17/12/2023
🚨𝐓𝐚̂̀𝐦 𝐪𝐮𝐚𝐧 𝐭𝐫𝐨̣𝐧𝐠 𝐜𝐮̉𝐚 𝐫𝐚𝐮 𝐜𝐮̉ đ𝐨̂́𝐢 𝐯𝐨̛́𝐢 𝐜𝐨̛ 𝐭𝐡𝐞̂̉.
Việc bổ sung rau củ tươi hàng ngày cho cơ thể là rất quan trọng và có nhiều lợi ích cho sức khỏe. Theo khuyến cáo của Tổ chức Y tế Thế giới bạn nên ăn ít nhất 400 gram rau củ mỗi ngày (đối với người trưởng thành).
✅Rau củ chứa nhiều chất dinh dưỡng và vitamin cần thiết cho cơ thể, như kali, folate, vitamin A, vitamin C và chất xơ. Những chất này giúp duy trì cân bằng nước và điện giải giữa các tế bào, hỗ trợ quá trình tạo tế bào mới, bảo vệ mắt, da và niêm mạc, tăng cường hệ thống miễn dịch, hỗ trợ quá trình tiêu hóa và chuyển hóa chất thải.
✅Rau củ giúp ngăn ngừa hoặc hỗ trợ cải thiện rất tốt một số bệnh mãn tính, như bệnh tim mạch, tiểu đường, ung thư và béo phì. Những chất chống oxy hóa trong rau củ có thể trung hoà các gốc tự do, làm chậm quá trình lão hóa và ngăn ngừa sự biến đổi của tế bào. Ngoài ra, rau củ cũng có thể điều hoà huyết áp, giảm cholesterol xấu, ổn định đường huyết, phục hồi và tăng cường chức năng gan và hỗ trợ giảm cân an toàn rất hiệu quả.
✅Rau củ cung cấp dưỡng chất cho cơ thể, giúp bạn cảm thấy no lâu và khỏe mạnh. Rau củ có ít chất béo và calo, nhưng lại giàu chất xơ và nước, giúp bạn giảm cảm giác thèm ăn và tránh ăn quá nhiều. Rau củ cũng là một nguồn cung cấp carbohydrate phức tạp, giúp bạn duy trì mức năng lượng ổn định và không bị mệt mỏi sau 1 ngày dài làm việc.
🔥Việc chế biến rau củ ở nhiệt độ cao (từ 40 độ C trở lên) sẽ làm giảm một số vitamin và dưỡng chất có trong rau củ.
🎀𝑩𝒐̣̂𝒕 𝒓𝒂𝒖 𝒔𝒂̣𝒄𝒉 𝑮𝑶𝑮𝑨𝑵𝑰𝑪 𝒗𝒐̛́𝒊 đ𝒂 𝒗𝒊̣ 𝒏𝒈𝒐𝒏 - 𝑺𝒖̛̣ 𝒍𝒖̛̣𝒂 𝒄𝒉𝒐̣𝒏 𝒌𝒉𝒐̂𝒏𝒈 𝒕𝒉𝒆̂̉ 𝒕𝒉𝒊𝒆̂́𝒖 𝒕𝒓𝒐𝒏𝒈 𝒎𝒐̂̃𝒊 𝒈𝒊𝒂 đ𝒊̀𝒏𝒉 𝑽𝒊𝒆̣̂𝒕.🎀