Khoa Dinh Dưỡng BVĐK Quỳnh Lưu

19/08/2025

CHẾ ĐỘ DINH DƯỠNG HỢP LÝ CHO TRẺ BÉO PHÌ ✨

Thừa cân, béo phì ở trẻ em không chỉ ảnh hưởng đến ngoại hình mà còn làm tăng nguy cơ mắc đái tháo đường type 2, rối loạn mỡ máu, tăng huyết áp và các bệnh mạn tính khi trưởng thành.
Cha mẹ hãy đồng hành cùng con xây dựng thói quen ăn uống và vận động lành mạnh ngay từ hôm nay! 💚

✅ Cha mẹ nên:

Cho trẻ ăn đúng giờ, không bỏ bữa (nhất là bữa sáng).

Ăn nhiều vào bữa sáng, bữa trưa → giảm dần vào bữa chiều và tối.

Khẩu phần vừa đủ, phù hợp lứa tuổi.

Khuyến khích ăn nhiều rau xanh.

Uống sữa tươi không đường, tách béo, giàu canxi.

🚫 Cần hạn chế:

Thức ăn chiên, rán nhiều dầu mỡ → thay bằng món luộc, hấp, kho.

Nước ngọt có ga, nước uống nhiều đường.

Thức ăn nhanh và giàu năng lượng: xúc xích, mì tôm, kem, bánh kẹo…

Ăn vặt và uống sữa ngay trước khi đi ngủ.

Đồ ăn nhiều mỡ, phủ tạng động vật, đồ chế biến sẵn.

💪 Tăng cường vận động:

Ít nhất 30–60 phút/ngày: chạy, đá bóng, đạp xe, bơi lội…

Cha mẹ cùng tập luyện để khích lệ con.

Khuyến khích tham gia trò chơi vận động ngoài trời.

Giới hạn thời gian xem tivi, điện thoại ≤ 2 giờ/ngày.

👉 Chế độ dinh dưỡng hợp lý kết hợp với vận động thường xuyên sẽ giúp trẻ khỏe mạnh, tự tin và phòng tránh bệnh tật trong tương lai.

08/08/2025

Nuôi con bằng sữa mẹ là một hành động tự nhiên, thiêng liêng và đóng vai trò quan trọng trong sự phát triển toàn diện của trẻ nhỏ. Tuy nhiên, không phải ai cũng hiểu đầy đủ về lợi ích, cách thực hiện đúng và các giải pháp vượt qua khó khăn khi nuôi con bằng sữa mẹ.
Hưởng ứng Tuần lễ Nuôi con bằng sữa mẹ, chiều ngày 8/8/2025, Bệnh viện Đa khoa Quỳnh Lưu đã tổ chức buổi truyền thông trực tiếp dành cho các sản phụ trước sinh, sau sinh, và người nhà sản phụ nhằm để cùng nhau hiểu rõ hơn, lan tỏa thông điệp yêu thương, và khuyến khích nuôi con bằng sữa mẹ hoàn toàn trong 6 tháng đầu đời.
Với sự phối hợp chặt chẽ giữa Khoa Sản và Khoa Dinh dưỡng do BS CkI Thái Thị Oanh - Ths.BS. Trần Thị Hằng trình bày, đã cung cấp kiến thức nền tảng về lợi ích của sữa mẹ, hướng dẫn cách cho bú đúng cách và xử trí các vấn đề thường gặp. Cùng với đó là các kiến thức chuyên sâu về chế độ ăn, bổ sung vi chất, chăm sóc sức khỏe, giấc ngủ và vận động giúp mẹ duy trì nguồn sữa dồi dào, chất lượng và an toàn.
Tại đây trong không khí cởi mở, nhận được nhiều câu hỏi hay, thiết thực từ phía sản phụ và người nhà sản phụ.Buổi truyền thông diễn ra thành công tốt đẹp, hoàn thành ngoài mong đợi các mục tiêu đề ra.

22/07/2025

Thời tiết mưa bão không chỉ ảnh hưởng đến sinh hoạt hàng ngày mà còn làm tăng nguy cơ mất an toàn thực phẩm và rối loạn tiêu hóa.
Khoa Dinh dưỡng – Bệnh viện Đa khoa Quỳnh Lưu xin lưu ý quý người bệnh và cộng đồng một số điểm cần thiết để đảm bảo bữa ăn an toàn trong những ngày mưa kéo dài:

1. Ăn chín – uống sôi tuyệt đối
– Tránh dùng các món gỏi, nộm, rau sống chưa được rửa sạch và khử trùng kỹ.
– Dùng nước đun sôi để nguội trong vòng 24 giờ, đặc biệt khi có nghi ngờ về nguồn nước sinh hoạt.

2. Lưu ý khi bảo quản và sử dụng thực phẩm
– Không sử dụng thực phẩm có dấu hiệu hư hỏng như nhớt, mốc, đổi màu hoặc có mùi lạ.
– Thực phẩm đã nấu chín nên được dùng trong vòng 24–48 giờ, hâm nóng kỹ trước khi ăn.
– Hạn chế tích trữ nhiều thực phẩm tươi sống nếu điều kiện bảo quản (như tủ lạnh) không đảm bảo.

3. Tăng cường miễn dịch qua chế độ ăn
– Bổ sung các loại rau củ chín, trái cây có múi, trứng, cá và hạt – giàu vitamin , kẽm và selen.
– Có thể thêm gừng, hành, tỏi vào món ăn hàng ngày – vừa giúp tăng vị, vừa hỗ trợ kháng khuẩn tự nhiên.

4. Giữ vệ sinh an toàn thực phẩm trong chế biến
– Luôn rửa tay trước khi chế biến và trước khi ăn.
– Dụng cụ bếp nên được vệ sinh sạch sẽ; dùng riêng dao, thớt cho thực phẩm sống và chín.
– Giữ khu bếp thông thoáng, khô ráo, tránh nấm mốc và vi khuẩn phát triển.

📍Lưu ý: Môi trường ẩm ướt, mất điện hoặc nguồn nước không đảm bảo trong ngày mưa bão có thể khiến thực phẩm dễ ôi thiu, gây ra tiêu chảy, ngộ độc hoặc nhiễm khuẩn đường ruột.

👉 Dinh dưỡng đúng cách – an toàn vệ sinh là bước đầu tiên để bảo vệ sức khỏe cho cả gia đình trong mùa mưa bão.

Kính chúc quý bà con và người bệnh luôn giữ vững sức khỏe, bữa ăn an toàn, vượt qua thời tiết xấu một cách an toàn, chủ động.

Khoa Dinh dưỡng – Bệnh viện Đa khoa Quỳnh Lưu

27/06/2025

🌟 Bạn ấy 9 tuổi
Tăng từ 15.5kg (12/2024) - 19kg (6/2025)
9 tuổi 15.5kg thấp hơn -3SD theo chuẩn tăng trưởng của WHO – tương đương với suy dinh dưỡng thể nhẹ cân mức độ nặng.
Ở lứa tuổi này, các dấu hiệu tăng trưởng không còn nhanh nhạy như giai đoạn 1.000 ngày đầu đời, nên việc can thiệp không còn nhạy và hiệu quả như lúc bé.

Từ cậu bé gầy nhom, lém lỉnh với nụ cười thật tươi, đến một bạn nhỏ đầy sức sống và năng lượng hơn từng ngày. Đó là kết quả của một quá trình chăm sóc kiên trì và đặc biệt là nhờ một người mẹ vô cùng chịu khó, không ngại học hỏi, lắng nghe và thực hiện đúng theo hướng dẫn dinh dưỡng.

“Bác sĩ dặn gì, mẹ đều làm đủ cả…”

Không bỏ bữa đủ nhóm chất ,đều đặn từng bước.
Không quên tái khám, theo dõi sát sao, và đồng hành cùng con từng bữa ăn.

❤️ Cảm ơn mẹ đã tin tưởng các bác sĩ Bệnh viện Đa khoa Quỳnh Lưu.
Chúng tôi biết ơn vì sự hợp tác tuyệt vời ấy và rất vui vì hành trình này đã mang lại kết quả tốt đẹp cho bạn nhỏ.

Mỗi sự thay đổi tích cực, dù nhỏ, đều bắt đầu từ một người mẹ kiên định và một niềm tin vững chắc.

💚 Nếu mẹ nào đang lo lắng vì con chưa tăng cân, xin hãy kiên trì thêm một chút kết quả rồi sẽ đến, khi chúng ta cùng nhau cố gắng.

25/06/2025

🩺 TRUYỀN THÔNG DINH DƯỠNG TRONG BỆNH TĂNG HUYẾT ÁP
Chiều nay, Khoa Dinh dưỡng tổ chức truyền thông định kỳ tại buồng bệnh khoa Nội với chủ đề: “Dinh dưỡng trong điều trị và kiểm soát tăng huyết áp”.

Nội dung truyền thông tập trung vào các điểm chính:

🔹 Nguyên tắc dinh dưỡng cho người bệnh tăng huyết áp
🔹 Giảm muối – giảm nguy cơ biến chứng tim mạch, đột quỵ
🔹 Hạn chế chất béo bão hòa và thực phẩm chế biến sẵn
🔹 Tăng cường rau xanh, trái cây, thực phẩm giàu kali – magiê
🔹 Hướng dẫn lựa chọn thực phẩm, cách chế biến phù hợp tại nhà

Buổi truyền thông giúp người bệnh và người nhà hiểu rõ vai trò quan trọng của dinh dưỡng trong việc kiểm soát huyết áp, hỗ trợ quá trình điều trị, ngăn ngừa biến chứng và nâng cao chất lượng sống.

📌 Đây là hoạt động định kỳ của Khoa Dinh dưỡng nhằm nâng cao kiến thức, thay đổi hành vi và hỗ trợ người bệnh kiểm soát huyết áp hiệu quả, an toàn, bền vững cho người bệnh tại bệnh viện.

02/06/2025

🌈 8 ĐIỀU MỖI GIA ĐÌNH NÊN THỰC HIỆN ĐỂ PHÒNG CHỐNG THIẾU VI CHẤT DINH DƯỠNG

✅ 1. Ăn đa dạng, phối hợp nhiều loại thực phẩm
Bữa ăn hằng ngày nên gồm đủ ngũ cốc, đạm, rau, quả; ưu tiên thực phẩm giàu vi chất hoặc đã được tăng cường vi chất dinh dưỡng.

✅ 2. Nuôi con bằng sữa mẹ đúng cách
Cho trẻ bú sớm trong vòng 1 giờ đầu sau sinh, bú mẹ hoàn toàn 6 tháng đầu và tiếp tục đến 24 tháng hoặc lâu hơn.

✅ 3. Tận dụng thực phẩm địa phương và thêm dầu mỡ hợp lý
Dùng thực phẩm sẵn có tại địa phương trong bữa ăn của trẻ. Thêm dầu hoặc mỡ để giúp hấp thu tốt các vitamin tan trong chất béo như A, D, E, K.

✅ 4. Cho trẻ uống vitamin A định kỳ 2 lần/năm
Trẻ từ 6–59 tháng tuổi cần được uống vitamin A liều cao 2 lần/năm theo hướng dẫn của trạm y tế.

✅ 5. Tẩy giun định kỳ và giữ vệ sinh tốt
Trẻ trên 2 tuổi nên được tẩy giun 2 lần/năm. Cần giữ vệ sinh ăn uống, vệ sinh cá nhân và môi trường.

✅ 6. Bổ sung vi chất cho phụ nữ tuổi sinh đẻ & có thai
Phụ nữ mang thai hoặc trong độ tuổi sinh đẻ cần uống sắt, acid folic hoặc viên đa vi chất theo hướng dẫn y tế.

✅ 7. Tắm nắng đúng cách mỗi ngày
Tiếp xúc ánh nắng buổi sáng (trước 9h) hoặc chiều muộn (sau 16h) trong 10–15 phút mỗi ngày để phòng thiếu vitamin D.

✅ 8. Đảm bảo an toàn thực phẩm
Chọn thực phẩm sạch, bảo quản đúng cách, ăn chín uống sôi để giảm nguy cơ thiếu vi chất và ngộ độc thực phẩm.

📌 Thông điệp truyền thông từ Viện Dinh Dưỡng Quốc Gia – Hưởng ứng Ngày Vi Chất Dinh Dưỡng 1–2/6/2025

Hoạt động chuyên môn Nghiên cứu khoa học Lĩnh vực nghiên cứu Dinh dưỡng lâm sàngAn toàn thực phẩmDinh dưỡng cộng đồng Các đề tài và xuất bản phẩm Đào tạo Giới thiệu trung tâm đào tạo Chương trình đào tạo Thư viện Giáo trình/Bà...

01/06/2025

🧡 KHOA DINH DƯỠNG – HƯỞNG ỨNG NGÀY VI CHẤT DINH DƯỠNG 1/6

Ngày 1/6 hàng năm không chỉ là Ngày Quốc tế Thiếu nhi, mà còn được Bộ Y tế chọn là Ngày Vi chất dinh dưỡng, nhằm nâng cao nhận thức cộng đồng về vai trò của vi chất trong tăng trưởng và phát triển toàn diện của trẻ em.

👉 Vi chất dinh dưỡng là gì?
Là các vitamin và khoáng chất thiết yếu như: vitamin A, D, sắt, kẽm, iốt, canxi, axit folic… dù chỉ cần một lượng nhỏ nhưng vô cùng quan trọng đối với sức khỏe.

👉 Thiếu vi chất – hậu quả lớn:
• Thiếu sắt: gây thiếu máu, mệt mỏi, giảm tập trung
• Thiếu kẽm: gây biếng ăn, suy giảm miễn dịch
• Thiếu vitamin A: giảm thị lực, tăng nguy cơ nhiễm trùng
• Thiếu iốt: ảnh hưởng đến trí tuệ và phát triển não bộ
• Thiếu vitamin D, canxi: gây còi xương, chậm lớn

🧒 Trẻ em – đặc biệt trong 5 năm đầu đời – là đối tượng dễ bị thiếu vi chất nhất nếu không được bổ sung đầy đủ từ chế độ ăn hoặc các chương trình y tế dự phòng.

🏥 KHOA DINH DƯỠNG BỆNH VIỆN ĐA KHOA QUỲNH LƯU KHUYẾN CÁO:

✅ Cho trẻ ăn đa dạng, đủ 4 nhóm thực phẩm
✅ Tăng cường thực phẩm giàu vi chất: gan, trứng, cá, rau xanh, trái cây
✅ Bổ sung vi chất đúng cách theo hướng dẫn của cán bộ y tế
✅ Đưa trẻ đi khám định kỳ, theo dõi tăng trưởng để can thiệp sớm nếu thiếu hụt

🎈 Nhân ngày 1/6, hãy dành cho trẻ món quà ý nghĩa nhất: một cơ thể khỏe mạnh – một trí tuệ thông minh – một tương lai tươi sáng, bắt đầu từ nền tảng dinh dưỡng đầy đủ vi chất!

----------------------------------------------------------------
📌MỌI CHI TIẾT XIN LIÊN HỆ:
🏥BỆNH VIỆN ĐA KHOA HUYỆN QUỲNH LƯU
📚 Địa chỉ: Xóm 13 - Quỳnh Thạch - Quỳnh Lưu - Nghệ An
🚑 Cấp cứu: 24/24
☎️ TỔNG ĐÀI CSKH: 0️⃣2️⃣3️⃣8️⃣6️⃣5️⃣4️⃣5️⃣6️⃣5️⃣6️⃣
🌍 Website: bvdkquynhluu.gov.vn
📩Hoặc nhắn tin trực tiếp qua Fanpage: Bệnh viện đa khoa huyện Quỳnh Lưu
⏰Thời gian làm việc:
✨Buổi sáng: 7:00 - 11:30
✨Buổi chiều: 14:00 - 17:30

29/04/2025

Bé 6 tháng tuổi – Khởi đầu hành trình ăn dặm yêu thương!

Từ 6 tháng tuổi, bé vẫn cần sữa mẹ/sữa công thức làm nguồn dinh dưỡng chính, nhưng cơ thể cũng bắt đầu cần bổ sung năng lượng, sắt và các vi chất từ thức ăn đặc.

Đây là giai đoạn quan trọng để tập ăn dặm, tạo nền tảng thói quen ăn uống lành mạnh suốt đời cho bé.

🌟 Khi nào bé sẵn sàng ăn dặm?

Bé đủ 6 tháng tuổi

Biết giữ vững cổ, ngồi được có hỗ trợ

Hết phản xạ đẩy lưỡi, biết há miệng đón thìa

🌟 Nguyên tắc ăn dặm giai đoạn 6–7 tháng:

Bắt đầu từ loãng đến đặc, ít đến nhiều

Mỗi lần chỉ giới thiệu 1 món mới, theo dõi 2–3 ngày

Không nêm muối/mắm trong 12 tháng đầu

Tôn trọng trẻ: bé không muốn ăn, không ép

Tiếp tục bú sữa mẹ hoặc sữa công thức theo nhu cầu

🌟 Gợi ý thực đơn đơn giản cho bé mới bắt đầu:

Cháo loãng xay mịn + bí đỏ hấp nghiền

Cháo + cà rốt hấp + thịt gà luộc xay nhuyễn (Lưu ý: Thực phẩm phải tươi, nấu chín kỹ, đảm bảo vệ sinh an toàn.)

🌟 Một số sai lầm mẹ cần tránh:

Cho bé ăn mặn quá sớm

Chỉ cho uống nước luộc rau thay vì ăn phần cái

Không dám cho trẻ thử thức ăn mới

Ép ăn hoặc dọa nạt, làm bé sợ ăn

👉 Ăn dặm là hành trình yêu thương, không phải cuộc chiến! Hãy kiên nhẫn, tôn trọng bé và biến giờ ăn thành niềm vui mỗi ngày, mẹ nhé!

🎉 Nhân dịp nghỉ lễ 30/4 – 1/5, Khoa Dinh dưỡng kính chúc các gia đình thật nhiều sức khỏe, bình an và những khoảnh khắc ngọt ngào bên những bữa ăn đầu tiên cùng bé yêu!

24/04/2025

Chế độ ăn cho người chạy thận nhân tạo- Bác sĩ Dinh dưỡng chia sẻ !

18/04/2025

🌱 Chiều ngày 16/04/2025 ,khoa dinh dưỡng tổ chức buổi truyền thông định kỳ cho bệnh nhân và người nhà tại khoa Y Học Cổ Truyền về chế độ ăn lành mạnh .Qua buổi truyền thông giúp người bệnh và người nhà hiểu được thói quen ăn uống không hợp lý là một trong những yếu tố nguy cơ hàng đầu dẫn đến tử vong và gánh nặng bệnh tật toàn cầu.

💯 Một chế độ ăn lành mạnh sẽ phòng tránh được bệnh suy dinh dưỡng ở tất cả các thể, như ; thừa cân, béo phì và các bệnh lý không lây nhiễm như ; bệnh tiểu đường, tăng huyết áp ,rối loạn mỡ máu . goutte…

👉 Dinh dưỡng tốt sẽ cung cấp nhiều năng lượng hơn, cải thiện sức khỏe nâng cao chất lượng cuộc sống và tuổi thọ.

14/04/2025

CHẠY THẬN NHÂN TẠO – ĂN SAO CHO ĐÚNG?

Nhiều cô chú, anh chị đang chạy thận thường hay hỏi: “Giờ ăn uống sao cho tốt?” “Kiêng cái gì? Nên ăn gì?”

Câu trả lời không hề đơn giản – vì chạy thận rồi, chuyện ăn uống không thể tùy tiện như trước nữa. Chạy thận giúp lọc máu, nhưng không thay thế được hoàn toàn chức năng thận. Nếu ăn uống không đúng cách, người bệnh dễ gặp:
• Tăng kali, tăng phosphate trong máu
• Suy dinh dưỡng, sụt cân, mệt mỏi
• Biến chứng tim mạch, ngứa, rối loạn

VẬY ĂN SAO CHO ĐÚNG ?

• Giảm muối để không tăng huyết áp, không giữ nước
• Hạn chế thực phẩm giàu kali, phosphate (trái cây, nước dừa, sữa, các loại hạt…)
• Bổ sung đủ đạm để không bị kiệt sức
• Cân đối nước uống mỗi ngày theo lượng nước tiểu
• Ăn đủ năng lượng để có sức chạy thận đều

5 LỜI KHUYÊN DỄ NHỚ CHO NGƯỜI CHẠY THẬN:

1. Luộc rau rồi đổ nước luộc đi – giúp giảm kali
2. Tránh nước dừa, mít, chuối, khoai lang – vì giàu kali
3. Ưu tiên đạm chất lượng cao như cá, trứng, thịt nạc
4. Đong nước uống mỗi ngày – dùng chai/lọ có chia mức
5. Đi khám dinh dưỡng định kỳ – để theo dõi và điều chỉnh kịp thời

Tuy nhiên, nhu cầu dinh dưỡng thay đổi theo:

→ Kết quả xét nghiệm
→ Tần suất chạy thận
→ Cân nặng, mức độ ăn uống
→ Tình trạng bệnh đi kèm

=> Khám dinh dưỡng định kỳ là cách tốt nhất để có chế độ ăn phù hợp – an toàn – hiệu quả.

05/03/2025

Chiều nay, Khoa Dinh Dưỡng đã tổ chức buổi truyền thông giáo dục sức khỏe về bệnh đái tháo đường cho bệnh nhân và người nhà tại Khoa Nội. Đây là hoạt động thường xuyên nhằm nâng cao nhận thức về bệnh, giúp bệnh nhân hiểu rõ cách kiểm soát đường huyết và phòng ngừa biến chứng.

Tại buổi truyền thông, các nội dung chính được chia sẻ bao gồm:
✔️ Nhận biết bệnh đái tháo đường: Nguyên nhân, triệu chứng, đối tượng có nguy cơ cao.
✔️ Chế độ dinh dưỡng hợp lý: Hướng dẫn chọn thực phẩm tốt, kiểm soát lượng tinh bột, hạn chế đường và chất béo bão hòa.
✔️ Lối sống lành mạnh: Tầm quan trọng của tập thể dục, theo dõi đường huyết và tuân thủ điều trị.
✔️ Phòng ngừa biến chứng: kiểm soát huyết áp, mỡ máu và khám sức khỏe định kỳ.

Buổi truyền thông diễn ra trong không khí sôi nổi với nhiều câu hỏi thực tế từ bệnh nhân. Đặc biệt, khoa Dinh Dưỡng đã hướng dẫn trực tiếp cách xây dựng bữa ăn cân bằng và giải đáp thắc mắc về chế độ ăn kiêng cho người đái tháo đường.

Hy vọng rằng, qua buổi truyền thông này, bệnh nhân và người nhà sẽ có thêm kiến thức để chủ động kiểm soát đường huyết, nâng cao chất lượng cuộc sống và phòng tránh các biến chứng nguy hiểm của bệnh đái tháo đường.

📌 Khoa Dinh Dưỡng sẽ tiếp tục tổ chức các buổi truyền thông định kỳ để đồng hành cùng bệnh nhân trong quá trình điều trị và chăm sóc sức khỏe. Hãy cùng theo dõi để không bỏ lỡ những thông tin hữu ích nhé!