Công Tước - Sản xuất và gia công Trà pha chế

08/07/2025

CÁCH CHỌN TRÀ OLONG NGON NHƯ CHUYÊN GIA
Trà Olong (hay Ô long) là một trong những dòng trà đặc sắc và nổi bật của châu Á, đặc biệt phổ biến ở Trung Quốc, Đài Loan và Việt Nam. Đây là loại trà bán lên men, nằm giữa trà xanh (không lên men) và trà đen (lên men hoàn toàn), mang lại hương vị phong phú, hậu vị sâu và nhiều lợi ích cho sức khỏe.
✅ Cách chọn trà Olong ngon như chuyên gia
✅ Nhìn – Quan sát ngoại hình
Hình dạng: viên tròn xoắn chắc, đều, không vụn nát
Màu sắc khô: Màu xanh nâu óng, hơi sẫm, không xám, không úa
Sạch lá: không lẫn cành, bụi, búp bị gãy
✅ Ngửi – Đánh giá hương thơm
Ngửi trực tiếp trà khô: Hương thơm tự nhiên, thanh nhẹ, có thể mang hương hoa lan, mộc lan hoặc sữa (tuỳ loại).
Tránh loại trà có mùi quá nồng, gắt như hương liệu.
✅ Pha – Đánh giá nước trà
Màu nước: Vàng trong, óng ánh, không đục
Hương nước: Thơm nhẹ nhành, rõ nét, hương hoa/trái cây
Vị Trà: Chát nhẹ đầu lưỡi, hậu ngọt sâu, không đắng gắt
✅Xem lá sau khi pha
• Lá trà mở đều, nguyên vẹn, không rách nát.
• Có thể thấy rõ búp 2–3 lá khi dàn ra.
Gọi ngay 0889 088 099 để đặt mẫu thử, nhận giá sỉ và tư vấn miễn phí
Hổ trợ công thức pha trà sữa ngon
--------------------------------
Trà Công Tước - Đam mê của bạn là sự hài lòng của chúng tôi
52 Nam Cao, P Tăng Nhơn Phú, Thành Phố Hồ Chí Minh, Việt Nam
Hotline: 0889 088 099
Email:tracongtuocvn@gmail.com

08/07/2025

CÁCH Ủ TRÀ LÀI KHÔNG BỊ CHÁT PHA TRÀ TRÁI CÂY NGON CHO QUÁN VÀ PHA TRÀ LÀI TRUYỀN THỐNG DÙNG TRONG GIA ĐÌNH
1. Ủ TRÀ LÀI NGON MÀ KHÔNG BỊ CHÁT CHO QUÁN
Chuẩn bị: 50g Trà lài, 1,2L nước sôi, 880g đá bi
Cách làm:
✅Bước 1: Nấu 1,2L nước sôi thêm 80g đá bi vào nước sôi 100 độ C để hãm nhiệt độ xuống còn 70-75 độ C
✅Bước 2: Cho 50g Trà Lài vào ủ trong 6-8 Phút. Xong lược xác thêm 800g đá bi còn lại vào cốt trà vừa thu được.
✅Bước 3: Bảo quản và sử dụng 6-8 tiếng trong tủ mát.
Thường được dùng để: Pha trà trái cây, trà chanh, trà tắc…
2. TRÀ LÀI NÓNG ( THEO PHONG CÁCH TRUYỀN THỐNG)
• Nguyên liệu:
✅Khoảng 5–7 g trà xanh lài
✅Nước nóng khoảng 80–85 °C
• Cách pha:
✅Làm ấm ấm/lọc bằng cách tráng với nước nóng.
✅Cho trà vào, rót sơ nước nóng và đổ đi (rửa trà).
✅Rót nước nóng 80–85 °C, ủ khoảng 30–60 giây (hoặc 2–3 phút nếu pha kiểu Western) .
✅Rót ra chén thưởng thức ngay để cảm nhận hương lài tinh tế.
Gọi ngay 0889 088 099 để đặt mẫu thử, nhận giá sỉ và tư vấn miễn phí
Hổ trợ công thức pha trà sữa ngon
--------------------------------
Trà Công Tước - Đam mê của bạn là sự hài lòng của chúng tôi
52 Nam Cao, P Tăng Nhơn Phú, Thành Phố Hồ Chí Minh, Việt Nam
Hotline: 0889 088 099
Email:tracongtuocvn@gmail.com

07/07/2025

TRÀ LÀI NGON, CÁCH CHỌN TRÀ LÀI NGON CHO QUÁN
Trà lài ngon = lá trà sạch + hoa lài tươi + kỹ thuật ướp khéo léo.
Các yếu tố cấu thành trà lài ngon:
✅Trà nền: Trà xanh (hoặc ô long nhẹ), thu hái từ búp non, không lên men
✅Hoa lài tươi: Hái lúc chiều mát – lúc hoa sắp nở, thơm đậm
✅Số lần ướp: Càng nhiều lần (3–5 lần), trà càng thơm lâu đắt giá
✅Cách ướp: Ướp truyền thống (thủ công), không dùng hương tổng hợp
2. Dấu hiệu nhận biết trà lài NGON – CHUẨN
✅ Mùi hương:
• Thơm dịu, thanh thoát, không nồng
• Mùi lài thoảng nhẹ nhưng sâu, không kiểu “nước hoa rẻ tiền”
• Sau khi pha vẫn còn hương → trà thơm đến giọt cuối
✅ Lá trà khô:
• Xanh rêu hoặc xanh bạc, không cháy, không vụn nát
• Có thể lẫn vài nụ hoa lài khô nhỏ – dấu hiệu ướp thật
✅ Nước trà sau pha: Màu nước vàng xanh, vàng nhạt trong sáng, hưởng tỏa nhẹ không hắc, vị trà thanh chat dịu hậu ngọt.
✅ Độ bền hương: Trà vẫn thơm sau 3–5 tiếng dù để nguội – đặc biệt quan trọng khi pha trà sữa, trà đá mang đi.
Gọi ngay 0889 088 099 để đặt mẫu thử, nhận giá sỉ và tư vấn miễn phí
Hổ trợ công thức pha trà sữa ngon
--------------------------------
Trà Công Tước - Đam mê của bạn là sự hài lòng của chúng tôi
52 Nam Cao, P Tăng Nhơn Phú, Thành Phố Hồ Chí Minh, Việt Nam
Hotline: 0889 088 099
Email:tracongtuocvn@gmail.com

06/07/2025

TẠI SAO CÙNG LÀ TRÀ ĐEN MÀ TRÀ SỮA CỦA QUÁN NÀY LẠI NGON HƠN
4 Cách chọn TRÀ ĐEN NGON như chuyên gia
1. Lá trà khô (chưa pha)
✅ Lá xoắn nhẹ, không vụn, không có nhiều bụi trà, màu đen ánh nâu hoặc đen tuyền, không bị lẫn nhiều cọng to, không có mùi mốc lạ.
2. Hương trà khô
✅ Trà đen ngon có hương tự nhiên như mật ong, mạch nha, vỏ gỗ, trái cây khô.
✅ Không có mùi hắc, mốc, hóa học.
✅ Nếu là trà bá tước (Earl Grey) – mùi cam Bergamot phải nhẹ nhàng, thanh.
3. Màu nước sau khi pha
✅ Nước trà đỏ hổ phách, đỏ cam hoặc đỏ nâu trong và sáng
✅ Không bị vẩn đục, không kết tủa sớm
✅ Đôi khi có váng dầu rất mỏng trên bề mặt (do tinh dầu tự nhiên) – là điểm tốt

4. Vị trà khi uống
✅Hơi chát nhẹ, mượt và không gắt
✅Hậu ngọt rõ, kéo dài sau khi nuốt
✅Vị hài hòa, không đắng gắt, không khô cổ hay tê đầu lưỡi
📌 Tóm lại – TRÀ ĐEN NGON LÀ
✅ Lá đẹp – ✅ Mùi thơm tự nhiên – ✅ Nước trong – ✅ Vị chát dịu, hậu ngọt sâu
Gọi ngay 0889 088 099 để đặt mẫu thử, nhận giá sỉ và tư vấn miễn phí
Hổ trợ công thức pha trà sữa ngon
--------------------------------
Trà Công Tước - Đam mê của bạn là sự hài lòng của chúng tôi
52 Nam Cao, P Tăng Nhơn Phú, Thành Phố Hồ Chí Minh, Việt Nam
Hotline: 0889 088 099
Email:tracongtuocvn@gmail.com

05/07/2025

✅ NÊN CHỌN TRÀ ĐEN HAY HỒNG TRÀ ĐỂ PHA TRÀ SỮA ?
🟠 Hồng trà (紅茶) trong tiếng Trung = Black tea (trà đen) trong tiếng Anh.
🟢 Nhưng trong thực tế pha chế tại Việt Nam, hồng trà và trà đen lại được phân biệt theo mức độ đậm vị và phong cách chế biến.
✨ Tóm tắt nhanh:
Hồng Trà: Vị mềm dịu, độ chát trung bình, thơm hoa quả nhẹ, phù hợp người thích vị trà nhẹ dễ uống.
Trà đen: Đậm mạnh, độ chát cao, hương thơm nồng, phù hợp người thích vị trà rõ ràng, ít ngọt.
1. Hồng trà
• Vị nhẹ nhàng, hơi ngọt hậu.
• Khi pha với sữa sẽ cho vị trà sữa thanh, không gắt, hợp với khách hàng trẻ hoặc uống mỗi ngày.
• Dễ mix với trân châu, thạch, trái cây (ví dụ: đào, vải, cam).
▶️ Gợi ý dùng:
Hồng trà sữa truyền thống, hồng trà vải, hồng trà đào, hồng trà macchiato...
2. Trà đen
• Vị chát, đậm, caffeine cao – rất hợp cho người thích vị trà rõ trong trà sữa.
• Khi pha sữa sẽ ra trà sữa đậm vị, thơm mùi “trà thật”, phù hợp với người lớn hoặc khách quen uống đậm vị trà.
▶️ Gợi ý dùng:
Trà sữa trân châu truyền thống, trà đen macchiato, cold brew trà đen.
☎ Gọi ngay 0889 088 099 để đặt mẫu thử, nhận giá sỉ và tư vấn miễn phí
Hổ trợ công thức pha trà sữa ngon
--------------------------------
Trà Công Tước - Đam mê của bạn là sự hài lòng của chúng tôi
⏩ 52 Nam Cao, P Tăng Nhơn Phú, Thành Phố Hồ Chí Minh, Việt Nam
⏩ Hotline: 0889 088 099
⏩ Email:tracongtuocvn@gmail.com

04/07/2025

4 LOẠI TRÀ ĐEN TẠO NÊN MÓN TRÀ SỮA TRUYỀN THỐNG TUYỆT HẢO
1. TRÀ ĐEN DẠNG VIÊN
Trà đen Viên ( Trà đen dạng viên CTC) hạt trà viên tròn nhỏ, màu đen đậm, có vị hơi đắng, chát, mùi thơm nồng. Vị đậm pha trà sữa màu đẹp, hấp dẫn.
2. NGUYÊN DIỆP HỒNG TRÀ
Trà đen Nguyên Diệp Hồng Trà là dòng trà cao cấp, cánh lá dài đều đẹp, hương thơm nhẹ, màu nước nâu đỏ trong, hậu vị thanh ngọt rất được giới pha chế trà sữa Đài Loan ưa chuộng. Các món trà sữa từ Nguyên Diệp Hồng Trà có vị thanh khiết, dễ uống phù hợp với người có khẩu vị tinh tế.
3. TRÀ ĐEN TRUYỀN THỐNG
Có hương thơm nhẹ, sắc nước hồng ngọc, vị chát hơn trà Nguyên Diệp Hồng. Với khả năng kết hợp tốt với nhiều loại bột sữa trên thị trường và công thức riêng từng quán, cũng như mức giá hợp lý nên trà đen truyền thống chính là sự lựa chọn hàng đầu của nhiều chủ quán.
4. TRÀ ĐEN BÁ TƯỚC
Sự kết hợp tuyệt vời giữa những cánh trà đen cao cấp được thu hái từ những đồi trà bát ngát ở xứ núi Bảo Lộc và phối trộn cùng hương bergamot nổi tiếng ở Anh Quốc theo phương thức truyền thống nhằm giữ nguyên hương vị truyền thống độc đáo của trà Earl Grey tạo nên 1 ly trà sữa chỉnh chu đủ sắc - vị - hương với nhiều tầng khác nhau.
☎ Gọi ngay 0889 088 099 để đặt mẫu thử, nhận giá sỉ và tư vấn miễn phí
Hổ trợ công thức pha trà sữa ngon
--------------------------------
Trà Công Tước - Đam mê của bạn là sự hài lòng của chúng tôi
⏩ 52 Nam Cao, P Tăng Nhơn Phú, Thành Phố Hồ Chí Minh, Việt Nam
⏩ Hotline: 0889 088 099 ( Gặp Phong)
⏩ Email:tracongtuocvn@gmail.com

16/11/2024

HỒNG TRÀ BÁ TƯỚC
Hồng Trà Bá Tước loại trà với hương thơm chanh bergamot độc đáo, góp mặt trong các tiệc trà sang trọng của giới quý tộc Châu Âu vào thế kỷ 20. Hồng Trà Earl Grey dành cho A/C Chủ Tiệm yêu thích hương vị mới lạ và những sáng tạo quý phái trên menu của mình.
Hồng Trà Bá Tước Công Tước với nhà máy sản xuất hiện đại và nguồn trà chất lượng tại Lâm Đồng. Hương chanh bergamot nhập khẩu từ Châu Âu, quá trình ướp hương được thực hiện qua dây truyền công nghệ cao. Sẵn sàng mang đến cho anh chị Hồng Trà Bá Tước chất lượng nhất.
-------------------------------------------
Công Tước - Sản xuất và gia công Trà pha chế
Giá rẻ nhất - Chất lượng tốt nhất - Chi phí thấp nhất - lợi nhuận cao nhất
Holine: 0889 088 099
Địa chỉ: 50a đường số 7, P Linh Trung, Tp Thủ Đức, Tp HCM
Cảm ơn bạn !

16/11/2024

14/11/2024

Matcha Nhật cao cấp, Matcha Nhật Pha chế, Matcha Đài Pha chế
Matcha Nhật cao cấp
Hình dạng, màu sắc: màu xanh lá đậm, tươi, không ngả vàng. bột trà có độ nhuyễn mịn cao và đồng nhất. Khi pha trà tan đều, bột trà rất nhỏ, nên khi uống sẽ thấy rất êm.
Hương vị: Hương trà thơm rất thanh, tươi và tự nhiên. Có vị béo Umami đặc trưng dễ thấy.
Đặt điểm: Dòng Matcha cao cấp được các chị em ưu ái thưởng thức tại nhà vì có công dụng đặc biệt tốt với sức khỏe và sắc đẹp, ít được dùng làm trà nguyên liệu trong pha chế và nấu ăn.
Matcha Nhật Pha chế
Hình dạng, màu sắc: màu xanh lá cây sáng, không quá đậm, ít ngả vàng. Bột trà có độ nhuyễn cao. Khi pha trà tan hết trong nước.
Hương vị: Trà có mùi rong biển, không bị hắt mùi, tiền chát hậu ngọt và có vị umami tự nhiên.
Đặt điểm: thường được dùng làm nguyên liệu pha chế cao cấp. Matcha Nhật Bản đạt được độ tinh tế cao về hương vị nên phù hợp để pha cùng những nguyên liệu có hương vị tươi và tinh tế tương tự.
Matcha Đài Loan
Hình dạng, màu sắc: màu trà sẫm hơn, có chút xanh vàng nhưng không úa. Bột trà không có độ nguyễn cao vì vậy nó không tan hoàn toàn trong nước.
Hương vị: hương thơm mạnh, mùi nồng, vị trà đậm và không có nhiều umami.
Đặt điểm: Phù hợp với làm bánh, làm kem và nấu ăn. Ít được sử dụng trong pha chế vì hương vị đậm và nồng. Matcha Đài Loan có màu xanh ngả vàng chứ không phải màu xanh sáng có ở Matcha Nhật. Thích hợp hơn cho nấu ăn hoặc khi kết hợp cùng với các nguyên liệu có hương vị đậm đà.
-------------------------------------------
Công Tước - Sản xuất và gia công Trà pha chế
Giá rẻ nhất - Chất lượng tốt nhất - Chi phí thấp nhất - lợi nhuận cao nhất
Holine: 0889 088 099
Địa chỉ: 50a đường số 7, P Linh Trung, Tp Thủ Đức, Tp HCM
Cảm ơn bạn !

08/11/2024

Trà Oolong
Xuất xứ: Bảo Lộc – Lâm Đồng
Là nơi được thiên nhiên ưu đãi về thổ nhưỡng để trồng Trà Ngon và xuất khẩu đi nhiều nước trên thế giới.
Trà Oolong hiện được chia thành 03 loại thường được dùng rất nhiều trong pha chế đồ uống
1. Trà Oolong Xanh: Lên Men 20-50%
Hình dạng: Hạt viên vo tròn
Màu nước: Vàng chanh
Hương, Vị: Hương nhẹ nhàng tươi mới, Vị thanh hậu ngọt
Thích hợp dùng để pha: Trà Sữa, Oolong Cream Cheese và Trà Trái Cây
2. Trà Oolong đen: là Oong xanh sấy lên tạo mùi hương khói
Hình dạng: Lá được cuốn tròn
Màu nước: Vàng đồng
Hương, Vị: Thơm mùi Khói, Vị Đậm Đà
Thích hợp dùng để pha: Trà Sữa, Oolong Cream Cheese
3. Trà Oolong tấm rang
Hình dạng: Lá nhuyễn
Màu nước: Cam nâu
Hương, Vị: Thơm mùi Rang, Vị Đậm Đà
Thích hợp dùng để pha: Trà Sữa, Oolong Cream Cheese
-------------------------------------------
Công Tước - Sản xuất và gia công Trà pha chế
Giá rẻ nhất - Chất lượng tốt nhất - Chi phí thấp nhất - lợi nhuận cao nhất
Holine: 0889 088 099
Địa chỉ: 50a đường số 7, P Linh Trung, Tp Thủ Đức
Cảm ơn bạn !