̂́𝗻𝗴 𝗰𝗼́ 𝘁𝗵𝗲̂̉ 𝗴𝗶𝘂́𝗽 𝗯𝗮̣𝗻 𝗴𝗶𝗮̉𝗺 𝗹𝘂̛𝗼̛̣𝗻𝗴 𝗰𝗮𝗹𝗼 𝗻𝗮̣𝗽 𝘃𝗮̀𝗼 🍰🧋🍵
🍓Tránh những món ăn chứa nhiều calo nhưng ít chất dinh dưỡng (Thay vì chọn 1 miếng bánh socola, hãy chọn 1 chén dâu tươi)
🐮Thay thế thực phẩm nhiều calo bằng những lựa chọn ít calo hơn (Thay vì chọn sữa đặc có đường, hãy chọn sữa tươi ít béo)
🥐Cắt giảm kích thước khẩu phần ăn (Thay vì ăn 1 cái bánh mì ngọt cho bữa xế, hãy chia ra một nửa để dành cho hôm sau)

🌝🌚 Lưu ý, tuy giảm cân bằng thâm hụt calo đem lại nhiều hiệu quả, các chuyên gia không khuyến khích việc bỏ đói cơ thể lâu dài để giảm cân vì sẽ dẫn tới hậu quả xấu như: kiệt sức, rối loạn nội tiết, đau dạ dày, v.v

𝘛𝘢̀𝘪 𝘭𝘪𝘦̣̂𝘶 𝘵𝘩𝘢𝘮 𝘬𝘩𝘢̉𝘰:
Counting calories: Get back to weight-loss basics. https://tinyurl.com/mska8u63

-----------------
KHOA DINH DƯỠNG, TIẾT CHẾ - BỆNH VIỆN ĐẠI HỌC Y DƯỢC TPHCM
📞 (028) 3952 5594
📩 dinhduongtietche@umc.edu.vn

🩺 Phòng khám chuyên khoa Dinh dưỡng:
- Địa chỉ: 215 Hồng Bàng, Phường 11, Quận 5, TPHCM
- Phòng khám số 29, Lầu 1, Khu A
- Giờ khám: 13h00 - 16h30 từ thứ 2 đến thứ 6 hàng tuần (trừ các ngày lễ)

🤔💭BẠN CẦN BAO NHIÊU CALO MỖI NGÀY ? ⚡️Chắc hẳn bạn đã từng nghe về nhu cầu năng lượng hàng ngày (TDEE - Total Daily Ener...
28/02/2025

🤔💭BẠN CẦN BAO NHIÊU CALO MỖI NGÀY ? ⚡️

Chắc hẳn bạn đã từng nghe về nhu cầu năng lượng hàng ngày (TDEE - Total Daily Energy Expenditure) khi nói đến dinh dưỡng và giảm cân.

Nhưng thực sự thì cơ thể chúng ta cần bao nhiêu calo mỗi ngày để duy trì hoạt động bình thường? 🤔

🔋NHU CẦU NĂNG LƯỢNG hàng ngày là tổng lượng calo mà cơ thể cần để thực hiện các hoạt động cơ bản (như hô hấp, tiêu hóa,…), và vận động.

Mỗi người có nhu cầu khác nhau, tùy thuộc vào tuổi, giới tính, mức độ hoạt động và mục tiêu sức khỏe. 🏃‍♀️🧑‍💻

💡 Biết được nhu cầu năng lượng hàng ngày giúp bạn điều chỉnh chế độ ăn uống sao cho phù hợp với mục tiêu giảm cân, tăng cơ hay duy trì sức khỏe.

-----------------
KHOA DINH DƯỠNG, TIẾT CHẾ - BỆNH VIỆN ĐẠI HỌC Y DƯỢC TPHCM
📞 (028) 3952 5594
📩 dinhduongtietche@umc.edu.vn

🩺 Phòng khám chuyên khoa Dinh dưỡng:
- Địa chỉ: 215 Hồng Bàng, Phường 11, Quận 5, TPHCM
- Phòng khám số 29, Lầu 1, Khu A
- Giờ khám: 13h00 - 16h30 từ thứ 2 đến thứ 6 hàng tuần (trừ các ngày lễ)

🎉 CHÚC MỪNG NGÀY THẦY THUỐC VIỆT NAM 27/2 🎉Nhân ngày Thầy thuốc Việt Nam, Khoa Dinh dưỡng, Tiết chế – Bệnh viện Đại học ...
27/02/2025

🎉 CHÚC MỪNG NGÀY THẦY THUỐC VIỆT NAM 27/2 🎉

Nhân ngày Thầy thuốc Việt Nam, Khoa Dinh dưỡng, Tiết chế – Bệnh viện Đại học Y Dược TP. Hồ Chí Minh gửi lời tri ân sâu sắc đến tất cả các y, bác sĩ, nhân viên y tế đã và đang cống hiến hết mình vì sức khỏe cộng đồng.

Chúc Anh/Chị đồng nghiệp luôn mạnh khỏe, bình an và luôn giữ vững ngọn lửa nhiệt huyết để tiếp tục hành trình cao cả của mình. 👩🏻‍⚕️🧑🏻‍⚕️🏥🩺

-----------------
KHOA DINH DƯỠNG, TIẾT CHẾ - BỆNH VIỆN ĐẠI HỌC Y DƯỢC TPHCM
📞 (028) 3952 5594
📩 dinhduongtietche@umc.edu.vn

🩺 Phòng khám chuyên khoa Dinh dưỡng:
- Địa chỉ: 215 Hồng Bàng, Phường 11, Quận 5, TPHCM
- Phòng khám số 29, Lầu 1, Khu A
- Giờ khám: 13h00 - 16h30 từ thứ 2 đến thứ 6 hàng tuần (trừ các ngày lễ)

📣KHAI GIẢNG📣LỚP THỰC HÀNH 6 THÁNG ĐỐI VỚI CHỨC DANH DINH DƯỠNG LÂM SÀNG🔟/2️⃣/2️⃣0️⃣2️⃣5️⃣-----------------KHOA DINH DƯỠN...
10/02/2025

📣KHAI GIẢNG📣

LỚP THỰC HÀNH 6 THÁNG ĐỐI VỚI CHỨC DANH DINH DƯỠNG LÂM SÀNG

🔟/2️⃣/2️⃣0️⃣2️⃣5️⃣
-----------------
KHOA DINH DƯỠNG, TIẾT CHẾ - BỆNH VIỆN ĐẠI HỌC Y DƯỢC TPHCM
📞 (028) 3952 5594
📩 dinhduongtietche@umc.edu.vn

🩺 Phòng khám chuyên khoa Dinh dưỡng:
- Địa chỉ: 215 Hồng Bàng, Phường 11, Quận 5, TPHCM
- Phòng khám số 29, Lầu 1, Khu A
- Giờ khám: 13h00 - 16h30 từ thứ 2 đến thứ 6 hàng tuần (trừ các ngày lễ)

Address

Lầu 4, Khu A, Bệnh Viện Đại Học Y Dược – 215 Hồng Bàng, Phường 11, Quận 5
Ho Chi Minh City
7000000

Website

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Khoa Dinh dưỡng, Tiết chế - Bệnh viện Đại học Y Dược posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Shortcuts

Share

Share on Facebook Share on Twitter Share on LinkedIn
Share on Pinterest Share on Reddit Share via Email
Share on WhatsApp Share on Instagram Share on Telegram

Category