20/04/2026
Trong tháng 4/2026, Bộ Công Thương chính thức ban hành 02 Quy chuẩn kỹ thuật quốc gia mới, tạo ra những thay đổi quan trọng trong quản lý chất lượng, an toàn thực phẩm và ghi nhãn đối với sản phẩm sữa và dầu thực vật tại Việt Nam.
🥛 QCVN 28:2026/BCT – Sản phẩm sữa dạng lỏng
• Thay thế QCVN 5-1:2010/BYT sau hơn 15 năm áp dụng
• Phân loại chi tiết các nhóm sữa: sữa tươi, sữa hoàn nguyên, sữa pha lại, sữa hỗn hợp, sữa cô đặc, sữa đặc có đường
• Cập nhật các chỉ tiêu lý – hóa, vi sinh và chất nhiễm bẩn (kim loại nặng, aflatoxin M1, melamin…) theo hướng tiệm cận chuẩn quốc tế
• Siết chặt yêu cầu ghi nhãn và truy xuất nguồn gốc, đảm bảo đúng bản chất sản phẩm
📅 Hiệu lực từ 01/09/2026
🫒 QCVN 29:2026/BCT – Dầu thực vật tinh chế
• Áp dụng cho toàn bộ chuỗi sản xuất – nhập khẩu – kinh doanh dầu thực vật tinh chế
• Bổ sung kiểm soát các chất ô nhiễm phát sinh trong chế biến: 3-MCPD, Glycidyl esters (GE), PAH, Trans fat
• Quy định rõ chỉ tiêu chất lượng, an toàn thực phẩm, phương pháp thử và lấy mẫu
• Bắt buộc công bố hợp quy, ghi nhãn minh bạch và truy xuất nguồn gốc, đặc biệt với dầu hỗn hợp
📅 Hiệu lực từ 01/12/2026
Đọc chi tiết nội dung cập nhật và toàn văn quy định👉 https://www.eurofins.vn/vn/tin-tức/tin-thị-trường/bản-tin-luật-at-vstp-tháng-4-năm-2026/
🤝Với hệ thống phòng thí nghiệm đạt chuẩn quốc tế và đội ngũ chuyên gia ATTP giàu kinh nghiệm, Eurofins Sắc Ký Hải Đăng hỗ trợ doanh nghiệp:
✅ Kiểm nghiệm sản phẩm theo các quy chuẩn mới nhất
✅ Tư vấn đánh giá tuân thủ, hồ sơ tự công bố và ghi nhãn thực phẩm
✅ Giải pháp an toàn thực phẩm toàn diện trong sản xuất: đánh giá hạn sử dụng, thẩm định hiệu quả tiệt trùng, kiểm soát mối nguy trong sản xuất và chuỗi cung ứng
Chuẩn bị sớm để chủ động đáp ứng các yêu cầu pháp lý mới từ năm 2026.
📞 Hotline: (+84) 28 7107 7879 – Nhấn phím 1
📧 Email: VN_CS@eurofinsasia.com