28/06/2022
Phương pháp dân gian t.rị bệnh gout, tăng cường sức khỏe xương bằng đậu xanh
Đậu xanh chứa rất nhiều thành phần dinh dưỡng, bao gồm canxi, magie, chất sắt, chất xơ, chất đạm, kali, phốt pho, kẽm, vitamin C, vitamin nhóm B, vitamin K, vitamin E, beta-carotene, Folate, carotenoid và flavonoid…
Nhìn chung đây đều là những thành phần dinh dưỡng tốt cho sức khỏe, xương và các khớp. Cụ thể lượng canxi, vitamin K, vitamin nhóm B và lượng magie trong đậu xanh có khả năng duy trì sức khỏe và chức năng của hệ thống xương, hỗ trợ chữa lành tổn thương, phòng ngừa loãng xương và thoái hóa xương.
Hàm lượng chất xơ cao trong đậu xanh có tác dụng phòng ngừa và hỗ trợ điều trị bệnh gout bằng cách tăng cường quá trình chuyển hóa protein. Điều này giúp giảm quá trình hình thành và tích tụ axit uric. Bên cạnh đó đậu xanh chứa hoạt chất flavonoid có tác dụng giảm đau khớp do bệnh gout, giảm triệu chứng của bệnh viêm khớp và ức chế quá trình phát triển của bệnh thoái hóa khớp.
Các chất chống oxy hóa (carotenoid và flavonoid) cùng với lượng vitamin C trong đậu xanh có tác dụng cải thiện hệ miễn dịch, tăng khả năng chống viêm của cơ thể. Đồng thời ngăn ngừa hoạt động của các gốc tự do và phòng ngừa đột quỵ.
Tính mát cùng nhiều thành phần trong đậu xanh như chất sắt, chất xơ, chất đạm, kali, phốt pho, Folate, carotenoids, flavonoids… có tác dụng thanh nhiệt, giải độc, kiểm soát bệnh đái tháo đường, giảm huyết áp, giảm lo âu căng thẳng, phòng ngừa ung thư đại tràng, cải thiện thị giác và tốt cho tim mạch.
****Phương pháp 1: Ninh nhừ đậu xanh chữa bệnh gout
Nguyên liệu:
150 gram đậu xanh.
Cách thực hiện:
-Rửa sạch đậu xanh, sau đó ngâm đậu xanh trong nước khoảng 1 giờ
-Cho đậu xanh vào nồi cùng với một lượng nước vừa đủ, thực hiện ninh nhừ
-Tắt bếp, để nguội bớt, ăn cái và uống hết nước khi ấm nóng
-Nên ăn đậu xanh 2 lần/ ngày. Duy trì trong 30 ngày để cải thiện triệu chứng.
****Cách 2: Điều trị bệnh gout bằng đậu xanh rang
Nguyên liệu:
100 gram đậu xanh
2 lít nước.
Cách thực hiện:
-Rửa sạch đậu xanh và để ráo nước
-Cho đậu xanh vào chảo và tiến hành rang khô
-Tắt bếp khi đậu xanh hơi vàng và dậy mùi thơm
-Cho toàn bộ đậu xanh rang và lượng nước đã chuẩn bị vào nồi, nấu sôi trong 20 phút
-Ăn cái và uống nước đậu xanh rang thay nước lọc
-Thực hiện mỗi ngày 1 lần để tăng khả năng đào thải và bài tiết của thận, phòng ngừa tích tụ acid uric.📒