18/06/2025
Cô bác anh chị thân mến, trong YHCT có một nguyên lý thú vị gọi là "tượng hình trị tượng b.ệnh", tức là "hình dáng của dược liệu tương ứng với bộ phận trong cơ thể". Nguyên lý này xuất phát từ tư tưởng "thiên nhân tương ứng", cho rằng mọi hiện tượng tự nhiên đều có sự tương đồng với cơ thể con người. Củ dền có màu đỏ, giống màu huyê't, từ đó nó cũng có tác dụng rất tốt trong việc bổ huyê't, thanh nhiệt, giải độc. Mùa hè đang ở thời điểm nắng nóng nhất, nên để giúp thanh nhiệt, mát g.an, tôi gợi ý cô bác anh chị kết hợp với mía nhé. Cụ thể, sự kết hợp này sẽ có công dụng:
- Giải nhiệt, thanh độc cơ thể
Theo YHCT, nước mía có vị ngọt, tính mát, giúp thanh nhiệt, giải độc, làm mát g.an và thải độc tố ra khỏi cơ thể. Củ dền cũng có tính mát, giúp mát huyê't, đồng thời hỗ trợ việc làm sạch cơ thể qua đường tiểu. Khi kết hợp, hai nguyên liệu này giúp giải nhiệt, thanh lọc cơ thể giảm các triệu chứng do nhiệt độc gây ra như m,ụn nhọt hay vjêm nhiễm, từ đó giúp cơ thể khỏe mạnh hơn.
- Bổ ma'u, tăng cường khí huyê't
Củ dền giúp kích thích sản sinh hồng cầu, cải thiện tuần hoàn ma'u và tăng cường khí huyê't. Nước mía, với tính ngọt và mát, bổ tỳ, ích khí, giúp cung cấp năng lượng cho cơ thể, làm tăng cường khí huyê't. Nước mía và củ dền tạo thành một thức uống bổ dưỡng, giúp bổ ma'u, cải thiện sức khỏe, đặc biệt là cho những người bị thiếu ma'u, mệt mỏi, hoặc suy nhược cơ thể.
- Cải thiện chức năng tiêu hóa và th.ận
Nước mía có tác dụng bổ tỳ, kiện tỳ, giúp cải thiện chức năng tiêu hóa, làm giảm các triệu chứng như đầy bụng, khó tiêu, hoặc táo bón. 2 vị giúp hỗ trợ chức năng tiêu hóa, làm mát cơ thể, đồng thời kích thích th.ận đào thải độc tố, giúp cơ thể khỏe mạnh hơn và duy trì chức năng tiêu hóa và th.ận tốt.
- Tăng cường sức đề kháng và làm đẹp da
Củ dền giàu vitamin và khoáng chất, có tác dụng bổ khí huyê't, làm đẹp da, chống lão hóa, giúp tăng cường sức đề kháng. Cùng với nước mía, với vị ngọt và tính mát, có tác dụng dưỡng ẩm, làm dịu da, giúp làn da mềm mại, mịn màng.
- Cung cấp năng lượng và cải thiện thể lực
Nước mía là một nguồn cung cấp năng lượng tự nhiên nhờ vào lượng đường tự nhiên có trong nó. Củ dền với hàm lượng vitamin B và sắt cao, giúp cải thiện sức bền và tăng cường thể lực, đặc biệt cho những người thường xuyên cảm thấy mệt mỏi. Khi kết hợp, nước mía và củ dền giúp bổ sung năng lượng tự nhiên cho cơ thể, tăng cường sức khỏe và thể lực, giúp cơ thể phục hồi nhanh chóng sau khi hoạt động thể chất.
Tôi gợi ý cô bác anh chị 2 cách kết hợp giúp tận dụng tối đa công dụng bổ huyê't, thanh nhiệt, thải độc nhé
Cách 1:
Nguyên liệu:
- 1 thanh mía chẻ nhỏ
- 1–2 củ dền thái lát mỏng
- 1 lít nước
Cách làm:
- Cho tất cả nguyên liệu vào nồi
- Đun sôi 15 phút, tắt bếp, thêm vài hạt muối thô
- Uống khi còn ấm/nóng, thơm ngọt dễ chịu.
Cách 2:
- Đun 1–2 củ dền với 1l nước trong 10–15 phút
- Sau đó đổ 1.5l nước mía tươi vào, đun sôi thêm 1–2 phút
- Cho ít muối thô, dùng nóng hoặc ấm
Lưu ý giúp tôi:
- Uống khi còn ấm, tránh để nguội lạnh dễ đau bụng.
- Tốt nhất là nên bổ sung 2-3 lần 1 tuần nhé
- Ngon nhất khi uống buổi tối trước ngủ 1–2 tiếng (giúp dễ ngủ), hoặc buổi sáng (giúp bổ ma'u, khỏe người).
- Người tiểu đường nên giảm lượng mía.
- Trẻ dưới 2 tuổi không uống
Chúc cô bác anh chị thực hiện thành công!
TTUT - Bác sĩ Lê Phương
