Big Family - Sức Khỏe Của Bạn - Trách Nhiệm Của Chúng Tôi

18/03/2022

Người bệnh tiểu đường nên ăn, ngủ vào giờ nào?
Ngủ trước 23h để gan, hệ miễn dịch bài độc, tủy sống tạo máu; ăn sáng 7h-9h bởi đây là lúc ruột non hấp thụ chất dinh dưỡng nhiều nhất...

"Một năm có 4 mùa, một ngày trải qua 4 buổi. Cơ thể chúng ta cũng vậy với nhiều khung đồng hồ sinh học, hoạt động theo cơ chế giờ nào việc nấy. Tuân theo nhịp sinh học chính là điều kiện để cơ thể hoạt động trơn tru, ổn định", Thạc sĩ Nguyễn Thị Hồng Hà (tốt nghiệp Học viện Dinh dưỡng Tích hợp Hoa Kỳ) cho biết.

Sau nhiều năm tư vấn, hỗ trợ chữa trị cho bệnh nhân tiểu đường, Thạc sĩ Hồng Hà hướng dẫn người bệnh nên xây dựng thời gian biểu sinh hoạt theo 7 khung giờ sau.

- 1h-3h: Thời gian bài độc của mật, cần ở trong giấc ngủ say.

- 3h-5h: Phổi thực hiện chức năng bài độc. Người bị ho thường ho dữ dội vào thời gian này. Tuy vậy, không nên dùng thuốc ho để tránh cản trở việc đào thải chất cặn bã trong cơ thể.

- 5h-7h: Ruột già bài độc, nên đi vệ sinh để tống chất thải ra ngoài.

-7h-9h: Ruột non hấp thụ chất dinh dưỡng nhiều nhất, cần ăn sáng đầy đủ. Người bệnh tiểu đường nên ăn bữa sáng hoàn toàn với hoa quả ít ngọt, ít nhất 4 loại. Lượng hoa quả ăn vào ít nhất bằng trọng lượng cơ thể nhân với 10 gram; ưu tiên các thức ăn kháng viêm như nha đam, húng xoăn, gừng. Người có đường huyết cao cần bổ sung một đĩa rau củ quả sống 100-150 gram và giảm lượng trái cây. Uống thêm một trái dừa tươi.

- 21h-23h: Hệ miễn dịch (bạch cầu lymph) đào thải chất độc. Bệnh nhân nên ở trong không gian yên tĩnh hoặc nghe nhạc yên tĩnh.

- 23h-1h: Quãng thời gian bài độc của gan, cần ở trạng thái ngủ say.

- 23h-4h: Thời điểm tủy sống tạo máu, nên ngủ say, hạn chế thức khuya.

18/03/2022

Lợi ích của tập thể dục đối với bệnh nhân đái tháo đường
Hiệu quả mong đợi của bất kỳ một bệnh nhân đái tháo đường nào đều muốn là bài tập thể dục có thể làm giảm lượng đường trong máu. Cơ chế này diễn ra theo hai cách như sau:

Đầu tiên tập thể dục có tác dụng làm tăng độ nhạy của tế bào đối với insulin. Đây là một loại hormone giúp vận chuyển đường vào trong tế bào và giúp làm giảm đường trong máu. Điều này có nghĩa là giúp các tế bào có khả năng sử dụng insulin tốt hơn và hiệu quả hơn để hấp thụ đường từ máu để sử dụng làm năng lượng cho cơ thể.

Thứ hai khi tập thể dục có tác dụng kích thích cơ bắp của bạn cần phải hấp thụ và sử dụng đường làm năng lượng thậm chí không cần tăng nhu cầu insulin.

Chính vì hai lý do trên mà tập thể dục không chỉ làm giảm lượng đường trong máu trong thời gian ngắn mà nếu tuân thủ thói quen tập luyện lâu dài cũng góp phần làm giảm mức A1C.

Ngoài ra tập thể dục cũng là một biện pháp quan trọng trong việc ngăn ngừa nhiều biến chứng hàng đầu của bệnh đái tháo đường nhất là nhóm bệnh lý tim mạch. Đã có một số nghiên cứu đã chỉ ra rằng việc hoạt động thể lực thường xuyên sẽ làm giảm nồng độ chất béo trong máu mà huyết áp.

18/03/2022

Những lưu ý khi sử dụng lá sầu đâu
Theo nghiên cứu, các loại sầu đâu đều có dược tính, tuy đem lại lợi ích trị bệnh khá nhiều nhưng độc tính cũng cao. Nếu không am hiểu cụ thể về lá sầu đâu thì bạn không nên tự ý dùng để điều trị bệnh. Bởi nếu sử dụng không đúng và quá liều sẽ ảnh hưởng xấu đến sức khỏe.

Bên cạnh đó, bạn cũng không nên dùng lá sầu đâu để ăn sống mỗi ngày, đặc biệt không nên ăn cùng lúc quá nhiều vì độc tố sẽ vượt khả năng chịu đựng của cơ thể. Tốt nhất, khi muốn chữa bệnh bằng lá sầu đâu, hãy đến gặp các thầy thuốc và được chỉ định bài thuốc thích hợp.

THẬT TUYỆT VỜI !!! VỚI CÔNG NGHỆ TIÊN TIẾN. Y HỌC ẤN ĐỘ ĐÃ CÓ PHƯƠNG PHÁT ĐIỀU CHẾ THÀNH PHẦN THẢO DƯỢC TỰ NHIÊN TRONG LÁ SẦU ĐÂU LOẠI BỎ HOÀN TOÀN ĐỘC TỐ, LÀM THÀNH PHẦN DƯỢC LIỆU CHÍNH TRONG VIÊN HOÀN TÁN MADHU.

18/03/2022

Cùng nghe Chuyên gia Ấn Độ SID MALLYA nói về Viên Hoàn Tán MADHU.

18/03/2022

Tác dụng của Cây Sầu Đâu là gì?
Cây sầu đâu là cây đến từ Ấn Độ. Vỏ cây, lá, hạt, rễ, hoa và quả được dùng để làm thuốc.

- Lá sầu đâu:
Lá sầu đâu được sử dụng để điều trị bệnh phong, rối loạn mắt, chảy máu mũi, giun đường ruột, buồn nôn, ăn mất ngon, loét da, bệnh tim mạch, sốt, tiểu đường, bệnh nướu răng và các vấn đề về gan. Lá sầu đâu cũng được sử dụng để kiểm soát sinh sản và phá thai.
- Vỏ sầu đâu:
Vỏ cây được sử dụng để chữa bệnh Sốt rét, dạ dày và ruột, bệnh da, đau và sốt.
- Hoa sầu đâu:
Hoa được sử dụng để làm giảm mật, kiểm soát đờm và điều trị giun đường ruột.
- Quả sầu đâu:
Quả được sử dụng để điều trị bệnh trĩ, giun đường ruột, rối loạn nước tiểu, chảy máu mũi, đờm, rối loạn mắt, đái tháo đường, vết thương và bệnh phong.
- Cành sầu đâu:
Cành sầu đâu được sử dụng để điều trị ho, hen suyễn, bệnh trĩ, giun, mật độ tinh trùng thấp, rối loạn nước tiểu và tiểu đường.
-Hạt sầu đâu:
Dầu hạt giống và hạt giống được sử dụng để điều trị Bệnh phong và giun đường ruột, cũng được sử dụng để ngừa thai và phá thai.
- Cành, vỏ cây và quả. Cành, vỏ cây và quả được sử dụng làm thuốc bổ và chất làm se.

08/03/2022

🍀NHỮNG BIẾN CHỨNG NGUY HIỂM Ở NGƯỜI BỆNH TIỂU ĐƯỜNG
Bệnh tiểu đường nếu được phát hiện sớm và người bệnh tuân thủ nghiêm ngặt phác đồ điều trị của bác sĩ, kết hợp với chế độ kiêng khem và sinh hoạt hợp lý sẽ giúp bệnh rất khó tiến triển ở những giai đoạn tiếp theo. Ngược lại, nếu người bệnh tiểu đường vì lý do nào đó mà chưa biết cách điều trị đúng hoặc điều trị muộn sẽ gây ra những biến chứng nặng nề sau:
1️⃣ Biến chứng tim mạch.
Theo các nghiên cứu mới đây, có đến 2/3 bệnh nhân tiểu đường tử vong là do biến chứng tim mạch như nhồi máu cơ tim và đột quỵ.
Khi lượng đường trong máu cao làm tăng sự lắng đọng mỡ ở thành mạch, gây hẹp các mạch máu, gây ra bệnh cơ tim thiếu máu cục bộ, thiểu năng tuần hoàn não, nhồi máu cơ tim…. Thậm chí, có nhiều trường hợp bị vỡ mạch máu gây xuất huyết não, xuất huyết võng mạc.
2️⃣ Biến chứng thận
Người bị bệnh tiểu đường có lượng đường trong máu cao đào thải qua nước tiểu gây tổn thương tế bào vi mạch thận, làm giảm chức năng lọc và bài tiết nước tiểu, gây ra vấn đề về thận. Nếu để lâu không chữa trị, bệnh nặng dần sẽ dẫn đến suy thận và hủy hoại chức năng của thận.
Đây cũng là biến chứng nặng nề nhất với người bệnh tiểu đường do nguy cơ dẫn đến tàn phế và tử vong do suy thận, nhất là trong trường hợp không có khả năng lọc máu và ghép thận.
3️⃣ Biến chứng các chi
Do lượng đường cao làm chậm quá trình lưu thông máu, dẫn đến: cơ thể phải mất một thời gian rất lâu để chữa lành vết thương. Thêm vào đó, bệnh nhân tiểu đường có nguy cơ dây thần kinh tê liệt, dẫn đến vết thương bị nhiễm trùng nặng hơn.
Thậm chí nếu không chữa trị sớm sẽ dân đến hoại tử, nhiễm trùng máu, nhiễm trùng xương. Theo thống kê, cứ 30 giây trên thế giới lại có 1 bàn chân bị cắt cụt do biến chứng nhiễm trùng từ bệnh tiểu đường.
4️⃣ Biến chứng thần kinh ngoại vi
Theo thống kê khoa học, có đến 60-70% bệnh nhân tiểu đường mắc phải biến chứng thần kinh ngoại vi. Điều đáng lo ngại là ngay tại thời điểm mới phát hiện mắc bệnh đã có gần 10% số bệnh nhân có biến chứng này. Mặc dù hiếm khi gây tử vong nhưng đây lại là thủ phạm chính gây tàn phế và là nguyên nhân hàng đầu gây cắt cụt chi.
Chỉ số đường huyết tăng cao kéo dài gây tắc hẹp các mạch máu nhỏ nuôi dây thần kinh dẫn đến các dây thần kinh bị thoái hóa và khi có trên 50% số sợi trục bị tổn thương thì khả năng phục hồi là không thể.
👍 Do đó, điều trị bệnh tiểu đường càng sớm thì cơ hội sống vui sống khỏe của người bệnh càng tăng cao, hạn chế các nguy cơ dẫn đến biến chứng nguy hiểm.

31/12/2021

Y đức là phẩm chất tốt đẹp của người làm công tác y tế, được biểu hiện ở tinh thần trách nhiệm cao, tận tuỵ phục vụ, hết lòng thương yêu chǎm sóc người bệnh, coi họ đau đớn như mình đau đớn, như lời Chủ tịch Hồ Chí Minh đã dạy: “Lương y phải như từ mẫu”. Phải thật thà đoàn kết, khắc phục khó khǎn, học tập vươn lên để hoàn thành nhiệm vụ, toàn tâm toàn ý xây dựng nền Y học Việt Nam. Y đức phải thể hiện qua những tiêu chuẩn, nguyên tắc đạo đức được xã hội thừa nhận.

31/12/2021

Xua tan nỗi lo bệnh tiểu đường với giải pháp hỗ trợ từ thiên nhiên
Số lượng người bị bệnh tiểu đường tại Việt Nam gia tăng qua mỗi năm và có xu hướng trẻ hoá. Sử dụng sản phẩm có nguồn gốc từ thiên nhiên để hỗ trợ điều trị bệnh tiểu đường luôn được người bệnh quan tâm.

31/12/2021

Người bệnh tiểu đường cần biết mình nên bổ sung thực phẩm như thế nào cho phù hợp, nên ăn gì và không nên ăn gì. Theo đó, những thực phẩm người bệnh tiểu đường nên ăn bao gồm:
Nhóm đường bột: Ngũ cốc nguyên hạt, đậu đỗ, gạo còn vỏ cám, rau củ... được chế biến bằng cách hấp, luộc, nướng, hạn chế tối đa rán, xào... Các loại củ như khoai sắn cũng cung cấp khá nhiều tinh bột, nên nếu người bệnh tiểu đường ăn các loại này thì cần phải giảm hoặc cắt cơm.
Nhóm thịt cá: Người bệnh tiểu đường nên ăn cá, thịt nạc, thịt gia cầm bỏ da, thịt lọc bỏ mỡ, các loại đậu đỗ... được chế biến đơn giản như hấp, luộc, áp chảo nhằm loại bớt mỡ.
Nhóm chất béo, đường: Các thực phẩm có chất béo không bão hòa được ưu tiên trong chế độ ăn của người bệnh tiểu đường như dầu đậu nành, vừng, dầu cá, mỡ cá, olive...
Nhóm rau: Người bệnh tiểu đường nên ăn rau nhiều hơn trong thực đơn của mình thông qua các cách chế biến đơn giản như ăn sống, hấp, luộc, rau trộn nhưng không nên sử dụng nhiều loại sốt có chất béo.
Hoa quả: Người bệnh tiểu đường cần tăng cường ăn trái cây tươi, không nên chế biến thêm bằng cách cho thêm kem, sữa, hạn chế ăn các loại quả chín ngọt như: sầu riêng, hồng chín, xoài chín...

31/12/2021

Sắc tía tô với gừng uống giải độc từ cua cá.
Theo Đông y, tía tô có vị cay, tính ôn vào hai kinh Tỳ, phế. Có tác dụng phát tán phong hàn, lý khí, khoan trung. Tía tô sắc tía nên vào huyết phận thông mạch hoà doanh. An thai, giải được chất độc của cá và cua.
Tía tô là một loại cây cao chừng 0,3 - 1m thân thẳng đứng, lá mọc đối, đầu lá nhọn, mép lá răng cưa, có màu tím hoặc xanh tím.
Trên lá có lông, hoa nhỏ màu trắng hoặc tím nhạt, quả nhỏ hình cầu màu nâu nhạt. Tía tô được trồng khắp nơi để lấy lá làm gia vị và làm thuốc. Sau đây là những phương thuốc thường dùng có vị tía tô.
Tía tô giải độc
Chữa ăn phải cua cá bị trúng độc, bụng đau, nôn oẹ: Bài 1 - Dùng lá tía tô tươi 100 gam vắt lấy nước uống; Bài 2 - Lá tía tô 10 gam, gừng tươi 6 gam, cam thảo 4 gam. Sắc uống.
Chữa thương phong phát nóng, lạnh, nhức đầu ra mồ hôi, ho suyễn, hắt hơi, sổ mũi dùng hạnh tô ẩm: Hạnh nhân, cát cánh, chỉ xác, tang bạch bì, hoàng cầm, cam thảo, mạch môn, bối mẫu, trần bì (mỗi thứ 4 gam).Tử tô 6 gam, gừng tươi 2gam. Sắc uống.
Chữa động thai: Tử tô ẩm (Đương quy 6g, xuyên khung 4g, bạch thược 4g, trần bì 2g, đại phúc bì 2g, cành và lá tía tô 6g) sắc uống.
Chú ý: Cần phân biệt được cây tía tô với cây tía tô mọc hoang hay còn gọi là cây tía tô giới.

24/12/2021

24/12/2021

24/12/2021

Con 5 tuổi mắc bệnh tiểu đường, mẹ hoảng hồn vì thói quen “nhồi” cho con ăn mỗi ngày: Cách phòng ngừa khẩn cấp!
Tiểu đường là một trong những căn bệnh thường gặp ở lứa tuổi trưởng thành, đặc biệt là người già. Tuy nhiên, hiện nay, căn bệnh nguy hiểm này đang ngày càng có dấu hiệu trẻ hoá, thậm chí đã xuất hiện ở trẻ em gây ra những biến chứng nguy hiểm, ảnh hưởng rất lớn tới sức khoẻ và tương lai của trẻ.
Sững sờ khi biết con bị tiểu đường vì nguyên nhân không ngờ tới
Khi thấy con trai mình có những biểu hiện không bình thường về sức khoẻ như hay mệt mỏi, không yêu thích chạy nhảy, hiếu động như trước; mọi phát triển đều chậm hơn so với các trẻ cùng lứa tuổi… chị N.V.L đã đưa con tới bệnh viện thăm khám. Sau khi làm xét nghiệm, bác sĩ kết luận: cháu T.H.A - con chị L. - đã mắc bệnh tiểu đường type 2. Chỉ số đường huyết glucose và xê-tôn trong máu của cháu bé rất cao. Bác sĩ chỉ định cho cháu nhập viện để điều trị khoảng 3 tuần, sau đó mới có thể về nhà.
Sau khi về nhà, bé A. còn phải uống thuốc mỗi ngày để tăng insulin và ngăn ngừa kháng insulin; đồng thời, cháu cũng phải kiểm tra lượng đường trong máu 1-2 lần mỗi ngày. Thấy con đau đớn, sợ hãi mỗi lần phải thử máu, chị L. và gia đình đều rất xót xa. Bệnh tiểu đường tuýp 2 của bé A. nếu không được điều trị kịp thời sẽ dẫn tới nhiều biến chứng như: mệt mỏi, kiệt sức, cơ thể mất nước nặng, hôn mê và nguy hiểm tới tính mạng.
Khi biết con mình mắc bệnh tiểu đường, chị L. đã rất ngạc nhiên. Chị không ngờ căn bệnh vốn tưởng như chỉ có người lớn tuổi mới mắc, nay lại xuất hiện trên cơ thể đứa con nhỏ bé của mình. Chị xót xa không biết tại sao con lại có thể mắc căn bệnh này, sau khi nghe bác sĩ giải thích, người mẹ này không khỏi sững sờ: nguyên nhân khiến bé A. mắc bệnh tiểu đường chính là chế độ "bồi dưỡng" quá mức của gia đình.
Chị L. ngậm ngùi nhớ lại, do công việc bận rộn, chị phải phó thác việc chăm sóc bé A. cho bà giúp việc. Bà giúp việc là một người cẩn thận và rất yêu trẻ, tuy nhiên, vì tuổi cao và nhận thức có phần hạn chế, bà thường xuyên cho bé A. ăn nhiều hơn nhu cầu và các bữa ăn có quá nhiều chất, không khoa học. Khi thấy bé tăng cân, bụ bẫm, chị L. và gia đình đều rất hài lòng, bởi vậy bà giúp việc đã "cứ thế phát huy", "nhồi nhét" cho bé A. quá nhiều đồ ăn bổ dưỡng, khiến bé bị thừa cân - béo phì. Thói quen ăn uống tưởng chừng vô hại này lại chính là nguyên nhân dẫn đến căn bệnh tiểu đường type 2 của bé.
Dấu hiệu bệnh tiểu đường type 2 ở trẻ
Theo ghi nhận của các bệnh viện, những năm gần đây, số lượng trẻ em mắc bệnh tiểu đường đã tăng cao gấp 3-4 lần so với trước. Bởi vậy, các bậc cha mẹ cần ghi nhớ các dấu hiệu nhận biết căn bệnh này ở trẻ để kịp thời đưa con đi thăm khám và điều trị. Khi mắc bệnh tiểu đường tuýp 2, trẻ thường có các biểu hiện sau:
Hay khát nước, uống nước và đi tiểu nhiều lần trong ngày.
Ăn nhiều nhưng vẫn đói và sụt cân trong thời gian ngắn.
Trẻ không thích chơi đùa, kém vận động, hay mệt mỏi
Biến chứng nguy hiểm của bệnh tiểu đường ở trẻ em
Ở lứa tuổi đang phát triển, việc bổ sung các chất dinh dưỡng cho trẻ là vô cùng cần thiết. Tuy nhiên, thói quen cho trẻ ăn quá nhiều, các bữa ăn quá bổ dưỡng và không khoa học sẽ dẫn tới tình trạng thừa cân, béo phì và dễ gây ra bệnh tiểu đường ở trẻ. Nếu không được điều trị kịp thời, bệnh tiểu đường có thể gây ra rất nhiều biến chứng nguy hiểm khác như: bệnh lý về tim mạch, tổn thương thần kinh, giảm thị lực, suy giảm hệ miễn dịch khiến trẻ dễ mắc các bệnh nhiễm trùng…
Lứa tuổi thường gặp nhất ở trẻ mắc bệnh tiểu đường là từ 5 - 7 tuổi và tuổi dậy thì: từ 11 - 13 tuổi. Tuy nhiên, có một số trường hợp, bệnh tiểu đường được phát hiện ở trẻ sơ sinh và trẻ dưới 2 tuổi.
Phòng tránh bệnh tiểu đường ở trẻ
Cách tốt nhất để phòng bệnh tiểu đường ở trẻ là áp dụng một chế độ ăn lành mạnh, khoa học, giàu chất xơ và tăng cường cho trẻ vận động.
Chế độ ăn lành mạnh cần hạn chế các loại đồ ăn ngọt như bánh kẹo, nước có gas, kem, nước mía, các loại quả khô ướp đường như mứt, quả ngọt sấy khô… Ngoài ra, cần hạn chế cho trẻ ăn mỡ động vật và các thực phẩm chế biến sẵn như lạp xưởng, xúc xích… Khi trẻ ăn nhiều bánh kẹo thì thường không ăn cơm, dẫn tới tình trạng lượng đường tăng nhưng các chất khác lại thiếu hụt.
Các bậc phụ huynh nên cho trẻ ăn nhiều bữa nhỏ trong ngày thay vì ăn quá nhiều thức ăn trong một bữa. Việc này sẽ khiến cho lượng đường trong máu tăng cao.
Cũng theo các chuyên gia, chất xơ chính là chìa khoá ngăn ngừa bệnh tiểu đường. Vì vậy, chế độ ăn hợp lý cần giàu chất xơ, nhiều rau xanh như: ngũ cốc nguyên hạt, bắp cải, rau cần, rau bí… và các loại quả chín ít ngọt như cam, táo, lê, thanh long…
Ngoài chế độ dinh dưỡng hợp lý, trẻ cũng cần được kiểm tra sức khoẻ tổng quát định kì sau mỗi 6 tháng. Đồng thời, cần tập cho trẻ thói quen vận động hoặc hướng cho trẻ yêu thích một môn thể thao nào đó.

24/12/2021

Chế độ ăn của người mắc COVID-19 có bệnh nền: Những lưu ý không được quên
Mỗi một bệnh nền, F0 sẽ có chế độ dinh dưỡng khác nhau, như người bệnh tiểu đường lựa chọn và sử dụng theo chỉ số đường huyết của thực phẩm.
Khoảng 80% người mắc COVID-19 không có triệu chứng, 20% còn lại triệu chứng từ nhẹ đến nặng. Các bệnh nhân đều cần thực hiện một chế độ dinh dưỡng chuyên biệt theo từng đối tượng giúp tăng cường sức đề kháng, đề phòng cơ thể suy kiệt dẫn tới suy dinh dưỡng, thậm chí có thể tử vong. bệnh nhân đều cần thực hiện một chế độ dinh dưỡng chuyên biệt theo từng đối tượng giúp tăng cường sức đề kháng, đề phòng cơ thể suy kiệt dẫn tới suy dinh dưỡng, thậm ch
Chế độ ăn cho F0 có bệnh lý nền
F0 kèm theo bệnh lý nền như tiểu đường, tăng huyết áp, thừa cân béo phì… Ngoài việc tuân thủ phác đồ điều trị bệnh của bác sĩ, chế độ ăn bệnh lý giúp hạn chế và đẩy lùi tình trạng diễn biến của bệnh. Nếu không thực hiện đúng và nghiêm ngặt chế độ ăn bệnh lý, việc sử dụng thuốc điều trị bệnh sẽ kém hiệu quả.
Mỗi một bệnh nền sẽ có chế độ dinh dưỡng khác nhau, vì vậy người bệnh cần thực hiện theo tư vấn của bác sĩ dinh dưỡng. Ví dụ người bệnh tiểu đường thì lựa chọn và sử dụng theo chỉ số đường huyết của thực phẩm.
F0 có bệnh lý tăng huyết áp cần hạn chế sử dụng muối theo các mức độ khác nhau như chế độ ăn nhạt 400-700mg natri/ngày/người (khoảng từ 1-2g muối)
Chế độ ăn nhạt vừa 800-1.200mg natri/ngày/người tương đương (khoảng 2-3g muối ăn/ngày).
Chế độ ăn nhạt hoàn toàn 200-300mg natri/ngày/người và lượng natri này đã có đủ trong thực phẩm bữa ăn.
F0 có bệnh lý tăng huyết áp cần hạn chế sử dụng muối theo các mức độ khác nhau như chế độ ăn nhạt 400-700mg natri/ngày/người (khoảng từ 1-2g muối)
Chế độ ăn cho F0 triệu chứng nặng
Người bệnh COVID-19 điều trị tại bệnh viện, chế độ dinh dưỡng phụ thuộc mức độ của triệu chứng và theo chế độ ăn điều trị của bệnh viện.
Nếu người F0 tỉnh táo thì có thể chủ động ăn uống. F0 có rối loạn ý thức và không tự ăn thì chế độ ăn uống thì việc cho ăn qua ống sonde dạ dày, hoặc dinh dưỡng bằng đường truyền tĩnh mạch.
F0 có rối loạn ý thức và không tự ăn thì cho ăn qua ống sonde dạ dày, hoặc dinh dưỡng bằng đường truyền tĩnh mạch.
Chế độ ăn cho F0 không triệu chứng
Với F0 không có triệu chứng, chế độ ăn như người khỏe mạnh bình thường như sau:
Ăn đủ nhu cầu, ăn đa dạng và phối hợp từ 15-20 loại thực phẩm, thay đổi thường xuyên các loại thực phẩm trong ngày. Khẩu phần ăn hàng ngày cần có sự phối hợp ở tỷ lệ cân đối giữa nguồn chất đạm động vật và thực vật (thịt, cá, trứng, sữa, tôm, cua, hải sản... đậu, đỗ...) cũng như chất béo động vật và thực vật.
Nên sử dụng các loại chất béo có nguồn gốc từ cá, các loại đậu đỗ, dầu thực vật, hạn chế các chất béo từ các thịt gia cầm như gà, vịt... thịt động vật như lợn, bò... Nên sử dụng chất đạm đa dạng từ nhiều nguồn thực phẩm khác nhau và ngay cả trong một nguồn thực phẩm động vật hoặc thực vật.
Hạn chế các loại thịt đỏ 70-80g/ngày/người như bò, heo, cừu... tăng cường ăn thực phẩm lành mạnh như cá, hải sản, trứng, sữa và các chế phẩm của sữa, thịt gia cầm, các loại đậu đỗ, đậu tương và sản phẩm từ đậu tương...
Khẩu phần ăn hàng ngày cho F0 cần có sự phối hợp với tỷ lệ cân đối giữa nguồn chất đạm động vật và thực vật cũng như chất béo động vật và thực vật.
Với người trưởng thành, nên ăn chất đạm động vật theo tỉ lệ khoảng 30%-50% tổng số chất đạm, tỷ lệ lipid động vật/lipid tổng số là dưới 60%. Tuổi càng cao thì nên ăn lượng protein từ động vật vừa phải, cần bổ sung lượng protein hợp lý theo tỷ lệ là 1/3 đạm động vật và 2/3 đạm thực vật.
Với trẻ nhỏ, nguồn đạm động vật cần thiết cho sự tăng trưởng và phát triển, vì vậy lượng protein nên theo tỷ lệ là 2/3 đạm động vật và 1/3 đạm thực vật trong mỗi bữa ăn hàng ngày.
Tăng cường sử dụng rau xanh và hoa quả trong bữa ăn hàng ngày, vì rau quả cung cấp các vitamin và khoáng chất chống oxy hóa. Các vitamin A, C, D, E và chất khoáng như sắt, kẽm…có vai trò trong chống viêm, chống nhiễm trùng, nâng cao sức đề kháng và miễn dịch. Nhu cầu rau xanh 300-400 g/người/ngày và quả chín 200-300g.
F0 cần bổ sung nước thường xuyên. Với người trưởng thành, cần bổ sung từ 1,6 - 2,4 lít nước/người/ngày (tương đương 8 – 12 ly thủy tinh).
Khi chế biến bữa ăn nên dùng thêm các loại gia vị như hành, tỏi, sả, gừng…vì ngoài vitamin và khoáng chất, chúng còn có chất kháng sinh thực vật. Đồng thời đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm, thực hiện ăn chín, uống sôi, ăn ngay sau khi thức ăn vừa nấu.
Ngoài việc đảm bảo nhu cầu nước hàng ngày, một số ít người F0 có thể diễn biến ho, sốt, viêm phổi… dẫn đến bị mất nước và một số chất điện giải như natri, kali…vì thế tăng cường bổ sung nước để bù lại lượng nước đã mất giúp cho cơ thể mau phục hồi là rất cần thiết.
Việc lựa chọn nước uống để bổ sung thêm là các loại nước như oresol, nước dừa, sinh tố hoa quả chanh, nước cam, nước bưởi ép, nước xoài, rau má… Ngoài cung cấp nước, chúng còn cung cấp các vitamin và khoáng chất cần thiết cho cơ thể.
F0 không nên sử dụng rượu, bia vì khó cho việc theo dõi diễn biến của bệnh và hạn chế sử dụng các loại nước ngọt, nước có gas.

24/12/2021

5 thói quen cần có nếu bạn đang bị tiền tiểu đường
Hơn 30% người Mỹ được coi là ở giai đoạn tiền tiểu đường và hầu hết họ thậm chí không biết điều đó.
Tiền tiểu đường xảy ra khi lượng đường trong máu tăng cao, nhưng không đủ cao để được chẩn đoán mắc bệnh tiểu đường loại 2.
Lượng đường trong máu có thể tồn tại trong phạm vi tiền tiểu đường trong nhiều năm trước khi được phát hiện. Bạn có thể đánh giá nguy cơ của mình thông qua Kiểm tra Rủi ro của Hiệp hội Tiểu đường Mỹ.
Tuy nhiên, có thể kiểm soát tiền tiểu đường bằng cách thay đổi lối sống.
Cải thiện chế độ ăn uống, tập thể dục và giảm căng thẳng, những cách này đều góp phần có thể ngăn ngừa bệnh tiểu đường loại 2.
Trên thực tế, nghiên cứu từ Chương trình Phòng chống Bệnh tiểu đường của Trung tâm Kiểm soát và Phòng ngừa dịch bệnh (CDC) Mỹ đã chỉ ra rằng thay đổi lối sống có thể ngăn ngừa hoặc trì hoãn bệnh tiểu đường đến 10 năm, theo Eat This, Not That!
Vì vậy, những thói quen cần có để kiểm soát tiền tiểu đường là gì? Đây là những gì được khuyến nghị.
1. Không bỏ bữa
Việc ăn ít hơn nghe có vẻ là giải pháp phù hợp để giảm lượng đường trong máu, nhưng nó thực sự có thể gây ra sự thay đổi lớn hơn trong việc kiểm soát lượng đường trong máu.
Bỏ bữa thường góp phần làm tăng cảm giác đói sau đó và khiến việc kiểm soát khẩu phần ăn trở nên khó khăn.
Nên có các bữa ăn cân bằng sau mỗi 4 đến 5 giờ để giữ lượng đường trong máu ổn định và ngăn ngừa lượng đường trong máu thấp.
2. Bỏ uống nước ngọt
Nước ngọt thông thường có nhiều đường. Đáng quan tâm hơn, đồ uống ngọt thiếu chất xơ hoặc protein để làm chậm quá trình hấp thụ các loại đường bổ sung đó.
Nếu bạn yêu thích nước ngọt thông thường, hãy cân nhắc chuyển sang chế độ ăn kiêng như một bước khởi đầu để cai nghiện đồ uống ngọt.
Các đồ uống khác như trà, cà phê hoặc đồ uống không chứa calo cũng là những lựa chọn thay thế thú vị dành cho bạn.
3. Bỏ thói quen hay ăn vặt
Ăn vặt thường xuyên trong ngày là việc đáng lo do nó làm cho lượng đường trong máu tăng đột biến suốt cả ngày.
Thay vì ăn vặt, hãy chọn một bữa ăn nhẹ cân bằng có protein và carb cùng nhau.
Các lựa chọn dễ dàng có thể là táo và bơ đậu phộng, bánh quy giòn và pho mát, sữa chua Hy Lạp và trái cây, hoặc các loại hạt và sô cô la đen.
4. Đừng ngồi sau khi ăn
Ngồi xem TV sau khi ăn là chuyện bình thường, nhưng nó có thể góp phần làm tăng lượng đường trong máu sau bữa ăn.
Thay vào đó, hãy đi bộ một chút sau bữa ăn trưa hoặc tối của bạn để làm giảm lượng đường trong máu nhanh hơn. Ngay cả 10 phút đi bộ nhẹ nhàng cũng có thể tạo ra sự khác biệt đáng kể, theo Eat This, Not That!
5. Hãy chọn các bữa ăn cân bằng hơn
Không chỉ những gì chúng ta ăn ảnh hưởng đến lượng đường trong máu, mà còn là sự kết hợp của các loại thực phẩm mà chúng ta chọn.
Ví dụ, chỉ riêng một bữa ăn giàu carb chắc chắn sẽ làm tăng mức đường huyết.
Tuy nhiên, chọn một loại carb và kết hợp nó với protein, chất béo lành mạnh và rau quả sẽ dẫn đến phản ứng đường huyết hoàn toàn khác.
Hãy lưu ý đến protein nạc, một loại rau không chứa tinh bột, chất béo lành mạnh và carb theo khẩu phần để có được sự cân bằng tối ưu trong mỗi bữa ăn, theo Eat This, Not That!

24/12/2021

Ăn kiêng quá mức khiến người bị tiểu đường thiếu chất
Bệnh nhân tiểu đường cần gặp bác sĩ dinh dưỡng để phân tích, xây dựng chế độ dinh dưỡng phù hợp với thói quen, tình trạng bệnh lý, tránh kiêng khem quá mức.
Thạc sĩ, bác sĩ Trần Nguyễn Quỳnh Trâm, Khoa Nội tiết - Đái tháo đường, Bệnh viện Đa khoa Tâm Anh, cho biết, thời gian tư vấn dinh dưỡng giữa bác sĩ và người mắc bệnh tiểu đường thường không nhiều nên bệnh nhân khó có thể hình dung đầy đủ về chế độ ăn của mình. Do đó, khi nghe kiêng khem, người bệnh không rõ món gì ăn được và không ăn được. Nhiều trường hợp không dám ăn, ăn quá ít, ăn không cân bằng nên cơ thể không đủ chất. bệnh nhân khó có thể hình dung đầy đủ về chế độ ăn của mình. Do đó,
Ngoài ra theo bác sĩ Trâm, thói quen ăn uống của bệnh nhân có thể khiến họ tiết chế quá khó khăn. Bác sĩ Trâm phân tích, chế độ dinh dưỡng phù hợp giúp bệnh nhân kiểm soát được lượng đường trong máu, kiểm soát cân nặng, tránh yếu tố nguy cơ mắc các bệnh lý về tim mạch, cao huyết áp, mỡ máu cao.
Khi cơ thể tiêu thụ quá nhiều calo, đặc biệt là chất bột đường và chất béo, lượng đường huyết trong cơ thể sẽ gia tăng, có thể làm tổn thương thần kinh, thận và tim. Do đó, các bác sĩ luôn khuyên bệnh nhân tiểu đường cần giữ đường huyết ổn định bằng cách xây dựng chế độ dinh dưỡng hợp lý, lựa chọn thực phẩm lành mạnh và theo dõi thói quen ăn uống hàng ngày.
Nguyên tắc cơ bản về chế độ dinh dưỡng cho người bị tiểu đường gồm: hạn chế tinh bột (carbohydrate) trong bữa ăn; hạn chế các thực phẩm chứa đường đơn (bánh, kẹo, nước ngọt) để tránh đường huyết tăng cao sau ăn; sử dụng lượng chất béo vừa phải, ưu tiên axit béo không bão hòa từ các nguồn thực phẩm cá hồi, cá ngừ, cá thu, dầu nành, dầu phộng... để tránh rối loạn chuyển hóa; tăng cường rau xanh, trái cây ít ngọt để cung cấp chất xơ, vitamin và khoáng chất.
Bên cạnh đó, người bệnh tiểu đường cần chia nhỏ bữa ăn (5-6 bữa/ngày) để tránh tăng đường huyết quá mức sau ăn và hạ đường huyết khi xa bữa ăn. Với bệnh nhân điều trị bằng insulin tác dụng chậm có xu hướng dễ bị hạ đường huyết trong đêm thì nên có thêm một bữa ăn phụ trước khi ngủ.
Tuy nhiên, theo bác sĩ Trâm, người bệnh tiểu đường kèm các bệnh khác nhau sẽ có chế độ ăn kiêng khác nhau. Chẳng hạn, với tiểu đường kèm gout, ngoài chế độ ăn uống thân thiện với bệnh tiểu đường, bệnh nhân nên hạn chế thực phẩm có nhiều purine như như thịt đỏ và hải sản (tôm, tôm hùm, trai, cá cơm, cá mòi); hạn chế hoặc loại bỏ rượu; uống nhiều nước; bổ sung các sản phẩm từ sữa như sữa tách béo và sữa chua ít béo.
Người bệnh tiểu đường biến chứng tim mạch nên hạn chế muối, thức ăn nhiều cholesterol như da, mỡ (trừ mỡ cá), nội tạng động vật, đồ chiên, xào, nướng và đồ ăn nhanh.
"Tốt nhất người bệnh nên đi khám bác sĩ dinh dưỡng để được phân tích, xây dựng khẩu phần ăn phù hợp với thói quen và tình trạng tiểu đường của mình", bác sĩ Trâm nói. Bên cạnh đó, nếu cân nặng thay đổi bất thường và sức khỏe không ổn, người bệnh cũng cần đi khám bác sĩ dinh dưỡng.
Để đạt hiệu quả trong điều trị bệnh tiểu đường, bác sĩ Trâm lưu ý nguyên tắc "kiềng ba chân" gồm dinh dưỡng, luyện tập và dùng thuốc. Theo CDC Mỹ, hoạt động thể chất giúp tăng độ nhạy cảm của cơ thể với insulin (hormone cho phép các tế bào trong cơ thể sử dụng đường trong máu để tạo năng lượng), chống lại tình trạng kháng insulin, kiểm soát bệnh tiểu đường. Vận động cũng giúp kiểm soát lượng đường trong máu, giảm nguy cơ mắc bệnh tim và tổn thương thần kinh.
Ngoài ra, bệnh nhân tiểu đường nên đi khám định kỳ, theo dõi đường huyết định kỳ để bác sĩ điều chỉnh thuốc uống phù hợp với tình trạng bệnh lý.
Bệnh nhân cũng cần thường xuyên kiểm tra đường huyết tại nhà. Khi người bệnh phát hiện đường huyết tăng quá mức nhưng cơ thể vẫn tỉnh táo và khỏe mạnh, bác sĩ Trâm khuyến cáo nên giảm ăn lại, tập thể dục, uống nhiều nước và thử đường tiếp theo trong vài ngày tới. Nếu chỉ số vẫn tiếp tục cao thì đi khám lại để bác sĩ tìm nguyên nhân, điều chỉnh liều uống. Nếu thấy đường huyết tăng đi kèm các triệu chứng như nằm li bì, bắt đầu ói mửa... bệnh nhân nên đến ngay bệnh viện, vì đây có thể là một biến chứng cấp của tiểu đường.