05/06/2025
🥑 DẦU OLIVE – SIÊU THỰC PHẨM HAY SIÊU TRÒ LỐ?
(tác giả: Vũ Thế Thành, tóm tắt & chém gió bởi bạn thân dân Facebook 🤪)
Nghe đến dầu olive, dân healthy cứ sáng mắt lên như gặp được Chúa cứu thế của làn da, tim mạch, đường ruột, tóc tai, và cả... hôn nhân 😆. Nhưng chờ đã, trước khi mua lố mấy chai Extra Virgin để xào rau muống, hãy cùng tui khám phá xem: dầu olive có thật sự thần thánh như lời đồn hay chỉ là chiêu trò marketing xịn sò?
---
🥇 "Extra Virgin" – Không chỉ dành cho tình đầu Dầu olive có nhiều loại, nhưng loại được sủng ái nhất là Extra Virgin Olive Oil (EVOO) – nghe tên thôi đã thấy trinh nguyên, tinh khiết, và đắt như vàng. Loại này ép lạnh, không xử lý hóa học, giữ nguyên chất chống oxy hóa – thứ được ca tụng là “cứu tinh” chống ung thư, tim mạch, Alzheimer, nhăn da và… những cú phốt tình cảm 💔.
Nhưng khoan, EVOO không thích bị nấu ở nhiệt độ cao. Đem EVOO đi chiên cá hay xào tỏi là như bắt hoa hậu đi cày ruộng – phí của giời! 🌡️🔥
---
🥑 Có gì trong một giọt olive? Tưởng tượng như sau: mỗi giọt dầu olive là một bể dưỡng chất siêu đỉnh. Nhưng thực ra, thành phần chủ yếu là acid oleic (omega-9) – loại chất béo tốt giúp hạ cholesterol xấu (LDL), tăng cholesterol tốt (HDL), và bảo vệ tim mạch như một anh người yêu ấm áp 💓.
Ngoài ra, dầu olive có rất ít omega-6, điều này tốt đấy, vì dân hiện đại ăn quá nhiều omega-6 từ dầu thực vật công nghiệp – kẻ thù gây viêm, làm tăng nguy cơ đột quỵ, viêm khớp, tiểu đường và cả... cảm giác yêu đương không lành mạnh 😩.
---
📜 Lịch sử "dầu nhớt" quý tộc Ở Địa Trung Hải, dầu olive không chỉ để ăn mà còn để… bôi trơn đấu sĩ La Mã 😳. Người Hy Lạp cổ đại đã biết dùng dầu này để chăm sóc da, tóc, bôi lên đèn, thậm chí dùng làm… dầu tắm. Đúng nghĩa là một thứ “all-in-one” thần kỳ!
Ngày nay, chúng ta dùng dầu olive trong salad, nướng bánh, dưỡng tóc, trị môi khô, và có khi còn dùng làm đạo cụ sống ảo trong mấy cái reel Instagram 📸.
---
🚫 Nhưng đừng bị lừa bởi "đội lốt EVOO" Trên thị trường có hàng đống sản phẩm “giả trinh”, đội lốt Extra Virgin nhưng bên trong đã bị pha trộn, xử lý nhiệt hoặc kém chất lượng. Dầu để ngoài siêu thị, phơi nắng, hết hạn cũng như yêu sai người – tưởng tốt nhưng thực chất chỉ toàn tổn thương 😤.
Muốn dùng EVOO ngon, hãy:
1. Mua chai tối màu (chống oxy hóa),
2. Đọc nhãn kỹ (phải ghi "cold pressed" hoặc "first cold pressed"),
3. Ưu tiên chai có hạn dùng ngắn (hạn dài quá là có gì sai sai nha).
---
🤔 Có nên uống dầu olive mỗi sáng? Dân mạng hay rủ nhau "uống một muỗng dầu olive mỗi sáng – da đẹp, dáng xinh, đời lên hương". Nhưng thật ra, uống hay ăn dầu olive không quan trọng bằng bạn ăn cái gì kèm theo. Nếu buổi sáng bạn ăn bánh mì chiên bơ với xúc xích, rồi uống một muỗng dầu olive – thì dầu nó cũng bó tay mà cứu 😅.
Chưa kể, lạm dụng dầu olive (dù là tốt) cũng có thể gây… tăng cân. 1 muỗng dầu = 119 calo – uống mỗi sáng mà không tập thể dục là đường đi đến cái bụng mỡ chỉ cách một cái nhấp môi 😭.
---
🧠 Thần thánh, nhưng không phép màu Dầu olive tốt thật, nhưng không phải là thần dược đa năng. Nó không chữa ung thư, không thay thế thuốc tim, càng không thể chữa lành một trái tim tan vỡ (cái này để thời gian lo 😌).
Điều quan trọng là chế độ ăn tổng thể: bạn ăn bao nhiêu rau, ít thịt đỏ không, có vận động không, có ngủ đủ giấc không – chứ không phải chỉ mỗi chuyện xài EVOO là sẽ sống thọ như cụ ông Nhật Bản.
---
💬 Tóm gọn trong một câu: 👉 “Dầu olive là một người bạn tốt, nhưng không phải là phép màu. Đừng biến bạn ấy thành nạn nhân của kỳ vọng quá đà!”
---
🌿 KẾT LUẬN CHO DÂN FACEBOOK: Bạn có thể tiếp tục yêu dầu olive – nhưng hãy yêu một cách thông minh. Dùng đúng, đúng liều, đúng món, đừng tin lời thổi phồng và càng đừng để bị mấy nhãn hiệu “giả trinh” lừa lọc 😎. Sống healthy không chỉ nằm ở chai dầu, mà ở tổng thể cách bạn chăm sóc bản thân mỗi ngày.
📌 Nguồn bài gốc: Vũ Thế Thành – “Dầu olive có bổ dưỡng như lời đồn?” (Tuoitre Cuối tuần)
---
🥰🥰🥰
------
Nhà Thuốc 80 cs2 : 259 Thủ Khoa Huân, Phan Thiết. - 0908 97 57 97
Nhà Thuốc 80 cs2 Nhà Thuốc 80 Huỳnh Trung Lê Trung
🫒
