29/05/2021
𝗞𝗵𝗼̂𝗻𝗴 𝗽𝗵𝗮̉𝗶 𝘀𝘂̛̃𝗮, đ𝗮̂𝘆 𝗺𝗼̛́𝗶 𝗹𝗮̀ 𝘁𝗵𝘂̛̣𝗰 𝗽𝗵𝗮̂̉𝗺 𝘀𝗼̂́ 𝟭 𝗰𝗵𝗼 𝘅𝘂̛𝗼̛𝗻𝗴 𝗰𝗵𝗮̆́𝗰 𝗸𝗵𝗼̉𝗲.
1. 𝑪𝒂́𝒄 𝒍𝒐𝒂̣𝒊 𝒏𝒂̂́𝒎
Nấm có tác dụng tăng cường sức đề kháng, ngăn ngừa lão hóa và hạn chế nguy cơ mắc bệnh tim mạch, béo phì, đái tháo đường, ung thư, đặc biệt là tình trạng thoái hóa xương khớp. Chế biến các món ăn từ nấm kết hợp cùng một số loại rau củ khác như cà rốt, bông cải, ớt trong các bữa ăn sẽ giúp bổ sung các vitamin A, E, C, K… giúp xương khớp dẻo dai.
2. 𝑪𝒂́ 𝒉𝒐̂̀𝒊
Cá hồi và các loại cá béo khác cung cấp một loạt các chất dinh dưỡng tăng cường cho xương. Chúng chứa vitamin D giúp cho cơ thể sử dụng canxi và acid béo omega 3 - những chất này có thể hỗ trợ rất tốt cho xương. Một trong những cách tốt nhất để mua cá hồi là loại cá được đóng hộp bởi chúng bao gồm cả xương nhỏ, mềm được đưa vào thịt trong quá trình đóng hộp. 85 g cá hồi có khoảng 197 mg canxi.
3. 𝑲𝒉𝒐𝒂𝒊 𝒄𝒖̉
Hai chất dinh dưỡng ít được biết đến có tác dụng giúp cho xương chắc khỏe đó là magie và kali. Nếu cơ thể bị thiếu magie cơ thể sẽ gặp vấn đề về việc cân bằng vitamin D, và làm ảnh hưởng đến sức khỏe của xương. Còn kali có tác dụng trung hoà acid trong cơ thể và có cả tác dụng lọc canxi ra khỏi xương. Cách cung cấp tốt nhất để có được một trong hai chất dinh dưỡng đó là ăn một củ khoai lang cỡ vừa nướng không có muối.
4. 𝑹𝒂𝒖 𝒄𝒖̉, 𝒕𝒓𝒂́𝒊 𝒄𝒂̂𝒚
Những loại rau củ màu vàng cam có tác dụng chống oxy hóa, có thể giúp phòng tránh được một số dạng viêm khớp, giúp giảm đau nhức khi mắc bệnh. Những thực phẩm này cũng hỗ trợ trị bệnh viêm đa khớp dạng thấp.
Hoa quả nên ăn như cam, xoài, dâu tây, đào, táo và quả anh đào đỏ. Cà chua cũng rất tốt nhờ hàm lượng lycopen và chất carotenoit chống oxy hóa. Cà chua được xem như loại thực phẩm xanh mang lại rất nhiều lợi ích cho cơ thể nói chung và sức khỏe nói riêng. Trong thành phần của cà chua có chứa lượng lớn vitamin giúp ngăn ngừa lão hóa và cung cấp collagen cho cơ thể. Đối với cơ xương khớp, cà chua có tác dụng bảo vệ, phòng chống lão hóa và giảm đau các khớp nhanh chóng. Một cốc nước ép cà chua chín mỗi ngày sẽ giúp bạn bảo vệ sụn.
5. 𝑴𝒐̣̂𝒕 𝒔𝒐̂́ 𝒍𝒐𝒂̣𝒊 𝒈𝒊𝒂 𝒗𝒊̣
Các loại gia vị có tính ấm, giúp chống phong, hàn, thấp, giảm đau, như gừng, tỏi, nghệ, hành tím, hành tây, ớt, quế, rau thơm các loại cũng rất có ích cho người bị đau nhức khớp, nhất là khi trời lạnh.
