11/11/2024
🌾𝑪𝒉𝒊𝒆̂́𝒕 𝑿𝒖𝒂̂́𝒕 𝒀́ 𝑫𝒊̃ 𝑻𝒓𝒐𝒏𝒈 𝑳𝒊̃𝒏𝒉 𝑽𝒖̛̣𝒄 𝑳𝒂̀𝒎 Đ𝒆̣𝒑🌾
Ý dĩ – một loại hạt không còn xa lạ với người dân Việt Nam. Nó còn được gọi tên khác là bo bo. Vào thời bao cấp, nó là một nguồn thực phẩm vô cùng quý giá để xoa dịu cơn đói của người dân Việt Nam.
Ngoài làm thực phẩm ra, Ý dĩ là một vị thuốc cổ truyển - có vị ngọt nhạt, tính hơi hàn, có nhiều tác dụng như: bổ huyết, lợi tiểu, cách nhiệt… dùng để chưa các bệnh như thấp khớp, viêm khớp, viêm ruột, tả, sỏi thận…
Theo Y học hiện đại, Ý dĩ chứa 65% Hydrocacbon, 13,7 protit, các acid amin, 5,4% chất béo và tinh bột. Các hợp chất này có tác dụng tốt lên hệ hô hấp, tác dụng ức chế sự phát triển của tế bào ung thư, giãn cơ trơn, giảm cholesterol…
Gần đây, tác dụng của Ý dĩ còn được 𝑐ℎ𝑢̛́𝑛𝑔 𝑚𝑖𝑛ℎ 𝑡𝑜̂́𝑡 𝑙𝑒̂𝑛 𝑑𝑎 𝑣𝑎̀ đ𝑎̃ đ𝑢̛𝑜̛̣𝑐 𝑢̛́𝑛𝑔 𝑑𝑢̣𝑛𝑔 𝑙𝑒̂𝑛 𝑚𝑜̣̂𝑡 𝑠𝑜̂́ 𝑠𝑎̉𝑛 𝑝ℎ𝑎̂̉𝑚 𝑛ℎ𝑢̛: 𝑠𝑢̛̉𝑎 𝑟𝑢̛̉𝑎 𝑚𝑎̣̆𝑡, 𝑘𝑒𝑚 𝑑𝑢̛𝑜̛̃𝑛𝑔 𝑑𝑎 𝑡𝑎𝑦, 𝑘𝑒𝑚 𝑑𝑢̛𝑜̛̃𝑛𝑔 𝑡ℎ𝑒̂̉…. Cụ thể, chiết xuất hạt ý dĩ đã được nhắc đến trong các nghiên cứu như thế nào?
- Chiết xuất hạt Ý dĩ có đặc tính chống oxy hóa do phenol và flavonoid có trong thành phần hóa học của hạt. Các hợp chất giàu chất chống oxy hóa này giúp bảo vệ da, làm gián đoạn dòng tổn thương lão hóa mà các yếu tố bên ngoài có thể gây ra.
💯 Nghiên cứu cũng ủng hộ tuyên bố rằng chiết xuất hạt ý dĩ có thể hoạt động như một thành phần làm sáng da. Nó đạt được lợi ích này thông qua việc giúp hạn chế sắc tố dư thừa (sắc tố này sẽ hình thành các đốm đen và sự đổi màu trên da có thể nhìn thấy được).
💯 Nghiên cứu cũng chỉ ra chiết xuất hạt ý dĩ có đặc tính làm dịu và dưỡng ẩm. Các nhà khoa học đã giải thích có 4 lý do để có tác động trên: sự kết hợp axit hyaluronic, các polyol (thân nước) và chất dưỡng ẩm sâu; sự hiện diện của lượng lớn các thành phần ưa nước trong dịch chiết; hàm lượng các chất xơ hòa tan trong dịch chiết; các polysaccaride thô có trong dịch chiết.
---------------
Tham khảo:
1. Đỗ Tất Lợi, Cây thuốc và Vị thuốc Việt Nam.
2. RSU International Research Conference, Coix Lacryma-Jobi Ma-Yuen Seed Extract References, 2021.
3. Li-Yun Lin et al, Molecular Action Mechanism of Coixol from Soft-Shelled Adlay on Tyrosinase: The Future of Cosmetics; PMC, 2022.
---------------
ᗪƯỢᑕ ᑭᕼÚ TᕼỌ
29 Đường 52, Cư Xá Lữ Gia, P.15, Q.11, Tp.HCM
📧info@phuthopharma.vn
☎️Hotline tư vấn / đặt hàng : (028) 3864 6785
📲Zalo: 0981642930