30/12/2019
Dừa xiêm cho nước có vị ngọt thanh hơn các loại dừa khác. Thành phần dinh dưỡng có trong mỗi trái dừa là:
Nước: 95%;
Carbohydrate: 4%;
Chất béo: 0,1%;
Canxi: 0,02%;
Phốt-pho: 0,01%;
Sắt: 0,5;
Các axit amin, vitamin B, vitamin C, magiê, kali, natri và các loại enzym khác.
Có thể thấy, nước dừa xiêm và nước dừa nói chung sẽ cung cấp cho cơ thể bạn một nguồn dinh dưỡng và các khoáng chất thiết yếu.
3 cách chữa bệnh gout bằng dừa xiêm
1. Thường xuyên uống nước dừa
Hãy thường xuyên uống nước dừa. Các thành phần trong nước dừa có tác dụng thanh lọc cơ thể, khử độc và làm giảm ứ đọng axit uric trong các khớp. Các axit uric ngưng tụ trong khớp chính là nguyên nhân gây ra bệnh gout. Nước dừa sẽ làm tan khối axit uric, kháng viêm và cải thiện tình trạng bệnh gout của bạn.
2. Áp dụng công thức dừa xiêm và đậu đen
Ngoài uống trực tiếp nước dừa, bạn cũng có thể áp dụng công thức dừa xiêm kết hợp với đậu đỗ đen để tạo ra bài thuốc điều trị bệnh gout.
Nói về tác dụng của đậu đen, loại đậu này có chứa nhiều chất chống oxy hóa, có tính kháng viêm cao. Do đó, đậu đen giúp người bệnh gout hoặc các bệnh về viêm khớp tiêu viêm, đẩy lùi những cơn đau nhức. Khi kết hợp đậu đen với nước dừa, tổ hợp này sẽ giúp bạn giảm lượng axit uric trong máu, hạn chế được sự tích tụ axit uric và giảm sưng viêm, đau nhức.
Đậu đen có tính năng kháng viêm, giảm đau.
Đậu đen có tính năng kháng viêm, giảm đau.
Cách làm như sau:
Nguyên liệu cần chuẩn bị:
1 trái dừa tươi;
1 nắm đậu đỗ đen.
Các bước tiến hành:
Bước 1: Rửa đậu sạch với hai lượt nước. Sau đó ngâm đậu đen trong nước ấm trong vòng 1 tiếng đồng hồ. Kế tiếp, gọt vỏ dừa, chặt miệng dừa. Nhưng đừng chặt đứt lìa, hãy giữ lại một phần để làm nắp đậy. Giữ lại phần nước trong trái dừa.
Bước 2: Khi đậu đỗ đã mềm, bạn vớt ra, để vài phút cho ráo nước. Sau đó, bạn cho đậu đỗ vào quả dừa, đậy chặt nắp lại. Lưu ý, phần nước dừa phải ngập qua đậu đen.
Bước 3: Cho quả dừa vào nồi hấp cách thủy trong vòng 4 tiếng đồng hồ. Khi thấy đậu trong quả dừa đã chín bở là đạt.
Bước 4: Thưởng thức toàn bộ phần đậu, nước dừa và cơm dừa.
Cứ 3 tuần, bạn nên ăn món ăn này một lần. Món ăn đậu đỗ đen chưng nước dừa sẽ giúp bạn cải thiện tình trạng bệnh gout.