14/03/2026
🗳️ TĂNG CƯỜNG BẢO ĐẢM AN TOÀN THỰC PHẨM PHỤC VỤ BẦU CỬ ĐẠI BIỂU QUỐC HỘI KHÓA XVI VÀ ĐẠI BIỂU HĐND CÁC CẤP NHIỆM KỲ 2026 – 2031 🗳️
Bầu cử đại biểu Quốc hội khóa XVI và đại biểu Hội đồng nhân dân các cấp nhiệm kỳ 2026 – 2031 là sự kiện chính trị quan trọng của đất nước. Trong thời gian diễn ra bầu cử, tại các khu vực bỏ phiếu thường tập trung đông cử tri và lực lượng phục vụ, phát sinh nhu cầu cung cấp nước uống, suất ăn nhẹ hoặc bữa ăn cho lực lượng làm nhiệm vụ.
Công tác bảo đảm vệ sinh an toàn thực phẩm (ATTP) được xác định là một trong những nhiệm vụ trọng tâm, nhằm phòng ngừa nguy cơ ngộ độc thực phẩm, bảo vệ sức khỏe cho cử tri và các lực lượng tham gia phục vụ bầu cử, góp phần bảo đảm Ngày hội toàn dân đi bầu cử diễn ra an toàn, trang trọng và thành công tốt đẹp.
📌 Để chủ động phòng ngừa ngộ độc thực phẩm và các bệnh truyền qua thực phẩm, các cơ sở cung cấp thực phẩm và người dân cần thực hiện tốt một số nội dung sau:
🔹 Đối với cơ sở chế biến, kinh doanh thực phẩm:
👉 Thực hiện đầy đủ các điều kiện bảo đảm an toàn thực phẩm theo quy định; khu vực chế biến phải sạch sẽ, bố trí hợp lý, tránh nhiễm chéo giữa thực phẩm sống và thực phẩm chín.
👉 Sử dụng nguyên liệu thực phẩm có nguồn gốc, xuất xứ rõ ràng, còn hạn sử dụng, được bảo quản đúng quy định.
👉 Người trực tiếp chế biến thực phẩm phải đảm bảo sức khỏe, được tập huấn kiến thức an toàn thực phẩm, thực hiện vệ sinh cá nhân và mang đầy đủ trang phục bảo hộ khi chế biến.
👉 Thực hiện ăn chín, uống sôi; chế biến thực phẩm chín kỹ và bảo quản ở nhiệt độ an toàn, hạn chế để thực phẩm ngoài môi trường quá lâu.
👉 Chỉ sử dụng phụ gia thực phẩm trong danh mục cho phép, đúng liều lượng theo quy định của Bộ Y tế.
🔹 Đối với các tổ chức phục vụ tại khu vực bỏ phiếu:
👉 Lựa chọn cơ sở cung cấp thực phẩm đủ điều kiện an toàn thực phẩm.
👉 Bố trí nguồn nước sạch, dụng cụ chứa đựng và bảo quản thực phẩm hợp vệ sinh.
👉 Đối với các bữa ăn phục vụ tập thể cần thực hiện lưu mẫu thực phẩm theo quy định để phục vụ công tác truy xuất khi cần thiết.
👉 Chủ động kiểm tra, giám sát việc cung cấp và sử dụng thực phẩm trong suốt thời gian diễn ra bầu cử.
🔹 Đối với người dân và cử tri:
👉 Lựa chọn thực phẩm được chế biến hợp vệ sinh, có nguồn gốc rõ ràng.
👉 Không sử dụng thực phẩm có dấu hiệu ôi thiu, hư hỏng hoặc quá hạn sử dụng.
👉 Thực hiện rửa tay bằng xà phòng trước khi ăn và sau khi tiếp xúc với thực phẩm sống.
👉 Khi có dấu hiệu nghi ngờ ngộ độc thực phẩm như đau bụng, nôn, tiêu chảy, sốt… cần nhanh chóng đến cơ sở y tế gần nhất để được khám và xử trí kịp thời.
✅ Bảo đảm an toàn thực phẩm là trách nhiệm của mỗi tổ chức, cá nhân và toàn xã hội. Hãy cùng nâng cao ý thức thực hiện tốt các quy định về an toàn thực phẩm, góp phần bảo vệ sức khỏe cộng đồng và bảo đảm Ngày hội toàn dân đi bầu cử diễn ra an toàn, văn minh và thành công tốt đẹp.
📣 Vì sức khỏe cộng đồng – hãy lựa chọn và sử dụng thực phẩm an toàn!