13/12/2022
NGƯỜI BỊ BỆNH BƯỚU CỔ CÓ UỐNG ĐƯỢC SỮA NGŨ CỐC KHÔNG?
Chế độ dinh dưỡng có ảnh hưởng trực tiếp đến sức khỏe và hỗ trợ điều trị bệnh bướu cổ. Việc ăn gì và kiêng gì luôn được người bệnh quan tâm và theo dõi.
Sữa ngũ cốc vốn là thực phẩm lành mạnh và an toàn với nhiều người bởi đặc tính thuần tự nhiên và không chứa chất bảo quản. Tuy nhiên với người bị bệnh bướu cổ có sử dụng được sữa ngũ cốc không lại là một câu hỏi mà ta cần đi tim lời giải đáp.
1. Trong các loại hạt ngũ cốc cụ thể có thể chứa lượng hợp chất Thiocyanate và Oxazolidin Thrones đáng kể. Lượng hợp chất này khiến cơ thể không hấp thu được iot trong các thực phẩm khác và khiến các hoạt động sản sinh hormone của tuyến giáp bị rối loạn, ảnh hưởng đến tác dụng của thuốc chữa bướu cổ, thậm chí khiến bệnh nặng hơn, xảy ra biến chứng và sản sinh các chất độc trong cơ thể.
2. Đậu nành - một thành phần phổ biến có trong các loại sữa ngũ cốc, sữa hạt cũng không tốt cho người bị bệnh bướu cổ.
Đậu nành có hàm lượng dinh dưỡng cao nhưng trong đậu nành còn chứa một loại hợp chất đặc biệt khiến cơ thể hạn chế hấp thu iot, dẫn đến thiếu hụt iot cần thiết và làm bệnh tình thêm nặng hơn.
Tuy không sử dụng được đậu nành, nhưng người bị bệnh bướu cổ hoàn toàn có thể sử dụng các loại đậu khác: đậu xanh, đậu đen, đậu đỏ... và các loại hạt giàu chất béo tốt như: hướng dương, hạnh nhân, óc chó...
Bên cạnh ngũ cốc và đậu nành, để điều trị bệnh thật tốt và không khiến bệnh tình trở nặng hơn, người bị bệnh bướu cổ CẦN KIÊNG NHỮNG LOẠI THỰC PHẨM dưới đây:
➖ Thức ăn chế biến sẵn
Trong thức ăn chế biến sẵn như: xúc xích, thịt nguội... có chứa rất nhiều chất phụ gia có hại cho sức khỏe, lượng muối và các chất béo xấu cao, đặc biệt không thể bỏ qua chất bảo quản.
Ăn nhiều loại thức ăn này làm cơ thể tích tụ độc tố, quá trình sản sinh hormone không diễn ra bình thường và khiến bệnh bướu cổ nghiêm trọng hơn.
➖ Thức ăn có chứa Goitrogenic
Những thức ăn có chứa Goitrogenic như: củ sắn, bắp, măng tây, khoai lang, đậu lima,… có khả năng làm giảm hoạt động của tuyến giáp, hạn chế tiết ra hormone tuyến giáp khiến cơ thể phát tín hiệu và dần dẫn đến bệnh suy giáp, bướu cổ.
➖ Không ăn các loại rau họ cải
Cải ngọt, cải bẹ xanh, cải cúc, cải bó xôi, cải bắp, súp lơ,… có chứa một lượng chất có tên gọi là Glucosinolate – hoạt chất lưu huỳnh khi nạp vào cơ thể sẽ tác dụng và sinh ra Isothiocyanates.
Chất này sẽ khiến lượng iot nạp vào cơ thể dù có nhiều đến đâu cũng không đến được tuyến giáp, lâu ngày khiến bệnh bướu cổ tiến triển tệ hơn.
➖ Rượu bia và các chất kích thích
Lượng cồn trong rượu, bia hay chất kích thích như thuốc lá... sẽ khiến hệ thần kinh bị rối loạn, máu trong cơ thể cũng loãng hơn gây ảnh hưởng lớn đến tác dụng và hoạt động của thuốc chữa bướu cổ.
Sử dụng các chất này cũng khiến thần kinh bị kích thích, lượng hormone khó kiểm soát và nếu sử dụng rượu bia, chất kích thích quá thường xuyên còn để lại những biến chứng khôn lường lên sức khỏe như suy cận giáp, ung thư tuyến giáp, viêm loét dạ dày...
Để sức khỏe tốt hơn và bệnh bướu cổ tiến triển tốt, người bị bệnh bướu cổ KHÔNG NÊN ăn ngũ cốc, sữa ngũ cốc, đậu nành và hạn chế các loại thực phẩm mà Gafo đã kể trên.
Theo dõi Em Huyền để cập nhật những tin tức chăm sóc sức khỏe mới nhất.
Trân trọng!
➖➖➖➖➖➖