28/07/2025
Cây sâm đất có tác dụng gì?
Ở nước ta, cây sâm đất được dùng chủ yếu để làm rau ăn hàng ngày. Tuy vậy, nếu biết cách kết hợp sâm đất cùng với các vị thuốc khác sẽ tạo nên những bài thuốc hay, có tác dụng trị bệnh cũng như bồi bổ cơ thể rất tốt. Trong Đông y, sâm đất có vị ngọt và tính bình, mang nhiều tác dụng tốt cho sức khỏe như:
Công dụng hỗ trợ giảm cân
Tác dụng của cây sâm đất là gì? Khi ăn củ sâm đất bạn sẽ có cảm giác no lâu hơn bởi trong củ sâm đất có chứa nhiều chất fructooligosaccharide thường được gọi tắt là FOS, giúp cho cơ thể ít tiêu thụ các thức ăn khác, đẩy nhanh quá trình bài tiết chất thải khỏi cơ thể. Nhờ vậy mà bạn có thể đưa sâm đất vào chế độ ăn giảm cân. Bạn có thể nấu canh với thịt hoặc luộc chín.
Tăng cường khí huyết, tốt cho não bộ
Các nhà khoa học đã tìm thấy rất nhiều dược chất và vitamin có lợi cho não bộ có trong sâm đất. Hơn nữa, hàm lượng chất sắt cao có trong Sâm Đất cũng giúp não bộ có đủ chất dinh dưỡng để hoạt động đồng thời giúp máu huyết lưu thông tốt hơn.
Nhuận trường và ngăn ngừa tình trạng táo bón
Rễ cây sâm đất có chứa một hàm lượng lớn chất xơ, từ đó giúp cho quá trình tiêu hóa thức ăn trở nên tốt hơn. Bên cạnh đó, các hoạt chất chống oxy hóa có trong sâm đất giúp bảo vệ thành đại tràng, dạ dày, giúp hệ tiêu hóa hoạt động tốt hơn.
Tốt cho người bệnh tiểu đường
Cây sâm đất trị bệnh gì? Củ sâm đất có thành phần fructooligosaccharides giúp hỗ trợ cơ thể không hấp thu đường đơn, và giúp giảm glucose trong gan, tăng khả năng hoạt động của insulin trong cơ thể. Vì vậy, những người bị bệnh tiểu đường có thể thường xuyên tiêu thụ củ sâm đất.
Bồi bổ cơ thể, hỗ trợ điều trị suy nhược
Sâm đất có chứa nhiều chất dinh dưỡng, từ đó giúp cung cấp nguồn năng lượng cho cơ thể, tăng cường sức đề kháng, bồi bổ cơ thể và hỗ trợ điều trị suy nhược vô cùng hiệu quả.
Tốt cho sức khỏe tim mạch
Công dụng của cây sâm đất là gì? Fructooligosaccharides có trong củ sâm đất có thể chuyển hóa thành carbohydrate, polyphenol giúp giảm lượng natri trong máu, giúp cải thiện tình trạng hạ đường huyết, củng cố sức khỏe tim mạch.
Sâm đất giúp chữa một số bệnh về da
Đối với một số bệnh về da như ghẻ lở, hắc lào,… đun nước lá và rễ của cây sâm đất uống, sau đó dùng bã đắp vào phần da bị tổn thương.
Để có thể trị mụn nhọt và các vết đứt: Hạt quả sâm đất sẽ khi ngâm nước sẽ tạo keo như thạch có thể dùng để đắp với liều dùng 10 – 25gr khô/ngày, dạng thuốc sắc.
Bên cạnh đó, sâm đất còn có những công dụng tuyệt vời khác như:
Thanh nhiệt, giải độc, mát gan.
Giúp nâng cao hệ miễn dịch, tăng cường sức đề kháng.
Tăng cường chức năng sinh lý và giúp cải thiện tình trạng xuất tinh sớm, thận yếu, liệt dương.
Giúp nhanh làm lành vết thương.
Giúp lưu thông khí huyết, điều hòa kinh nguyệt, giảm đau bụng kinh,…
Ổn định huyết áp và giúp ngăn ngừa đột quỵ, tai biến có thể xảy ra.
Tốt cho hệ hô hấp, hen suyễn, hỗ trợ điều trị ho,..
Mạnh gân xương, giúp điều trị bệnh về xương khớp
