10/05/2025
📣 CHẾ ĐỘ ĂN ÍT IOD TRƯỚC ĐIỀU TRỊ PHÓNG XẠ I-131
🔬 Mục tiêu:
Chế độ ăn ít iod (Low-Iodine Diet – LID) giúp làm giảm lượng iod dự trữ trong cơ thể, từ đó tạo điều kiện cho mô giáp (kể cả tế bào ung thư còn sót) hấp thu tối đa iod phóng xạ khi điều trị.
📏 Mức iod khuyến nghị:
👉Tổng lượng iod nạp vào cơ thể < 50 mcg/ngày.
🗓️ Thời gian thực hiện:
✅ Bắt đầu 14 ngày trước điều trị
✅ Duy trì đến 2-3 ngày sau điều trị I-131 (trừ khi bác sĩ có chỉ định khác)
________________________________________
🚫 1. Nhóm thực phẩm cần tránh (giàu iod):
🐟 Hải sản & thực phẩm biển: cá biển, tôm, cua, sò, ốc, mực, rong biển, tảo.
🧂 Muối iod & gia vị chứa iod: muối iod, nước mắm, nước tương, hạt nêm công nghiệp.
🥛 Sản phẩm từ sữa: sữa bò, phô mai, sữa chua, kem, bơ động vật.
🥚 Lòng đỏ trứng (nên tránh, có thể dùng lòng trắng).
🥫 Đồ công nghiệp & đóng gói sẵn: xúc xích, mì ăn liền, đồ hộp, snack, thực phẩm chứa phẩm màu đỏ
💊 Vitamin/thuốc chứa iod: cần kiểm tra thành phần hoặc ngừng nếu không cần thiết.
________________________________________
✅ 2. Thực phẩm được phép dùng (ít iod, an toàn):
🍖 Đạm: thịt nạc (heo, bò, gà), đậu hũ trắng, đậu các loại (không lên men), lòng trắng trứng.
🍚 Tinh bột: cơm trắng, bún, khoai, bánh mì không trứng sữa, miến d**g.
🥦 Rau củ quả tươi: hầu hết các loại rau, trái cây (trừ thực phẩm biển).
🛢️ Dầu thực vật: dầu đậu nành, hướng dương, oliu...
🧄 Gia vị tự nhiên: muối không iod, giấm, tiêu, tỏi, nước cốt chanh, hành.
☕ Đồ uống: nước lọc, nước ép trái cây nguyên chất, trà, cà phê đen (không sữa/kem).
________________________________________
⚠️ 3. Lưu ý khi thực hiện:
📦 Đọc kỹ nhãn thực phẩm: Tránh các thành phần như “iodine,” “iodide,” “iodate”
🏠 Nên tự nấu ăn tại nhà, hạn chế tối đa ăn ngoài.
🚫 Tuyệt đối không dùng muối iod, kể cả khi nấu hay nêm nếm.
❗ Nếu đang dùng thuốc hoặc thực phẩm bổ sung, hãy tham khảo bác sĩ để xác định có chứa iod không.
🕒 Ngoài thời gian thực hiện chế độ ăn ít Iod (như trên), bệnh nhân ăn uống bình thường kể cả những thực phẩm giàu Iod.
________________________________________
🎯 Kết luận:
Chế độ ăn ít iod là một phần thiết yếu trong phác đồ điều trị I-131 💊
Khi thực hiện đúng và đủ thời gian, chế độ này giúp cải thiện hiệu quả điều trị rõ rệt 📈
Việc ăn uống vẫn đảm bảo đủ dinh dưỡng nếu bạn lựa chọn thực phẩm thông minh và có kế hoạch phù hợp 💡
📚 Tài liệu tham khảo:
Thyca: Thyroid cancer Survivors Association https://thyca.org/pap-fol/lowiodinediet/
----------------------------------------------------
KHOA Y HỌC HẠT NHÂN - BỆNH VIỆN UNG BƯỚU ĐÀ NẴNG
HIỆU QUẢ - AN TOÀN - CHÍNH XÁC