31/10/2019
ℹ️📝Cách làm đậu hũ nhồi thịt sốt nước tương❓
1️⃣ Bước 1
Đậu hũ trắng cắt làm 3, dùng muỗng nhỏ múc một miếng ruột bên trên miếng đậu hũ, cho ruột vào 1 tô để riêng. Làm lần lượt đến hết.
Khi múc không nên múc nhiều và sâu quá sẽ làm miếng đậu hũ bị nứt, không còn đẹp.
2️⃣Bước 2
Trong tô đựng ruột đậu hũ, cho thêm 100gr thịt băm, 20gr hành lá băm nhuyễn, 1 muỗng cà phê đường, 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1/2 muỗng cà phê muối, 1/2 muỗng cà phê tiêu.
Trộn đều hỗn hợp sau đó nhồi nhân vào bên trong từng miếng đậu hũ.
3️⃣Bước 3
Bắc chảo nóng cùng với 30ml dầu ăn, cho đậu hũ vào chiên vàng đều các mặt. Gắp đậu hũ ra để riêng.
4️⃣Bước 4
Trên chảo lúc nãy, cho thêm 30ml nước tương, 30gr dầu hào, 20gr đường và 2gr tiêu và 50ml nước vào đảo đều cho đường tan.
Chờ nước sốt sôi lên thì bạn cho đậu hũ vừa chiên vào, rưới nước sốt lên mặt những miếng đậu hũ, rim liu riu thêm 5 phút thì nhắc xuống.
5️⃣Bước 5
Nếu bạn đã quá quen thuộc với món đậu hũ nhồi thịt sốt cà thì bây giờ mình hãy thử làm ngay món sốt nước tương để cảm nhận một hương vị đậm đà vừa quen thuộc vừa mới lạ này nhé.
🌱🥣Món này làm cực kì đơn giản, các bạn nhanh tay thêm vào sổ tay nấu nướng của mình ngay nào.🆗
https://kukuminip.com/mon-ngon-cho-nguoi-bi-trao-nguoc-dau-hu-nhoi-thit-sot-nuoc-tuong/