19/01/2026
🌿 [BẠN ĐÃ BIẾT CHƯA?] - ĂN THEO QUY TẮC BÀN TAY ĐỂ KIỂM SOÁT CÂN NẶNG TỐT HƠN
Đối với nữ:
- Chất đạm: các loại thịt đỏ (lợn, bò, dê…), thịt trắng (gà, cá, hải sản…) thì lượng ăn là một lòng bàn tay.
- Chất xơ: các loại rau củ quả, lượng ăn là 1 nắm tay.
- Tinh bột: cơm, khoai, phở, bún… thì lượng ăn là 1 lòng khum tay chụm.
- Chất béo: các loại hạt, dầu ăn, bơ… thì lượng ăn là 1 ngón tay cái.
Mỗi bữa áp dụng quy tắc này thì lượng calo nạp vào khoảng 350 - 400 kcal.
Đối với nam: vẫn áp dụng các chất như trên nhưng lượng ăn từng chất dinh dưỡng trong mỗi bữa ăn sẽ gấp đôi so với nữ. Mỗi bữa áp dụng quy tắc này thì lượng calo nạp vào khoảng 700 - 800 kcal.
ƯU ĐIỂM CỦA QUY TẮC BÀN TAY TRONG DINH DƯỠNG:
- Đối với người bận rộn muốn giảm cân, việc đo đếm calo thực phẩm đôi khi cần sự tỉ mỉ đòi hỏi người tập cần đong đo từng loại đồ ăn chuẩn theo kế hoạch bữa ăn mà huấn luyện viên đưa ra.
- Dễ dàng thực hiện đối với những người hay ăn ngoài, không tự chuẩn bị được đồ ăn.Về lâu dài, áp dụng phương pháp này sẽ hợp hơn việc đếm calo.
Cre: Bệnh viện Nguyễn Tri Phương