
02/06/2025
Yến mới 🎊
🔸Cái khó nhất của người thợ làm sạch yến là làm sao giữ được màu sắc của yến và mùi của tổ yến sau khi làm sạch:
👉Màu sắc của tổ yến thô thế nào, màu của yến thành phẩm sẽ như vậy
👉Tổ yến thô có mùi tanh nhẹ, mùi của tổ yến thành phẩm vẫn vậy.
👉Rồi mới đến độ sạch, tỷ lệ hao hụt.
👉Mùa này yến rơi là vỡ vụn, yến đạt độ khô sau sấy cũng là điểm so sánh giá.
💕 với nguồn yến nguyên liệu sạch như nhà Trà, thợ cũng cẩn thận loại ra những phần chân, xỉn màu không lẫn vào tổ yến.
🌼 12 tổ/lạng, khách sẽ mua đúng giá trị tổ yến mà mong muốn ạ ☘️
P/s: yến vụn e có đổi hiện kim để tiếp tục phục vụ khối nghỉ hè ạ 🤭