https://www.facebook.com/dieuduonggiadinh/

Điều Dưỡng Chăm Sóc Sức Khỏe Tại Nhà TP Quy Nhơn, Thành phố Quy Nhơn, Quy Nhon (2025)

11/06/2024

Dấu hiệu nhận biết trẻ thiếu vi chất dinh dưỡng

Vi chất dinh dưỡng tham gia hầu hết trong quá trình trao đổi chất của cơ thể. Do đó, việc thiếu vi chất dinh dưỡng là nguyên nhân hàng đầu gây ra còi xương, thiếu máu, suy dinh dưỡng… và nhiều bệnh lý khác.
Vi chất dinh dưỡng bao gồm 2 nhóm: Nhóm vitamin (A, B, C, D, E…) và Nhóm các nguyên tố khoáng (Canxi, Phospho, Sắt, Kẽm, I-ốt…). Đây là những chất mà cơ thể chỉ cần một lượng nhỏ, nhưng có vai trò rất quan trọng trong tăng trưởng, phát triển trí tuệ, duy trì và nâng cao sức khoẻ, phòng chống bệnh tật, đặc biệt là ở trẻ nhỏ. Vì vậy, nhận biết thiếu vi chất dinh dưỡng ở trẻ là vô cùng quan trọng.

Vì sao trẻ thiếu vi chất dinh dưỡng?

Nhiều cha mẹ lầm tưởng chỉ những trẻ biếng ăn, thấp còi mới có nguy cơ bị suy dinh dưỡng, thiếu vi chất dinh dưỡng. Thực tế cho thấy, bất kỳ trẻ nào cũng có tiềm ẩn nguy cơ thiếu hụt vi chất, ngay cả những trẻ mũm mĩm hay thừa cân, béo phì.

Trẻ nhỏ rất dễ bị thiếu hụt vi chất dinh dưỡng do nhiều nguyên nhân khác nhau như:

Trong quá trình mang thai, chế độ dinh dưỡng của mẹ không được đảm bảo.

Trẻ sinh thiếu tháng hoặc nhẹ cân.

Trẻ tăng trưởng nhanh sau khi sinh.

Chế độ dinh dưỡng của trẻ không đa dạng các nhóm chất.

Trẻ thường xuyên mắc các bệnh lý đường tiêu hóa, dẫn đến kém hấp thu các chất dinh dưỡng

Biểu hiện khi trẻ bị thiếu vi chất dinh dưỡng

Khi trẻ thiếu vi chất dinh dưỡng sẽ có những biểu hiện như:

Chậm tăng cân, chậm phát triển chiều cao, chậm mọc răng.
Hay quấy khóc, khó ngủ, hay giật mình và đổ mồ hôi trộm.
Chán ăn, biếng ăn, ăn không ngon miệng.
Thường xuyên bị tiêu chảy, viêm mũi họng,..
Da xanh nhợt nhạt, rụng tóc, móng tay dễ gãy.
Trẻ thiếu vi chất thường dễ nhận biết qua thói quen ăn uống sinh hoạt hàng ngày. Tuy nhiên, để biết chính xác trẻ đang thiếu chất gì và cần bổ sung như thế nào thì cha mẹ nên chủ động đưa trẻ đến thăm khám tại cơ sở y tế uy tín.

Nếu trẻ bị thiếu hụt vi chất dinh dưỡng sẽ ảnh hưởng đến sức khỏe ra sao là câu hỏi của nhiều bậc cha mẹ. Trên thực tế nhu cầu về chất dinh dưỡng của cơ thể trẻ không nhiều. Nhưng vi chất dinh dưỡng lại cực kỳ quan trọng.

Việc bổ sung không đúng, không đủ đa vi chất có thể dẫn đến các vấn đề về sức khỏe như:

Thiếu canxi và vitamin D: Dẫn đến trẻ chậm phát triển chiều cao, còi xương, răng mọc chậm, chậm biết đi.
Thiếu sắt: Gây thiếu máu và các bệnh viêm nhiễm đường hô hấp, các bệnh nhiễm khuẩn cho trẻ.
Thiếu vitamin A: Trẻ dễ mắc các bệnh nhiễm trùng như tiêu chảy, đường hô hấp, khô giác mạc, mù lòa...
Thiếu I-ốt: Trẻ thiếu i-ốt sẽ chậm phát triển trí tuệ, chậm lớn, thiểu năng. Dễ mắc bệnh về tuyến giáp.
Thiếu kẽm: Làm trẻ chậm lớn, biếng ăn, giảm sức đề kháng. Hay mắc bệnh nhiễm trùng, suy dinh dưỡng, chậm phát triển chiều cao.
Trong các vi chất trên, vitamin D, sắt, i-ốt, kẽm là những vitamin và khoáng chất mà trẻ rất dễ bị thiếu. Ngay cả trẻ không bị suy dinh dưỡng vẫn có thể thiếu do chế độ dinh dưỡng chưa hợp lý. Vì thế, việc cha mẹ cho trẻ đi kiểm tra vi chất là hết sức quan trọng, điều này sẽ giúp phát hiện sớm để bổ sung các dưỡng chất thiếu hụt cho trẻ.

Cách dễ dàng nhất để kiểm tra hàm lượng các vi chất và mức độ thiếu hụt trong cơ thể trẻ là thông qua các xét nghiệm máu. Các xét nghiệm này có thể áp dụng với các loại vi chất như: Sắt, kali, calci, kẽm… Nếu nghi ngờ trẻ bị thiếu vi chất dinh dưỡng thì có thể cho trẻ đến bệnh viện để làm xét nghiệm thiếu vi chất dinh dưỡng.

Việc xét nghiệm thiếu vi chất dinh dưỡng cho trẻ được tiến hành với các bước cơ bản:

Tổng phân tích máu để chẩn đoán thiếu máu ở trẻ em.
Phân tích sắt huyết thanh và ferritin nhằm chẩn đoán thiếu sắt.
Phân tích kẽm, magie... để chẩn đoán thiếu vi chất kẽm, magie.
Xét nghiệm canxi và canxi ion máu: Phát hiện tình trạng thiếu vi chất canxi ảnh hưởng tới sự phát triển của trẻ.
Bên cạnh xét nghiệm thiếu vi chất dinh dưỡng cho trẻ, để giúp trẻ đảm bảo tình trạng sức khỏe, các mẹ nên cho trẻ khám sức khỏe định kỳ 6 tháng/lần để giúp sớm phát hiện các bệnh tiềm ẩn cũng như có phương pháp điều trị kịp thời.

Tóm lại: Vi chất dinh dưỡng rất cần thiết đối với sự phát triển của trẻ. Mặc dù nhu cầu cơ thể trẻ chỉ cần một lượng rất nhỏ, nhưng khi thiếu lại dẫn đến nhiều hậu quả nghiêm trọng.

Để phòng ngừa thiếu vi chất dinh dưỡng ở trẻ chủ động và an toàn nhất là thông qua nguồn thực phẩm để bổ sung vitamin, các khoáng chất trong từng bữa ăn. Vì vậy, cha mẹ cần đa dạng và phối hợp nhiều loại thực phẩm thuộc 4 nhóm chất: Bột đường, chất đạm, chất béo, vitamin – khoáng chất cho trẻ trong mỗi bữa ăn. Nên thường xuyên thay đổi thực đơn từ khi trẻ mới bắt đầu ăn dặm.

Ngoài ra, khuyến khích trẻ vận động đúng cách cũng là một giải pháp hỗ trợ giúp tăng cường khả năng hấp thu dưỡng chất hiệu quả.

Nguồn: Bộ Y tế

11/06/2024

TIÊU CHẢY CẤP Ở TRẺ EM

Đợt này nhiều bé bị
Trong bài viết này mình nói sơ qua về nguyên nhân - cơ chế - điều trị tiêu chảy chính xác. Tránh cho một số mẹ điều trị cho bé sai có thể dẫn tới nặng thêm và nguy cơ tạo ra tiêu chảy mạn tính kéo dài ảnh hưởng rất lớn đến sự phât triển của bé sau này.

Tiêu chảy là bệnh rất phổ biến ở trẻ em dưới 5 tuổi nhất là các nước đang phát triển. Ước tính một năm khoảng 500 tr trẻ em trên thế giới mắc tiêu chảy và khoảng 4 tr trẻ tử vong , xếp thứ 2 sau nhiễm khuẩn hô hấp cấp trong đó 80% trẻ tử vong là dưới 2 tuổi. Ở nước ta trung bình 1 bé dưới 5 tuổi mắc từ 0,8-2,2 đợt tiêu chảy trong năm.

Tiêu chảy lây qua đường phân- miệng. Phân trẻ tiêu chảy là nguồn nhiễm bệnh. Những bé nào có nguy cơ mắc tiêu chảy cao ( Trẻ nhỏ tuổi, trẻ suy dinh dưỡng , trẻ suy giảm miễn dịch ). Mùa đông tiêu chảy thường do virut, mùa nóng là do vi khuẩn. Trẻ bú bình , trẻ mới ăn dặm dễ bị tiêu chảy. Khi nấu ăn cho bé không đảm
bảo vệ sinh, thức ăn để ngoài quá lâu.

TÁC NHÂN GÂY BỆNH TIÊU CHẢY
1, Virut : chủ yếu là rotavirus có 5 typ gây tiêu chảy. Khi mắc 1 typ mà cơ thể đáp ứng rồi vẫn có thể mắc tiêu chảy do các typ còn lại. Bé chỉ mắc lần 1 là nặng. Lần 2 có thể đáp ứng được. Thế nên cho bé uống rota đảm bảo hạn chế bé bị tiêu chảy do virut. Ngoài ra còn các virut khác như : adenovirrus, calicivirus nhưng đa số hay theo dịch.

2, Vi khuẩn : Chủ yếu là E coli đường ruột có 5 typ( sinh độc tố, bám dính , gây bệnh, xâm nhập, gây chảy máu ruột ). Ở đây chủng sinh độc tố hay gây tiêu chảy cấp toé nước nhất.

3, Các tác nhân khác : Lỵ, campylobacter jejuni, thương hàn , vibrio hoặc ký sinh khuẩn gây lên nhưng chiếm ít hơn.
HẬU QUẢ TIÊU CHẢY : Mất nước , nhiễm toan do mất nhiều bicacbonat trong phân, thiếu Kali làm bé liệt ruột cơ năng , chướng bụng ....

TRIỆU TRỨNG TIÊU CHẢY
1, Triệu chứng tiêu hoá : Phân lỏng , nhiều nước , nhiều lần trong ngày , mùi chua , phân nhày , có máu nếu là lỵ. Trẻ nôn nhiều , biêng ăn, và chỉ thích uống nước.
2, Triệu chứng mất nước : trẻ khát nước , mắt trũng , khô , khóc thấy ít nước mắt , miệng khô, véo da thấy mất nếp chậm do da khô ít đàn hồi. Thóp lõm , chân tay lạnh , mạch nhanh và yếu, thở nhanh.
NGOÀI KHÁM BỆNH SỬ VÀ MẤT NƯỚC nên làm các xn sau : Điện giải đồ , công thức máu, soi phân qua đó chính xác hơn mức độ mất nước và nguyên nhân gây bệnh để điều trị chính xác.
Mùa hè này là mùa tiêu chảy do vi khuẩn.

CƠ CHẾ GÂY TIÊU CHẢY CỦA VI KHUẨN
- Tiêu chảy xâm nhập : các vi khuẩn xâm nhập và trong tế bào liên bào ruột non, ruôt già nhân lên trong đó và phá huỷ tế bào gây phản ứng viêm, sản phẩm viêm bài tiết vào lòng ruột gây lên tiêu chảy.
- Tiêu chảy do cơ chế xuất tiết : Vi khuẩn xâm nhập sản sinh độc tố Vào lòng ruột gây xuất tiết
- Tiêu chảu thẩm thấu : phá huỷ men lactase làm không hấp thu được đường đôi tăng áp lực thẩm thấu ở lòng ruột gây mất nước.

LƯU Ý KHI ĐIỀU TRỊ TIÊU CHẢY :
- Không được dùng kháng sinh khi bé không tiêu chảu kèm máu.
- Không được sử dụng thuốc cầm đi ngoài vì tích lại độc tố và vi khuẩn tại ruột
- Không lên hạn chế ăn uống và kiêng khem ở bé nhằm giúp bé phục hồi sức khoẻ nhanh. Ăn thức ăn loãng, chia nhỏ thành nhiều bữa.

PHÁC ĐỒ ỔN VÀ TỐT NHẤT TRÁNH TIÊU CHẢY CẤP THÀNH TIÊU CHẢY MẠN TÍNH.
1, Hồi phục nước và điện giải tại nhà bằng orezol thẩm thấu
Orezo thẩm thấu ( nattri: 75 mEp/l, nồng độ thẩm thấu 245 mosmol/l) thay orezol chuẩn. Vì orezol này giúp giảm khối lượng phân bài tiết 30%, giúp bé hạn chế nôn 20%, giảm 30% tỷ lệ truyền tĩnh mạch, giảm thời gian tiêu chảy và không gây biến chứng hạ natri máu.
Trẻ dưới 2 tuổi uống 50 ml sau mỗi lần đi ngoài , 2-10 tuổi là 100-200 ml , trẻ trên 10 tuổi uống tới khi hết khát
2, Bổ sung kẽm ( Tham khảo Zinc ). Nếu ngày tết ko có tham khảo kẽm gluconat siro như snapcef, zinkid
Tiêu chảy làm bé mất kẽm. Lên bổ sung kẽm khi bé bị tiêu chảy giúp thúc đẩy nhanh lành tế bào niêm mạc ruột, giúp bé tăng cường miễn dịch. Khi bạn cho bé uống kẽm bé nhanh khỏi tiêu chảy.
3, PROBIOTIC( men vi sinh tham khảo Bio4stop) Hoặc entergemina.
Cung cấp men vi sinh giúp củng cố sự vững bền , sức đề kháng của hàng rào niêm mạc ruột , vạnh tranh và đẩy các vi khuẩn gây bệnh ra ngoài. Hiệu quả tuỳ vào loại men bạn đang sử dụng.
Bio4 stop ngoài bổi sung các chủng men lợi khuẩn ra , trong thành phần có prolac T giúp đào thải và hấp thu các độc tố do vi khuẩn sinh ra , giúp bé rất nhanh khỏi tiêu chảy an toàn.
4, Racecadotrin ( Hydrasec).
Tác dụng ức chế quá trình bài tiết ruột. Điều trị rất nhanh tình trạng tiêu chảy mà không gây phản ứng phụ.
5, Lactozym giúp bé có thêm men tiêu hoá. Bé tiêu hoá tốt. Ngày trước có neopeptin nhưng tạm thời đang hết.
TỔNG KẾT.
ĐƠN ĐIỀU TRỊ TIÊU CHẢY CẤP Ở TRẺ NHỎ:
Orezol thẩm thấu( 245) + men vi sinh ( bio4 stop) + Kẽm ( biogam) + racecadotrin( Hydrasec)
Bé nhanh khỏi, nhanh phục hồi và an toàn nhất
TUYỆT ĐỐI KHÔNG DÙNG KHÁNG SINH TRONG KHI TIÊU CHẢY NẾU KHÔNG CÓ CHỈ ĐỊNH ĐÚNG ĐẮN CỦA BÁC SĨ.
NÊN DỰ PHÒNG SẴN MEN Ở NHÀ THỜI ĐIỂM NÀY VỚI BÉ MIỄN DỊCH KÉM, BÉ ĂN SỮA NGOÀI , BÉ ĐANG ĂN DẶM BỔ SUNG. BÉ SUY GIẢM MIỄN DỊCH.

11/06/2024

VÌ SAO NÊN BỔ SUNG KẼM CHO TRẺ EM BỊ TIÊU CHẢY?

Bổ sung kẽm cho trẻ em bị tiêu chảy mang lại nhiều lợi ích quan trọng vì kẽm đóng vai trò thiết yếu trong nhiều chức năng của cơ thể, đặc biệt là trong việc tăng cường hệ miễn dịch và duy trì sức khỏe của niêm mạc ruột. Dưới đây là một số lý do chính:

1. **Giảm thời gian và mức độ nghiêm trọng của tiêu chảy**: Kẽm giúp giảm thời gian kéo dài và mức độ nghiêm trọng của các đợt tiêu chảy cấp tính. Điều này đã được nhiều nghiên cứu lâm sàng chứng minh.

2. **Tăng cường hệ miễn dịch**: Kẽm là một vi chất dinh dưỡng quan trọng giúp tăng cường chức năng miễn dịch. Trẻ em thiếu kẽm có nguy cơ cao hơn bị nhiễm trùng và bệnh tật, trong đó có tiêu chảy.

3. **Cải thiện chức năng của niêm mạc ruột**: Kẽm giúp bảo vệ và phục hồi niêm mạc ruột bị tổn thương, từ đó giúp cải thiện sự hấp thu chất dinh dưỡng và giảm nguy cơ tái phát tiêu chảy.

4. **Giảm tỷ lệ tử vong do tiêu chảy**: Bổ sung kẽm cho trẻ em bị tiêu chảy có thể giảm tỷ lệ tử vong do tiêu chảy, đặc biệt là ở các nước đang phát triển nơi mà tiêu chảy là một trong những nguyên nhân hàng đầu gây tử vong trẻ em.

5. **Hỗ trợ sự phát triển và tăng trưởng**: Kẽm là cần thiết cho sự tăng trưởng và phát triển bình thường của trẻ. Thiếu kẽm có thể dẫn đến chậm tăng trưởng và phát triển kém.

Các tổ chức y tế như Tổ chức Y tế Thế giới (WHO) và Quỹ Nhi đồng Liên Hợp Quốc (UNICEF) đã khuyến nghị bổ sung kẽm như một phần của phác đồ điều trị tiêu chảy cấp ở trẻ em. Liều lượng thường được khuyến nghị là 20 mg kẽm mỗi ngày cho trẻ em trên 6 tháng tuổi và 10 mg mỗi ngày cho trẻ em dưới 6 tháng tuổi, trong khoảng thời gian 10-14 ngày.

25/05/2024

🍌🍉🍈Chế độ ăn cho người bị trào ngược dạ dày thực quản

Trong điều trị trào ngược dạ dày - thực quản, ngoài việc dùng thuốc thì chế độ ăn uống, sinh hoạt có vai trò đặc biệt quan trọng, giúp cải thiện triệu chứng và kiểm soát bệnh hiệu quả.
1. Tầm quan trọng của chế độ ăn cho người bị trào ngược dạ dày thực quản

ThS. BS Nguyễn Ngọc Đan, chuyên khoa Tiêu hoá, Bệnh viện Xanh Pôn cho biết, trào ngược dạ dày thực quản là tình trạng dịch và thức ăn trong dạ dày trào ngược lên vùng thực quản, họng, thậm chí là miệng và gây ra các các triệu chứng như: ợ chua, ợ nóng, buồn nôn, đau tức, nóng rát ngực, viêm họng... Nếu để kéo dài dễ gây nên các biến chứng như viêm loét thực quản, hẹp thực quản, thậm chí là ung thư thực quản.

Vì vậy, chuyên gia tiêu hóa khuyến cáo, khi có dấu hiệu trào ngược dạ dày - thực quản, người bệnh nên đi khám bác sĩ chuyên khoa để được hướng dẫn điều trị phù hợp. Ngoài việc dùng thuốc thì điều chỉnh chế độ sinh hoạt, ăn uống cũng là biện pháp hiệu quả giúp cải thiện triệu chứng của bệnh.

Chế độ ăn uống phù hợp có vai trò rất quan trọng đối với người bệnh trào ngược dạ dày - thực quản vì một số thực phẩm có thể giúp trung hòa acid dạ dày, giảm bớt lượng acid trào ngược lên thực quản, từ đó làm giảm các triệu chứng khó chịu như ợ nóng, ợ chua, nghẹn họng...

Chế độ ăn giàu chất xơ cũng giúp thúc đẩy hệ tiêu hóa hoạt động hiệu quả hơn, giảm áp lực cho dạ dày, hạn chế trào ngược. Dinh dưỡng tốt cũng giúp nâng cao sức đề kháng, giúp cơ thể khỏe mạnh hơn.

Theo ThS.BSNT Nguyễn Xuân Tuấn, Giảng viên Đại học Y Dược - Đại học Quốc gia Hà Nội, trong điều trị trào ngược dạ dày thực quản, ngoài việc dùng thuốc thì cách ăn uống, sinh hoạt có vai trò đặc biệt quan trọng.

Người bệnh nên có chế độ ăn lành mạnh để kiểm soát tốt cân nặng, tránh thừa cân, béo phì; Nên ăn các loại thức ăn giàu chất xơ, đạm dễ hấp thụ như: rau xanh, trái cây, cá, trứng, thịt gia cầm bỏ da, hải sản; Chia nhỏ các bữa ăn trong ngày, không nên ăn quá nhiều mỗi bữa; Ăn chậm, nhai kỹ, nên dành thời gian 20-30 phút cho một bữa ăn; Chế biến thức ăn dưới dạng luộc, hấp, hạn chế chiên, xào, hạn chế sử dụng gia vị mạnh.

Hạn chế ăn đồ ăn quá lỏng, không nên uống nhiều nước mỗi lần; Hạn chế ăn các loại quả có múi như: chanh, bưởi, cam… có vị chua, nhiều acid; Tránh các loại đồ ăn nhiều dầu mỡ, đồ ăn chiên xào, thực phẩm chế biến sẵn, thực phẩm giàu tinh bột đã chế biến.

Tránh thực phẩm có thể gây kích ứng dạ dày, thực quản như: cà phê, trà, gia vị mạnh như tiêu, ớt, mù tạt; Tránh các kiểu ăn uống tạo ra nhiều khí trong dạ dày như: ăn vội vàng, dùng ống hút khi uống nước, nhai kẹo cao su hoặc uống đồ uống có gas…

2. Các dưỡng chất thiết yếu cho cơ thể người bị trào ngược dạ dày thực quản

Chất xơ

Chất xơ là một phần quan trọng của chế độ ăn uống cân bằng, tốt cho hệ tiêu hóa. Khi bạn tăng cường chất xơ trong chế độ ăn uống, quá trình tiêu hóa và làm rỗng dạ dày diễn ra nhanh hơn, giúp phòng ngừa táo bón.

Ăn nhiều chất xơ cũng giúp giữ cho cơ thắt thực quản dưới không mở ra, giúp di chuyển thức ăn nhanh hơn để giảm áp lực và chướng bụng trong dạ dày. Chất xơ giúp tăng cường nhu động ruột, hỗ trợ tiêu hóa thức ăn tốt hơn, giảm gánh nặng cho dạ dày.

Chất xơ được tìm thấy trong nhiều loại thực phẩm như rau xanh (rau bina, súp lơ xanh, bông cải xanh,...); trái cây (táo, lê, chuối...); ngũ cốc nguyên hạt (yến mạch, gạo lứt, bánh mì nguyên cám...). Ngũ cốc nguyên hạt là nguồn cung cấp carbs phức hợp tốt cho sức khỏe, giúp bổ sung chất xơ vào chế độ ăn uống.

Vitamin và khoáng chất

Vitamin và khoáng chất đóng vai trò quan trọng trong nhiều chức năng của cơ thể, bao gồm hệ miễn dịch, hệ tiêu hóa, hệ thần kinh...

Người bệnh nên bổ sung thực phẩm giàu vitamin A giúp tăng cường hệ miễn dịch, hỗ trợ tái tạo tế bào niêm mạc dạ dày; Vitamin C giúp chống oxy hóa, bảo vệ cơ thể khỏi tác hại của các gốc tự do; Vitamin E giúp giảm viêm, hỗ trợ chức năng tiêu hóa; Canxi giúp trung hòa acid dạ dày, giảm nguy cơ trào ngược…

Protein

Protein cung cấp cho cơ thể các acid amin thiết yếu giúp xây dựng và sửa chữa mô, duy trì sức khỏe cơ bắp. Thịt nạc, thịt gia cầm bỏ da, cá, đậu phụ, trứng, sữa chua, sữa đậu nành… là nguồn cung cấp protein tốt, dễ hấp thụ.

Chất béo lành mạnh

Ăn nhiều thực phẩm giàu chất béo kích hoạt triệu chứng trào ngược dạ dày - thực quản và làm chậm quá trình tiêu hóa. Tiêu thụ nhiều chất béo cũng dễ dẫn đến béo phì, là một trong những yếu tố làm tăng nguy cơ trào ngược.

Người bệnh nên hạn chế hoặc tránh chất béo bão hòa (thường có trong thịt, sữa) và chất béo chuyển hóa (trong thực phẩm chế biến sẵn, đồ ăn nhanh). Thay thế bằng các loại thực phẩm chứa chất béo lành mạnh từ thực vật hoặc cá như: các loại dầu như ô liu, vừng, dầu cải, hướng dương, các loại hạt, cá béo như cá hồi, cá mòi, cá thu, cá cơm…

3. Gợi ý một số thực phẩm tốt cho người bị trào ngược dạ dày - thực quản

Rau quả tươi

Rau quả tươi là một lựa chọn an toàn cho người bị trào ngược dạ dày thực quản vì chúng giàu vitamin, khoáng chất, chất xơ, chất chống oxy hóa có khả năng chống viêm tốt.

Người bệnh nên ăn các loại rau quả như: cải xoăn, dưa chuột, khoai lang, khoai tây, cà rốt, bí ngô; dưa, chuối, quả bơ, việt quất, mâm xôi… Hạn chế các loại trái cây có múi họ cam quýt và nước trái cây vì chúng thường chứa nhiều acid.

Trà gừng

Gừng là gia vị rất giàu chất chống oxy hóa và các hợp chất như phenolic có tác dụng làm giảm kích ứng đường tiêu hóa, làm giảm các cơn co thắt dạ dày, làm giảm khả năng acid ngược từ dạ dày lên thực quản.

Uống trà gừng hỗ trợ tiêu hóa bằng cách kích thích nước bọt và các enzyme trong dạ dày, giúp loại bỏ khí dư thừa, làm dịu đường ruột, cải thiện triệu chứng trào ngược acid dạ dày thực quản và làm giảm buồn nôn hiệu quả.

Các loại hạt

Nhiều loại hạt cung cấp chất xơ, chất dinh dưỡng và giúp hấp thụ acid dạ dày. Hạnh nhân, đậu phộng, hạt chia, hạt lanh đều là những lựa chọn lành mạnh.

Bánh mì nguyên cám

Bánh mì nguyên cám giàu tinh bột tốt và chất xơ, khi ăn nó có tác dụng như một miếng bọt biển, hấp thụ lượng acid dư thừa trong dạ dày, mang lại cảm giác dễ chịu. Chất xơ trong bánh mì nguyên cám cũng hỗ trợ tiêu hóa tốt hơn.

Sữa chua nguyên chất

Mặc dù sữa giàu chất béo thường gây trào ngược nhưng nhiều người mắc bệnh trào ngược dạ dày thực quản vẫn có thể dung nạp được sữa chua ít béo và không béo, không đường hoặc sữa chua làm từ nguồn thực vật như sữa chua hạnh nhân.

Sữa chua nguyên chất rất tốt cho sức khỏe của hệ tiêu hóa, cung cấp những vi khuẩn có lợi cho đường ruột, tạo điều kiện hấp thụ tốt các chất dinh dưỡng đồng thời tránh được các hiện tượng khó tiêu, đầy bụng do bệnh dạ dày gây ra.

Yến mạch

Yến mạch là một trong những loại thực phẩm tốt giàu chất xơ lành mạnh, được hấp thụ tốt trong dạ dày, nhờ đó cải thiện tình trạng acid trào ngược lên thực quản.

Beta-glucan trong yến mạch là một chất xơ hòa tan có tác dụng điều chỉnh cách hấp thụ chất lỏng từ đường tiêu hóa. Nó tạo thành một chất giống như gel khi trộn với nước. Dung dịch này bao phủ dạ dày và đường tiêu hóa. Lớp phủ này cung cấp vi khuẩn tốt trong ruột.

Do đó ăn yến mạch thường xuyên sẽ giúp cung cấp năng lượng cho vi khuẩn lành mạnh trong đường ruột, dẫn đến tiêu hóa tốt hơn và giảm thiểu các triệu chứng đầy hơi, khó chịu ở dạ dày, thực quản.

Người mắc bệnh dạ dày, trào ngược thực quản nên ăn các món cháo yến mạch, súp yến mạch, yến mạch trộn sữa chua Hy Lạp…

18/05/2024

👍Nguyên tắc vàng để bảo vệ tính mạng khi bị ngộ độc thực phẩm

Ngộ độc thực phẩm là tình trạng xuất hiện sau khi ăn, uống phải thực phẩm bị nhiễm khuẩn, nhiễm độc hoặc có chứa chất gây độc, thức ăn bị ôi thiu…
Người bị ngộ độc thực phẩm thường biểu hiện qua những triệu chứng lâm sàng như nôn mửa, tiêu chảy, chóng mặt, sốt, đau bụng... Ngộ độc thực phẩm nặng thì có thể dẫn tới tử vong, nhẹ cũng gây mệt mỏi cả về thể chất và tinh thần.

Dấu hiệu nhận biết

Nếu nguyên nhân do vi sinh vật (vi khuẩn, virus) hoặc độc tố từ vi sinh vật (độc tố vi khuẩn tiết ra), người bệnh thường chỉ biểu hiện bệnh ở đường tiêu hoá (như đau bụng, nôn, tiêu chảy), có thể kèm theo các biểu hiện của mất nước (như khát nước, khô môi), nhiễm trùng (thường là sốt, vã mồ hôi).

Nếu nguyên nhân do thực phẩm nhiễm hóa chất, không có chất độc tự nhiên, bệnh nhân có biểu hiện phức tạp, không chỉ ở đường tiêu hoá mà cả ở các cơ quan khác, ví dụ như hệ thần kinh (đau đầu, chóng mặt), tim mạch (nhịp tim nhanh, trụy mạch).

Nếu nguyên nhân do chính các loại thực phẩm này vốn đã có độc tố trong tự nhiên (như sắn, măng, cá nóc, cóc...), bệnh xuất hiện ngay sau khi ăn.

Ngộ độc thực phẩm sẽ rất nguy hiểm nếu bệnh nhân có các dấu hiệu nặng ở đường tiêu hoá hoặc bị mất nước, nhiễm trùng, hoặc xuất hiện thêm các triệu chứng:

Rối loạn thần kinh: Đặc biệt là nhìn mờ, nhìn đôi, nói khó, giọng nói ngọng, tê liệt cơ, co giật, đau đầu, chóng mặt.

Rối loạn tim mạch: Tụt huyết áp, loạn nhịp tim, khó thở; Có lẫn máu hoặc chất nhầy trong phân, tiểu ít, đau ở các vị trí khác ngoài bụng (như đau ngực, cổ, hàm, họng).

Sức đề kháng của cơ thể kém: Nhất là ở các đối tượng trẻ em dưới 2 tuổi, người cao tuổi, người đang dùng các thuốc gây ức chế miễn dịch (thường dùng trong bệnh về khớp, ung thư, dị ứng), người bị suy dinh dưỡng, mắc bệnh dạ dày tá tràng, bệnh gan, rối loạn sắc tố.

Cách xử lý

Nếu ngộ độc thực phẩm xảy ra trong vòng trước 46 giờ, thức ăn vẫn còn trong dạ dày người bệnh. Nếu bệnh nhân còn tỉnh táo, cần kích thích cho bệnh nhân càng ói nhiều càng tốt để tống hết thức ăn ngộ độc ra ngoài và có thể kích thích bằng cách ngoáy nhẹ họng hay cho uống nước muối loãng.

Không nên gây nôn đối với người bị hôn mê hoặc trẻ nhỏ vì dễ bị hít sặc thức ăn và làm tắc đường thở. Trong trường hợp này, cần cho bệnh nhân nằm đầu thấp, nghiêng về một bên để tránh bị hít sặc.

Trường hợp nhẹ (chỉ nôn ói, tiêu chảy…) có thể điều trị tại nhà bằng cách bù nước bằng dung dịch điện giải (oresol), cho uống than hoạt tính từ 5-10g (nếu có) để hấp thụ chất độc.

Lúc này, người dân cần ngưng việc sử dụng thức ăn nghi ngờ gây ngộ độc, lưu ý không nên dùng thuốc cầm tiêu chảy vì làm chậm việc đào thải các độc tố ra khỏi cơ thể. Đặc biệt là trẻ nhỏ tuổi, nếu dùng các loại thuốc cầm tiêu chảy hay xảy ra hội chứng lồng ruột hay liệt ruột rất nguy hiểm.

Nếu tình trạng bệnh nặng, phải chuyển người bệnh đến bệnh viện ngay.

Cách phòng tránh

Để phòng tránh ngộ độc thực phẩm cũng như các bệnh về đường tiêu hóa, người dân cần tuân thủ các nguyên tắc sau:

- Chọn thực phẩm tươi, sạch, rõ nguồn gốc.

- Thực hiện ăn chín uống chín.

- Không để thức ăn sống lẫn với thức ăn đã được chế biến.

- Ăn ngay khi vừa nấu xong (trong 2 giờ đầu).

- Thức ăn đã nấu chín phải được bảo quản đúng cách, hợp vệ sinh.

- Đun chín kỹ mọi loại thức ăn trước khi sử dụng lại.

- Không sử dụng các thức ăn quá hạn, thức ăn ôi thiu.

- Rửa sạch tay trước khi chế biến thức ăn, giữ vệ sinh trong quá trình chế biến.

- Người đang mắc các bệnh nhiễm trùng cấp tính không tham gia vào quá trình chế biến thực phẩm.

- Khám sức khỏe định kỳ, kiểm tra phát hiện người lành mang trùng.

Nguồn: Bộ y tế

18/05/2024

⛔️⛔️Sốt xuất huyết hay sốt virus là hai bệnh khác nhau do các loại virus khác nhau gây ra. Ở giai đoạn đầu, những triệu chứng của hai bệnh khá giống nhau khiến nhiều người bị nhầm lẫn.

👉👉Cách phân biệt sốt siêu vi và sốt xuất huyết đơn giản nhất chính là quan sát những dấu hiệu đặc trưng như xuất huyết dưới da (sốt xuất huyết) và sổ mũi, ho nhiều, tiêu chảy (sốt siêu vi). Nắm vững nguyên nhân và nhận biết bệnh sẽ giúp người bệnh được phát hiện và chữa trị sớm phòng các biến chứng nguy hiểm có thể xảy ra. Mọi người lưu ý không được chủ quan👇👇👇
✍️Cucyteduphong

18/05/2024

⁉ 5 ĐIỀU BẠN CẦN BIẾT VỀ BỆNH LAO

👉Bạn có biết rằng bệnh lao vẫn là một trong 10 nguyên nhân gây tử vong hàng đầu trên toàn thế giới? Tác động của bệnh lao trên toàn cầu thật đáng kinh ngạc, với hàng triệu người bị ảnh hưởng mỗi năm. Tuy nhiên, bệnh lao là một căn bệnh có thể điều trị và phòng ngừa được. Nhân ngày Thế giới phòng chống lao (World Tuberculosis Day – 24/3), chúng ta hãy dành một chút thời gian để tìm hiểu về căn bệnh này và những gì chúng ta có thể làm để ngăn chặn nó.

📌1. Bệnh lao lây truyền như thế nào?

Bệnh lao là một bệnh lý do vi khuẩn lao (Mycobacterium Tuberculosis) gây ra. Khi người nhiễm bệnh lao ho, hắt hơi, cười nói hoặc hát sẽ làm phát tán những giọt bắn chứa vi khuẩn lao sẽ vào không khí. Những giọt bắn này có thể lơ lửng vài giờ trong không khí và có thể được hít vào bởi bất kỳ ai ở gần đó, khiến họ bị lây nhiễm bệnh lao. Cơ chế lây truyền của bệnh lao tương tự như của virus COVID-19, tuy nhiên những giọt bắn chứa vi khuẩn lao có thể tồn tại trong không khí lâu hơn nhiều so với virus COVID-19. Điều quan trọng cần lưu ý là bệnh lao không lây khi bạn ăn hoặc dùng chung bát đũa với người mắc bệnh.

📌2. Gánh nặng bệnh lao hiện nay ra sao?

Bệnh lao là một vấn đề sức khỏe toàn cầu lớn. Theo WHO, trong năm 2021 có khoảng 10.6 triệu người mắc bệnh lao, 1.6 triệu người chết vì bệnh lao trên toàn thế giới (trong đó khu vực Đông Nam Á chiếm đến 46% số ca lao mắc mới). Bệnh lao là nguyên nhân gây tử vong đứng hàng thứ 13, và không những vậy, nó còn là căn bệnh nhiễm trùng gây tử vong thứ hai chỉ sau COVID-19 (cao hơn cả HIV/AIDS). Nếu bệnh lao không được điều trị thích hợp, khoảng 45% bệnh nhân lao không mắc HIV và gần như tất cả những bệnh nhân lao có HIV/AIDS sẽ tử vong. Bệnh lao cũng là nguyên nhân chính dẫn đến đói nghèo vì nó chủ yếu ảnh hưởng đến những người sống trong các cộng đồng có thu nhập thấp.

📌3. Yếu tố nguy cơ mắc lao là gì?

Bất cứ ai cũng có thể mắc bệnh lao, nhưng một số người có nguy cơ cao hơn những người khác. Nhìn chung, những người có nguy cơ cao mắc bệnh lao được chia thành hai loại:

+ Nhóm 1: Những người có thể đã bị nhiễm vi khuẩn lao: Tiếp xúc gần gũi với người mắc bệnh lao hoặc sống ở những vùng có tỷ lệ mắc bệnh lao cao; nhân viên y tế tại bệnh viện, trại giam, viện dưỡng lão, nơi chăm sóc người mắc HIV…

+ Nhóm 2: Những người bị suy giảm hệ thống miễn dịch: nhiễm HIV/AIDS; mắc bệnh bụi phổi, đái tháo đường, bệnh thận mạn; người cấy ghép nội tạng phải dùng thuốc chống thải ghép; người bệnh ung thư; người phải sử dụng corticosteroid để điều trị (viêm khớp dạng thấp hoặc bệnh Crohn…); người suy dinh dưỡng, nghiện rượu, lạm dụng chất kích thích.

📌4. Ảnh hưởng của bệnh lao đến cơ thể?

Bệnh lao chủ yếu gây bệnh ở phổi nhưng cũng có thể gây bệnh các bộ phận khác của cơ thể, chẳng hạn như não, thận và cột sống. Ho khạc đàm kéo dài trên 2 tuần, đau ngực, sốt, mệt mỏi và sụt cân là những triệu chứng nổi bật của bệnh lao phổi. Trong trường hợp nghiêm trọng, bệnh lao có thể gây tổn thương đa cơ quan và dẫn đến tử vong.

📌5. Bệnh lao điều trị như thế nào?

Khác với quan điểm trước đây xem bệnh lao là một trong tứ chứng nan y (phong, lao, cổ, lại), bệnh lao hiện nay có thể được chữa khỏi và phòng ngừa. Việc điều trị bệnh lao cần phải kết hợp nhiều loại thuốc kháng lao trong thời gian ít nhất 6 tháng. Tuy nhiên, thời gian điều trị dài và tác dụng phụ của thuốc khiến một số bệnh nhân khó hoàn thành toàn bộ liệu trình và không điều trị dứt điểm bệnh. Đây là lý do dẫn đến tình trạng kháng thuốc và lây lan các chủng lao nguy hiểm trong cộng đồng.

👉Hãy nhớ rằng bệnh lao không chỉ là căn bệnh của quá khứ. Đây là căn bệnh ảnh hưởng đến hàng triệu người trên thế giới mà chúng ta hoàn toàn có thể và phải đánh bại nó. Hãy cùng nhau nâng cao nhận thức và hành động để chấm dứt bệnh lao một lần và mãi mãi.

18/05/2024

BỘ Y TẾ HƯỚNG DẪN PHÒNG SAY NẮNG, SAY NÓNG, ĐỘT QUỴ DO TRỜI NÓNG

Với tình hình thời tiết thay đổi đột ngột và rất cực đoan như hiện nay nhiều người có thể sẽ gặp tình trạng say nắng, say nóng vào những ngày nắng nóng cao điểm, nhiệt độ tăng cao đột ngột.

Bị say nắng, say nóng không chỉ khiến chúng ta mệt mỏi, hoa mắt chóng mặt, nhức đầu... mà còn có khả năng dẫn đến đột quỵ. Nếu không xử trí kịp thời có thể dẫn tới di chứng thần kinh.

Theo các chuyên gia y tế, nguyên nhân chủ yếu của những vấn đề sức khoẻ trên là do phải tiếp xúc quá lâu hoặc làm việc trong môi trường nắng nóng, nhiệt độ cao hoặc do thay đổi nhiệt độ môi trường đột ngột.

Một số đối tượng có nguy cơ cao bị say nắng, say nóng hoặc đột quỵ do nóng như người già, trẻ nhỏ và phụ nữ có thai; những người làm việc, luyện tập với cường độ cao ở ngoài trời nắng lâu hoặc trong môi trường nóng bức (người lao động nông nghiệp, công nhân làm việc ở các lò gạch, lò luyện gang thép); những người mắc các bệnh mạn tính như tăng huyết áp, bệnh phổi tắc nghẽn mạn tính, hen phế quản, đái tháo đường…

06/04/2024

🍀 TRÀO NGƯỢC DẠ DÀY THỰC QUẢN Ở TRẺ EM

1. Trào ngược dạ dày thực quản là tình trạng trào ngược chất chứa trong dạ dày vào thực quản.
Bệnh hay gặp ở trẻ em, đặc biệt ở lứa tuổi sơ sinh và trẻ nhỏ.
Hầu hết trào ngược dạ dày thực quản ở trẻ là sinh lý, và cải thiện dần sau 12-18 tháng tuổi

2. Triệu chứng nghi ngờ trào ngược:
Trẻ nhỏ thường có biểu hiện trớ sữa hoặc ợ hơi xảy ra trong và sau bú, các triệu chứng hô hấp như ho, khò khè tái đi tái lại
Trẻ lớn có thể gặp cảm giác nóng rát sau xương ức, khó nuốt

3. Chẩn đoán trào ngược dạ dày thực quản:
Dựa vào đo pH thực quản trong 24 giờ. Tuy nhiên phương pháp này chưa ứng dụng phổ biến trên lâm sàng. Bên cạnh đo pH, siêu âm là phương tiện hữu ích trong phát hiện các dòng trào ngược và loại trừ nguyên nhân thực thể gây tắc nghẽn đường tiêu hóa như hẹp phì đại cơ môn vị, hay các dị dạng về giải phẫu khác.
Trẻ được xem là có trào ngược dạ dày thực quản khi trong 10 phút, siêu âm phát hiện > 4 lần trào ngược ở trẻ sơ sinh , > 3 lần ở trẻ 2 tháng - 2 tuổi, > 2 lần ở trẻ 2 tuổi - 5 tuổi, và > 1 lần ở trẻ trên 5 tuổi.

🍀 Các dấu hiệu cần đi khám ngay:
- Ói máu hoặc dịch xanh (dịch mật), tiêu máu
- Chậm tăng cân
- Các triệu chứng hô hấp như ho, khò khè tái đi tái lại
- Không cải thiện triệu chứng sau khi đã áp dụng các biện pháp làm giảm trào ngược, đặc biệt trào ngược kéo dài ở trẻ trên 2 tuổi
- Có bất kỳ triệu chứng nào khác khiến cha mẹ lo lắng

✍️Bs Nguyễn Hoàng Vy
Khoa CĐHA Siêu âm
BỆNH VIỆN NHI ĐỒNG 1

06/04/2024

🌿🌿Những thói quen gây sỏi thận ít người biết

Đây là bệnh lý gây ra những cơn đau dữ dội hoặc âm ỉ, sỏi thận nếu không điều trị kịp thời hoặc không điều trị đúng phương pháp có thể dẫn đến các biến chứng nguy hiểm.
Nhiều người bệnh khi bị sỏi thận thường có tâm lý chủ quan không thăm khám hoặc uống các loại thuốc trên mạng với mong muốn sỏi tự tan hết. Tuy nhiên có những trường hợp phải cắt bỏ một bên thận chỉ vì một viên sỏi.

🍀Những thói quen gây sỏi thận

Có những thói quen tưởng chừng như vô hại nhưng lại là yếu tố làm tăng nguy cơ mắc sỏi thận.

- Uống không đủ nước. Khi cơ thể không được cung cấp đủ nước, thận sẽ không đủ nước để lọc, đào thải các khoáng chất ra ngoài lâu dần gây tích tụ sỏi.

- Thói quen nhịn tiểu thường xuyên khiến các khoáng chất không được đào thải thường xuyên từ đó dẫn đến tích tụ và gây sỏi.

- Thói quen ăn mặn hoặc ăn nhiều đạm, đồ ăn nhiều dầu mỡ… gây quá tải cho thận.

- Dùng thuốc không đúng cách: dùng quá nhiều vitamin C, calci hoặc lạm dụng kháng sinh không có sự giám sát của bác sĩ.

- Nằm tại chỗ trong một thời gian dài.

🍀Sỏi thận có tự hết không?

Tùy vào vị trí và kích thước của viên sỏi, sỏi thận có thể gây ra các triệu chứng khác nhau như:

Đau vùng mạn sườn, lưng do sỏi làm tắc nghẽn đường tiểu.Đi tiểu có cảm giác đau.Tiểu ra máu, tiểu són, tiểu rắt, tiểu buốt.Nôn hoặc có cảm giác buồn nôn.Một số trường hợp có nhiễm khuẩn kèm theo người bệnh có thể sốt hoặc ớn lạnh.

Nhiều người thường chủ quan khi bị sỏi thận. Tuy nhiên, người bệnh cần biết rằng sỏi thận có thể tự hết hay không phụ thuộc vào rất nhiều yếu tố như kích thước, vị trí sỏi… Người bệnh khi có các biểu hiện của sỏi thận cần đến cơ sở y tế để thăm khám và tuân theo chỉ định của bác sĩ. Bởi sỏi thận nếu không được điều trị có thể gây ra nhiều biến chứng nguy hiểm như: ứ nước, ứ mủ, nhiễm khuẩn tái phát kéo dài lâu dần có thể bị mất chức năng thận hoặc suy thận.

🍀Sỏi thận có dễ tái phát không?

Sỏi thận còn có nguy cơ tái phát cao nếu người bệnh không có chế độ ăn uống, sinh hoạt hợp lý. Thậm chí, có đến 50% sỏi sẽ tái phát sau điều trị. Do vậy, sau khi điều trị hết sỏi, người bệnh vẫn cần phải duy trì chế độ ăn uống, sinh hoạt hợp lý để tránh tái phát.

Người bệnh cần uống đủ nước, từ 2-3lít/ngày, ăn nhiều rau xanh, hoa quả và giảm đạm, giảm muối trong khẩu phần ăn. Cụ thể, người bệnh nên ăn khoảng 0.8-1g/kg/ngày với chất đạm và 4-5g/ngày với muối.

Bên cạnh đó, người bệnh không nên bổ sung quá nhiều calci hoặc vitamin C, chỉ nên bổ sung từ 1-1,2g/ngày. Đồng thời duy trì thể dục thể thao tuy nhiên không nên tập quá nặng, giữ cân nặng hợp lý (BMI từ 18-25) và nghỉ ngơi, thư giãn hợp lý tránh căng thẳng trong cuộc sống.

Nguồn: SK&ĐS.

Điều Dưỡng Chăm Sóc Sức Khỏe Tại Nhà TP Quy Nhơn

11/06/2024

11/06/2024

11/06/2024

25/05/2024

18/05/2024

18/05/2024

18/05/2024

18/05/2024

06/04/2024

06/04/2024

Address

Telephone

Website

Alerts

Contact The Practice

Shortcuts

Share

Category