01/11/2025
Trứng - phần tinh túy nhất của sự sống!
Bản thân nó được tạo ra từ những gì tốt đẹp nhất để nuôi dưỡng một mầm sống mới.
Vậy tại sao chúng ta lại sợ trứng?
Chúng ta đã bị ám ảnh bởi những hiểu lầm rằng ăn trứng sẽ gây mỡ máuu, gây hại cho tim mạch…
Trong khi vấn đề thật sự là do lạm dụng đường tinh luyện, tinh bột tinh chế, dầu công nghiệp, thức ăn nhanh,...
Trứng gà/vịt nuôi thả tự nhiên, là một siêu thực phẩm đúng nghĩa.
Bởi nó chứa tới 9 loại axit amin thiết yếu mà cơ thể không tự tổng hợp được.
Ngoài ra còn có chất béo tốt, Choline - cực kỳ quan trọng cho sự phát triển não bộ của thai nhi và sức khỏe lá gan của người mẹ.
Và đặc biệt hơn, cholesterol trong trứng là nguyên liệu tạo ra các hormone sinh sản (estrogen, progesterone, testosterone).
Bữa sáng với trứng gà quê và một chút men… Đơn giản mà năng lượng!
Chúc cả nhà đón Chúa Nhật an lành!
