22/03/2026
🍇🍣 DINH DƯỠNG TRONG VIỆC THÚC ĐẨY LÀNH VẾT THƯƠNG & PHỤC HỒI SAU PHẪU THUẬT 🍜🌽
Sau các can thiệp/phẫu thuật tim mạch, cơ thể bước vào quá trình hồi phục phức tạp gồm nhiều giai đoạn: cầm máu và viêm, giai đoạn tăng sinh mô và giai đoạn tái tạo. Một chế độ dinh dưỡng hợp lý không chỉ giúp vết thương nhanh lành mà còn giảm biến chứng và rút ngắn thời gian nằm viện.
🧑⚕️ 𝐕𝐢̀ 𝐬𝐚𝐨 𝐝𝐢𝐧𝐡 𝐝𝐮̛𝐨̛̃𝐧𝐠 𝐪𝐮𝐚𝐧 𝐭𝐫𝐨̣𝐧𝐠?
Dinh dưỡng đầy đủ giúp:
✔️ Cung cấp năng lượng cho quá trình tái tạo tế bào
✔️ Thúc đẩy tổng hợp collagen, giúp lành vết thương nhanh
✔️ Tăng cường miễn dịch, giảm nguy cơ nhiễm trùng
✔️ Cải thiện chức năng tim mạch và tổng trạng người bệnh
𝐍𝐠𝐮̛𝐨̛̀𝐢 𝐛𝐞̣̂𝐧𝐡 𝐜𝐚̂̀𝐧 𝐭𝐢́𝐜𝐡 𝐜𝐮̛̣𝐜 𝐛𝐨̂ 𝐬𝐮𝐧𝐠 𝐧𝐡𝐮̛̃𝐧𝐠 𝐜𝐡𝐚̂́𝐭 𝐝𝐢𝐧𝐡 𝐝𝐮̛𝐨̛̃𝐧𝐠 𝐧𝐚̀𝐨?
🍗 Đ𝒂̣𝒎 (𝒑𝒓𝒐𝒕𝒆𝒊𝒏) – Đ𝒂̂̉𝒚 𝒏𝒉𝒂𝒏𝒉 𝒒𝒖𝒂́ 𝒕𝒓𝒊̀𝒏𝒉 𝒍𝒂̀𝒏𝒉 𝒗𝒆̂́𝒕 𝒕𝒉𝒖̛𝒐̛𝒏𝒈 𝒗𝒂̀ 𝒑𝒉𝒖̣𝒄 𝒉𝒐̂̀𝒊
• Giúp xây dựng và sửa chữa mô tổn thương
• Có trong thịt nạc, cá, trứng, sữa, đậu, hải sản
• Người bệnh sau mổ thường cần lượng đạm cao hơn bình thường
• Trong trường hợp không ăn đủ lượng đạm, người bệnh cần được bổ sung sữa dinh dưỡng, bột whey…theo chỉ định
🥑 𝑵𝒂̆𝒏𝒈 𝒍𝒖̛𝒐̛̣𝒏𝒈 𝒕𝒖̛̀ 𝒕𝒊𝒏𝒉 𝒃𝒐̣̂𝒕 & 𝒄𝒉𝒂̂́𝒕 𝒃𝒆́𝒐 𝒄𝒐́ 𝒍𝒐̛̣𝒊
• Tinh bột: Gạo, khoai, bánh mì, bún phở… là nguồn cung cấp năng lượng dồi dào
• Chất béo có lợi: Dầu olive, cá có mỡ (cá hồi), các loại hạt, trái bơ… cung cấp năng lượng và hỗ trợ chống viêm
💦 Đ𝒖̛̀𝒏𝒈 𝒒𝒖𝒆̂𝒏 𝒏𝒖̛𝒐̛́𝒄!
• Nước giúp máu lưu thông và vận chuyển các chất dinh dưỡng
• Mất nước gây tình trạng da thiếu đàn hồi, làm chậm quá trình lành vết thương
• Có thể bổ sung nước từ trái cây, sữa, nước lọc, nước ép
🍊 𝑽𝒊𝒕𝒂𝒎𝒊𝒏 & 𝒌𝒉𝒐𝒂́𝒏𝒈 𝒄𝒉𝒂̂́𝒕
• Vitamin A, C, E: Thúc đẩy lành mô, chống oxy hóa, ngăn ngừa nhiễm trùng
• Vitamin nhóm B: Hỗ trợ tạo máu, duy trì chức năng hệmiễn dịch
• Kẽm, sắt, canxi: Giúp tái tạo mô, vận chuyển oxy, tăng cường sức khỏe xương
🛌 𝐍𝐡𝐮̛̃𝐧𝐠 𝐲𝐞̂́𝐮 𝐭𝐨̂́ 𝐥𝐚̀𝐦 𝐜𝐡𝐚̣̂𝐦 𝐥𝐚̀𝐧𝐡 𝐯𝐞̂́𝐭 𝐭𝐡𝐮̛𝐨̛𝐧𝐠
• Đái tháo đường, bệnh tim mạch, béo phì
• Dinh dưỡng kém
• Bệnh thận, bệnh gan mạn tính
• Nằm lâu, ít vận động
📌 𝐋𝐮̛𝐮 𝐲́ 𝐪𝐮𝐚𝐧 𝐭𝐫𝐨̣𝐧𝐠 𝐜𝐡𝐨 𝐧𝐠𝐮̛𝐨̛̀𝐢 𝐛𝐞̣̂𝐧𝐡 𝐭𝐢𝐦 𝐦𝐚̣𝐜𝐡:
• Ăn đa dạng, đủ các nhóm chất, chia nhiều bữa nhỏ nhỏ nếu ăn kém
• Không kiêng khem quá mức nếu không có chỉ định
• Các trường hợp mất cân bằng dinh dưỡng hoặc phối hợp nhiều bệnh lý sẽ được thăm khám bởi Bác sĩ Dinh dưỡng và điều chỉnh, bổ sung chế độ ăn, dịch truyền …để tối ưu hóa hiệu quả điều trị và phục hồi sau phẫu thuật.
𝑻𝒂̀𝒊 𝒍𝒊𝒆̣̂𝒖 𝒕𝒉𝒂𝒎 𝒌𝒉𝒂̉𝒐:
1. Bệnh viện Đại học Y Dược TP.HCM - Tài liệu dinh dưỡng lâm sàng
2. ESPEN Guidelines on Clinical Nutrition in Surgery (European Society for Clinical Nutrition and Metabolism)
3. WHO - Nutrition for Health and Recovery.
𝐌𝐨̣𝐢 𝐭𝐡𝐨̂𝐧𝐠 𝐭𝐢𝐧 𝐜𝐚̂̀𝐧 𝐠𝐢𝐚̉𝐢 đ𝐚́𝐩 𝐯𝐮𝐢 𝐥𝐨̀𝐧𝐠 𝐥𝐢𝐞̂𝐧 𝐡𝐞̣̂:
🏥🏥🏥 Khoa Phẫu thuật Tim mạch - Bệnh viện Đại học Y Dược Thành phố Hồ Chí Minh: 215 Hồng Bàng, Phường Chợ Lớn, TP Hồ Chí Minh.
☎️☎️☎️ Điện thoại: 028.39525161 - 028.39525162 hoặc nhắn tin qua Fanpage.