22/01/2022
12 CÔNG DỤNG CỦA PHÚC BỒN TỬ
Phúc bồn tử là một trong những loại quả rất được ưa chuộng bởi không những chỉ trông thôi đã muốn ăn ngay, mà bản thân nó còn mang lại nhiều giá trị sức khỏe đáng kinh ngạc.
Cũng chính vì điều này mà phúc bồn tử được ví như loại “thần dược” tuyệt diệu mà thiên nhiên đã dành tặng cho con người. Ngoài việc dùng trong trang trí các món như bánh kem, sinh tố, mứt thì loại quả này còn được dùng như món ăn vặt hằng ngày để bổ sung nhiều dưỡng chất thiết yếu mà giúp phòng ngừa nhiều bệnh lý nguy hiểm. Mời bạn cùng Dalat Berry khám phá ngay phúc bồn tử là quả gì và những lợi ích mà phúc bồn tử mang lại ngay sau đây.
1. CUNG CẤP VITAMIN C CHO CƠ THỂ:
Vitamin C là một phần không thể tách rời của collagen trong xương, mô liên kết và mạch máu. 220 g mâm xôi chứa 30,2 mg vitamin C. Đó là một nửa lượng vitamin C được khuyến nghị nên bổ sung hàng ngày. Dưỡng chất này đóng vai trò trong việc tăng cường sức đề kháng cho cơ thể, chống lại các bệnh nhiễm trùng.
Không những thế, vitamin C trong quả mâm xôi còn là tác nhân oxy hóa mạnh mẽ ngăn chặn sự xâm nhận của các mầm bệnh đến từ môi trường ngoài. Các chất chống oxy hóa như phenol và anthocyanin cũng tăng cường sức khỏe cho cơ thể. Ngoài ra, vitamin C có thể giúp bạn:
▪️ Hấp thụ sắt
▪️ Chữa lành vết thương
▪️ Ngăn ngừa sâu răng
▪️ Tái sinh làn da, bảo vệ mô và mạch máu
▪️ Rút ngắn các cơn cảm lạnh thông thường
▪️ Chống lại các gốc tự do (các phân tử phát ra bởi chất độc) trong cơ thể
▪️ Nghiên cứu về vitamin C từ National Institutes of Health cho thấy loại vitamin này giúp làm giảm sự hình thành các chất gây ung thư trong cơ thể. Vitamin C hoạt động như một chất chống oxy hóa và cũng có thể làm giảm sự mất cân bằng oxy hóa trong cơ thể, ngăn ngừa việc dẫn đến ung thư.
2. CÓ LỢI CHO ĐƯỜNG TIÊU HÓA
Thực tế hiện nay hầu hết mọi người thường không ăn đủ lượng chất xơ theo nhu cầu. Theo đó, chế độ ăn nghèo chất xơ lại có liên quan đến các vấn đề tiêu hóa như táo bón, đầy hơi, đau dạ dày. Hơn nữa, một nghiên cứu về tim mạch năm 2013 trên trang British Medical Journal cũng cho biết, việc không nạp đủ lượng chất xơ có thể làm tăng nguy cơ mắc bệnh tim mạch. Nên nhớ rằng dưỡng chất này góp phần không nhỏ trong vấn đề bảo vệ sức khỏe, bao gồm:
▪️ Giảm cholesterol
▪️ Thúc đẩy cử động ruột thường xuyên
▪️ Giúp cảm thấy no lâu hơn nên sẽ góp phần giảm cân
▪️ Cung cấp nhiên liệu để nuôi dưỡng vi khuẩn ruột khỏe mạnh
▪️ Kiểm soát lượng đường trong máu bằng cách làm chậm tốc độ hấp thụ đường
▪️ Một quả phúc bồn tử dù nhỏ nhưng có rất nhiều chất xơ với 220g loại quả này đã chứa gần 8g chất xơ.
3. CUNG CẤP VITAMIN K
Vitamin K giúp đông máu. Nó chính là lý do vì sao mà khi tay bạn bị đứt bạn sẽ không chảy máu quá nhiều. Vitamin K cũng đóng một vai trò trong quá trình trao đổi chất ở xương. Thiếu vitamin K có thể dẫn đến thiếu xương và gãy xương. Không có đủ vitamin K còn có thể gây bầm tím dễ dàng, chảy máu kinh nguyệt nhiều, và máu trong phân hay trong nước tiểu.
Một chén phúc bồn tử thô cung cấp gần 29 microgam vitamin K, tức là chiếm hơn 1/3 giá trị dinh dưỡng cần thiết hàng ngày. Nếu bạn dùng thuốc giảm loãng máu, hãy ăn các loại thực phẩm giàu vitamin K như quả phúc bồn tử, rau lá xanh, đậu nành, và thực phẩm bơ sữa lên men.
6. TỐT CHO SỨC KHỎE RĂNG MIÊNG
Theo kết quả của một nghiên cứu năm 2013 của trang National Center for Biotechnology Information cho thấy tác dụng của phúc bồn tử có thể giúp bạn chăm sóc răng miệng do có tính kháng khuẩn và chống viêm. Dù vẫn còn phải nghiên cứu thêm, nhưng các nhà nghiên cứu cũng khuyến cáo bạn nên ăn quả thường xuyên vì chúng giúp ngăn ngừa và kiểm soát tình trạng viêm nướu răng và sâu răng.
7. HỖ TRỢ ĐẨY LÙI TRẦM CẢM
Những ngày cuối năm hẳn là ai cũng bận rộn với công việc và luôn ở trong trạng thái căng thẳng. Tác dụng của phúc bồn tử giúp giảm đi hàm lượng cortisol, là hormone được sản xuất bởi tuyến thượng thận gây căng thẳng cho con người vì có chứa nhiều vitamin thiết yếu. Bạn nên mang theo một ít để ăn mỗi khi cảm thấy căng thẳng. Phúc bồn tử được xem là loại quả giúp hỗ trợ đẩy lùi trầm cảm tốt.
8. TĂNG CƯỜNG KHẢ NĂNG "CHĂN GỐI"
Theo các nhà khoa học thì cơ quan sinh dục suy yếu có hàm lượng kẽm thấp. Trong hạt của phúc bồn tử có hàm lượng kẽm rất cao và được cơ thể hấp thụ rất tốt. Kẽm giúp kiểm soát lượng testosterone, giúp nam giới hưng phấn và tăng số lượng tinh trùng. Bên cạnh đó, phúc bồn tử còn chứa hàm lượng cao các chất chống oxy hóa, hỗ trợ việc lưu thông máu đến cơ quan tình dục. Vì vậy, đây là loại quả được khuyên nên ăn thường xuyên để tăng cường khả năng sinh lý, đặc biệt là với cánh đàn ông.
Bên cạnh đó, vitamin C và magiê trong phúc bồn tử có thể cải thiện khả năng sinh sản ở cả nam giới và nữ giới. Một giả thuyết khẳng định rằng các chất chống oxy hóa trong phúc bồn tử góp phần tăng cường chất lượng tinh trùng và làm giảm nguy cơ sẩy thai.
9. PHÒNG CHỐNG UNG THƯ
Phúc bồn tử chứa các chất chống oxy hóa và ngừa ung thư. Loại quả này còn có nồng độ chất chống oxy hóa cao nhất so với bất kỳ loại trái cây khác, gấp 10 lần so với cà chua. Phúc bồn tử cũng chứa axit ellagic, một chất chống oxy hóa tự nhiên được tìm thấy trong trái cây, rau và có phổ biến ở các loại quả mọng. Các nghiên cứu trên động vật cho thấy tác dụng của phúc bồn tử có thể giúp giảm căng thẳng, giảm viêm và qua đó giúp cơ thể hạn chế sự phát triển của các tế bào ung thư.
10. DUY TRÌ SỨC KHỎE TIM MẠCH
Kali trong phúc bồn tử với hàm lượng vừa phải giúp điều hòa nhịp tim và huyết áp của cơ thể. Bên cạnh đó, phúc bồn tử còn giàu khoáng chất như mangan, đồng và sắt − những hợp chất có lợi cho việc sản xuất hồng cầu. Ngoài ra, quả phúc bồn tử còn là một trong những loại trái cây ít đường tốt cho sức khỏe.
11. TĂNG CƯỜNG HỆ TIÊU HÓA
Tác dụng của phúc bồn tử có thể giúp bảo vệ màng tế bào nhờ đặc tính chống viêm. Bên cạnh đó, loại quả này cũng cố hệ thống miễn dịch và hỗ trợ tiêu hóa. Một nghiên cứu gần đây khẳng định rằng axit ellagic, một chất chống oxy hóa phenol tự nhiên có trong trái cây và rau củ, và đặc biệt có nhiều trong nước ép phúc bồn tử, giúp chống viêm ở dạ dày và ruột.
12. DUY TRÌ SỨC KHỎE CHO MẮT
Sự kết hợp của chất chống oxy hóa như vitamin C, vitamin A và phenol trong phúc bồn tử giúp tránh khỏi bệnh tật và bảo vệ các màng của mắt sản xuất thủy dịch, nhờ đó làm sạch và bảo vệ mắt khỏi bị khô. Axit ellagic cũng giúp duy trì thị lực khỏe mạnh.
(Sưu tầm)