12/11/2025
TÌM HIỂU VỀ LOẠI QUẢ QUÝ _ HẠT KỶ TỬ
Kỷ tử là quả chín phơi hay sấy khô của cây Khởi tử có tên khoa học là Lycium barbarum L. (Lycium chinense mill). Vào thời xưa, cổ nhân thường gọi câu kỷ tử bằng những mỹ danh như Thiên tinh (tinh của trời), Địa tiên (tiên của đất), Khước lão (đẩy lui tuổi già)…Kỷ tử còn được gọi là “Minh mục tử”, có nghĩa là thứ quả làm sáng mắt.
Những giá trị dinh dưỡng tuyệt vời của kỷ tử:
- chất chống oxi hoá tự nhiên cao
- nguồn cung cấp vitamin và chất dinh dưỡng thiết yếu : kỷ tử chứa 18 amino acid, 8 loại đường phức polysacharide (glucid - nguồn cung cấp năng lượng cho cơ thể, kích hoạt hệ miễn dịch và hệ tim mạch), 5 loại caroteniod (trong đó có beta caroten - tốt cho mắt và da), 22 chất khoáng và nguyên tố vi lượng (phosphore,Canxi, Kali, Sắt, Kẽm, Selen; 6 vitamin : C, B2, B3, B6, B12 et E).
- giàu phytosterols (sterol thực vật), kỷ tử hỗ trợ giảm huyết áp và lượng choresterol xấu trong cơ thể, giúp giảm viêm nhẹ.
- Kỷ tử chứa protein cao hơn 13% so với lúa mì.
_ Không phải tự nhiên mà kỷ tử được sử dụng nhiều trong các thang thuốc Đông y cổ truyền. Cổ nhân thường dùng trà Kỷ tử để bồi bổ cơ thể và phòng chống tích cực các chứng bệnh như suy nhược toàn thân sau khi bị bệnh nặng, đầu choáng mắt hoa, giảm thị lực do nhiều nguyên nhân, lưng đau, gối mỏi, suy nhược năng lực tình dục, di mộng tinh, xuất tinh sớm, muộn con…
Trong y thư nổi tiếng Bản thảo cương mục, nhà dược học vĩ đại Lý Thời Trân cũng cho rằng “uống Kỷ tử thọ trăm năm tuổi, đi lại nhanh nhẹn, tóc bạc đen lại, răng chắc, dương sự mạnh mẽ"
_ Y học hiện đại cũng đã chứng minh, kỷ tử sở hữu nhiều công dụng tuyệt vời đối với sức khỏe, tiêu biểu là những tác dụng dưới đây:
1.Chống oxy hoá và làm chậm sự lão hoá.
2.Cải thiện và điều tiết công năng miễn dịch của cơ thể.
3.Hỗ trợ điều trị và ngăn ngừa ung thư
4.Làm giảm tác dụng phụ của quá trình hoá trị và xạ trị
5.Tăng hoạt tính bạch cầu, thúc đẩy tái sinh tế bào
6.Nâng cao năng lực hoạt động của hệ thống nội tiết Hạ khâu não – Tuyến yên – Tuyến thượng thận.
7.Thúc đẩy quá trình tạo huyết của tuỷ xương.
8.Bảo vệ tế bào gan, ức chế sự lắng đọng chất mỡ trong gan, thúc đẩy quá trình tái sinh của tế bào gan, hỗ trợ chữa trị viêm gan mạn tính, xơ cứng gan
9.Điều chỉnh rối loạn lipid máu, làm hạ và làm chậm sự hình thành các mảng vữa xơ trong huyết quản.
10.Hạ đường huyết, hỗ trợ chữa trị bệnh tiểu đường
11.Làm giãn mạch và ổn định huyết áp.
12.Nâng cao sức chịu đựng của cơ thể trong điều kiện thiếu oxy, phòng chống tích cực trạng thái mệt mỏi.
13.Tăng sinh lý
14.Sáng mắt
15.Điều Trị bệnh sưng đau nhức viêm khớp
16.Điều Trị bệnh ho khan mãn tính
17.Bảo vệ DNA qúi cho cơ thể
18.Ngăn ngừa chứng mệt mỏi về buổi sáng
💞💞💞 DÙNG KỶ TỬ NHƯ THẾ NÀO ?
Kỷ tử có thể ăn trưc tiếp, ăn kèm ngũ cốc ăn sáng, nấu lẩu, nấu gà tần, nấu chè và có thể để pha trà .
Cách pha trà bằng kỷ tử như sau:
Lấy 15g kỷ tử hãm với nước sôi trong bình kín, sau chừng 15 – 20 phút mang ra uống.Có thể cho thêm muỗng mật ong hoặc xíu đường nếu muốn ngon hơn ạ💞💞💞