JPK Animal Nutrition

17/02/2026

Nhân dịp đầu năm mới, JPK chia sẻ một số điều thú vị về loài tôm.

Trước đây, JPK đã chia sẻ về hệ thống bài tiết của tôm, về thành phần vỏ tôm, trong post này sẽ là tim của tôm, “răng” của tôm, và một số khả năng của tôm.

1. Tim của tôm

Tim của tôm nằm ở phần đầu ngực, vùng đầu và ngực hợp nhất của cơ thể. Nó nằm ở mặt lưng (phía trên), ngay phía sau đầu và bên dưới lớp vỏ bảo vệ. Về mặt tiến hóa, việc đặt các cơ quan quan trọng (tim, dạ dày, não) ở phần đầu-ngực giúp tôm tập trung sự bảo vệ vào một khu vực duy nhất, trong khi phần bụng (thịt tôm chúng ta hay ăn) chủ yếu là cơ bắp để bơi lội.

Không giống như con người, tôm có hệ tuần hoàn hở, vì vậy tim của chúng bơm dịch bạch huyết chứ không phải máu. Tim đẩy chất lỏng này vào các khoang cơ thể gọi là xoang, nơi nó trực tiếp nuôi dưỡng các cơ quan.

Hệ thống đơn giản nhưng hiệu quả này giúp cung cấp oxy và chất dinh dưỡng khắp cơ thể tôm. Mặc dù được gọi là "đơn giản" (simple), hệ thống này cực kỳ tối ưu cho các loài giáp xác nhỏ. Nó cho phép tôm phản ứng nhanh và duy trì các hoạt động trao đổi chất mạnh mẽ dưới nước mà không cần một hệ thống mạch máu chằng chịt, phức tạp.

2. “Răng” của tôm

Tôm không có răng ở miệng để nhai như nhiều loài. Thay vào đó, chúng có một cấu trúc gọi là máy nghiền dạ dày (gastric mill) nằm ngay trong phần đầu-ngực (cephalothorax). Bên trong dạ dày của tôm có những cấu trúc cứng như đá vôi, hoạt động giống như những chiếc răng. Khi tôm nuốt thức ăn, các "răng" trong dạ dày sẽ co bóp và nghiền nát thức ăn thành dạng bột mịn trước khi đưa xuống ruột. Điều thú vị là khi tôm lột xác, chúng cũng thay luôn cả lớp lót của dạ dày này.

3. Một sô khả năng khác của tôm

Có thể nói, tôm là loài có nhiều khả năng có thể xem ở tầm “siêu năng lực).

Tôm “nghe" bằng lông trên chân và râu. Vì tôm không có tai theo cách hiểu thông thường, chúng sử dụng các lông cảm giác (setae) cực kỳ nhạy bén phủ đầy trên râu và chân bò. Những sợi lông này có thể cảm nhận được những rung động siêu nhỏ trong nước (sóng âm). Điều này giúp chúng phát hiện kẻ thù đang tiến lại gần hoặc con mồi đang di chuyển ngay cả trong bóng tối mịt mù.

Khả năng nhìn của tôm cũng tầm "siêu cấp" (đặc biệt là loài tôm tít/tôm búa). Mắt của tôm được coi là hệ thống thị giác phức tạp nhất hành tinh. Trong khi con người chỉ có 3 loại tế bào thụ cảm màu sắc (đỏ, xanh lá, xanh dương), thì một số loài tôm có tới 12 đến 16 loại. Chúng có thể nhìn thấy tia cực tím (UV), ánh sáng hồng ngoại và cả ánh sáng phân cực. Mắt tôm được tạo thành từ hàng ngàn đơn vị nhỏ gọi là ommatidia, cho phép chúng quan sát mọi hướng mà không cần quay đầu.

Tôm dùng râu để “ngửi”. Hai cặp râu dài của tôm không chỉ để chạm, thực chất còn là cơ quan khứu giác và vị giác từ xa. Tôm dùng râu để "ngửi" các hóa chất hòa tan trong nước. Khi xuất hiện thức ăn ở khu vực tôm ở, chúng sẽ quạt râu liên tục để xác định vị trí chính xác của miếng mồi thông qua nồng độ thức ăn.

Khả năng giữ thăng bằng của tôm nhờ vào các “bình thăng bằng”. Ở gốc của cặp râu ngắn nhất, tôm có một túi nhỏ gọi là bình thăng bằng (statocyst). Bên trong túi này có một hạt cát nhỏ. Khi tôm di chuyển, hạt cát sẽ chạm vào các sợi lông cảm giác bên trong túi, giúp tôm biết được mình đang bơi ngửa, bơi nghiêng hay đang đứng thẳng. Điều thú vị là mỗi khi lột xác, tôm sẽ mất hạt cát này và chúng phải tự dùng càng để gắp một hạt cát mới bỏ lại vào đầu để không bị "chóng mặt".

Thế giới của loài tôm thực sự rất thú vị. Chúng không chỉ mang dáng dấp kỳ lạ, có cấu trúc kỳ lạ… mà… chúng cũng ngon và bổ dưỡng nữa.

Hình: vị trí tim tôm và cấu trúc tôm.
Nguồn: JPK dịch và tổng hợp.

09/02/2026

THÔNG BÁO NGHỈ TẾT NGUYÊN ĐÁN BÍNH NGỌ - 2026

Kính gửi Quý Khách hàng và Quý Đối tác,

Để thuận tiện cho việc sắp xếp kế hoạch kinh doanh, JPK xin thông báo lịch nghỉ Tết như sau:

🐥 Thời gian nghỉ: Từ 12:00 Thứ Bảy, 14/02/2026 (27 Tết)

🐣 Thời gian làm việc trở lại: Thứ Hai, 23/02/2026 (Mùng 6 Tết).

📌 Để tránh ảnh hưởng đến chuỗi cung ứng trong kỳ nghỉ dài, kính mong Quý khách ưu tiên đặt hàng trước ngày 12/02/2026. JPK sẽ nỗ lực xử lý đơn hàng tốt nhất.

Trân trọng!

02/10/2025

NỖI OAN HỌ HÀNG TÔM TÉP

Có lẽ mọi người từng nghe, hoặc được chỉ dẫn khi làm sạch tôm để nấu, rằng phân tôm ở đầu và dọc sống lưng nó. Hoặc có lẽ có người từng nghe ai đó mắng một người rằng “đồ đầu tôm” với hàm ý rằng phân ở trên đầu (thay vì não) để nói họ ngu…

Phương Tây cũng có một kiểu nói ví von chỉ tình trạng khi họ chi trả chi phí con người hay chi phí dịch vụ do một người cung cấp quá cao nhưng nhận về hiệu quả công việc thấp hay chất lượng dịch vụ kém, không tương xứng với chi phí bỏ ra, rằng “Có những người giống như tôm: không ruột, không xương sống và đầu đầy phân, nhưng giá trị thị trường luôn cao” (nguyên văn: “Some people are like prawns: no guts, no spine and a head full of s**t, but market value is always high”).

Nhưng suy nghĩ hay sự hiểu biết này là nhầm lẫn, dẫn đến họ nhà tôm tép bị oan suốt nhiều thế hệ. 😉

Phân tôm, tép không nằm ở phần đầu. Phần đầu nhà tôm tép là nơi chứa các cơ quan gồm não, hệ tuần hoàn và hệ thần kinh, và các cơ quan tiêu hóa như gan tụy.

Còn đường đen trên lưng tôm, nằm dọc theo sống lưng mới chính là đường tiêu hóa hay còn gọi là đường ruột. Đường này chứa các chất thải, bao gồm cả phân.

Nếu được nấu chín đúng cách, đường tiêu hóa an toàn để ăn và không gây nguy hiểm cho sức khỏe. Tuy nhiên, đường ruột thường bị loại bỏ vì một số người thấy nó không ngon hoặc vì lý do thẩm mỹ hoặc để tránh vị đắng hoặc sạn…

Hình đính kèm là sơ đồ cơ quan của nhà tôm tép.

Thế nên, đừng vội phán xét.

Tôm có giá trị là có lý do riêng nhé! 😊❤️

13/08/2025

Video in English: https://youtu.be/TPyh6qT10mM?si=slvyssihf0VlYZOy

28/07/2025

VAI TRÒ CỦA KẼM TRONG DINH DƯỠNG VẬT NUÔI

Kẽm là một chất dinh dưỡng thiết yếu cho động vật, đóng vai trò quan trọng trong nhiều chức năng sinh lý. Việc đảm bảo lượng kẽm đầy đủ thông qua việc bổ sung kẽm hợp lý là rất quan trọng để duy trì sức khỏe, tăng trưởng, sinh sản và năng suất tổng thể của động vật.

Cụ thể:

- Kẽm là thành phần của nhiều enzyme, hoạt động như một cofactor cho hơn 300 enzyme, rất cần thiết cho các quá trình trao đổi chất khác nhau. Kẽm giúp tổng hợp protein, chuyển hóa carbohydrate và chức năng miễn dịch. Thiếu kẽm có thể dẫn đến giảm tăng trưởng, suy giảm đáp ứng miễn dịch, các vấn đề về da và các vấn đề sinh sản.

- Kẽm còn tham gia vào quá trình tổng hợp protein và axit nucleic, bao gồm DNA và RNA, rất cần thiết cho sự tăng trưởng và hoạt động của tế bào.

- Kẽm rất quan trọng để duy trì hệ thống miễn dịch khỏe mạnh, giúp động vật chống lại nhiễm trùng và bệnh tật.

- Kẽm có vai trò hỗ trợ sinh sản. Thiếu kẽm có thể ảnh hưởng tiêu cực đến hiệu suất sinh sản, ảnh hưởng đến khả năng sinh sản và thành công trong việc nhân giống.

- Ngoài ra, kẽm còn hỗ trợ sức khỏe da, xương, lông, tăng sự thèm ăn...

Các triệu chứng thiếu kẽm ở vật nuôi có thể biểu hiện: chậm phát triển, giảm tăng trọng, các vấn đề về da (da đóng vảy), suy giảm chức năng miễn dịch (tăng nguy cơ nhiễm trùng và bệnh tật), các vấn đề về sinh sản (vô sinh, năng suất sinh sản kém và giảm sản lượng sữa), chán ăn...

Bổ sung kẽm hợp lý giúp vật nuôi khỏe, tăng hiệu quả kinh tế, giảm phát thải môi trường...

JPK hiện cung cấp 2 dòng sản phẩm kẽm (zinc) gồm:

- Wisdem® Coated Zinc Oxide 75%
https://jilyphukhai.com/wisdem-coated-zinc-oxide-75/
- YES-MINERALS ZINC 22 (Khoáng Kẽm Yes 22)
https://jilyphukhai.com/yes-minerals-zinc-22-khoang-kem-yes-22/

Để áp dụng kẽm cho vật nuôi sao cho hợp lý, tối ưu hiệu quả, hạn chế các tác dụng phụ, tránh lãng phí..., đội ngũ JPK luôn đồng hành hỗ trợ kỹ thuật.

Hỗ trợ tăng trưởng, tăng cường hệ miễn dịch, tăng cường chất lượng lông, da, móng, và khả năng sinh sản vật nuôi.

23/07/2025

Đại diện nhà cung cấp đến thăm văn phòng JPK.

04/07/2025

THÔNG BÁO THAY ĐỔI THÔNG TIN ĐỊA CHỈ TRỤ SỞ VÀ CHI NHÁNH JPK THEO NGHỊ QUYẾT 60-NQ/TW

Kính gửi Quý Đối tác và Quý Khách hàng!

Từ 01/7/2025, địa chỉ trụ sở chính và chi nhánh JPK thay đổi như sau:

1. CÔNG TY TNHH DINH DƯỠNG CHĂN NUÔI JILY PHÚ KHẢI
Địa chỉ: 2/7 Đường Vĩnh Phú 14, Khu phố Trung, Phường Bình Hoà, Thành phố Hồ Chí Minh, Việt Nam.
MST: 0306454138
Email: jpk_admin@jilyphukhai.com / jilyphukhai@hotmail.com

2. CHI NHÁNH CÔNG TY TNHH DINH DƯỠNG CHĂN NUÔI JILY PHÚ KHẢI
Số 50, Nguyễn Thiện, Phường Lê Thanh Nghị, Thành phố Hải Phòng, Việt Nam.
Điện thoại: 0220 3893 858 hoặc 0220 3893 856
Email: jpk_admin@jilyphukhai.com hoặc lien.vt@jilyphukhai.com

Chi tiết thông tin liên hệ và hướng dẫn đường đi đính kèm.

Trân trọng!

14/03/2025

VÌ SAO BỔ SUNG SELEN CHO VẬT NUÔI LÀ CẦN THIẾT

Selen là một khoáng chất thiết yếu có tác dụng như một chất chống oxy hóa, đóng vai trò quan trọng trong quá trình sinh sản, chức năng tuyến giáp, sản xuất DNA và bảo vệ cơ thể khỏi tác hại của các gốc tự do và nhiễm trùng.

Trong dinh dưỡng động vật, selen đóng những vai trò quan trọng như: chống oxy hóa và chống viêm, hỗ trợ hệ thống miễn dịch, hỗ trợ sinh sản và tăng cường sức khỏe tuyến giáp, giúp vật nuôi tăng trưởng…

Trường hợp thiếu hụt selen có thể dẫn đến các vấn đề như: gây ra bệnh cơ trắng (loạn dưỡng cơ dinh dưỡng), suy giảm chức năng miễn dịch, gây ra các vấn đề về sinh sản và các vấn đề sức khỏe khác…

JPK hiện cung cấp Khoáng Selen Yes 5.000 (YES-MINERALS SELENIUM 5.000). Sản phẩm có thành phần cơ bản là Axit amin phức hợp selen, có nguồn gốc từ sự liên kết của các muối selen hòa tan với các peptit nhỏ.

Là một nguyên tố vi lượng thiết yếu trong chế độ ăn của động vật, việc bổ sung Selen đúng liều lượng và đúng cách sẽ giúp vật nuôi khỏe mạnh và tăng hiệu quả.

Để hiểu thêm về sản phẩm, vui lòng xem thông tin đính kèm.

Chống oxy hóa và chống viêm, hỗ trợ hệ thống miễn dịch, hỗ trợ sinh sản và tăng cường sức khỏe tuyến giáp, giúp vật nuôi tăng trưởng...

11/03/2025

TẠI SAO SỮA BÒ, DÊ… LÀ THỰC PHẨM DINH DƯỠNG CHO CON NGƯỜI, CÒN SỮA LỢN/HEO THÌ KHÔNG?

Sữa bò, dê, cừu hay thậm chí là sữa bò yak và sữa trâu đều có mặt trên thị trường, nhưng có một loài động vật rất phổ biến trong ngành chăn nuôi lại không bao giờ góp mặt trong danh sách này: đó là lợn.

Dù là động vật có vú và cũng sản xuất sữa để nuôi con, nhưng sữa lợn chưa bao giờ trở thành một sản phẩm thương mại như sữa bò. Nguyên nhân không chỉ nằm ở thị hiếu của người tiêu dùng mà còn liên quan đến những hạn chế sinh học, khó khăn trong chăn nuôi và tính khả thi của sản xuất.

Dù ít ai nghĩ đến việc khai thác sữa lợn, nhưng vào năm 2024, một nông dân Hà Lan tên Erik Stegink đã khiến nhiều người bất ngờ khi ra mắt món kem làm từ sữa lợn. Theo Stegink, loại kem này có hương vị béo ngậy, đậm đà hơn sữa bò nhờ vào hàm lượng chất béo cao trong sữa lợn, lên đến 8,5%, so với mức trung bình 3,9% của sữa bò. Tuy nhiên, ngay cả khi có hương vị đặc biệt, sữa lợn vẫn không thể trở thành một sản phẩm phổ biến trên thị trường vì lý do thực tế. Một trong những thách thức lớn nhất của việc khai thác sữa lợn là quá trình vắt sữa vô cùng khó khăn. Không giống như bò, lợn nái không dễ dàng hợp tác để con người khai thác sữa. Một đại diện từ trang trại Flying Pigs Stall ở New York từng chia sẻ rằng núm vú của lợn cứng, ẩn sâu, và lợn con phải rất vất vả để bú sữa. Ngoài ra, lợn nái chỉ tiết sữa trong khoảng 15 giây mỗi lần, trong khi bò có thể tiết sữa liên tục trong 10 phút. Điều này khiến việc vắt sữa lợn trở thành một nhiệm vụ gần như bất khả thi nếu muốn sản xuất ở quy mô lớn. Không chỉ vậy, sữa lợn có độ lỏng lớn hơn so với sữa bò và có mùi vị rất mạnh, thậm chí còn có mùi nồng hơn cả sữa dê, một loại mà không phải ai cũng yêu thích.

Một số đầu bếp và nhà khoa học thực phẩm từng thử nghiệm làm pho mát từ sữa lợn, nhưng kết quả không mấy khả quan. Đầu bếp Edward Lee từng chia sẻ với tạp chí Slate rằng mặc dù sữa lợn có thể tạo ra một loại pho mát có hương vị đặc biệt, nhưng quá trình vắt sữa lại là trở ngại lớn nhất. Khi lợn nái đang cho con bú, chúng trở nên rất hung dữ, không dễ để con người tiếp cận. Hơn nữa, với số lượng núm vú lên đến 14 nhưng mỗi lần chỉ tiết sữa trong thời gian cực ngắn, việc thu thập đủ sữa để làm pho mát là vô cùng khó khăn. Đây là lý do pho mát từ sữa lợn cực kỳ hiếm trên thị trường và nếu có, giá thành của nó cũng rất cao.

Một sản phẩm sữa muốn trở thành mặt hàng phổ biến cần đáp ứng hai tiêu chí quan trọng: dễ sản xuất và có giá thành hợp lý. Sữa lợn không đạt được cả hai tiêu chí này. Do đó, dù có thể sở hữu những đặc điểm thú vị về hương vị và thành phần dinh dưỡng, sữa lợn chưa bao giờ trở thành một lựa chọn khả thi trong ngành thực phẩm. Có lẽ, tốt hơn hết là để lợn tiếp tục thực hiện đúng vai trò của chúng trong ngành chăn nuôi thay vì cố gắng biến chúng thành những "con heo sữa" bất đắc dĩ. Tuy nhiên, nếu bạn là người đam mê ẩm thực độc lạ, có thể bạn sẽ quan tâm đến một loại pho mát thậm chí còn kỳ lạ hơn: pho mát làm từ sữa cá voi, nhưng đó lại là một câu chuyện khác.

Nguồn: GenK

***
Theo tìm hiểu của JPK thì pho mát heo (pig’s milk cheese hay còn gọi là pig cheese) có giá rất đắt, có thể đến 2,300USD/kg. Bạn có sẵn lòng chi gần 60 triệu đồng để có một kg pho mát sữa heo không? 😁

You may have tried a lot of interesting cheeses in your day—cow, goat, buffalo, soy, etc. But have you ever wondered why you can’t find pigs milk cheese?

05/03/2025

Sắt là một khoáng chất quan trọng đối với sức khỏe của động vật và con người. Trong thức ăn chăn nuôi, sắt chủ yếu đóng vai trò là thành phần quan trọng của hemoglobin, một loại protein trong tế bào hồng cầu có chức năng vận chuyển oxy đi khắp cơ thể, đảm bảo cung cấp oxy thích hợp cho các mô và cơ; sắt cũng đóng vai trò trong quá trình trao đổi chất của cơ bằng cách là một phần của myoglobin, một loại protein lưu trữ oxy trong các tế bào cơ.

Các công dụng của sắt đối với sức khỏe động vật chủ yếu gồm:

Vận chuyển oxy: Sắt là thành phần của hemoglobin, có chức năng vận chuyển oxy trong máu.

Sản xuất năng lượng: Sắt tham gia vào quá trình vận chuyển electron trong chuỗi hô hấp ty thể.

Chức năng của enzyme: Sắt là thành phần của nhiều enzyme, bao gồm catalase, oxidase và dehydrogenase.

Sản xuất chất dẫn truyền thần kinh: Sắt tham gia vào quá trình tổng hợp và đóng gói các chất dẫn truyền thần kinh.

Sản xuất hormone tuyến giáp: Sắt tham gia vào quá trình sản xuất hormone tuyến giáp.

Myelin hóa: Sắt cần thiết cho quá trình myelin hóa thích hợp của tủy sống và chất trắng của não.

Ngoài ta còn nhiều công dụng hỗ trợ khác từ sắt giúp cho sức khoẻ vật nuôi tốt hơn.

Tuy nhiên, bổ sung sắt sao cho hiệu quả, giảm các tác dụng phụ và tối ưu chi phí luôn là mối quan tâm cho nhà chăn nuôi.

JPK hiện cung cấp sản phẩm Yes Minerals Iron 22, là sản phẩm bổ sung sắt cho vật nuôi với các hiệu quả tích cực đã được kiểm nghiệm.

Thông tin về sản phẩm, vui lòng xem tại:
https://jilyphukhai.com/yes-minerals-iron-22-khoang-sat-yes-22/

Để được tư vấn giải pháp sử dụng tối ưu, vui lòng liên hệ.

Giúp lưu chuyển oxy nhằm đảm bảo cung cấp oxy thích hợp cho các mô và cơ; thúc đẩy quá trình trao đổi chất của cơ; tăng cường hô hấp; tăng sức khỏe tủy...