31/07/2015
@ Yến Sào hay còn gọi là Tổ Yến, là một trong những món ăn bổ dưỡng mà trước kia chỉ dành cho các bậc quyền quý, vua chúa. Nhưng ngày nay, món ăn bổ dưỡng này đã phổ biến hơn.
@ Tuy nhiên, hiện nay có nhiều loại tổ yến khác nhau, với hình thức cũng như chất lượng khác nhau. Trên thị bây giờ, Tổ Yến được phân ra làm 3 loại chính: Yến Thô, Yến Sơ Chế, Yến Tinh Chế. Vậy dùng loại yến nào là tốt nhất? Rẻ nhất?
@ Hôm nay chúng ta cùng đi tìm hiểu về 3 loại yến này nhé
- Tổ Yến Thô ( ): Là loại tổ yến nguyên thủy còn lông , chưa qua chế biến .
+ Ưu điểm : là loại tổ yến nguyên chất 100% , tổ yến thô có mùi thơm đặc trưng , sợi yến sẽ dai và nở nhiều hơn tổ yến tinh chế. đặc biệt dễ nhận biết , tổ yến thật hay giả
+ Nhược điểm : Vì còn nguyên thủy nên tổ yến thô còn nhiều lông , bất tiện với người không có thời gian.
- Tổ Yến Sơ Chế ( ) : là loại tổ yến được rút sạch lông từ tổ yến thô , bằng thủ công
+ Ưu điểm : Tổ yến sơ chế đã sạch 98% chỉ cần ngâm rửa sơ là dùng được , khi nấu lên sẽ có mùi và chất lượng sợi yến giống như tổ yến thô.
+ Nhược điểm : Tuy nhiên vì quá trình rút lông rất khó , nên giá thành loại này cao nhất . lưu ý : Tổ yến sơ chế cũng có thể làm giả .
- Tổ Yến Tinh Chế ( ): Là sản phẩm của quá trình chế biến tổ yến thô
+ Ưu điểm : Tổ yến tinh chế qua quá trình làm sạch ép khuôn nên tổ yến đã sạch lông , sạch đến 99.9% , nên rất tiện lợi cho người dùng , người không có thời gian hoặc những trường hợp cần dùng yến gấp .
+ Nhược điểm : Vì đã qua chế biến và làm sạch , nên nhiều người đã lợi dụng điều này , pha trộn tạp chất , hóa chất nhằm làm lợi cho bản thân.
: 0907590199 – Cung cấp Tổ Yến Thô Lông
