
21/07/2025
🌿𝑪𝑯𝑶̂́𝑵𝑮 𝑳𝑨̃𝑶 𝑯𝑶𝑨́ 𝑽𝑨̀ 𝑷𝑯𝑶̀𝑵𝑮 𝑩𝑬̣̂𝑵𝑯: 𝑮𝑰𝑨̉𝑰 𝑷𝑯𝑨́𝑷 𝑻𝑼̛̀ 𝑽𝑰𝑬̣̂𝑪 𝑯𝑨̣𝑵 𝑪𝑯𝑬̂́ 𝑴𝑬𝑻𝑯𝑰𝑶𝑵𝑰𝑵𝑬🌿
Bạn có biết rằng một số loại acid amin trong thực phẩm – nếu tiêu thụ quá nhiều – có thể thúc đẩy quá trình lão hóa, gây viêm, béo phì, và thậm chí tăng nguy cơ ung thư?
Gần đây, nhiều nghiên cứu cho thấy việc hạn chế acid amin methionine – đặc biệt sau tuổi trung niên ở nam giới – có thể giúp giảm tốc độ lão hoá, cải thiện chức năng cơ, phổi, và hỗ trợ phòng ngừa bệnh mãn tính.
⸻
🍀METHIONINE – CON DAO HAI LƯỠI TRONG CHẾ ĐỘ ĂN
Methionine là một acid amin thiết yếu, cơ thể không tự sản xuất được mà phải hấp thụ qua thực phẩm. Chúng ta cần methionine để tạo protein và hoạt hóa nhiều quá trình sống, nhưng nếu quá nhiều – nhất là ở tuổi trung niên trở đi – có thể gây:
✅ Tăng stress oxy hóa (gốc tự do gây tổn thương tế bào)
✅ Thúc đẩy tăng trưởng tế bào bất thường (ung thư)
✅ Gây viêm âm ỉ và rối loạn trao đổi chất
🍀NHỮNG THỰC PHẨM GIÀU METHIONINE NÊN HẠN CHẾ
Sau tuổi trung niên, đặc biệt với nam giới có yếu tố nguy cơ tim mạch, béo phì, ung thư, nên giảm tiêu thụ các thực phẩm giàu methionine, như:
• Thịt đỏ (bò, cừu, dê)
• Thịt gà, trứng
• Sữa và các sản phẩm từ sữa
• Hải sản (tôm, cua, cá thu)
• Ngũ cốc tinh luyện
• Các loại hạt giàu protein (đặc biệt hạt bí, hạnh nhân, hạt hướng dương)
🍀THỰC PHẨM GIÀU ĐẠM NHƯNG THẤP METHIONINE
Bạn vẫn có thể bổ sung đủ protein mà không phải nạp quá nhiều methionine:
✅ Đậu hũ, đậu lăng, đậu đen, đậu xanh
✅ Khoai lang, bí đỏ, yến mạch nguyên cám
✅ Rau xanh đậm màu: cải xoăn, bông cải xanh, rau bina
✅ Các loại quả ít đường như bơ, việt quất, lựu
✅ Tảo xoắn (spirulina) – giàu protein và chất chống oxy hóa
🍀ÁP DỤNG TRONG THỰC TẾ – CẦN CÂN NHẮC VÀ GIÁM SÁT Y KHOA
⚠️ Việc hạn chế methionine không nên áp dụng quá cực đoan hay thiếu khoa học. Vì methionine cũng cần thiết cho:
• Tái tạo tế bào
• Giải độc gan (thông qua chuyển hoá thành glutathione)
• Duy trì cấu trúc tóc, da, móng
👉 Vì vậy, hãy tham khảo ý kiến chuyên gia dinh dưỡng hoặc bác sĩ chuyên khoa trước khi điều chỉnh khẩu phần sâu rộng.
🍀MỘT HƯỚNG MỞ MỚI TRONG Y HỌC TRƯỜNG THỌ (LONGEVITY MEDICINE)
Nghiên cứu công bố tháng 4/2025 trên Science Advances đã thử nghiệm việc hạn chế methionine ở chuột 18 tháng tuổi (tương đương người trung niên) và kết quả rất tích cực:
🔬 Cải thiện khối lượng cơ và chức năng hô hấp
🔬 Giảm tỷ lệ suy nhược toàn thân
🔬 Tăng sức khỏe tuổi già – đặc biệt ở chuột đực
❌ Nhưng không ảnh hưởng lớn đến tốc độ lão hóa biểu sinh
👉 Dù chưa chứng minh làm chậm lão hóa ở cấp độ DNA, việc cải thiện chất lượng sống tuổi già là điều đáng giá!
🍀TỔNG KẾT
✅ Sau tuổi trung niên, đặc biệt với nam giới, nên:
• Giảm thực phẩm giàu methionine (thịt đỏ, trứng, sữa)
• Tăng thực phẩm thực vật giàu đạm – ít methionine
• Kết hợp vận động, giảm stress và ngủ đủ giấc
• Không áp dụng cực đoan mà cần cá nhân hóa và theo dõi y tế
💡 Đây là một bước đi thực tiễn trong y học trường thọ, giúp kéo dài tuổi thọ khỏe mạnh chứ không chỉ sống lâu.
----------------------------------
🏥 𝐆𝐮̛̉𝐢 𝐭𝐫𝐨̣𝐧 𝐧𝐢𝐞̂̀𝐦 𝐭𝐢𝐧 𝐧𝐚̂𝐧𝐠 𝐭𝐚̂̀𝐦 𝐜𝐮𝐨̣̂𝐜 𝐬𝐨̂́𝐧𝐠
➖ 5 Star Medical Club Việt Nam là đơn vị khám sàng lọc, hỗ trợ thông tin hồ sơ sức khoẻ cho khách hàng có nhu cầu, mong muốn sang nước ngoài thực hiện các liệu pháp chăm sóc sức khỏe.
🏚 𝟓 𝐒𝐭𝐚𝐫 𝐌𝐞𝐝𝐢𝐜𝐚𝐥 𝐂𝐥𝐮𝐛 𝐍𝐡𝐚̣̂𝐭 𝐁𝐚̉𝐧 : Tầng 4 khách sạn 5 sao The Pen*sula Tokyo, số 1-8-1 Khu Yuraku, Quận Chiyoda, Thành phố Tokyo - (+81) 120-090-263
🏚 𝟓 𝐒𝐭𝐚𝐫 𝐌𝐞𝐝𝐢𝐜𝐚𝐥 𝐂𝐥𝐮𝐛 𝐕𝐢𝐞̣̂𝐭 𝐍𝐚𝐦: Biệt Thự 31 Hoàng Quán Chi, Dịch Vọng, Cầu Giấy, Hà Nội- 0942-908-783
🔹 Website: https://5startokyo.vn